喝咖啡熬夜不可取

90%以上"夜猫子"熬夜时会选择喝咖啡提神,殊不知这可能带来很大的健康问题。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗身体能量,常喝咖啡只会暂时"欺骗"身体,使你进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统,造成内分泌紊乱,让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国科学家通过实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,     

咖啡因何时起效?

<正>科学研究发现,一杯咖啡或一瓶可乐在被喝下10分钟后就明显起效,但咖啡因在血液中的最高浓度出现在45分钟后。如果你服用相同剂量的咖啡因片,咖啡因峰值会一样,但要花60~75分钟才能达到峰值。对大多数人来说,体内咖啡因含量每6小时就减半。因此,如果你下午4点喝一杯咖啡,那么到了睡觉时间仍可能有50%的咖啡因留在你体内。     

咖啡和茶使人脱水?

<正>医生经常提醒人们要多喝水。有人指出,咖啡和茶可能会让人失去水分。这可能是因为咖啡和茶都含有咖啡因,而咖啡因会增加排尿。然而,尽管咖啡因有利尿作用,但2016年由多所英国大学进行的一项研究发     

不宜喝咖啡的9种人

高血压:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高。肾衰竭:肾衰竭患者若有高血压现象,需配合限钾饮食,而咖啡含钾量高。消化性溃疡:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢而降低食物的营养价值。糖尿病:咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰岛素的排泄而使血糖上升。癫痫:咖啡因能刺激脑动力中枢,黄口呤会使血管收缩,减少脑部血流量,对癫痫病患者十分不利。心脏病:咖啡会增加脂肪及甘油三酯的含量,增加心脏负担及氧气的消耗量,特别是当身体疲倦及吸烟过度时更易引起。     

小心“醉茶”

要说"醉酒",妇孺皆知,但若提到"醉茶",很多人大概闻所未闻,然而,那清心爽口的茶的确能"醉"人。茶是怎样"醉"人的?又会出现哪些症状呢?茶叶中含有一定数量的咖啡因。如果有人在短时间内连续饮用几杯浓茶,大量的咖啡因会被血液吸收而出现失眠、头昏、中枢神经兴奋等症状,这就是     

喝饮料会影响药效

可乐和咖啡.可乐中含古柯碱(即可卡因),咖啡中含咖啡因,两者都有兴奋中枢神经和刺激胃酸分泌的作用,故可乐、咖啡不宜与镇静药、抗组织胺药及对胃肠道有刺激作用的药物同服,否则会加剧上述这些药物对胃肠道的毒副作用,诱发胃出血.     

孕妇该怎样喝茶?

茶对人体有营养价值和保健功效,但是孕妇属于一个特殊群体,该如何喝茶,喝什么茶好呢?孕妇能喝茶吗? 孕妇喝茶一定要分清体质,可以在怀孕中、后期适当饮用淡茶,否则不但会影响胎儿的发育,还会伤害自己的身体. 建议怀孕后的女性最好在怀孕初期不要喝茶,因为前3个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育.     

不宜喝咖啡的9种人

高血压:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高. 肾衰竭:肾衰竭患者若有高血压现象,需配合限钾饮食,而咖啡含钾量高. 消化性溃疡:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢而降低食物的营养价值.     

呼吸分析法查癌

美国芝加哥大学一名学者发明了一种呼吸试验法,可以用来测量人体内一种称为 P_1-450细胞色素的酶团的量。目前他正用此法探索体内酶量与患癌倾向的关系。给被测人喝一杯加有用碳-13合成的咖啡因饮料(刺激 P_1-450的产生),在体内酶的分解下,咖啡因中的碳-13     

两杯特浓咖啡助你提高记忆力

正最新研究发现,对挑灯夜读的学生来说,咖啡带来的福音不仅仅是保持头脑清醒,咖啡因还有助于增强人的长期记忆,但前提是适量。研究人员一直猜测咖啡因具有增强记忆的作用,但这类研究无法单独进行,因为记忆的改善也有可能是注意力或警觉性提高的结果。美国神经科学家让160名志愿者在观察一些物体的图片     

超临界态流体—奇妙的世界

超临界态流体──奇妙的世界苏中启编译人们喜欢喝浓咖啡，但又不希望夜间因遭受其副作用而醒来，实际上，在过去数十年里，去掉咖啡因的咖啡一直是超级市场货架上的常客。不过，自６０年代初德国化学家库尔特·措泽尔找到一种奇妙的方法从咖啡豆中去掉咖啡因以来，他可能...     

