蔬菜应该怎么吃

<正>蔬菜生食、熟食对人体有哪些益处?怎样进食蔬菜才是最佳方法?中国人习惯于将大多数蔬菜炒熟后食用,而西方饮食中,蔬菜大多以生食为主。从营养素留存角度来看,蔬菜以生食较好。那么,蔬菜生食、熟食对人体有哪些益处?怎么进食蔬菜才是最佳方法?蔬菜生食益处多易消化,有利于营养素保留:生食能最大限度地保存蔬菜中的维生素和微量元素含量,尤其是食材中的木     

“入伏”应该怎么吃？

俗话说“热在三伏”,这也意味着我们将要经历新一轮的酷热了。高温炎热的夏天,身体对于能量和各营养素的需要量都有增加,尤其是水分、蛋白质、矿物质和水溶性维生素,应该怎样健康地度过酷热的伏天呢？     

你应该吃什么?

生活在快节奏时代的人们,每天要面对不同的工作和场合,千篇一律的食物已不能接受千变万化的挑战。精疲力尽时吃什么? 可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类食品对恢复体能有神奇的功效。此外,胚芽米能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不防多食。     

吃辣椒:痛并快乐着

正辣椒是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,辣椒还能增进食欲,是颇受人们欢迎的食物之一辣椒数千年来都是人们的主要食物之一。16世纪,辣椒被引入非洲和欧亚大陆,并迅速在非洲和欧亚大陆的各式饮食中占据一席之地。我们为什么愿意吃辣椒呢?心理学家保罗·罗津最先开始研究食物喜好和厌恶心理,他认为辣椒能在各种各样的菜肴中找到立足之地,这一现象背后可能有着多重原因。辣椒富含维生素A和维生素C。辣椒素可以激活消     

吃辣椒适量防癌、过量致癌

世界卫生组织近期出刊的预防医学杂志再次刊登文章,告诫人们不要过量吃辣椒。美国内布拉斯加州立大学医疗中心的肿瘤研究所的甘尼特博士说,辣椒内含有致癌的化学物质,但它又有防癌的作用,而问题在于摄入量的多少。甘尼特博士等人在印度和南韩两国进行的流行病学调查,已证实辣椒辣素是可能引起结肠癌发生的原因。辣椒味辛,含有辣椒辣素,它可刺激口腔内辛味的感受器,引起血压变化和出汗。大量进食可造成神经质损伤和胃溃疡。动物实验取得的证据表明,辣椒一旦从肠吸收到血液中,即可运输到肝脏贮存,成为有益的抗癌物质。但辣椒辣素在…     

地震来了,我们应该怎么办?

制定家庭防震计划 须根据政府或有关部门的防震要求,准备食品和饮料。     

面对气候异常我们应该做些什么?

50多年不遇的干旱让我们再次看到,气候变暖已是不争的事实,气候异常变化深度影响到农业和粮食安全。为保证粮食安全,我们必须认真考虑气候因素。对付旱魔,政府加大投入,不可缺少。抑制和改善农业生态环境恶化,不可不做。依靠科技,发展高效生态农业是不可动摇的。     

“丝绸之路经济带”:我们应该怎样解读、怎样做

正关于"丝绸之路经济带"我们需要做一些政策的解读。我们谋求的是广泛的参与和合作,是发挥各自优势实现共同发展。许涛:几位都提到了生态问题、人口问题、伊斯兰极端主义的泛滥和占位(是否会进入政权)、阿富汗问题、国家关系问题、经济问题,等等,确实有很多问题不太好解决,甚至很难看到前景,但是判断中亚局势有一个非常重要的前提:如果中亚国家能保证政治稳定,那么这些问题都不会成为影响中亚地区全局的致命性问题。     

我们吃的是粮食还是石油?

每年地球上所有植物的总产量,被农业学家称为人类的生活预算,是我们地球的“第一生产力”。人类,虽然只是地球上无数生物中的一种,却要消耗掉其中至少40%。     

关于科学,我们到底应该学什么?

 什么知识最有价值?早在1859年,英国哲学家、社会学家斯宾塞就给出明确答案：毫无疑问,科学知识最有价值。斯宾塞还阐述了科学教育的重要价值,主张通过科学教育,促进人的能力得到充分发展。随后,科学教育的价值逐渐被大众认可,人们开始探索科学教育的内容和方法。20世纪初期的科学教育重点在于讲授自然科学知识;20世纪60-70年代,科学教育进入新的时期,科学教育重点在让学生理解科学方法,强调儿童通过动手在实验中寻找答案;20世纪末,2061计划影响全球,科学教育的重点在于学生自己动手探究,科学教育进入科学探究和科学素养时代。时间已经进入新的世纪,人们对科学教育的关注和思考仍在继续。在科技竞争日益激烈、科技信息爆炸的时代背景下,面向全体学生的科学教育应该怎么教和教什么,由韦钰院士翻译、科学普及出版社于2011年出版的《科学教育的原则与大概念》对于这个问题给出了方向性的指导。     

e时代的食文化解读解读"我们应该吃些什么?"

