从酱油废渣中提取L--酷氨酸

L-酪氨酸是一种贵重的氨基酸,是医药工业上的重要原料,其纯品是紧俏的生化试剂和临床诊断试剂.是生产甲状腺素、肾上腺素等药品的主要原料;随着国民经济的日益发展,L-酪氨酸的社会需求量正在与日俱增,亦是出口创汇品种之一.     

以动物毛为原料提取系列氨基酸的新工艺

提出了提取氨基酸的新工艺：用动物毛为原料，以ＡＭＥ为萃取剂萃取分离出胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸、酪氨酸和混合氨基酸等五种系列产品，克服了传统工艺只能提取胱氨酸一种产品的缺点，而且胱氨酸的收得率从５．５％提高到７．５％，使效益大大提高。     

利用我区糖蜜、木薯资源,发展氨基酸工业

糖蜜、淀粉是生产氨基酸的主要原料。广西是我国甘蔗、木薯的主要产地,充分利用蔗糖废蜜和木薯资源发展氨基酸工业,对于振兴我区经济有重要的意义。一、氨基酸的用途蛋白质是生命的基础。动物体所消耗的蛋白质必须从食物中吸收补充。因此,蛋白质含量的高低是衡量食物营养价值的一个重要指标。蛋白质又是由20种氨基酸所组成。对于动物而言,异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等8种氨基酸必须百分之百地从食物中吸取,叫做“必需氨基酸”。动物蛋白中必需氨基酸含量丰富,能满足     

用酸酶法水解玉米蛋白质制备复合氨基酸

本研究从淀粉及淀粉糖厂的副产物中提取蛋白质，然后进行酸酶水解制成复合氨基酸，作为调味品和软饮料等的生产原料。这种生物与化学相结合的方法即能提高水解度又能防止氨基酸受到破坏。该法的工艺和设备简单，反应条件温和，是开发和应用新的蛋白资源、保护生态环境的一条途径。     

L-肉碱在动物营养方面的研究进展及应用

L－肉碱是一种类维生素和类氨基酸物质,是动物体必需的营养物质。L－肉碱的主要功能是作为载体转运长链脂肪酸到线粒体,促进β－氧化作用。L－肉碱具有提高动物生产性能、改善肉质和降低饲料系数等作用。L肉碱作为添加剂补充于动物饲料中是十分必要的,效果比较明显,其应用前景十分广阔。     

从猪毛人发中提取L—胱氨酸和L—精氨酸

L—胱氨酸和L—精氨酸是从动物毛发中提取出来的一种重要的生化物质,具有广泛的用途。L—精氨酸是专用于治疗肝硬化及因血氨升高而引起的肝昏迷药物;L—胱氨酸不仅可用于治疗肝炎及膀胱炎,而且是生产脱发再生药物的重要原料,同时又可广泛应用于化工、食品行业中。     

二氟化硼-二吡咯甲烷(BODIPY)类荧光试剂柱前衍生高效液相色谱分离荧光检测磷酸化氨基酸

建立了采用新型荧光试剂1,3,5,7-四甲基-8-苯基-(4'-O-(N-琥珀酰亚胺乙酸酯))-二氟化硼-二吡咯甲烷(TMPAB-OSu)为衍生化试剂的柱前衍生高效液相色谱分离荧光检测分析方法测定三种磷酸化氨基酸.在最佳的实验条件下,方法测定磷酸化丝氨酸(P-Ser)、磷酸化酪氨酸(P-Tyr)、磷酸化苏氨酸(P-Thr)的线性范围为0.05～2.5×10-6mol/L;检出限为2×10-9mol/L.     

