健脾止泻汤治疗婴幼儿泄泻300例

本文通过３００临床实例治疗婴幼儿腹泻，在实践中总结出，用“健脾止泻汤”治疗婴幼儿腹泻，本文以健脾止泻为主，方中太子参、白术、茯参直到益气健脾，燥湿止泻，加之赤石脂收敛止泻等诸药合用，取到了较好的疗效。     

薏米饮料的开发

薏米,别名药玉米、水玉米,是稻科一年生草本植物,其化学组成是:水分8.5％,蛋白质17.6％,脂肪7.2％,淀粉51.9％,灰分2.9％,蛋白质含量高于大米和小麦,蛋白质中亮氨酸和酪氨酸含量高于小麦而谷氨酸含量低于小麦。薏米具健脾补肺、清热消炎、利尿、化脓和镇痛等作用,是一种药食两用的功能性食品原料。近些年来,薏米在保健饮料、保健食品中得到广泛的     

小儿"肺性腹泻"探析

小儿“肺性腹泻”是指由于肺系疾病导致婴幼儿出现大便次数增多,大便稀溏如水,或混有少量粘液为主要临床表现的一类疾病.可分为:(1)寒湿型肺性腹泻,治宜:宣肺化痰,健脾止泻.方用:自拟宣肺健脾汤.(2)湿热型肺性腹泻,治宜:清热利湿,化痰止泻.方用:自拟清热化痰止泻汤.(3)脾虚型肺性腹泻,治宜:健脾补肺,益气止泻.方用:参苓白术散.     

五谷杂粮:营养时代的新宠

正五谷杂粮是日常生活饮食的基石。在精制食品盛行的当下,重拾营养健康的粗杂粮大有必要也很重要粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的。我们现在所说的"五谷杂粮"其实是个大家庭,泛指粮食作物,包括多种谷类和豆类食物,如稻米、小米、黑米、薏米、玉米、高粱、大麦、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、黄豆、赤豆、蚕豆、绿豆、豌豆及甘薯等。     

薏米白酸汤营养品质研究

目的:探究薏米白酸汤的营养品质。方法:以薏米白酸汤和白酸汤为研究对象,测定各项理化指标和营养成分指标,将其与白酸汤进行对比分析。结果:白酸汤和薏米白酸汤的pH、可溶性固形物、亚硝酸盐、氨基酸态氮含量分别为3.03、3.50%、1.21 mg/kg、0.0032 g/100 mL和3.49、2.99%、0.91 mg/kg、0.0091 g/100 mL;白酸汤的总糖、总酸、维生素C和蛋白质的含量分别是0.52%、15.75 g/kg、0.02 mg/100 g、31.60μg/mL;薏米白酸汤的总糖、总酸、维生素C和蛋白质的含量分别是1.31%、8.55 g/kg、0.11 mg/100 g、90.83μg/mL;两种白酸汤均含有17种氨基酸,但薏米白酸汤的氨基酸总含量比白酸汤高0.497 mg/mL。本试验为进一步研发、改进薏米白酸汤产品提供依据。     

日本对薏米的开发和利用

随着健康食品的风行,在日本薏米已同胚芽米、糙米等谷类食物一样,日益受到重视.从薏米茶、薏米酒到薏米粥、薏米饼、薏米糖,从主食到点心、饮料,品种繁多,深受消费者的欢迎.薏米是薏苡的种仁,也叫米仁.薏苡与     

止泻颗粒止泻作用的实验研究

目的观察止泻颗粒对小鼠小肠推进运动、药物性腹泻小鼠腹泻次数的影响。方法采用炭末推进法和药物性腹泻小鼠模型。结果小鼠灌服止泻颗粒大剂量(12g/kg)、中剂量(6g/kg),能抑制正常小鼠炭末推进率,其抑制效应与复方地芬诺酯(6.2mg/kg)相当。大剂量、中剂量和小剂量(3g/kg)止泻冲剂能降低番泻叶引起的药物性腹泻小鼠的腹泻次数。结论止泻颗粒具有抑制肠蠕动及止泻作用。     

止泻颗粒止泻作用的实验研究

目的 观察止泻颗粒对小鼠小肠推进运动、药物性腹泻小鼠腹泻次数的影响.方法 采用炭末推进法和药物性腹泻小鼠模型.结果 小鼠灌服止泻颗粒大剂量(12 g/kg)、中剂量(6 g/g),能抑制正常小鼠炭末推进率,其抑制效应与复方地芬诺酯(6.2 mg/kg)相当.大剂量、中剂量和小剂量(3 g/kg)止泻冲剂能降低番泻叶引起的药物性腹泻小鼠的腹泻次数.结论 止泻颗粒具有抑制肠蠕动及止泻作用.     

