板栗化学疏雄技术

疏雄是提高板栗单位面积产量和果实品质的有效技术措施,但是人工疏雄费工、费时,难以在生产上推广。化学疏雄具有方便简单,省工省时,增产效果明显的特点。板栗化学疏雄醇是广东海洋大学刘魁英教授主持河北省八五科技攻关项目研制开发的板栗专用疏雄剂,经过     

板栗化学疏雄技术研究

人工疏雄可显著地增加板栗产量和质量,但人工疏雄难以在生产上推广,化学疏雄具有操作简单、省工省时和增产效果显著的特点。为此,试验研究了不同药剂、不同品种、不同浓度和不同时期疏雄醇对板栗雄花的疏除效果,提出了板栗化学疏雄的适应品种和药剂,选择了合适的疏雄时期和浓度。     

化学疏雄对板栗产量和果实品质的影响

研究了疏雄醇对板栗产量和果实品质的影响、化学疏雄对板栗贮藏前后果实品质的变化。结果表明 :产量与疏雄率存在显著地相关性 ,化学疏雄可以提高产量 32 77% ,空蓬率降低 4 2个百分点 ,单果重提高1 7 6 % ,百蓬粒数增加 38 77% ,而且提前成熟 7～ 1 5d ,并能提高板栗果实的贮藏品质     

“板栗、核桃化学疏雄技术”通过技术鉴定

“板栗、核桃化学疏雄技术”通过技术鉴定由我院承担的河北省山区经济技术开发办公室项目“板栗、核桃化学疏雄技术”于１９９７年８月２４日通过了河北省科委组织、河北省山区经济技术开发办公室主持的成果鉴定。鉴定委员会听取了课题组所作的工作报告、技术报告、经济效...     

板栗雄花对树体营养消耗的影响

利用常规的化学分析方法，对板栗雄花消耗水分、干物质、氨基酸等营养成分定量地进行了研究，为板栗的疏雄增产提供理论依据     

果实的化学保鲜──猕猴桃及板栗贮存保鲜通技术鉴定

果实的化学保鲜──猕猴桃及板栗贮存保鲜通技术鉴定果实的化学保鲜──猕猴桃及板栗贮存保鲜是原轻工业部下达我院的重点科研课题。猕猴桃及板栗具有很高的营养价值，延长贮存保鲜期不仅具有较高的社会效益，同时具有较高的经济效益。由严曰仁教授负责完成的这项科技成果...     

核桃丰产栽培技术

本文对核桃栽培建园、土壤管理、整形修剪、疏雄除花等技术进行了详细介绍,值得种植户借鉴和参考。     

冕宁沙坝板栗主要虫害防治技术应用试验

冕宁县是板栗老产区,沙坝板栗享誉省内外,但板栗病虫害长期制约着板栗产业的持续健康发展,极大地挫伤了栗农发展板栗的积极性。课题组通过大量防治技术应用试验研究,取得了良好成效。     

汉中板栗主要病虫害防治技术

板栗病虫害是影响板栗丰产优质和制约产业发展的严重问题。本文通过对板栗主要病虫危害习性和防治技术探究，相信对汉中板栗科学健康发展有所帮助和借签。     

我国板栗产品加工技术研究进展

对我国板栗产品加工技术进行了综述。分析了板栗加工中的褐变原因及其控制措施;介绍了机器视觉技术和多源信息融合技术的板栗分级检测方法;详细介绍了板栗破壳新技术——气体射流冲击技术的特点、实验装置和破壳工艺;阐述了板栗精深加工中系列产品的开发与研制工艺,包括板栗脆片系列产品、低糖板栗果脯系列产品、板栗制蓉、五香板栗、板栗罐头系列产品、板栗奶饮品、天然全板栗饮料、板栗营养粉、板栗酒、板栗花精油、板栗花保健饮品、板栗壳提取色素等。最后对板栗加工中存在的问题进行了探讨分析。     

板栗常温液膜保鲜

板栗保鲜技术的研究,是省科委下达的“八五”攻关课题,1994年1月通过省级专家鉴定。省科技情报研究所对国内文献的查新结果表明,该保鲜技术属国内首创,处于国内领先水平。 板栗为高含水量(约50％)、高呼吸强度的果品。果熟正值高温多湿季节,极易失水风干,造成霉烂变质。国内每年因贮藏保鲜方法不当,有30％左右板栗毁于虫害、霉变,给板栗产区造成严重的经济损失。板栗常温液膜保鲜技术,是根据板栗贮藏过程中的生理生化变化规律,研究出的高效液膜保鲜剂。该保鲜剂可控制板栗贮藏保鲜的生理生化变化过程,抑制和杀灭霉菌,降低呼吸强度,延缓衰老,抑制发芽,提高板栗保鲜的好果率,保持板栗原有的风味。 板栗经液膜保鲜剂处理后,常温贮藏保鲜150天,好果率达到91%以上。保鲜板栗品质符合FA/WHO规定的食品卫生标,     