毛细管电泳-电化学检测食醋和酱油中氨基酸含量

该文利用自制的毛细管电泳－电化学检测系统，以碳电极为工作电极，在50mmol／L硼砂－37．5mmol/L NaOH缓冲溶液中，对4种氨基酸（精氨酸、组氨酸、酪氨酸、色氨酸）的分离检测条件进行了研究，结果令人满意。并运用此方法对市售的4种食醋和4种酱油样品中的氨基酸的含量进行了测定。     

蚕蛹提取复合氨基酸

由浙江省中医药研究所、杭丝联、省农科院蚕桑所等8个单位共同承担的从蚕蛹中提取复合氨基酸作为新的药品原料和食品资源的应用研究,在去年12月通过了省级技术鉴定。鉴定认为,复合氨基酸是一种理想的治疗营养不良、消化吸收障碍,低蛋白血症及慢     

还原萃取——碱度法提取铕

铕是彩色电视萤光粉和场致发光屏萤光粉的主要原料,是目前单一稀土元素中用途最大的元素之一。现行分离提取铕的方法,流程长,试剂耗量大且不能连续生产,从而在一定程度上影响了它的推广应用。因此寻找简便经济而又能连续生产的新工艺流程,     

废牦牛毛制取胱氨酸和复合氨基酸的研究

研究了用废牦牛毛为原料提取重要医药原料胱氨酸，用制备胱氨酸后的母液生产新型饲料添加剂——复合氨基酸螯合物．     

骨髓膏

废弃的动物骨头是一种良好的食品原料,骨汁可生产天然调味料。如从骨头中提取的明胶可作糖果、冷饮原料;骨油可制造人造奶油和调味油;骨粉可作各种食品的钙强化剂。除了这些用途以外,还可以将骨头加工成骨髓膏,作肉制品的原料。采用超级胶体磨可以把鸡骨、猪骨、牛骨等骨头制成营养丰富、美味可口的骨髓膏,其加工流程如下:     

中医脾胃学说的生化学研究进展

近二十多年来，我国脾胃学说和脾虚证的研究取得了可喜的成绩，国内学者从生化学角度对脾胃学说和脾虚证进行了较为广泛和深入的研究，从蛋白质、糖类和脂肪代谢到调节代谢的酶学和各种激素神经介质，从微量元素到分子生物学等方面都取得了可喜的成绩，这对脾虚证实质的阐明以及指导临床实践都有积极的意义。在动物实验方面，有人报导了脾虚证与Ｄ─木糖吸收率的关系，作者用番泻叶制造Ｗｉｓｔａｒ大白鼠脾虚模型，从动物实验角度证实了脾虚证发生时Ｄ─木糖吸收率降低，香砂六君子汤对脾虚动物模型的治疗，使Ｄ─木糖吸收率恢复正常，旁证了Ｄ─木糖吸收率是诊断脾虚证的可靠指标。首都医学院报导了大黄造型的脾虚动物、脂类的吸收显著低于正常组，与糖类有类似的结果。北京师范大学生物系报导了实验性脾虚动物致虚过程中血浆胃泌素含量的变化，发现脾虚组明显低于对照组。北京市中医研究所报导了利血平化脾虚小鼠脑内单胺介质的变化，结果表明，利血平化动物脑内去甲肾上腺素、多巴胺和５─羟色胺含量较正常动物明显下降，喂服四君子汤后，利血平化小鼠脑内单胺介质的下降有所回升，从而推测四君子汤对利血平化动物脑内单胺介质的合成可能起促进作用。北京师范大学报导了实验性脾虚动物结肠组织中Ｖ     

