和式料理发源地

京都的京料理、大阪的小吃和神户的牛肉代表了和式饮食的风格和品位:精致、细腻和天然。讲究情趣的京料理近畿曾是日本经济最繁荣的地区,也是日本消费文化最发达的地方。一直到今天,京都的料理、大阪的小吃、神户的日本酒和牛肉,依然闻名全日本。日本人把京都料理简称为"京料理"。现在日本各地都分布着很多京料     

日本江户时期传入的中国医书及其和刻

江户时期,中国医学知识大多通过书籍传到了日本,其中部分书籍凭借和刻(日本刻)版,在日本普及并被广泛接受.作者对传入的中国医书及其和刻版进行了调查和比较分析,因为该方法有可能历史地、量化地把握中国医学传入和被一般社会所接受的实际情况.结果如下所述有传入记载的中国医书为804种、1917次,这些均为在中国流行、部头大,并能以高价售予日本的书籍.中国医书的和刻版为314种、679次,约半数出版于江户前期,尤其集中在内容难解的"内经"及技术高难的"针灸"方面.单经(白文)本在注释本发行40-50年之后有和刻.从江户中期开始,随着医学的日本化和日本医书的出版增加,中国书的和刻版急剧减少.所有传入医书约40%有和刻版.50年内从传入至和刻的比率高达46%,这种时间差越在江户早期越短.早在江户前期,和刻版中的畅销医书已经是3卷以内的薄册,且大多与当时中国的流行医书或最新医书无关.另外,在整个江户时期,也有从大部头书中拔粹或摘编的现象,由此可窥知日本特色的小型化嗜好.据此,日本在江户时期,从自身角度接受了中国医书,并进而接受了中医学,同时加以日本化.     

用彼之言语,以叙我之性情——试论赖山阳的汉文

日本江户时代后期汉学家赖山阳的<日本外史>曾对明治维新产生过巨大的影响,同时也是一部颇有争议的史著.除了史实考证以及体裁等史学问题之外,对于赖山阳汉文中的日本化倾向,后世的评价也经历了一个从否定到肯定的过程.对此,必须回到赖山阳的话语世界,探讨它与荻生徂徕的"华音"、本居宣长的"国学"等江户时代中后期有关汉文的其他话语的关系;并根据<赖山阳文集>中出现的中国文学家人名、汉籍书名及出现次数等资料,揭示赖山阳的知识世界,藉此分析由此构筑起来的汉文创作的文化实践,即赖山阳的文章论.最后,通过考察赖山阳对同时代清朝文学(尤其是袁枚)的认识,探讨江户时代后期汉学家对日本汉文的自我认识(自我定位).     

我为中日文化搭桥

《物语日本》、《江户日本》终于要在中国大陆上市了,想到就要跟全世界人口数最多的中文读者见面,真是叫人兴奋!     

地震是鲶鱼翻身?

1855年11月日本发生了大地震,7000多人丧命,至少有1.4万栋建筑物被摧毁,江户(现在的东京)变成了一片废墟,这就是著名的"安政地震".震后不久,一系列匆忙印刷的有关地震的图画开始出现在日本的街头巷尾.在这些画作中,无一不出现了巨大的鲶鱼形象. 古时的日本人认为一条大鲶鱼托扶着日本列岛,日本的雷神鹿岛明神看守着巨...     

清朝商船与中日文化交流

江户幕府严禁日本人出国,偷渡出国者死罪,因此形成了清朝商船定期开往日本进行贸易的特殊时期。本文以清朝商船为媒介,通过研究日本人接触中国商人、汉文书籍的受容、僧侣的东渡、日本漂流民,发现日本虽然处于锁国时期,却没锁住日本人了解中国、学习中国的热情,日本在吸收中国文化方面一直显示出积极主动的态度。     

江户时代日本对中国人漂流事件之处理与中日关系

在＂锁国＂的框架下,江户时代日本政府对漂到日本的中国漂流民实行严格的控制,并按照一定的制度对中国人的漂流事件进行严格处理,限制他们与日本民众正常接触,这和当时中国对日本漂流民的处理相比有较大区别。日本的这种对中国人漂流事件的处理经常遭到中国漂流民的不满与抵制,影响了中日两国人民的友好交往。     

西方美术对于日本“浮世绘”版画的影响——日本美术“西化”的一个侧面

“浮世绘”版画作为日本江户时代最具民族风格的一种绘画形式，曾对日本美术与西方现代主义美术的发展进程产生过重要影响。16世纪～19世纪的东西艺术交流中，对于西方绘画的学习所作出的尝试和不懈努力。本文试图通过结合文化交流背景，“浮世绘”版画的发展历程以及具体绘画作品，分析阐释日本“浮世绘”版画中对于西方绘画元素的吸收。     

