食物与癌症

人们一向谈癌色变。可是,许多人对他们每天的食物与癌症有何关系却不大注意,以致几年、十几年“细水长流”地摄入致癌物质还浑然不觉。 一般认为,60％～90％的癌症主要是由外环境因素引起的,食物是人们每天接触的重要的外环境物质。食物的成分可分为3大类,即食物固有成分、食品添加剂和污染物。     

食物与胎儿

为保证胎儿和新生儿的存活,建议孕妇应获得比以往历来所推荐的体重. 近几年来,有关怀孕和人类胎儿发育的基本医学信条之一受到了挑战。直到最近胎儿都还被看作是能够吸取贮存在母体内的它所需要的各种营养物质的寄生虫。企是由于这种原因,一般母亲的孕期     

食物与肥胖

<正>食物能在多大程度上影响甚至控制着我们的身心?科学研究结果一定会让你大吃一惊......对于那些想要让体重掉下几公斤的人,一些节食建议实在让人太过无奈,节制饮食意味着身体吸收的能量会降低,增加锻炼更是会多消耗大量的身体能量。在条件允许下,进食更多更丰富的食物,是人类进化赋予我们的一种强大的驱动力量,如今人们却普遍需要为克服食物诱惑而斗争。而在人类与食物的这场战争中败下阵来的往往是我们自己。事实上,食物与人类的关系绝不简单。如果仅仅将饮食当作一种摄取能量的方式,     

地理环境与癌症

随着曾被认为是“不治之症,的天花和肺结核病的征服,二十世纪六十年代以来,恶性肿瘤——癌症已成为对人类健康危害最严重的疾病之一近十几年来,人们不断地探索癌症的发病原因.如今很多的研究者认为,人类癌症的80～90%是由环境因素引起的,有的甚至认为“几乎一切癌症看来都是由环境引起的.”虽然目前有些人有倾向于癌症的发生与工业污染有关的趋势,但是不少地区的癌症看来与工业污染并无关系,而是与原生地理环境有关,这就不能不引起人们对地理环境与癌症关系研究的重视.     

喜怒哀乐与癌症

疾病的根源可追溯到精神。大量科学调查研究表明:一个病人的个性类型以及病人自身的感觉影响着他的疾病。在你童年时代,父母亲离婚吗?你是不是认为与其泄发怒火还不如压抑的好?你所更关心的,是给予爱呢还是接受爱?你长期以来是郁郁寡欢的吗?你绘画人像时,双臂伸展着的呢还是双臂松垂地放在两侧的?当你停下来思考生活时,你联翩的浮想是坠入往日呢还是展望未来?或者你所集中考虑的仅仅是现在?     

与癌症作战

一个病人由于长期咳嗽,痰中带有血丝,服药后没有起色,来医院看病。经Ｘ光摄片检查,发现肺上有一团螃蟹形状的阴影,医牛多半会怀疑病人患上了肺癌。为慎重起见,医牛往往在诊断书上写到： Ｃａ待查。 Ｃａ是医生创造的一个英文缩写,它的全称是Ｃａｎｃｅｒ,中文意思是癌。医生用Ｃａ来代表癌可谓用心良苦,因为他们不愿意让患者立即知道疾病的真相,也不愿意看到自己的病人是个癌症患者,而是希望对患者作进一步检查以排除癌症。但绝大多数情况都事与愿违,如果肺上真的长出一个螃蟹状的肿块,有着许多张牙舞爪的足,那么患者肯定是患…     

空气污染与癌症

随着城市工业化程度的提高,在经济迅猛发展的同时,我们的环境也正遭受着史无前例的破坏。空气作为我们赖以生存的基本条件,其纯净度将直接影响我们的身心健康。以下几种化学物质是很容易造成空气污染的。1.多环芳烃类物质在空气污染物中的多环芳烃化合物主要来自各种燃料,为不完全燃烧的产物,由燃烧过程中产生的各种碳氢游离基烃环化聚合而成。目前发现有致癌活性的这类物质有:苯并(a)芘(Bap)、二苯并(ah)蒽等10余种组分。其中苯并(a)芘在空气中存在较为普遍,致癌能力也最强,故通常以苯并(a)芘作为致癌组分代表。苯并(a)芘在煤烟中约含12～…     