止泻颗粒止泻作用的实验研究

目的：观察止泻颗粒对小鼠小肠推进运动、药物性腹泻小鼠腹泻次数的影响。方法采用炭末推进法和药物性腹泻小鼠模型。结果：小鼠灌服止泻颗粒大剂量（12g／kg）、中剂量（6g／kg），能抑制正常小鼠炭末推进率，其抑制效应与复方地芬诺酯（6．2mg／kg）相当。大剂量、中剂量和小剂量（3g／kg）止泻冲剂能降低番泻叶引起的药物性腹泻小鼠的腹泻次数。结论：止泻颗粒具有抑制肠蠕动及止泻作用。     

薏米及其蛋白酶解物的抗氧化性能

采用碱提酸沉方法制备薏米蛋白,测定DPPH自由基清除率,检测产物的抗氧化活性.薏米蛋白的干燥方式以采用冷冻干燥和30℃普通低温干燥可以保持较高的抗氧化活性.复合蛋白酶获得的酶解物抗氧化活性较高,其次为中性蛋白酶及碱性蛋白酶.薏米蛋白酶解产物的抗氧化能力远大于薏米,并随着薏米活性肽质量分数的增加,其抗氧化能力也随之增强....     

不同产地黑豆皮花色苷超声提取法的研究

以四种不同产地的黑豆为原料,经过人工去皮得到黑豆种皮.采用超声波提取法提取黑豆种皮花色苷,通过单因素试验,比较了四种产地黑豆种皮花色苷的质量比.结果表明,其他条件相同时,提取时间为20 min时,绥化产黑豆种皮浸提液中花色苷的质量比最高,为2.668 mg/g;提取温度为60℃时,大连产黑豆种皮浸提液中花色苷的质量比最高,为2.113 mg/g;料液比为1∶50时,五常产黑豆种皮浸提液中花色苷的质量比最高,为3.035 mg/g;提取剂体积分数为40%时,五常产黑豆种皮浸提液中花色苷的质量比最高,为2.617 mg/g.     

种植薏米收入高

薏米又叫薏仁、苡米、药玉米等.有健脾、渗湿、排脓等功效,治脾虚腹泻、肌肉酸痛、水肿、肺脓疡、阑尾炎等症,是中药材市场常年畅销的大宗籽仁类药材.除药用外,它还是营养丰富的食品,食品工业做八宝粥、糕点,保健品、天然美容品用量很大,国内用量需求每年增长20%,且出口量日益增加,价格坚挺上涨.     

黑豆营养价值及功能特性应用的研究与进展

黑豆作为药食同源的物质,不仅营养丰富,而且具有许多功能特性。本文针对目前黑豆营养价值、功能特性研究现状及其应用领域进行了阐述。对黑豆的深入研究,将为以黑豆为原料的产品研制开发及综合利用提供理论依据和技术支持。     

砷对绿豆和黑豆种子萌发的影响

为了认识砷污染与种子萌发的关系,进行绿豆和黑豆加砷砂培种子萌发实验.结果表明：低浓度的砷（1mgkg-1）对绿豆和黑豆种子萌发有促进作用,对萌发质量的促进作用可达12%以上,当砷水平超过一定浓度（5mg kg-1）则表现出明显的抑制作用,且随砷水平增加,抑制作用增强.砷处理第6天绿豆的发芽率和萌发质量的最大抑制率分别为88.2%和56.2%,黑豆发芽率和萌发质量的最大抑制率分别为57.9%和43.6%.同一砷水平下,砷对绿豆和黑豆萌发的抑制作用均随萌发时间的延长而减弱.在高砷水平15和20mg kg-1砂下,黑豆发芽率高于绿豆,砷对黑豆发芽率的抑制率小于绿豆.无论是发芽率还是萌发质量,黑豆的半抑制浓度均大于绿豆.总之,低剂量的砷可以促进绿豆和黑豆种子萌发,大于5mg kg-1的砷则抑制种子萌发,砷毒害导致种子发芽率和萌发质量降低,萌发延迟,豆芽变短;黑豆种子的耐高水平砷毒害的能力比绿豆种子强.     

