汕头大学学生膳食营养调查与分析

以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量标准和中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔为依据 ,对汕头大学 792名学生进行连续近一年的膳食消费结构调查与分析 .结果表明 :本校学生总热能摄入不足 ,男生热能摄入量只占供给量标准的 84.5 8% ,女生为92 .2 0 % ;三大产热营养素供能比例不合理 ,脂肪所占比率过高而糖类不足 .男女生中 ,由糖类提供的能量只占膳食热能摄入量的 5 2 .1 3 %和 5 1 .3 7% ,而脂肪所占比例男女生分别为3 4 .1 0 %和 3 3 .88% ;矿物质中 ,钙的摄入量不足 ,女生只占标准供给量的 6 0 .70 % ,男生为6 2 .45 % ;视黄醇、烟酸和维生素 C等维生素摄入充足 ,但男生普遍缺乏维生素 B2 .对此 ,提出汕头大学在校学生合理调整膳食结构的对策 .     

玉林师范学院大学生营养膳食调查及营养建议

通过对玉林师范学院在校大学生进行膳食调查,分析数据,对他们的营养状况进行评价分析,总结出在校学生存在不重视早餐,能量摄入不足,部分营养素缺乏等问题,就此提出了一些改善学生营养状况的建议,并推荐适合于我校大学生一周营养素需求的膳食食谱.     

省直机关223名中老年知识分子膳食营养调查

平均每人每天摄入食物１３５０．５６ｇ．碳水化物、脂肪、蛋白质三者供能比例较合理，但 早餐供能偏低，中、晚餐供能偏高．主、副食品品种单调．相对体重（γ）属于正常者男性占 ５１．８６％， 女性５８．８２％．取负荷试验维生素缺乏与不足者Ｂ１２５％、Ｂ２１０．１１％、Ｃ１４．７５．     

学龄儿童应合理营养平衡膳食

学龄儿童在生长发育，且活动更大，需要大量的营养素，因而对其合理营养，平衡膳食的研讨，对学龄儿童的健康发展有重要意义。     

在校大学生膳食营养调查

1调查方法与结果 自行设计调查问卷,记录7d内的食物及摄入量,计算每人每日能量和各种营养素摄入量,依照《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）》中18岁以上中等体力劳动的推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）进行比较和评价。     

体育学院游泳专业学生膳食营养调查与分析

运用24小时回顾法和食物称重法对50名游泳专业学生的膳食情况进行了调查和分析,得出游泳专业的学生的膳食结构存在以下问题:脂肪摄入过多(41.5%);碳水化合物偏低(44.1%);蛋白质合理(14.4%);部分维生素和无机盐摄入不足,三餐能量分配不合理等问题,这种膳食不合理的状况严重影响游泳专业学生的训练效果.为了提高游泳专业学生的训练成绩,根据目前饮食存在不合理的状况得出在具体改善学生的膳食结构需要根据不同专业学生的实际情况来实行膳食营养科学配餐、配备营养师、制定合理食谱并同时加强营养知识宣传的结论.     

大学生营养膳食调查分析评价和应对策略

为了解大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康。我们对武汉软件工程职业学院在校学生在营养知识,营养态度、饮食行为和生活方式等方面进行了调查,发现存在不重视早餐,营养搭配不合理,营养知识太缺,饮食无规律,夜宵频繁等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识宣传教育,帮助他们树立端正的饮食态度,做到合理营养,均衡膳食,并真正贯彻落实到日常饮食行为中,倡导良好的人际和社会关系,培养良好的饮食习惯,开展有益于健康的活动,保证大学生的健康成长。     

北京市大学生营养膳食与饮食行为现状调查

从近年来我国大学生体质健康测试结果看,大学生群体中营养不良和营养过剩现象严重,其身体素质有着明显下降的趋势。虽然教育部针对这一问题采取了大量的解决方案和措施,但从我国大学生营养和体质现状来看,效果并不明显。本研究主要采用问卷调查法、数据统计法等,从饮食行为、和膳食摄入情况两个维度进行调查、分析,整理出大学生身体状况的现状,及主要影响因素,结果发现:我市大学生基本营养状况一般,营养不良、营养过剩率偏高,虽然学生营养意识较高,但缺乏科学的饮食指导。建议:制定合理的健康食谱,进而提高学生营养膳食意识,规范饮食行为。     

