凯氏定氮法测定啤酒酵母碱溶性多糖中蛋白质的质量分数

从啤酒酵母中提取出碱溶性粗多糖ASP,经乙醇分级、savag法脱蛋白以及分子筛层析进一步纯化得ASP2和ASP3,采用半微量凯氏定氮法,通过消化、蒸馏、滴定后计算其蛋白质质量分数,ASP,ASP2,ASP3分别为15.41%,3.17%和2.89%.     

碎米淀粉的碱法提取工艺研究

为了提高农副产品的综合利用,研究了采用碱法提取碎米淀粉。对碱液浓度、液固比、浸泡时间、浸泡温度、离心时间的影响进行了研究。结果显示在浸泡时间3d、碱浓度0．5％、液固比3：1、浸泡温度35℃、离心时间为4min时,提取率为79．39％。     

微波常压法合成氯乙酸酯

在Ｆｅ－ＺＳＭ－５分子筛催化下，用微波常压法由氯乙酸与脂肪醇、不饱和醇、芳香醇、脂环醇合成氯乙酸相应的酯，结果表明微波辐射可用于非均相有机合成，微波法与分子筛联用不仅简化了反应工艺而且反应速度提高６￣１０倍。     

微波法提取桑叶黄酮工艺条件的研究

本研究了用微波法提取桑叶中黄酮的工艺条件，探讨了微波强度、处理时间、乙醇体积分数、提取温度和提取时间对桑叶黄酮提取率的影响．结果表明：用175W微波强度处理4min后，以体积分数70%的乙醇，在70℃提取2h，得到提取物的黄酮类物质质量浓度比未经微波处理的高出18．5％．因此，微波法是一种提取桑叶黄酮的有效方法．     

乳酸丁酯水解动力学研究靠

研究了在间歇搅拌反应器中,用氢型阳离子交换树脂作催化剂水解乳酸丁酯的反应动力学.测得了消除内、外扩散影响的水解反应数据,建立了实验条件下的动力学模型.研究表明:该实验条件下的水解反应满足单点吸附机理,受表面反应控制,该表面反应是吸附在催化剂表面上的水与未被吸附的乳酸丁酯发生的反应.     

信号转导系统中的蛋白质

在信号转导系统中，存在许多重要的蛋白质，G蛋白，Ras蛋白起到分子开关的作用；CKI1和GCR1可能作为细胞分裂素的受体，参与细胞分裂素的信号转导；支架蛋白是本身不具有酶活性的蛋白质，作用类似于分子胶水，将功能相关的蛋白粘合在一起，保证信号转导特异高效；接头蛋白c—Crk参与受体酪氨酸激酶的信号转导；卷须蛋白1，参与信号转导的上游事件，对分生组织进行调控．     

对水解平衡移动实验的研究和改进

化学实验是一项十分重要的教学环节,而选择一个现象鲜明、依据可靠、解释合理的化学实验,又是实验教学的关键。本文从盐类水解实验入手,对旧实验提出了自己的看法,并建议采用一个更合理的实验,可取得更好的效果。     

草浆造纸黑液硫酸水解和炭化作用的研究

本文介绍了硫酸对草浆造纸的黑液水解和炭化作用,研究表明.硫酸对黑液中木质素具有酸析、脱水、炭化作用,对黑液中聚戊糖具有水解、脱水作用.黑液经硫酸水解、炭化处理后,木质素回收率大于99%,理论含糠醛量转化为糠醛的转化率大于62%.用硫酸对草浆造纸黑液进行水解、炭化处理,可为黑液综合利用开辟一新的生产工艺。     

微波辅助提取黄灯笼辣椒中辣椒碱和黄色素的工艺研究

采用微波辅助法从海南栽培的黄灯笼辣椒中提取辣椒碱和黄色素,并分别用HPLC和紫外分光光度计对辣椒碱和黄色素含量进行测定,以正交实验考察辣椒碱和黄色素的最佳提取工艺条件.结果表明,最佳提取工艺为：当m（黄灯笼辣椒）∶V（85％乙醇）=0.4∶50（mg/mL）,提取时间为50 min,提取温度为50 ℃,微波提取功率为700 W,辣椒碱得率可达0.78％;当m（黄灯笼辣椒）∶V（99％乙醇）=1：8（mg/mL）,提取温度55 ℃、提取时间30 min、微波功率600W,黄色素的提取效果最佳.     

