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文章以忻州师范学院旅游管理专业学生在酒店实习情况的调查为依据,应用Logis-tic模型分析影响学生对实习酒店满意的因素,结果表明学生满意度与酒店星级、薪资及劳动时间相关.根据结果提出相关建议以激发学生实习积极性,保证实习顺利进行,从而提高实践教学质量. 相似文献
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我院高职酒店管理专业为了提高学生的专业技能、职业素质和竞争能力往往会安排9个月到一年的酒店专业实习。笔者结合在专业教学和实习管理中的经验及遇到的问题,提出对高职酒店管理专业实习教育和管理的几点想法。 相似文献
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工学结合模式下高职酒店管理专业的顶岗实习的反思——以苏州经贸学院酒店管理专业为例 总被引:1,自引:0,他引:1
为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可缺少的重要环节。笔者以苏州经贸学院酒店管理专业“三明治”式“工学结合”的顶岗实习为例,分析高职酒店管理专业实习中存在的问题和产生的原因,探讨如何有效地开展顶岗实习教学管理,提高顶岗实习质量和效果,培养“适销对路”的应用型人才。 相似文献
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浅谈酒店管理专业实习中的几个问题 总被引:6,自引:0,他引:6
吴水田 《广州大学学报(综合版)》2001,15(10):94-96
本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发,阐述了开展专业实习的效果,指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节,也是教学的重要补充;文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际,主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见。 相似文献
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酒店管理专业的专业实习是一门非常重要的实践性课程。通过座谈会、实习日志阅读等方式进行信息搜集和探索,剖析了酒店管理专业实习中存在的种种问题,提出了一些解决问题的对策,以改善专业实习的效果。 相似文献
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高职酒店管理专业是实践性很强的专业,酒店实习是专业学习中必不可少的教学环节,但是通常情况下实习的效果和实习目标还存在一定的偏差。本文就实习中存在的相关问题进行分析,提出了针对于从实习前到实习后全过程管理的方法。 相似文献
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酒店实习是高职院校酒店管理专业教学中的重要环节,然而在实习管理中存在诸多难题。本文在分析实习生实习心理问题的基础上,指出院校、实习酒店及专业老师应一起关注实习生未来职业发展,关心实习生心理问题,探讨实习管理的有效途径,为行业输送高素质人才。 相似文献
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对实习生实施有效的情感管理,对提高实习效果具有重要的实际意义。实习生处于不同的环境和阶段时,对自已的角色定位不同,情感关注点也有所不同。这也就决定了酒店管理专业实习生的情感管理不是单一模式就可达到效果的,需要分阶段逐步推进。这里推出一个以“角色”为中心的三阶段情感管理模式,时酒店管理专业学生的实习前,实习中、实习后不同阶段进行有重点的管理。 相似文献
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酒店实习是酒店服务管理专业实践教学的重要环节.学校在制定人才培养计划时常会把学生安排到酒店实习,但在实习期间遇到的诸多问题会造成实习目标难以实现,不利于酒店管理人才的培养.对此,该文从中职教育背景出发,提出顶岗实习的重要性,并针对中职院校酒店专业顶岗实习中的一些常见问题,提出相应对策,旨在为酒店顶岗实习管理工作提供参考. 相似文献
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在旅游行业蓬勃发展的今天.各大高职院校的旅游服务与酒店管理专业也正面临着职业教育的春天;但是在旅游业高速发展、现代酒店规模化扩大发展的大好机遇下.旅游酒店的人才流失现象却业仍然十分严重。为了探索旅游服务与酒店管理专业学生就业叫好不叫座的现实情况.就此专业实习及就业状况谈谈其发展中存在的问题及分析对策。 相似文献
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高职院校酒店管理专业的顶岗实习是教学环节中及其重要的一部分,是高职院校培养人才的重要途径。然而在顶岗实习环节中,学生却表现出诸多的心理不适应,严重影响到他们的实习和生活,甚至他们以后的职业发展。本文主要通过调查笔者所在学校的酒店管理专业学生的实习期间的心理现状和表现,分析造成这些心理状况的原因,提出解决这些问题的可行性对策,对提高酒店管理专业实习效果和调整就业心态十分重要。 相似文献
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到宾馆实习是酒店管理专业实习的主要场所,是实现从理论到实践的主要方法。特别是立足于培养高技能人才的高职高专学校,专业实习的好坏直接决定了能否达到对学生的培养目标。 相似文献
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目前,酒店都喜欢招收实习生到酒店顶岗实习,这对酒店、对学校来说是两全其美之事,但在实际操作中也暴露出许多问题,影响实习效果.本文就如何搞好酒店管理专业毕业实习进行初步探讨. 相似文献
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利益相关者视角下的高校旅游管理专业酒店实习研究 总被引:2,自引:1,他引:1
酒店实习是高校旅游管理专业教学计划的重要组成部分,是对学生进行专业思想教育和实践训练的重要环节.文章基于利益相关者视角,对学生、酒店、学校三方在酒店实习中的获益、冲突进行分析.在此基础上,提出相应的共赢对策. 相似文献
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张伟 《中国新技术新产品精选》2010,(19):255-255
黑龙江商业职业学院在吸收国内外高职院校教育经验的基础上,对酒店管理专业实行了“2+1”教学模式的实习实训课程改革。本文对该模式进行阐述,分析、介绍了酒店管理专业实行此教学模式的理念、优点及其注意的问题。 相似文献
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通过问卷调查和无结构化访谈,结合金陵科技学院旅游管理专业学生的实习体验及其对实习成效的评价等,分析了学生校外实习成效及影响实习成效的因素,以期为学校制定学生校外实习计划,实习内容,实习基地的选择提供参考.研究表明,旅游管理专业学生在实习单位的选择中,愿意去酒店实习的人数较多;学生对实习单位的选择最看重的是实习单位是否适合自己的职业发展、兴趣与价值;学生认为校外实习对自己最大的帮助是增加正向工作经验,加强沟通应对能力;性别和实习时段对选择实习单位和实习成效有显著影响;实习单位的用人观与实习制度对学生的影响较实习单位的规模影响较大. 相似文献
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王金超 《长春师范学院学报》2014,(10)
鉴于我国旅游行业人才需求量不断加大及行业人才严重流失,各高校组织大量旅游管理专业学生到星级酒店进行顶岗实习。由于一些主客观因素的存在,例如实习目标与学生期望差距太大,部分学生出现了情绪抵触,导致实习效果不甚理想。本文针对旅游管理专业学生在酒店实习中出现的问题提出了相应的措施,以期提高学生实习的效果、提高学生对旅游行业的认可度。 相似文献