肥胖儿童膳食营养因素探讨

肥胖儿童膳食营养因素探讨蔺新英，赫连玉良，于红霞，徐贵发，林月芹，赵秀兰（山东医科大学预防医学系，２５００１２，济南．济南铁十四局职工医院，２５００１４，济南；山东师范大学附属小学，２５００１４，济南；第一作者３８岁，女，副教授）近年来，我国儿童肥胖...     

论农民工社会保障制度的立法基础

和谐社会的基本理念在于公平和效率,而公平和效率也应当是农民工社会保障制度立法的基本原则,正确的认识公平与效率的内涵则是这一制度合理构建的基础。     

县级图书馆在“农家书屋”建设中的作用

享受文化的成果是每一个公民的权利,国家一直非常关心农民"买书难、借书难、看书难"的问题,农家书屋工程建设应时而生,它是全面推进农村文化建设、解决农民看书难的重要举措之一,建好农家书屋成为全国各县市图书馆的重要任务。南涧县图书馆从书屋的择址、管理员的选择、业务辅导等几个方面作了大量卓有成效的工作,使图书馆在全县农家书屋建设中发挥了主要的作用。     

建筑业青年农民工的社会认同

建筑业青年农民工的社会认同可以通过身份认同、城市认同、组织认同、乡土认同和未来归属认同等指标来衡量;他们的社会认同呈现出身份认同模糊化、城市认同和组织认同较低、未来归属认同不明确的特征。     

新生代农民工市民化趋势及其机制创新研究

新生代农民工能否顺利实现市民化、如何实现市民化,是当今摆在各级政府面前的一道难题。在剖析新生代农民工面临“回流”、“融城”双重困境的基础上,提出市民化应是新生代农民工未来发展趋势。在推进新生代农民工市民化进程中,政府应发挥主导作用,凸显“领头羊”角色,在理念上、制度上、服务上进行创新,由管理型政府向公共服务型、责任型政府转变。     

从施工组织入手做好施工现场的项目管理

施工单位的项目管理涉及到多方面的问题，如质量、工期、安全、资金、资源配置、协作队伍等，因此，必须对现有项目管理的特点全面认识和了解。文章以上海公司为例，结合在建的项目，从施工组织设计方面作一分析，供大家参考。     

试论施工现场安全管理的规范化、标准化、科学化

从抓好以安全达标为主要内容的安全生产工作以及抓好创建安全文明工地活动两方面，论述了施工现场安全管理的规范化、标准化、科学化。     

对大理州“农家书屋”建设的思考

实施"农家书屋"工程体现了中央关于转变政府职能,建设服务型政府的要求,体现了情为民所系、权为民所用,利为民所谋的宗旨。所以各级政府应象搞经济工作一样实实在在地抓好"农家书屋"建设,认真落实有关政策措施,建好、管好、用好"农家书屋"。     

浅谈建筑工地的消防安全管理

文章针对建筑工地消防安全管理存在的各种问题做了具体分析，并提出了相应的改进方法。     

香港建筑工地中决策问题的分析与研究

通过在香港走访建筑工地的管理和技术人员及问卷调研，对实际发生在工地的一般决策问题及个别案例进行分析与研究，希望能为提高我国内地建筑施工和项目管理水平提供有益的借鉴．     

农民工子女家庭德育模式构建初探

与城市家庭相比,农民工家庭对子女的家庭德育不能有效开展,家庭德育与学校德育脱节,以至于部分农民工子女品德有缺陷,甚至出现违法乱纪行为。鉴于此,对农民工家庭的特殊性及由此产生的德育问题进行了分析,初步构建了特殊的农民工子女家庭德育模式,以期能为农民工子女家庭德育的有效开展贡献一份力量。