蕉藕淀粉的最佳提取工艺

采用酸液浸泡法对从蕉藕中提取淀粉的最佳工艺进行了试验研究。通过料液比、浆料pH值、浸泡时间、浸泡温度单因素实验和正交试验确定蕉藕淀粉的最佳提取工艺条件为:料液比1∶15,浆料pH 3.0,浸泡时间4 h,浸泡温度45℃。在此条件下,淀粉的产率为18.89%。     

不同收获期沿海沙地种植蕉藕的营养成分分析

为确定沿海沙地种植的蕉藕不同收获期各器官营养成分的变化情况,采用国标法对2009年4月9日种植于沿海沙地,分别于10月21日、10月31日、11月8日收获的蕉藕地下根茎和茎叶部分的总糖、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、淀粉、Vc和灰分等成分的含量进行了测定与分析。结果表明:10月31日采收的蕉藕茎叶中总糖、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪含量均较高;11月8日采收的蕉藕根茎中淀粉,Vc,总糖,粗脂肪,粗蛋白含量均较高;推迟采收有助于蕉藕根茎的贮藏物质累积。     

利用玉米渣栽培平菇

近年来,玉米加工业发展很快,然而下脚料玉米渣却没有得到充分利用。为此,浙江技术师专农学系有关人员进行用玉米渣栽培平菇的试验,结果表明玉米渣不仅可用来栽培平菇,而且具有生产周期短、成本低、栽培容易、产量高、菇质好等优点,栽培后的料又可作为家禽、家畜的饲料,这就大大提高了玉米渣的价值。栽培方法如下:1.菌种和配料:母本引自浙江农科院的种子,代号为“PL-6”,栽培种是本校自制的棉子壳菌种。培养料配方:玉米渣80斤(来源于宁波市淀粉厂,含水量为70％左右),棉子壳20斤,石膏0.5斤,石灰1.5斤,碳酸钙0.5斤、多菌灵0.1斤。     

水产增收新门路——种菜藕

贺兰县养鱼专业户在近两年试种菜藕成功基础上，贺兰县水产技术推广站申报的《菜藕栽培试验示范》项目，2003年初列入银川市科技发展项目。目前贺兰县完成试种菜藕面积200亩，其中试验面积20亩，示范面积180亩。     

鲜藕汁饮料制备技术

该项技术通过在常温、常压下,在柠檬酸溶液中粉碎鲜藕片的方法,制得具有浓郁的天然藕香味且富含营养素的鲜藕汁饮料,具有工艺简单可行、能耗少、成本低、副产品藕渣及藕淀粉可综合利用等特点.     

山塘养鱼亩产超千斤

仙居县水利电力局利用山塘进行养鱼试验,亩产鲜鱼超千斤。他们的试验是在该县的怀仁公社进行的,1979年进行了三处十亩的山塘试验,总产7785斤,其中一处2.8亩,亩产947.5斤。在此基础上,去年又试验3.5亩的方塘,总     

浅池藕秸秆利用栽培技术

秸秆种藕技术是一项产量高、易采收、省水的莲藕栽培新技术，藕池一次投资可使用15年。据2004-2007年在长清区、历城区等多点调查：使用该项技术栽培的浅池藕亩产在5000公斤以上，增产50％以上；每人每天采藕400公斤以上，比传统种藕提高工效7—8倍，大大提高了劳动生产率。现将其栽培技术要点介绍如下：     

蕉芋栽培及制粉和粉丝加工

蕉芋又称藕芋、芭蕉芋、番芋等,属美人蕉科多年生草本植物,根状茎含淀粉40％以上,单株产量20ig左右,高者达30kg左右,亩产值是甘薯的4－5倍。蕉芋适应性强,易栽好管,农村可利用山坡地、房前屋后、田边地角、路旁渠畔、沼泽荒地种植,是农家增加收入的好门路。l栽培技术整畦打穴蕉芋根系发达,人士能力强,比一般作物具有较强的生命力,对土壤要求较低,一般旱地均可种植。在种植前,应将土地深耕深翻,增加活土层,以利块茎生长膨大。翻耕深度应在35cm以上,耙碎土块,整成畦宽1．0－1．sin,高50cm,单行或双行相间打穴,穴距30－40c…     

沼渣代料栽培榆黄蘑

目前,利用职权沼渣栽培蘑菇、草菇已经获得成功,并且已经形成了一套成熟的技术[1],但是利用沼渣栽培榆黄蘑仍处于一片空白,经过我们反复利用沼渣栽培榆黄蘑后获得成功,现将其基本技术给予介绍.     

快速养肥猪新法(日夜喂猪)的科学道理

兰州军区军政干校的学员,在养猪劳动中,经过不断试验和改进,创造出快速养肥猪的新方法。这种方法,打破了历来养猪的陈规旧习,把一天喂二至三次,夜间不喂食改为定食多餐,日夜喂食。去年五月,该校用五头一百五十斤至一百八十斤的猪做试验,粗精饲料搭配,每五小时喂一次。三十一天后,平均每头增重87斤6两,平均日增重2.83斤,最高的达3.74斤。七月,武威县食品公司用11头61斤至120斤大小不等的猪做试验,喂养一个月,平均日增重3.47斤;每增重1斤,平均耗用玉米面1.75斤,其他猪饲料3.97斤。干校也曾用无粮粗精搭配饲料喂猪,其组成为:湿甜菜渣68.1%、湿豆腐渣11.6%,麸     

