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相似文献
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1.
研究甲醛对锯缘青蟹N-乙酰氨基葡萄糖苷酶(NAGase EC 3.2.1.52)活力的影响.结果表明:随着甲醛浓度的增大.酶活力呈指数下降.导致酶活力下降50%的甲醛浓度(失活半衰期,IC50)为0.60mol/L。酶在低浓度甲醛溶液中的失活过程显示为可逆失活.用底物反应动力学方法考察酶在甲醛溶液中的失活动力学.测定游离酶(E)和酶-底物络合物(ES)在甲醛溶液中失活的微观速度常数。并比较游离酶(E)和酶-底物络合物(ES)的正向反应的微观失活速度常数k+0〉k’+0.表明底物对酶被甲醛的失活作用有一定的保护作用.正向的失活速度常数k+0和k’+0随着甲醛浓度的增大而增大.而逆向的速度常数k-0随着甲醛浓度的增大而减小.表明随着甲醛浓度的增大。酶变性越来越快。而活力恢复越来越难.  相似文献   

2.
研究了6种中药枳壳乙醇提取物对酪氨酸酶活力的影响.结果表明:6种中药枳壳乙醇提取物对酪氨酸酶活力均有显的抑制作用,除了绿衣枳壳外,其它5种中药枳壳的提取物随着含量的增大,酶活力呈指数下降.测定导致酶活力下降50%的6种中药枳壳提取物含量(JC50)分别为:0.92mg/mL(绿衣枳壳)、0.96mg/mL(陕西枳壳)、1.30mg/mL(红河橙枳壳)、0.44mg/mL(湖南枳壳)、0.41mg/mL(四川枳壳)、和0.70mg/mL(江西枳壳),上述6种中药枳壳提取物对酪氨酸酶的抑制作用表现为可逆过程.抑制类型均为混合型,分别测定各种枳壳提取物对游离酶抑制抑制常数(K1)和酶-底物络合物抑制常数(Kis),并加以比较。  相似文献   

3.
华根霉固态发酵产纤溶酶的工艺优化和初步提纯   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用华根霉TK317(Rhizopus chinensis)进行固态放大发酵实验,发酵培养基初始含水量为0.75mL/g,固体发酵罐中湿度控制在70%,发酵前期30h通风量为640L/min,后30h通风量变为560L/min,酶活力最高,达到706.3U/g干基。研究并确定了中空纤维超滤浓缩,硫酸铵盐析的分离提取工艺,经过纯化,酶的比活力达23.32U/mg,比浸提液提高11.05倍,酶活力回收率为70.2%。  相似文献   

4.
康氏木霉产酶发酵固体培养基优化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为利用廉价的培养基生产纤维素酶复合制剂,本实验采用培养基配方选择试验和双温度培养法对康氏木霉F244产酶特性进行了研究.在测定滤纸酶(FPA)、棉花酶、羧甲基纤维素酶(CMCase)、β-葡萄糖苷酶和果胶酶活力的基础上利用SPSS建立回归方程,全相关系数分别达到0.852,0.941,0.964,0.703,0.899,而后通过无约束规划求解找到最佳配方,并对酶活进行了预报和对比.结果表明:各酶活最大时对培养基各成分的含量要求不同;应用稻草粉质量分数20.3%,麸皮质量分数26.1%,(NH4)2SO4质量分数7.9%,水分质量分数45.7%的配方发酵时,F244的FPA、棉花酶、CMCase、β-葡萄糖苷酶、果胶酶活可望达14.1,20.1,43.9,21.6,16.8IU/g,基本与里氏木霉Q9414在其推荐培养基上的产酶水平相当,而且该配方用料来源广泛,成本低廉,工艺简单,产品安全无毒.  相似文献   

5.
固定化木瓜蛋白酶的研究及其应用   总被引:9,自引:0,他引:9  
从8种载体材料中选取自制的氨基含量约2.878mmol/g的甲壳质作为固定化载体,采用吸附交联法,以戊二醛为交联剂,对木瓜蛋白酶进行固定化。17.5mg/g的固定化酶/载体比较,pH6.5,5℃下,先吸附10min,再以0.7%的戊二醛终浓度交联12h,所得固定化酶酶活回收可达52.0%,酶活力为3.54U/g。固定化酶在65℃以下,溶液酶在55℃以下稳定;固定化酶在pH7.0以下稳定,溶液酶在pH6.0以下稳定;5℃条件下,固定化酶贮藏半衰期为183d;以酪蛋白为底物,固定化酶的操作半衰期可达27d。用固定化酶水解甲壳胺,产物分子量小于10 000的甲壳胺低聚糖得率约为45.55%。  相似文献   

6.
本实验采用悬浮聚合法制备苯乙烯-二乙烯苯-马来酸酐(St—DVB—cBA)三元共聚高分子微球(0.26~0.33mm),并用其作为脂肪酶的载体,进行脂肪酶的固定化。实验结果表明,制备固定化脂肪酶的相对最佳条件:脂肪酶加入量2.0mg,载体50mg,反应温度30℃E,反应时间6h,pH=7.0,最高固载率可达80.02%,酶活4150U/g载体。所制得的酶最佳催化条件:反应温度40℃,pH=7.38。  相似文献   

7.
研究了适合于工业化生产的猪心肌乳酸脱氢酶的初步提取工艺,经硫酸铵分级沉淀得到酶的比活为86.5U/mg,再经DEAE离子交换层析比活可达525.0U/mg,酶活总收率为54.5%.并对酶促反应的最适条件进行了研究,其最适反应pH为7.6~7.8,最适反应底物浓度分别为NADH5mg/mL和丙酮酸钠25mmol/L。  相似文献   

8.
高活力饲用复合酶制剂的制备   总被引:3,自引:0,他引:3  
以粮油加工副产品为原料,经黑曲霉、米曲霉混合固态发酵,制备了有较高酶活和较全酶系的饲用复合酶制剂.发酵物料中m(麸皮):m(豆粕)=4:6,m(水):m(干料)=0.8:1,w(Zn^2 )=0.2%和w(Mg^2 )=0.02%能提高蛋白酶的活力,45℃烘干发酵料,各种酶活损失最小.  相似文献   

9.
以戊二醛为交联剂,将乙酰胆碱脂酶交联固定到硅胶载体上,研究了影响固定化酶的主要因素.通过酶活力的测定,确定了最佳戊二醛浓度、pH值、固定化时间、酶用量、固定化酶的最适作用温度、pH值、酶的稳定性及其回收率.结果表明:戊二醛浓度为0.5%,pH值为8.0,固定3.0h,酶与载体比例为30mg/g可制备良好的功能化载体.固定化乙酰胆碱脂酶最适作用温度和pH范围分别为40℃和6.0~9.0.重复使用10次固定化酶,回收率约为70%.  相似文献   

10.
Cu~(2+)、Zn~(2+)对罗氏沼虾鳃中SOD同工酶的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用生态学单因子梯度试验方法,研究了水环境中添加0.01mg/L,0.08mg/L,0.64mg/L,5.12mg/L的Cu^2+,Zn^2+对罗氏沼虾鳃中超氧化物歧化酶(SOD)同工酶活力和酶谱的影响.结果显示:随着Cu^2+,Zn^2+浓度的增加鳃中SOD酶活力均呈先增加后减少的变化趋势,分别在0.64mg/L Cu^2+和0.08mg/L Zn^2+时SOD酶活力达到最大(73.57±0.12U/mg和53.63±0.17U/mg),且均与对照组有显著差异(P〈0.05);低浓度Cu^2+处理组SOD同工酶酶谱出现SOD酶带变宽、颜色加深现象,并在O.08mg/L和0.64mg/L浓度组中新增一条酶带(SOD2),而高浓度组(5.12mg/L)明显抑制SOD酶带活性,新增的条带也缺失;同样低浓度的Zn^2+使得SOD酶谱的条带变宽,颜色加深,但没有出现新增酶带,而高浓度(5.12mg/L)Zn^2+使得条带变窄,颜色变淡.结果表明:这两种金属离子对罗氏沼虾鳃中SOD同工酶活力及酶谱的影响与浓度有关,Cu^2+对SOD的影响明显大于Zn^2+,SOD同工酶活力和酶谱的变化可以灵敏地反映Cu^2+的胁迫程度和毒性.  相似文献   

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