致癌物与癌症

2004年6月14日,英国食品标准管理局在其网站公开发布食物警报,一些食品中发现含有潜在致癌物苏丹红1号色素.2005年2月18日英国食品标准管理局勒令召回419种含有苏丹红1号的食品.国家质检总局紧急行动,近日,中国市场也发现一些含有苏丹红1号的食品.苏丹红1号色素是一种人造化学制剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产.这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色.过去的实验表明,苏丹红1号会导致鼠类患癌,也能使人类肝细胞发生癌变.     

营养与癌症

癌症是严重威胁人类健康的一类常见病.根据世界卫生组织估计,全世界每年至少有五百万人死于癌症.在总和占全世界一半以上人口的各国中,癌症居各种死亡原因的最前列,而其发病率还有继续上升的趋势.因此探索其病因加强防治已成为现代医学领域的重要课题之一.根据法国里昂国际癌症研究中心(IARC)近来的调查估计,美国80～90%的癌症直接或间接起源于环境因素,如能消除或减少这些因素,预防癌症就有很大的潜在可能性.在与癌症有关的环     

空气污染与癌症

随着城市工业化程度的提高,在经济迅猛发展的同时,我们的环境也正遭受着史无前例的破坏. 空气作为我们赖以生存的基本条件,其纯净度将直接影响我们的身心健康.     

大豆与癌症

大豆在人类食谱中原本是个不起眼的小角色,然而近年来通过传媒的鼓吹身价陡增,被视为餐桌上的防癌佳肴.来自英、美、日本等国的最新研究有力地证实了:妇女通过食用豆制品如豆奶、豆腐之类,大大减少了乳腺     

与癌症共生存

消除癌症带来的痛苦和死亡不仅是可能的,而且已列入美国国立癌症研究所(NCI)的优先目标。我们的目标不仅是消除癌症,而且要做到在预防、监测和控制方面都有实质性的进步,使人类在与癌症的斗争中首次把主动权掌握在自己手中——[下正是与癌症斗争的关键时刻。自从1971年尼克松总     

癌症与侏儒无缘

在厄瓜多尔的偏远一隅,研究者对一种罕见的侏儒症进行研究后有了惊人的发现：携带这种基因缺陷的人,居然可以对癌症和其他一些疾病产生免疫。一种罕见的侏儒症1988年12月,美国佛罗里达大学教授阿兰·罗森布鲁姆（Arlan Rosenbloom）来到了厄瓜多尔首都基多,去医治那里的一些患者。作为内分泌学家,在过去十年里,他已经收治了当地几个缺乏生长激素的儿童,这类患者在他佛罗里达大学的诊所里很常见。这也是他第一次深入南美洲治疗当地的患者。     

视力与咀嚼食物有关

一提到孩子们视力下降的原因,人们往往想到,学习、看书时灯光不好,坐姿不端正,或者看电视过多,玩电子游戏机过分等等。但是,日本秋田大学医学部卫生学教授岛田彰夫却提出,"日常饮食不很好地咀嚼会造成视力下降。" 视力是由相当于透镜的     

乳多空病毒与癌症

人类认识乳多空病毒已有近10年历史.Mathé教授认为这些病毒可通过性接触而引起疾病,但并非所有病毒均有危险.为此,法国巴斯德研究所研制了一种鉴别方法.目前已知,乳多空病毒有30余种,其中某些病毒仅引起皮肤或粘     

大数据与癌症研究

正抗癌之战中的大数据开发利用还处于初始阶段,但这一前沿阵地正在不断向前推进。癌细胞突变分类基因组图谱目录包含有大约250万字节数据,这一由美国国立卫生研究院(NIH)开展的一个庞大的研究项目,极大地提高了我们对各种形式癌症的理解。但对于提供样本患者的临床治疗经验,我们了解的还相对太少。在癌症治疗链的另一端,电子健康档案中包含有丰富的个案信息,如充分加以利用,可极大地提