寻找动物发明家

除人类之外，其它物种究竟有否发明创造能力？这始终是动物学家们感兴趣的一大课题。 难道地球上只有人类才拥有发明创造的能力、惟有人类才具备荣获发明创造奖的资格？一种有创造力的思维真的需要像市场上流行的那种绉绉巴巴的汗衫和人们喜闻乐见的咖啡因那样会成为时尚？就大家的习癖来说，无论是他，还是她，亦或它，是否又都需要或反对如非得将咖啡因盛在杯子里来品尝呢？ 每天每天，我们身边都充斥着革新和创造发明。每个人都受惠于汽车的发明，但为什么人类还在孜孜不倦地探求更为简便快捷的运输工具？如果将全球性的发明创造物累积起来，为什么人类仅仅突出和偏爱自己的发明家爱迪生，而健忘了诸如猴子、乌类、鱼类等的发明创造之贡献呢？这显然太欠公平！     

生物酶振荡分析研究咖啡因抗氧化性能的新方法

系统研究了咖啡因对PO(peroxidase-oxidase)酶振荡的作用. 在讨论机理的基础上, 证明在PO酶振荡峰谷处进行脉冲注入扰动分析(APP)是最优的微扰相位角, 并提出了采用面积积分对PO振荡进行定量处理, 发现当咖啡因浓度在4.61×10^-7～1.84×10^-5 mol/L之间时, 有良好的线性关系(R = 0.9950), 从而建立了一种新的时空振荡分析方法. 还研究了咖啡因微扰PO非线性复杂体系的二维投影图和功率谱, 为研究各种抗氧化剂对生物体系的影响提供了理论基础.     

喝咖啡或能保护肝脏

美国国立癌症研究所的研究人员最近发现，不管咖啡因含量怎样，多喝咖啡都与较低水平的异常肝酶有联系，这暗示咖啡中除咖啡因之外的某些成分可能会保护肝脏。这项研究有近3万人参与，他们的年龄均在20岁以上。结果表明，每天喝咖啡至少三杯者效果最佳。此前的研究发现，喝咖啡或许有助于降低糖尿病、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、肝硬化和肝癌的风险。不过，科学家仍提醒人们：应根据自己的实际情况来决定咖啡的饮用量。     

大鼠胰腺β细胞内的钙库诱发钙信号

以单个大鼠胰腺β细胞为实验对象,用显微荧光法测量不同刺激下的钙信号,有外Ｃａ＾２＋条件下,分别以葡萄糖、ＫＣｌ和甲苯磺丁脲（ｔｏｌｂｕｔａｍｉｄｅ）刺激细胞,均能导致细胞内自由Ｃａ＾２＋浓度（［Ｃａ＾２＋］ｉ）升高,无外钙条件下,５ｍｍｏｌ／Ｌ咖啡因（ｃａｆｆｅｉｎｅ）或乙酰甲胆碱（ＭＣｈ）亦能独立地导致［Ｃａ＾２＋］ｉ升高,说明β细胞内存在ＩＰ３型和ｒｙａｎｏｄｉｎｅ型两类钙库,咖啡因和乙酰甲胆     

『不良嗜好』对身体有益

科学家重新审视了被人们摒弃的“不良嗜好”和“危险运动”。他们认为,在人类社会中,人对自己本身,对其养生之道和行为规范,都存在一个认识的过程。一些昨天还被认为是“不良习惯”、“不良环境”和“危险运动”而坚决摒弃的东西,今天有人提出了不同的看法,而且还有一定的科学依据。既然如此,让我们瞧瞧,这些对身体有益的“不良嗜好”究竟是什么呢?咖啡因能减肥比萨饼能抗癌近年来,人们都相信有2种食物对人体有害:咖啡因和比萨饼。可是最近,意大利科学家发现比萨饼有抗癌功能,经常吃比萨饼的人患食道癌的危险降低了59%,患结肠癌的危险降低了…     

人工照明与睡眠不足

●越来越多的人在夜间因使用电灯扰乱睡眠,查尔斯·切斯勒(Charles Czeisler)说。在我们这个7天/24小时的社会里,有很多原因使人们睡眠不足,比如每天早早开始工作或上学、长时间通勤以及摄入富含咖啡因的食物和饮料等。但有些因素还没有被重视,例如,电光源技术的突破。没     

咖啡因有助于对抗痴呆

<正>经过对1400多种化合物的筛选,科学家发现其中包括咖啡因在内的24种有可能提升大脑中一种能抵御痴呆的酶——NMNAT2的含量。NMNAT2的保护作用是在2016年被发现的。这些化合物的发现有助于研发药物以提升大脑中NMNAT2的含量,从而产生一道化学"屏障",抵     

竞速：机器人超越人类

<正>来见识一下即将超越世界上跑步最快的人类的超级机器人吧!你可能将机器人想象为笨拙的物体——呆板、沉闷,甚至像步履蹒跚的老人,似乎需要利用咖啡因提神。但是,机器人即将大踏步前进起来。你只需问一问哥伦比亚大学工程学教授霍德·利普森(Hod Lipson),就知道这一切了。利普森在《自然》(Nature)杂志上写道:"幼小的动物在田野上飞奔,攀爬树木,跌倒后可以立即灵巧地站起来——机器人也将效仿这些动物了。"     

喝茶清肠排毒靠谱吗

正现在人们的生活条件越来越好,每天大鱼大肉,吃得太荤,总是感觉肠胃不舒服,赘肉也多了不少。有很多人推荐喝茶,说喝茶可以帮助清肠排毒、解油腻、减肥……可喝茶帮助清肠排毒真的靠谱吗?茶叶里有什么茶叶通常含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,也含有较多的咖啡因。同时茶叶中含有多种生物碱,咖啡碱是其中之一,除此之外还有可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多,约占2%～5%,具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用;其他含量甚微,