棉籽壳生料就地栽培平菇技术初探

栽培平菇,现有普遍采用传统的塑料袋堆积栽培方法,其工艺复杂,技术不容易推广,本文通过对传统栽培方法的改进,使用一套粗放式简易栽培平菇的方法,工艺简单,效果明显。     

白灵菇新品种栽培工艺的研究

白灵菇新品种一白灵菇A号菌株的栽培工艺进行了系统研究.研究结果表明,白灵菇-A号栽培主要生长条件为:菌丝生长最适温度20～24℃,pH值为6.5～7.5,培养基含水量65%,子实体生长适宜温度为8～18℃,空气相对湿度80～90%.     

野生与栽培云芝中多糖含量测定及提取的研究

利用苯酚硫酸法对野生和栽培云芝中的多糖含量进行测定，设计正交实验分别用水煮提取法和超声波提取法确定云芝多糖提取的最佳工艺，将脱脂后的云芝利用超声波提取法以质量分数2．0％的碳酸钠溶液做为介质，在90℃浸提二次，每次浸提1h，可使栽培云芝中多糖提取率高达7．74％，野生云芝多糖提取率高达6．04％．栽培云芝中多糖含量明显高于野生云芝．     

木屑栽培香菇“三脱离”

用锯木屑栽培香菇,这是近几年来新兴的生产方法,它具有出菇快,产量高,节省材木的优点,是今后发展香菇生产的主要途径。但是目前全国各地对木屑生产香菇普遍存在投资大,成本高,工艺繁琐等问题,针对这些问题,本人根据香菇的生物学特性,它对环境因素的要求,以及几百年来栽培香菇的经验,提出了木屑栽培香菇“三脱离”,     

白花蒿引种驯化栽培及其提油技术

白花蒿是一种野生药用植物,分布零星,远不能满足药用需要.本文研究了人工栽培的技术措施,摸索了一套较成功的经验,为指导平原、丘陵地区人工栽培白花蒿提供了技术资料.同时,还摸索出技术简便、易被群众掌握的提油工艺.     

葡萄酒质量安全风险及其控制

全面阐述了影响葡萄酒质量安全的主要因素及其防控措施。农药残留和重金属污染通常由葡萄栽培中施用的防治病虫害药剂或环境污染而导致其在葡萄果实中的累积,可通过选择生态条件优良的酿酒葡萄种植基地、规范栽培管理技术有效控制；SO₂残留产生于葡萄酒酿造过程,可通过控制原料污染、严格发酵酿造工艺管理、保证生产清洁卫生及积极寻找SO₂替代物控制其含量；微生物或有微生物参与的有毒代谢产物中赭曲霉毒素A、氨基甲酸乙酯和生物胺,则依赖于发酵剂的选择和改进工艺等多种手段综合防控。在葡萄栽培及葡萄酒酿造过程中应关注此类物质对人体的潜在危害,并通过检测进行有效的预防和控制。     

给予CCP技术的北虫草液体菌种培养工艺的优化试验

对北虫草液体菌种栽培工艺进行研究,通过实验确定了母种的选择、培养基的制备、培养基的灭菌、接种空间的消毒、摇床培养、发菌管理等阶段的北虫草培养的关键步骤的参数和操作方法.     

微生物降解金针菇栽培袋料中的棉酚研究

通过单菌种,多菌种的复合固态发酵筛选,建立了一种高效降解金针菇栽培袋料中棉酚的方法:以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)单菌种发酵.通过单因素试验初步确定金针菇栽培袋料发酵脱毒的工艺条件,单因素最佳条件为:接种量15%,含水量60%,培养温度40℃.通过响应面法优化脱毒条件,响应面分析结果为三个因素两两之间的交互影响作用并不显著,一个因素对棉酚脱毒率的影响不会随着另一因素的改变而有明显变化,并得出金针菇栽培袋料发酵脱毒的最优条件为接种量14.85%,含水量60.70%,培养温度40.15℃,金针菇栽培袋料中的棉酚从287.563mg/kg降至33.685mg/kg,脱毒率达到88.286%.     

中国烟草总公司郑州烟草研究院

正公司简介中国烟草总公司郑州烟草研究院成立于1958年,是中国烟草总公司直属的烟草综合性科研机构。下设生态环境与烟叶质量重点实验室、烟草工艺重点实验室、烟草化学重点实验室、烟草香料基础研究重点实验室和国家烟草基因研究中心、中国烟草科技信息中心、中国烟草标准化研究中心。主要从事烟叶栽培调制技术、烟草基因、卷烟加工工艺和配方、烟草化学、     

金顶蘑深层培养的研究

金顶蘑是侧耳的一种,学名为金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus Sing.),原野生在山林枯木上。该菌口味鲜美,有香味,营养丰富,具有强身功效,是一种上等食用菌。马启明认为(1980年)该菌“如果栽培成功,一定会受到国内外欢迎”。日本最大的食用菌研究中心森产业株式会社也把该菌列为“将来有望的优良品种”,目前正在大力驯化栽培。栽培此类侧耳国内外都采用固体瓶(袋)装菌种,生产效率低。本研究试图通过对金顶蘑的菌种选育、配方和发酵工艺的探索,用发酵罐来培育金顶蘑的液体菌种,实现金顶蘑的工厂化栽培。     

稻草拌土袋栽草菇高产新工艺

本文报道以稻草拌料土袋栽草菇的防霉高产新工艺。结果表明，利用稻草拌30％泥土布袋式栽培，结合喷施NaOH-100mg／kg溶液，生长速度快，生物学效率达27％，且转潮快，长成的菇体质量上乘。     