江户时代的日本儒学与武士道

江户时代儒家思想的世界观和价值观渗透到日本普通民众的意识中,给日本社会带来了巨大的变化,给武士道带来了深刻的影响。然而,日本武士对中国儒学中的重要观念"忠"孝"的理解却和中国有很大的不同。江户时代,儒学也给武士道增添了许多适应时代的新内容。日本儒学也从初期的以为"敬"中心发展为以"诚"为中心,表现为日本儒学的特色。     

佐藤荣作

日本首相池田勇人因病于10月25日宣布辞去首相和自由民主党总裁之职。日本执政党自由民主党,根据美帝国主义和日本垄断资本主流派的要求,进行了一系列的幕后交易活动,于11月9日选出佐藤荣作担任日本首相。佐藤今年六十三岁,山口县人,生于1901年3月27日。1924年在东京帝国大学法律系毕业后,在铁道省任职。1934年到1937年曾以铁道省国外研究生名义到欧美留学。1948年加入自由党,在自由党内任政务调查会长、自由党干事长、国会对策委员长等职。吉田内阁时期,任内阁官房长官、邮政大臣兼电通大臣、建     

恶性案件频发，折射日本“社会病”

<正>2019年7月18日上午,位于京都市的著名动漫公司"京都动漫"(昵称"京阿尼")遭一名41岁男子纵火,截至本文截稿,已造成34人死亡、30余人轻重伤。此前5月28日,川崎市发生一起"无差别杀人案",造成2死16伤;6月1日,又发生了一起政府前高官亲手杀子的家庭悲剧。令和时代刚刚拉开帷幕,日本便接连发生骇人听闻的恶性犯罪案件,打破了日本人引以为傲的"安全神话",并折射出日     

国外撷英

去年12月,世界各国代表在日本京都召开会议,就地球温暖化问题进行研讨,寻找对策.     

二宫尊德及其思想综述

二宫尊德通称二宫金次郎,是日本江户时代末期名的农政学家、思想家和农村改革实践家,他主张以“至诚、勤劳、分度、推让”为主旨的“报德仕法”,有效地指导了日本江户末期以后的农村改革实践活动,表现了东方化价值伦理的本质特征,成为近现代日本妇孺皆知的传统道德的楷模。了解和研究二宫尊德的思想与实践,对中国目前正在深入进行的“三农问题”研究也将起到积极的参考作用。     

俞樾与日本文人

俞樾与日本文人［日］德田武俞樾是清末的朴学大师。他对中国古代经典拥有广博的学识和修养。而看中他的，则是当时在上海经营贸易公司“乐善堂”的岸田吟香。吟香其人，不仅从商，还是一位颇具汉学修养的文人。吟香将日本江户时代大量出版的，日本人所作汉诗文集带到中国...     

在京都寻回国宝

正陈永杰收藏的古玩不计其数,伦敦、北京、台北都留下过他的身影,但与他最为投缘的却是日本京都。对陈永杰来说,看人、看物都信缘。陈永杰收藏的古玩不计其数,伦敦、北京、台北都留下过他的身影,但与他最为投缘的却是日本京都。他收藏的中国文房珍品中,远至北魏、近如明清,十分罕见。日本的古玩市场很少对外开放,珍贵的藏品只在其内部古董圈子流转,陈永杰是少数与日本大古董商有交易并且有交情的香港收藏家。陈永杰拥有34年的收藏经验,他     

益力多:打造中国益生菌乳制品龙头企业

代田稔·益生菌·益力多 20世纪30年代初,日本京都帝国大学医学部的代田稔博士在微生物教研室组织领导肠内菌的研究工作.     

日本矿业会与英国矿冶学会首届联合专题研讨会——征集论文

【本刊讯】日本矿业会(MMIJ)与英国矿冶学会(IMM)定于1989年10月2日至4日在日本京都联合召开首届采矿与冶金专题研讨会,就以下内容征集论文.     

漫谈日本休书

日本在江户时代（1603年-1868年）出现了休书，并且在17世纪初由关西流传到关东。它一般写成三行半。除了具备解除夫妻双方婚姻关系的作用之外，它还是男女双方特别是女陛再婚的许可证。日本在江户时代还出现了断缘寺，其主要作用之一就是帮助那些想要离婚的女陛实现她们开始新的人生的愿望。当时，这在所有国家中是绝无仅有的。     

日本总务大臣野田圣子

野田圣子．原名岛圣子．1960年出生于日本福冈县．祖父为自民党元老野田卯一。高中时曾中断学业赴美留学．归国后就读于上智大学外语学部．毕业后入职帝国饭店,随后开始从政。     

日本安政大动荡 地震是鲶鱼翻身?

正这些流行的鲶绘为我们提供了观察当时民众意识的窗口。1855年11月日本发生了大地震,7000多人丧命,至少有1.4万栋建筑物被摧毁,江户(现在的东京)变成了一片废墟,这就是著名的"安政地震"。震后不久,一系列匆忙印刷的有关地震的图画开始出现在日本的街头巷尾。在这些画作中,无一不出现了巨大的鲶鱼形象。