“三水”草浆网箱养鱼

我们站1979年利用水花生、水葫芦在池塘培育鱼苗、鱼种试验成功的基础上,去年又在外荡水域中进行“三水”(水花生、水葫芦、水浮莲)网箱培育鱼苗、鱼种,饲养成鱼的试验,取得了可喜的成果。我们培育一万尾白鲢、花鲢夏花鱼苗,分別用了水花生鲜草58斤、260斤,这与本地区黄豆培育鱼苗对照,5.8～26斤水花生鲜草相当于一     

圣地紫罗兰油菜栽培基质的选择试验

用草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1、丹麦进口岩棉、河沙、葛渣、菌渣、土壤(CK)作对照设计了6个栽培基质,以圣地紫罗兰油菜(小白菜)为栽培对象进行了重复小区试验.结果表明,草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1、岩棉的栽培效果最好;河沙、葛渣来源广泛,取材方便,成本低廉,作栽培基质具有广泛的应用前景;菌渣不适合作圣地紫罗兰油菜的栽培基质.     

利用甘蔗渣袋栽金针菇试验的总结

广西是我国的三大甘蔗产区之一。长期以来,大量的甘蔗渣除少部分用作造纸外,大部分用于糖厂燃料,尚未得到进一步利用。应充分利用甘渣,以提高经济效益,开发新产品。我们利用甘蔗渣进行金针茹栽培试验。获得成功。现总结如下。     

从提取淀粉后的蕉藕残渣中提取果胶的最佳工艺

为提高资源的利用率,采用酸解法试验研究了从提取淀粉后的蕉藕残渣中提取果胶的最佳工艺,并对其进行定性分析。通过料液比、料浆pH值、提取时间和提取温度等单因素实验和L9(34)正交试验,得到了提取果胶的最佳工艺为:提取温度80℃,提取时间1.5 h,料浆pH 4.0,料液比1∶20(g/mL),此条件下果胶产率为7.72%。     

成果推广

鲜藕汁饮料制备技术该项技术通过在常温、常压下，在柠檬酸溶液中粉碎鲜藕片的方法，制得具有浓郁的天然藕香味且富含营养素的鲜藕汁饮料，具有工艺简单可行、能耗少、成本低、副产品藕渣及藕淀粉可综合利用等特点。避免现有技术存在藕香味散失、营养素损失及能耗高、成本高的不足。此技术可适于鲜藕资源丰富的地区及鲜藕深加工的生产厂家。饮料制作经粉碎、离心、均质、真空、灌装、杀菌等程序。投资约80万元。在正常生产及销售情况下，一年可收回投资。该项技术已通过鉴定。转让全套生产线图纸，提供工艺技术。一次性转让约匕万元。联系地…     

藕带、芦笋和茭白

正藕带对于美食爱好者来说,发现和享用美食绝对是乐事。历数能让我痴迷的食材,我觉得藕带算一个。我生于北方,长于北方,至今还未从荷塘里挖过带泥鲜藕,更没有挖过藕带。我初识藕带是在一家小店里,一吃即大爱,那酸辣藕带酸甜适中、脆爽微辣,好吃得让我停不住嘴。为了弄明白什么是藕带,我翻阅了资料。藕带,古时被称为藕鞭、银苗菜,在李时珍的《本草纲目》中又被称为藕丝菜。藕带是莲的     

“沟浸湿润法”栽培

婺源县许村公社仙源林场科研组针对山高水冷,水田长期冷浸,泥烂成糊,禾苗“坐蔸”,产量低的问题,进行了水稻“沟浸湿润法”栽培试验,获得了成功。一九七五年,他们在过去亩产一直不足200斤的田里试验,结果早稻一季亩产达1400多斤,晚稻一季亩产达800多斤。实践证明,这是提高冷浸田水稻产量的一项好措施。水稻“沟浸湿润法”栽培的做法是:划行栽秧,实行宽窄行栽培,即宽行1～1.2尺,窄行5～7寸,株距3～5寸,每蔸栽秧6根以上;到禾苗分蘖盛期,进行开沟培垄,用手工或工     

大米草肥效试验初报

为了探明大米草的肥效对晚稻的增产作用,为今后大面积推广利用大米草作肥料提供依据,我们对大米草进行了肥效试验。现将两年来的试验结果整理如下:试验情况与结果一、大米草作晚稻基肥试验一九七四年晚季,在古顺和外塘公社进行用大米草作晚稻基肥试验。试验设大米草1000斤与栏肥1000斤、尿素10斤比较;大米草2000斤与栏肥2000斤、尿素20斤和不施基肥比较;     

世界水稻高产新纪录——年亩产3420斤

据国际水稻研究所1971年实验,每亩水稻年产可达3420斤。实验是在6公尺×14公尺区段内以三个品种两次重复进行栽培的。全年栽培四期:第一期使用的水稻品种是IR_8,于1月18日插秧,3月7日收割,产量每亩1.171斤。在第二期和第三期栽培,品种为IR_(747)B_2,是早熟品种,从插秧到成熟只有75天。第二期栽培是5月10日插秧,7月22日收割,亩产713斤。第三期栽培是7月26日插秧,10月6日收割,亩产847斤。第四期栽培使     

杏鲍菇菌渣用量与姬松茸品质关系的主成分分析

研究了杏鲍菇菌渣替代部分的栽培料栽培姬松茸的生物学效率,并利用主成分分析法对氨基酸蛋白质营养价值和重金属含量从经济效益、营养品质和食品安全、生态效益方面综合考量,以添加50%的杏鲍菇菌渣栽培姬松茸处理的效果最好.