共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
果蔬保鲜贮藏技术现状与对策省科技情报研究所张雪娇水果、蔬菜含有丰富的营养成份，也含有促进食物消化的酶类，是人民生活中不可缺少的重要食物。果蔬的体内与８０％都是水分，它们的化学成份又是微生物发育的良好基质，如果在室温下久藏，就会质量下降，甚至变质腐烂。... 相似文献
2.
本文简介了目前说话人识别技术的方法及其应用,并对其存在的几个问题进行了分析,谈了几点个人的看法。 相似文献
3.
一、贮藏技术
1.品种选择与贮前处理.用于贮藏的西红柿应选种子腔小、皮厚、肉致密、干物质和含糖量高、组织保水力强的品种.长期贮藏的西红柿应选含糖量在3.2%以上的品种. 相似文献
4.
一、贮藏室的建设 贮藏室用砖砌筑,预留门、进气孔、排气孔和观察孔,墙体用1:4的水泥砂浆粉刷抹光,然后刷密封涂料堵塞墙体水泥砂浆的毛细孔. 相似文献
5.
1.安全贮藏的条件.①选料.选择完整无病害的块茎,在阴凉通风处晾2～3周,使其表皮充分木栓化,减弱块茎的呼吸和蒸发强度,转入休眠期.②温湿度.商品薯入窖后要保持适宜的温湿度.冬季贮藏,窖内温度保持1℃～5℃,相对湿度85%左右为宜.夏季贮藏,要注意阴凉和通气,以地下室窖贮藏为好.③通风.商品薯在贮藏期间,由于块茎的水分蒸发和呼吸作用,产生二氧化碳、热能和水分淤积,使温湿度提高.保持窖内通风调节窖内的温湿度,维持马铃薯的正常呼吸,提高耐贮性.④光线.供食用的薯,窖内保持黑暗.种用薯,适当透光,增强对外界病菌的抵抗能力,抑制幼芽的生长. 相似文献
9.
1.适时收获.大白菜贮量大时,可适当提前几天收获,收获时留约3～4厘米长的根. 相似文献
10.
鸭梨入库时，温度应保持在11℃-15℃，湿度保持在95％左右．套袋鸭梨适宜温度为11℃-13℃，不套袋的鸭梨为13℃-15℃。温度过低易伤果核，温度过高梨果易出现早熟、老化变色，从开始入库至封库最迟不超过15天。 相似文献
11.
<正> 一、加强板栗的产地养护 (一)正确适时采收 一般当刺苞由绿色转为黄褐色,并有30％～40％的刺苞顶端已微呈十字开裂时采收比较合适。对中晚熟品种,应在8月下旬至10月下旬采收。阴雨天,雨后初晴及露水未干时,一般不宜采收。采回的刺苞应选择地势高燥、荫凉通风处堆放。堆入厚度在30～40厘米,且不能践踏,以防堆温过高, 相似文献
12.
科学贮藏种用、食用和加工用鲜薯,是延长马铃薯产业链条的关键环节.通过科学贮藏,既可调节市场供求,又可增值20%～30%.笔者经过深入调查研究和生产实践,认为应对现行的马铃薯贮藏技术进行必要的改进. 相似文献
13.
将冬笋采收后保鲜存放一段时间,既调节了冬笋淡旺季的合理应市,满足了市民的需求,又让冬笋生产者获得更多的利润. 1.封藏法. 将自家的水缸、酒坛和陶瓷大罐清洗干净,最好在太阳光下晒干或烤干,将无破烂损伤的冬笋放入.放入笋时,不能乱倒乱放,要一根根竖立摆好,再添放些谷壳或米糠,填满后,用双层塑料薄膜盖口并用绳子扎紧捆牢.也可将无损伤的冬笋放入不漏气的塑料袋内,扎紧袋口.之后,将装冬笋的容器放到阴暗通风处.此方法一般可保鲜30～40天. 相似文献
14.
无损检测研究现状与进展河南农业大学司怀吉河南省星火技术开发公司林安秀郑州市无线电管理委员会张红无损检测（ＮＤＴ）是在不损伤材料和成员的条件上研究其内部和表面有无缺陷的手段，它利用材料内部结构的异常或缺陷的存在引起对声、光、热、电、磁等的反应特性的变化... 相似文献
15.
西芹叶柄宽、厚而扁．纤维少、多实心、味淡香、品质优良。寒冷季节利用冷床等进行假植贮藏。贮藏期可达50—60天，可以延后一段时间于春节期间上市。 相似文献
16.
西瓜贮藏技术关键郑州轻工业学院张中义，林原西瓜是夏令佳果，汁多味甜，清凉爽口．营养价值很高。西瓜瓤中不仅含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素、有机酸、果胶、苷类等物质；还含有各氨酸、精氨酸、瓜氨酸等多种氨基酸，西瓜中几乎包括了人体所需要的各种营养成份，... 相似文献
17.
前不久,有读者朋友来信询问甘薯的安全贮藏方法,现特邀河南省农科院张振臣研究员为读者作一解答. 相似文献
18.
鲜薯体积大．含水量多，组织幼嫩、皮薄、容易受伤．又易受冷害和感染病害发生腐烂。因此，应掌握贮藏技术，专人负责管理，以达到安全贮藏的目的。 相似文献
19.
农产品辐照贮藏技术河南省科学院同位素研究所陈云堂，王永，李旭照农副产品辐照贮藏是利用核技术开发出来的一种新型的贮藏保鲜方法。其原理是：利用放射性核素（如６０Ｃｏ或１３７Ｃｓ）释放出的γ射线，或利用电子加速器产出的电子束（最大能量１０ＭｅＶ）或Ｘ射线（... 相似文献
20.
香椿芽鲜香脆嫩,营养丰富,食用方便.其蛋白质及钙含量居群菜之冠,历来备受人们青睐. 相似文献
|