复合氨基酸调味液

本文综述了氨基酸调味液的特点、生产工艺和国内外现状，并从原料、盐酸水解等方面对氨基酸调味液的生产进行了探讨，尤其对除臭、澄清两大难点进行了讨论。     

灵芝色素的提取和应用

以提取灵芝多糖和氨基酸等营养成分后的灵芝残渣为原料，详细探索了灵芝色素的提取工艺，性能、并用所提色素作为饮料，营养型口服液的添加剂，效果良好。     

氨基酸序列分析揭示苯丙氨酸/酪氨酸解氨酶在陆生植物中的演化

苯丙烷途径在陆生植物木质素和黄酮类等次生代谢产物的生物合成中至关重要，其中一步必需的反应为苯丙氨酸解氨酶(PAL)将底物苯丙氨酸脱氨催化为下游产物。最新研究发现了能够同时催化苯丙氨酸和酪氨酸脱氨的双功能酶—苯丙氨酸/酪氨酸解氨酶(PTAL),但是对诸多问题，例如怎样精准鉴定PAL和PTAL、植物PAL演化为PTAL其氨基酸序列发生了什么变异、哪些植物类群包含PTAL等，仍属未知。为了探索PAL基因家族在陆生植物中的演化及关键变异，本研究利用PAL氨基酸全长序列构建了陆生植物不同类群系统发育树，比较和分析了PAL和PTAL氨基酸序列并模拟了其蛋白质三维构象。结果表明，以PAL氨基酸序列构建的系统发育树，能够反映已知陆生植物的系统关系，PAL和PTAL的氨基酸序列中存在着8个差异位点，其中121和123这两个关键位点非常稳定，可以联合用于准确鉴定包含PAL和PTAL的植物，并且I121L和F123H的关键变异，导致只能与苯丙氨酸结合的PAL演化为也能同时结合酪氨酸的PTAL。     

厦门海洋水产品业的示范企业——厦门东海洋水产品进出口有限公司

厦门东海洋水产品进出口有限公司，是福建省首家规模化进行章鱼系列产品精深加工的企业，其生产的安全保健食品主要有熟制章鱼整只、章鱼切片、章鱼切段、章鱼串及烧烤章鱼丸等五大类120多个品种，以及从章鱼下脚料中提取天然牛磺酸、复合氨基酸、天然章鱼胺等海洋活性物质，产品销往日本、美国、东南亚及欧盟等30个国家的超级市场。     

从松针中提取混合氨基酸方法研究

报导从马尾松（Pinus mossonianalamb)针叶中提取混合氨基酸的方法，研究结果表明，方法Ⅰ和方法Ⅱ从马尾松针叶中提取18种混合氨基酸，平均收率为10－14％，。用方法Ⅱ从马尾松针叶中提取18种氨基酸的总量是用方法Ⅰ从同量松针叶中提取18种所基酸的总量的1．5倍以上。`     

问歇精馏法制备高纯甲醇的可行性实验研究

甲醇在有机合成工业中，是一种重要的基础有机原料，也是重要的有机试剂。随着高新技术产业的快速发展。以甲醇为代表的高纯有机试剂在化工、制药、电子工业等领域得到越来越多的应用。高纯甲醇，含量在99．9％以上，由于在制备工艺中摒弃了原料中更多的有机杂质、金属离子和水等物质，杂质含量甚低，在ppm—ppb级，性能更为优越，愈来愈收到高精尖行业的大量使用。高纯甲醇作为甲醇的高档产品，高性能，高附加值，目前在医药合成、化学分析、电子清洗、药物提取等方面都得到广泛应用，随着市场需求量的不断增长。其应用前景十分看好。     

新颖食品防腐剂——鱼精蛋白的研究与开发

在食品工业中，防腐剂是最重要的食品添加剂之一，目前，大量使用的防腐剂是苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等，这些化学合成防腐剂单独使用时，为了达到理想的抑菌效果，在食品中的添加量都相当大，对食品的色香味等产生不良影响，并且具有相当大的生理毒性。因此，开发新型、高效、低毒的本然食品防腐剂逐渐成为食品科学研究中的热点之一。目前，国内外已从一些植物动物或采用微生物发酵法生产和开发出几种新型天然防腐剂，如从蟹壳、虾壳中提取出的脱乙酰甲壳质，从甜菜废糖蜜中提取的甜菜碱，从海藻中提取的琼脂低聚搪，从香辛料中提取…