天然苋菜红色素的提取与性质研究

该文讨论了天然苋菜红的提取工艺及其理化性质。指出水作浸提剂，在６５℃下浸提１小时，滤渣再室温下浸提４～５小时，可得高得率、高质量的天然苋菜红，这种色素适合作冷饮色素添加剂。     

天然高梁红色素提取方法与性质的研究

高梁颖片富含天然色素高梁红，色泽鲜艳，使用安全，采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

天然高粱红色素提取方法与性质的研究

高粱颖片富含天然色素高粱红，色泽鲜艳，使用安全。采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率（８．４％）的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

玉米黄色素的提取工艺研究

研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料提取玉米黄色素的工艺，以无水乙醇为萃取剂一次提取率〉８４％，液体产品吸光度Ｅ１ｃｍ＾１％（４４５ｎｍ）为４．０。     

天然红色素提取工艺研究进展

<正>世界上含有色素的植物不下2000多种,我国已对部分生物品种资源的色素进行了基础的开发研究,许多天然色素在食品工业中被许可使用。天然红色素对氧化剂、还原剂等均具有良     

大蓟刺儿菜花红色素的提取测定及性能研究

采用单pH测定法和pH差示法,测定了大蓟刺儿菜花红色素含量的影响因素、线性范围及适用性,对比结果单pH测定法适宜测定大蓟刺儿菜花红色素含量.以色素含量为指标,采用单pH测定法,对大蓟刺儿菜花红色素的提取及性能进行详细的研究.结果表明:大蓟刺儿菜花红色素在pH值为1.0,体积分数50%的乙醇为浸提剂,料液比为1 g∶20 mL,温度为55℃,浸提时间2.0 h为最佳提取条件.色素的色价为272,在水、乙醇中的溶解性好,对酸、热稳定,强光对色素有一定的降解作用.色素在氧化剂H2O2中稳定性较好,还原剂N a2SO3对色素有影响.     

美人蕉红色素的提取及稳定性研究

报道了美人蕉红色素的提取、理化性质及其稳定性 ;结果表明 ,该色素水溶性、耐热性好 ,但光照对色素有一定的降解作用 .该色素在酸性下比较稳定 ,适合用于酸性的食品 .蔗糖和氯化钠的存在 ,可减缓色素的降解速度 ,增加了色素的稳定性 .Na+ 、Al3 + 等金属离子对色素有护色、增色作用     

荸荠皮色素的提取工艺研究

通过单因素试验、正交实验研究了荸荠皮色素的最佳提取条件.结果表明,荸荠皮色素的最佳提取工艺为：体积分数70%的乙醇作浸提剂,以料液比1∶35,于65℃恒温浸提6h.     

天然维生素E的提取及应用

维生素E又名抗不育维生素（antisterility vitamin），是生育酚和生育三烯粉的总称。1921年由美国California大学H．M．Evans和Bishop等人在白鼠饲养实验中首次发现，并发现其有恢复生育功能。至今为止，生育酚已经有十多种，被IUPAC-IUB认可的只有八种，即α-、β-、γ-和δ-生育酚及其相应的生育三烯酚。     

大蒜素提取工艺的研究

通过对大蒜素液真空酒精提取工艺、工艺参数如何影响大蒜素含量、总硫化物含量的研究,提出并设计了大蒜素真空溶酶提取工艺,构建了提取液中大蒜素含量、总硫化物含量、蒜渣中总硫化物含量与工艺参数的关系模型.其中工艺参数有浸提真空度、时间、酒精浓度.利用正交试验优选出了对大蒜素真空溶媒提取较佳的理想的工艺参数：脱臭剂加入量15％,溶酶浓度55％,浸提真空度77308 Pa,浸提时间60d.     

丹参中迷迭香酸的提取工艺研究

以迷迭香酸的提取率为验证指标,采用溶剂提取法对丹参中迷迭香酸进行提取工艺研究.在单因素、单水平条件下采用正交设计L9(34),考察料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间4个影响因素,用硫酸亚铁比色法和高效液相色谱法分别对提取物中迷迭香酸进行定性和定量分析.结果表明:最佳工艺条件为乙醇质量分数90%,提取温度60℃,料液比1:15,提取时间3h,浸提2次.在最佳条件下迷迭香酸的提取率为91.34%.     

芦荟多糖药理作用及提取工艺研究

运用文献资料分析方法,旨在综述芦荟多糖的药理作用及提取工艺的研究进展,为其临床实验和批量生产提供依据.     

微波法提取桑叶黄酮工艺条件的研究

本研究了用微波法提取桑叶中黄酮的工艺条件，探讨了微波强度、处理时间、乙醇体积分数、提取温度和提取时间对桑叶黄酮提取率的影响．结果表明：用175W微波强度处理4min后，以体积分数70%的乙醇，在70℃提取2h，得到提取物的黄酮类物质质量浓度比未经微波处理的高出18．5％．因此，微波法是一种提取桑叶黄酮的有效方法．     

闪式提取法在山药醇提物提取中的应用

研究了传统的乙醇回流提取法、闪式提取方法、二相相结合三种方法对山药中活性成分的提取效果,结果表明,采用传统的乙醇回流提取法,提取时间90min,得到的乙酸乙酯相浸膏仅为0.60%;采用闪式提取法,提取时间为1.5min,得到的乙酸乙酯相浸膏可达0.76%;在单一提取方法的基础上,优化二者条件,最后的浸膏可达0.84%。     

超声波提取壶瓶枣中芦丁的工艺研究

探索超声波提取山西红枣中芦丁的最佳提取工艺.以芦丁提取量为考察指标,采用单因素试验考察超声时间、超声温度、超声功率、超声次数对提取工艺的影响,并通过正交试验确定最佳工艺条件.实验证明,最佳提取工艺为：超声提取3次,温度65℃,每次40 min,超声功率175 W.本工艺操作简便、结果准确且稳定性好.     

海南番木瓜总皂苷的提取工艺研究

研究了海南番木瓜总皂苷的提取工艺.以齐墩果酸为对照品,采用紫外分光光度法在545nm处测定海南番木瓜总皂苷的含量,通过单因素试验和正交试验确定最佳提取工艺.结果表明:用75%的乙醇,pH=7,温度为70℃,提取时间为120min,海南番木瓜总皂苷的提取率最高,为2.66%.     

黑豆色素提取条件的优化及其稳定性研究

对黑豆色素提取的最佳工艺条件和稳定条件进行了研究.结果表明,黑豆色素最佳提取条件为:9%盐酸为提取液,70℃恒温,料液比1∶30,提取时间3h,提取率16.2%.该色素在一定的酸性介质、避光以及NaCl、柠檬酸、Vc和无氧化剂条件下能够稳定存在。     

超声波辅助提取生姜中6-姜酚的工艺研究

以生姜为原料,采用超声波辅助法提取6-姜酚,正交试验优化提取工艺。研究表明,超声波辅助法提取生姜中6-姜酚的最优条件为:95%乙醇,料液比1g/10mL,提取3min。在此条件下,6-姜酚得率为0.3282%。     

超声波在天然产物提取实验教学中的应用

天然产物提取是大学有机化学实验的经典实验.结合超声辅助固-液萃取和水蒸气蒸馏从废次烟叶中提取烟碱,获得了从烟叶中提取烟碱的最佳条件.既可以强化学生的环保和节约意识,培养学生的创新思维能力,又可以使学生掌握绿色化学的实用技术.