七种泻痢的食疗法

食泻吃多一点就拉肚子,这是脾胃不住、消化不良的表现。用白扁豆炒食或煮食,可健脾助消化、化湿止泻。虚泻肠子咕咕作响,头晕目眩,有时泻稀水,这是胃肠虚弱的表现。用桂圆100g,食肉后可食一小部分壳。桂圆有强心、健胃、补虚的作用。壳有温肠止泻的作用。冷泻因吃冷自所致,表现出恶寒怕冷,水泻。用一条250g左右鲫鱼,加入韭菜煮汤食,可以温胃止泻。热泻发热泻痢,类似肠炎。用绿豆250g,煨火糊食。绿豆祛身湿力大,并可消灭。五县召每到凌晨就泻肚子,这是肾虚的表现。用山药2509,每晚煮而食之入睡。山药益肾,又健脾胃。慢性痢疾…     

龙薏1号薏米在连南地区的引种表现及高产栽培技术

连南县于2012年引进龙薏1号薏米进行试种,结果表明龙薏1号在连南地区的生长、结实表现达到生产要求。同时介绍了龙薏1号薏米的高产栽培技术,包括播种、田间管理、肥水管理、病虫防治和采收等技术措施。     

豆与菜的功效

常言道：民以食为天。生活中的每一天都离不开一日三餐,米、面、豆、菜、瓜、果、鱼。肉是科学配餐中必备的基本食物。在这里介绍豆与菜的功效,供每个不同体质的人在餐桌上做一选择。豆类绿豆：用清水加绿豆煮成汤,能止渴,利尿。具有解毒、降温、消暑、驱热功效。体质虚寒者忌食用。黄豆：营养成份丰富,能消肿,有止痛作用。用嘴将生黄豆嚼成糊状或用非金属容器将生黄豆揭成糊状,贴在疮、疖、痈上有排脓拔毒之功效。将黄豆炒熟吃则能健脾和通气。黑豆：营养价值高、药用功能强。具有补肾虚、明眼目、安神恰心,养阴活血之功效。通常可…     

庄河产薏米的成分分析

对市售庄河产薏米的成分进行分析。薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数应用国标法进行测定。采用火焰原子吸收光谱法对薏米中Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr等8种微量元素进行测定。结果表明:薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数分别为10.73%,1.64%,5.56%,0.44%,14.26%。Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr的质量分数分别为43.24,118.64,1 193.60,212.90,749.00,11.07,36.06,0.64μg.g-1。各元素在实验范围内加标回收率和精密度均较好,加标回收率为95%～105%,相对标准偏差(RSD)小于5%。     

一种薏米酸奶

该发明涉及一种薏米酸奶,属于奶制品技术领域。它由以下重量份配比的原料制备而成:鲜牛奶350~500份,薏米75~90份,稳定剂3~5份,白砂糖10~15份,甜味剂2~5份,胶原蛋白15~18份,乳酸菌5~8份。该薏米酸奶,富含酸奶的营养成分,同时兼具薏米功效,对人体具有更好的保健效果。     

参苓白术散在儿科疾病中的应用现状研究

儿童因其机体各系统以及器官发育不全,稍有不慎,易于生病,且在生病过程中极易发生改变,因此儿科疾病的治疗应慎之又慎,避免耽误最佳治疗时期,使得轻病变重、重病转危。而中医认为小儿脾常不足,故而临床治疗中强调脾胃调理,其中参苓白术散为儿科疾病治疗中的常用方,此方不仅可发挥益气健脾之功,并且还可获得理想的渗湿止泻、健脾助运之效,尤为适用脾虚诸证。本文主要围绕儿童的生理特点与病理特点、参苓白术散作用机制、当前在儿科疾病临床治疗中的应用现状等几个方面进行阐述。