密云县板栗生产研究

板栗是密云县重要的传统出口物资,在国际市场上被誉为。“东方珍珠”,具有强大的竞争能力。发展板栗生产,是农民致富的重要途径之一。近年来全国出现了板栗“热”,如何在“热”中发展密云县板栗,使之在市场上有竞争力,并能打出国门,走向世界,从而推动密云县板栗产业化经营,是亟待研究解决的一个问题。     

山区板栗丰产栽培技术

板栗是农村致富的优良经济树种。本文笔者根据自身工作经验,从板栗的生物学特性、育苗、整形修剪、施肥等方面阐述其丰产栽培技术,供板栗产区的各位参考。     

板栗综合加工研究

板栗(Castaneamollisinma)属山毛榉科(Fagaceae),原产我国,既是一种重要木本粮食植物,又是一种广为人民喜食的坚果果品。其经济价值高在我国产区分布很广。我国华北、华南、西南、华东地区,如河北、山东、湖南、湖北、江西、福建、安徽等地均盛产板栗。尤其近年来。因其经济价值高,不少地区纷纷扩种板栗,仅江西省近来就扩种板栗30多万亩。然而由于板栗易霉烂变质、生虫而不耐保存。尽管世界上许多人对板栗保鲜作了大量研究,但致今尚未获得令人满意的结果。因而不但降低了板栗利用率也限制了其经济价值提高。研究板栗综合利用深加工技术,则是提高板栗利用率,增大板栗附加值,使其发挥更大经济效益的较佳途径。为此我们对板栗综合加工技术进行了研究,取得了一定效果。现将主要内容介绍如下。     

区县信息

本期头条密云县:首次大面积利用赤眼蜂防治板栗桃蛀螟密云县板栗种植面积达30万亩,占全县果品总面积的60%以上,桃蛀螟是危害板栗果实的主要害虫之一。2006年,县植保站在高岭镇栗榛寨村3000亩的有机板栗上开展了赤眼蜂防治板栗桃蛀螟试验研究,放蜂区栗蓬被害率减少     

专利文献集锦

No:99061 板栗奶粉及其 生产方法 本奶粉由板栗粉、奶粉、白砂糖组成,各组份的重量百分比含量为板栗粉28％～38％,奶粉25％～35％,白砂糖30％～40％。其生产方法是:将板栗去掉硬皮后加压蒸去掉第二层皮,用恒温箱将板栗仁烤干后放入风机内去掉多余的软皮,将无皮的板栗仁放入打粉机内,搅碎成粉,将板栗粉、奶粉、白砂糖按比例混合搅拌,喷雾烘干即制得成     

皖西山地大面积板栗低产林改造技术

位于皖西边陲的金寨县,是安徽省板栗生产重点县,板栗栽培历史悠久。全县板栗面积3.3万公顷,1600万株,年产板栗1200万公斤,株数、面积和产量均居全省之首。但在现有规模栗园中,有近1.3万公顷山地栗园是利用野生板栗资源就地嫁接建成,树龄为4～15年,产量很低,平均株产只有1公斤。近年来,在加强对山地低产栗园改造过程中,我们成功地创造和运用了一系     

板栗树大小年发生的影响因素及防治措施

豫南地区是河南省主要的板栗生产基地,近年来由于缺乏科学的栽培管理技术,板栗树结果大小年差异明显.通过对豫南板栗主产区进行调查,分析了引起板栗大小年发生的气候、土壤、品种、树体内部营养激素、栽培管理水平、病虫为害六大影响因素,并对板栗大小年的防治措施进行了探讨.     

施肥对板栗贮藏矿质营养的影响

板栗矿质营养是板栗生长结实不可缺少的重要营养物质。当年板栗树体矿质营养的贮藏对于来年板栗的生长发育和产量有着密切的关系。本文通过对不同施肥方法的对比研究发现：施肥能够有效地增加板栗矿质营养的贮藏；配方施肥＋喷肥的施肥时最理想的增加板栗枝条N、P、K贮藏营养的方法。通过此研究对板栗合理高效施肥提供理论依据。     

板栗主要栽培品种的分子鉴别及遗传分析

应用RAPD分子标记手段,研究板栗品种的遗传多样性,建立了板栗品种RAPD标记的标准程序,以及板栗品种的DNA指纹数据库,为板栗育种提供理论依据,并为板栗品种鉴别提供了准确、可靠的标准方法,主要结果与结论如下: