老醯削面

蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止"汉人"造反,就将每家每户的金属工具全部没收,并规定10户共享一把厨刀,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,让老头子去取厨刀,结果刀被别人取走了,老汉只好返回。在出鞑靼的大门时,老汉的脚被一块薄铁片碰了一下,他便顺手捡起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人都在等刀切面条吃,可是刀没取回来,老汉急得     

李时珍"本草醋方"

治骨关节脱臼： 用黍米粉、铁浆粉各半斤,葱一斤,同炒存性,研成末。用醋调服三次后,水调入再加少许醋贴之,大效。 治久痢不止： 罂粟壳醋炙为末,制成蜜丸弹子大,每次服一丸,用水一盏。     

石油计量单位——"桶"的由来

稍稍关注石油动向的人都知道,石油价格一路攀升,虽然偶有少量下滑,但还是基本保持在50美元/桶以下.那么,"桶"(Barrel)是什么?为什么原油都是用Barrel(简写bbl)来当作计量单位?     

达尔文"物种由来"的一世纪

达尔文所著"物种由来"一书1859年问世,迄今已到一百年.世界学者追思达氏此书的功绩,将有很多论著以为纪念.…… "物种由来"一书内容的大纲     

丙烯腈和取代乙内醯脲的反應的研究

丙烯腈是近几年来研究得最广泛的一个化合物,但丙烯腈和环状的醯胺,例如与某些亚醯胺及内醯胶等的反应研究得并不多,其中重要的是丙烯腈和丁二醯亚胺、α-四氢代吡咯酮、ω-内乙醯胺、隣苯二甲醯亚胺、2-羟基吡啶、靛红等的反应。从这些反应中又制得了一系列重要化合物。最近,捷林切夫报告了丙烯腈和环二缩式氨基酸及多(?)的反应。     

领带的由来和演变

西装,自然离不开领带。可是,您知道领带的历史吗?英国大众文学家、《领带的传统和时尚》一书作者萨拉·吉宾斯最近考证说,领带源自公元前221年以前——中国的秦始皇曾叫他的士兵结上丝质的领巾!他说,考古学家从秦兵马俑坑挖掘来的7500尊陶俑身上,都系着一条领巾;目前,还找不到在这之前人类有系领巾的证据。据此,他认为领带应源自2000多年前中国的秦朝,也就是说,领带是由中国人发明的。时隔不久,中国学者李丰旺在《华声报》     

天气预报的由来和基本常识

1994年12月末，一场暴风雪横扫欧洲大陆，致使停泊在黑海沿岸罗马尼亚康斯坦萨港锚地的两搜远洋货轮触防波堤沉没，无一人生还。当年笔者就接到调令要其上其中的一艘船，后因家事未能成行，侥幸成了意外的幸存者。     

化学名称的由来和涵义

本文摘录自作者所著的《化学是什么》一书,该书由北京大学出版社出版。介绍中文“化学”一词是谁首先使用及其含义;介绍化学是从三个方面研究化学物质的科学: 一是物质的组成和结构,二是物质的合成制备,三是阐明和控制化学反应的过程。介绍化学出现的许多分支学科。     

顺磁共振的由来和发展

电子顺磁共振理论的历史不过近半个世纪。我们对这一理论的由来和发展作一回顾和展望,可见其对当今科学技术的深远影响和巨大的历史意义。     

我国矿物学的由来和发展

现代地质学始于矿物学。要了解地质学的历史演变,必先考察矿物学的由来及发展。《我国矿物学的由来和发展》一文,较详细地介绍了我国从古至今矿物学的史料。     

醯异硫氰的研究Ⅳ.——对溴苯甲醯异硫氰用作鉴定胺类的试剂

作者在前文中曾經报导了关于芳醯异硫氰作为鑒定醇类与酚类試剂的研究。現在作者报导利用这类試剂作为鑒定胺类試剂的結果。芳醯异硫氰用作鑒定胺类試剂比通常用的异氰酸芳酯或异硫氰酸芳酯較优越之处在于:(1)試剂本身易于制备。(2)它与胺类反应的条件很温和,一般在室温作用十余秒鐘(0.25毫克分子)即可完全,副反应少。因此早在1934年Douglass和Dains即推荐苯甲醯异硫氰作为鑒定芳胺的試剂。其后薩本鉄、高振衡等人也报导了用間硝基苯甲醯异硫氰鑒定芳胺     

现代输血技术的由来和发展

随着医学科学的发展,输血技术也在不断地发展,目前已进入成分输血的时代,它是当前输血史上的一项重大革命,从而进一步促进了输血技术的发展,也大大地提高了医务人员的输血和医疗技术水平.不仅如此,还把成分输血视作为衡量一个国家输血技术发达与否的重要标志之一,这也是当前国际上输血技术发展的总趋势.这一技术的发展有一个历史发展过程,它和所有的自然科学一样,都是由低级到高级,由简单到复杂的.因此,我们首先回顾一下早期的输血技术发展史.     

醋的妙用

★室内有人抽烟后,烟雾弥漫,如不及时处理,不仅污染墙壁,而且对人体不利。此时,用蘸醋的湿毛巾在室内挥舞,再将门窗打开,不一会儿烟雾全消。★往牙膏上滴上几滴醋刷牙,反复几次就可除掉吸烟者的烟垢。★地毯上如沾上动植物油渍,可先用棉纱蘸汽油擦拭,然后再用温水加少许食醋擦洗,即可将油渍清理干净。★刚烫完头发的时候,向头上喷点醋,然后再吹风,可使头发式样保持较长的时间而不变形。★钢笔尖被堵住时,可将笔尖浸在醋内,反复吸喷,然后再用清水吸喷数次,钢笔尖即可洗净。★按时用食醋(煮热冒气)熏房间进行消毒,对预防流感及呼吸道传染病有…     

电炉的由来

在轻工产品诸多发明中,电炉的发明人是一位新闻记者,这也可算是一则"新闻"吧。这位记者名叫修斯,美国人。他少年时就对新闻这一行业很感兴趣,后来在明尼苏达大学新闻系毕业,即     

密码的由来

史料记载,密码最早产生于希腊。公元前404年,斯巴达国(今希腊)北路军司令莱山得在征服雅典之后,本国的信使赶到,献上了一条皮带,上面有文字,通报了敌将断其归路的企图。莱山得当机立断,率师轻装脱离了险境。到了4世纪,希腊出现了隐蔽书信内容的初级密码。公元8世纪古罗马教徒为     

助产士的由来

与其他所有灵长类动物相比,人类婴儿的出生过程更具危险性,仅从分娩时间上看,人类就要长得多。德拉沃尔大学的人类学家凯伦·罗森伯认为,在人类历史上从来没有出现过母亲无需帮助就能完成分娩过程的。     

诺贝尔奖的由来

独特的成材之路 阿尔弗莱德·伯恩纳德·诺贝尔,1833年生于瑞典首都斯德哥尔摩。他的父亲是位发明家,才华横溢,刻苦顽强,虽屡遭挫折也毫不气馁。他的性格极大地影响了孩子们。诺贝尔是从父亲那里学习了工程学基础,也像父亲那样有发明才能。诺贝尔的母亲是以发现淋巴管(约1653年)而著名的瑞典博物学家O. 鲁德贝克的后裔,是一位颇有教养的典型的贤妻良母。她要求诺贝尔从小就做一些浇花、锄草、清扫垃圾类家务活,使他养成热爱劳动,善于动手的好习惯。     

饺子的由来

饺子是我国人民喜爱的传统食品.其特点是皮薄馅嫩、味道鲜美、形状独特. 饺子原名"娇耳",是我国医圣张仲景首先发明的.     

指南针的由来

在12世纪之前,欧洲人不知道如何使用指南针。对于那时的航海家来说,辨识方向,寻找正确航线之难是可以想象的,没有指南针的航海不但艰难,还充满了各种危险。