提高饲料蛋白质利用效率的措施研究

动物维持生命和生长需要蛋白质,蛋白质通过动物食入的饲料获得,通过合理利用饲料蛋白质,可以提高饲料蛋白质的利用效率．     

槟榔碱提取分离工艺的研究

采用乙醇、氯仿等溶剂将槟榔果中槟榔碱等成分提取出来,再通过滴加氢溴酸生成槟榔碱氢溴酸盐结晶将槟榔碱从总碱中分离出来,与AgNO3反应使槟榔碱氢溴酸盐脱溴可以得到纯度较高的槟榔碱.实验结果表明,槟榔鲜果烘干至50%质量后,槟榔碱质量分数减少53%,槟榔碱的提取率为80%左右,槟榔碱纯度为95%(w).     

玉米芯半纤维素常压酸水解技术的研究

玉米芯酸水解技术是生产木糖水解液的关键。实验中,将15％的硫酸喷洒至粉碎玉米芯的表面,浸润一段时间,用90～100℃的蒸汽进行水解,用固液萃取法制得半纤维素水解液。实验表明采用三级逆向连续萃取,半纤维素水解液还原糖的浓度已达13.26％。     

小麦淀粉颗粒结合蛋白质的研究

主要研究了小麦淀粉颗粒中的结合蛋白质，首先，对小麦淀粉颗粒的表面结合蛋白质和内部结合蛋白质进行了提取，而后用电泳对提取的蛋白质进行了电泳分析，确定了小麦淀粉颗粒中的一些结合蛋白质的分子量。     

桐饼蛋白质溶解性质的研究

桐饼中含有２０．９％的粗蛋白和１０．７％的粗脂肪，其中的蛋白质主要是球蛋白和清蛋白等，在水溶液中可以表现出较高的溶解性能．但环境条件如温度、系统ｐＨ值、浸提时间、固液比（Ｗ水／Ｗ饼）等对桐饼蛋白质的溶解性能都有较大的影响，且以系统ｐＨ值的影响最大，系统温度的影响次之，Ｗ水／Ｗ饼主要以间接作用影响．桐饼蛋白质是一类酸性蛋白质，其等电点约等于３．５，且对热较敏感；５０℃即有明显的热变性，并导致其在水中的溶解能力大幅度下降．     

河南省鸡湾水库工程骨料碱活性研究

【目的】骨料质量的优劣直接关系到混凝土的耐久性和工程的安全运行,本研究采用多种方法检验骨料的碱活性,为准确判定骨料的碱活性提供依据,为工程建设提供技术支撑。【方法】通过岩相法、砂浆棒快速法和碳酸盐小岩石柱法对河南鸡湾水库工程骨料碱活性进行试验。【结果】岩相法检测结果表明,鸡湾水库工程拟选用骨料中含有一定量的碱活性组分,具有潜在的碱-骨料反应活性。砂浆棒快速法试验结果表明,11组骨料样品中4组块石骨料样品为非碱-硅酸反应活性骨料;5组样品为碱-硅酸反应活性骨料,工程应用中应对这些骨料应采取必要的抑制措施,以保证工程安全;2组骨料样品28 d砂浆膨胀率接近0.2%,且试件14 d后膨胀率发展速率未出现收敛状态,建议关注,工程应用中应采取相应的抑制措施。碳酸盐小岩石柱法试验结果表明,6组块石样品均为非碱-碳酸盐反应活性骨料。【结论】研究结果为准确判定鸡湾水库工程骨料的碱活性提供了技术支持,为保证工程质量奠定了基础。     

微波等离子体离子化检测器研究

本文采用氩气为载气和等离子体工作气体，以苯和二氧化碳为例，对不同电离电位样品组分经过和不经过等离子体两种样品引入检测器方式进行了详细的对比研究，发现检测器分别具有质量型和浓度型检测器的响应特征，探讨了空气引入等离子体对检测器分析性能的影响。     

微波与生物组织的相互作用及微波理疗中若干实际考虑

本文论述了描述微波与生物组织相互作用的数学表达式,讨论工作频率选择、透入深度、反射、极化、泄漏及防护等实际问题。     

微波成像的算法研究

讨论了微波成像的原理及其在医学成像等领域的应用;针对目前微波成像的优点和不足,在傅里叶衍射成像定理的基础上,提出了算法设计,并由此实现了某特定介电常数的圆柱体图像重构。