在科学高度发达的今天,五花八门的营养用餐与文明消费在餐饮市场上已是层出不穷.那么,作为以"食"为天的人类,为何还需常常思索着"我们到底该吃什么,怎么吃"的话题?其实,人类对如何才能吃得更好、更健康、更科学……始终是个常年困扰大家的最具争议的问题之一.     

e时代的食文化解读“我们应该吃些什么？”

吃，听起来是个非常简单的话题。但每个人都有自己的饮食习惯，即使是同一个人在不同阶段，不同时期对饮食摄入需求量也各有不同……     

拷问食品安全:怎样才能让我们放心的吃

随着人民生活的日渐富裕,食品短缺的矛盾已基本缓解,食品安全问题却愈显突出。“蔬菜傍农药,陈米着靓妆,硫磺熏银耳,海鲜甲醛泡。”不法企业似乎在不断用惊人的“创造力”使“病从口入”这句老话多了一层具有现代特征的危险--“害从口入”。食品是人们生活的最基本必需品,每个人要生存、生活下去,     

开学装备:读书台灯怎么选?

正中秋的月亮圆又亮,古有匡衡凿壁偷光刻苦读书,现在家家书桌上都有台灯,光虽然不用偷了,但这光线质量却是值得注意的大事。最近有报道爆出,市面上不少大品牌台灯都被检测出不合格产品。要知道,一旦选错,对孩子的眼睛可是大有伤害!那我们该如何为孩子们选择一台安全的台灯呢?快跟小摩来了解吧!新规出台今年4月,国家出台了有关读写作业台灯的性能要求标准(GB/T9473-2017)。虽然是推荐标准,并非强制,但消费者们     

面对高温:我们怎么办?

<正>策划人语:进入七月,气温一路走高,在接下来的几个月里,这种高湿、闷热的天气还将继续。国家相关部门每年夏季都会发布一系列的通知,要求进一步做好高温天气防暑降温工作,有效预防和控制高温中暑及高温作业引发的各类事故,切实维护劳动者安全健康权益。近些年,由于高温天气导致的中暑事件时有发生,给劳动者身体健康与生命安全带来严重损害和威胁。高温酷暑,严峻地挑战着人的生理承受机能,也让我们不得不重新审视高温下的生产、建设与劳动者。如何防范和应对高温天气对人体健康产生的不利影     

解析:科技创新券该怎么用?

<正>本文摘选自11月22日,上海市科委副主任陈杰走进上海人民广播电台"政风行风"直播节目,其中重点解释了上海科技创新券的使用方法。内容有编辑。问:今年上半年,上海市科委推出了"科技创新券"。请问,科技创新券该如何使用,创业团队是不是能申请得到?陈杰:"科技创新券"其实是一种权益性的凭证,专门用于购买科研机构的创新服务。应该来讲,其实它的申请门槛是比较低的,凡是在注册并在本市纳税的一些中     

电子政务:我们还缺点啥?

早晨,一名政府工作人员走进办公室,熟练地开电脑,登录,打开浏览器,调出工作所需模块和待办事项的菜单,开始了一天的工作。一间会议室正开电视会议,屏幕墙上领导在做报告,分会场的信号也传到主会场。另一间会议室里,报告人一边讲演,一边在大屏幕和会场两侧的等离子电视上放一组幻灯片、播一段录像、连一阵互联网……这些习见的场景,是时下热浪飞扬的的电子政务的真实写照:以政府     

城市数字化转型:转什么?怎么转?为谁转?

"全面推进城市数字化转型"是上海市政府提出的全新发展目标.过去十年以来,上海大力发展智慧城市建设并取得了显著成效,而今城市数字化转型作为区别于智慧城市建设的全新课题,需要解决三个问题:转什么?怎么转?为谁而转?     

辣椒传奇:最辣到底有多辣?

麻婆豆腐、辣子鸡、剁椒鱼头、酸菜鱼、麻辣小龙虾、油泼面、水煮肉片、口水鸡、虎皮青椒、白切肉……是不是已经两眼放光、垂涎三尺了?博大精深的中华美食中总能见到辣椒的身影,辣椒已经"占领"全国,甚至全球.中国的辣椒美食声名远播,那么,最先种植辣椒的是中国人吗?公元前7000年,中美洲人就开始种植辣椒了,所以辣椒可以说是人类种...