平茹菌种液体快速繁殖

食用菌固体菌种常规培养周期长,菌龄不一致,影响菌种质量.为了缩短原种或栽培种的制种时间,我们参考了有关资料,采用试管斜面母种——液体菌种——玉米颗粒菌种的制种工艺,经试验获得成功.这项技术以液体菌种作为生产玉米颗粒原种和栽培种的繁殖,兼具液体菌种和玉米颗粒菌种两者的优点,能快速有效地缩短制种时间和提高菌种质量.使其达到出菇整齐、高产优质的目的,现将具体操作方法介绍如下:     

甜菊糖甙提取成功

甜菊糖甙是从多年生菊科植物——甜菊叶子中提取的甜味物质。在医疗、保健方面有蔗糖和糖精所不及的应用价值。我省于1977年开始引种甜菊,经亚热带作物研究所试验并组织多点试种获得成功,栽培面积逐渐扩大。但由于甜菊糖甙提取工艺尚未过     

天水香菇速生、丰产栽培技术及推广应用

要获得香菇的速生、丰产,试验研究表明必须根据香菇的生物学特性、生产场设置、原辅料选择、菌种工艺、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等条件出发,尽可能人为创造最适宜的环境。采用＂反季节栽培＂,充分利用天水地区众多农场的碎屑为材料,切实为农民创造经济价值。     

香菇多糖的膜分离技术

研究了以椴木栽培的香菇为原料,利用超滤膜分离装置进行香菇多糖的提取分离,并建立了香菇多糖提取液超滤过程修正凝胶极化模型。本工艺香菇多糖提取率可达6．10％,多糖粗品含量在90％以上。研究表明,膜分离技术在香菇多糖提取中具有很大的优越性。     

走进河北省科学院——研究室系列简介（1） 河北省生物研究所微生物研究室

1 研究室简介 河北省生物研究所微生物研究室创建于1978年,现有正式编制研究人员11人,其中研究员3人,副研究员3人,博士1人,硕士3人.是一支具备微生物分离、发酵工艺、植物病理、农学等科学研究及技术开发的复合型人才队伍.主要从事有益微生物资源的筛选与利用、生防菌株遗传改良、生物制剂发酵工艺、作物病虫害的生物防治、生物饲料、生物酶、饲料添加剂及食用菌栽培等等研究.承接各种微生物菌剂及酶制剂的检测工作.     

不同栽培模式对春玉米氮吸收与利用的影响

以金山27为试验材料,采用田间试验的方法,研究了不同栽培模式下春玉米氮吸收与利用的特性.结果表明,各生育时期单位面积氮吸收量和吸收速率均以再高产栽培模式＞高产栽培模式＞农户栽培模式;吐丝后氮的吸收量占生育期总吸收量的比例以再高产栽培模式＞高产栽培模式＞农户栽培模式;成熟期籽粒中氮的分配比例再高产栽培模式与高产栽培模式差异不显著,但二者均显著高于农户模式;氮收获指数为再高产栽培模式＞高产栽培模式＞农户栽培模式,氮素养分利用效率及氮肥偏生产力均为高产栽培模式＞农户栽培模式＞再高产栽培模式.     

浅谈稻草生料栽培鸡腿蘑高产技术

鸡腿蘑又称毛头鬼伞,其肉质细嫩、鲜美可口,具有丰富的营养价值,是深受消费者青睐的珍稀食用菌。据《中国用真菌图鉴》记载,鸡腿蘑热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。鸡腿蘑味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。常食可提高人体免疫功能,增强抗病能力,有利于身体健康,新的研究还发现其具有抗爱滋病的作用。鸡腿蘑的价位较高,商业潜力大,市场前景看好,发展鸡腿蘑生产是农民增收的一条好路子。传统栽培食用菌的方法需要将栽培料进行高温灭菌,消耗大量能源,而采用生料栽培技术,不仅可节约能源,还可降低资源消耗。水稻是贵州主要种植的农作物之一,稻草除喂牛、沤肥外,几乎没有加以利用。充分利用当地农作物秸秆生产鸡腿蘑,不但可以废物利用,资源再生,而且原料来源广,价格低廉,生产成本低,有显著的、生态和效益。通过多年实践,现已摸索出一套用稻草生料栽培鸡腿蘑的技术和工艺,对食用菌生产可持续发展,特别是对增加贫困地区农民经济收入具有重要的意义。从栽培制种季节、菌种制备、栽培等方面介绍了稻草生料栽培鸡腿蘑的技术,以期为食用菌生产的可持续发展提供参考。     

灰树花栽培模式比较研究

为了分析覆土栽培、菌袋栽培和菌棒栽培三种栽培模式对灰树花出菇时间、单朵质量和生物转化率的影响,以覆土栽培、菌袋栽培和菌棒栽培模式为试验变量,分析试验变量对灰树花出菇时间及总产量的影响.试验结果表明:不同栽培模式对产量影响很大,覆土栽培模式产量最高,生物转化率达64.7%,但损耗较大;菌棒栽培模式产品形状最好、损耗最小.     

不同栽培方式对生菜生长和营养品质的影响

在相同的种植环境下,研究了土壤栽培与无土栽培(基质栽培、营养液栽培)对生菜生长及营养品质的影响,并采用隶属函数法对生菜的综合品质进行评价.结果表明:营养液栽培生菜的产量最高,基质栽培次之,土壤栽培产量最低.营养液栽培生菜相比土壤栽培生菜,单株鲜重均值增幅达81.51%.生菜在基质栽培中综合营养品质最高,在营养液栽培中硝酸盐含量较高,而在土壤栽培中各项指标都偏低.