华南野生动物市场调查

野味——一个人们并不陌生的词,与吃野味密切相关的,则是野生动物贸易。虽然近年来保护野生动物的呼声和力度日益加大,却没有从根本上改变人们对野生动物贸易的认识和做法。     

呼吁:拒食野生动物,从我做起

 随着经济的发展, 我们的物质生活开始日渐丰富。遗憾的是一些富裕的人不是把钱用于正道, 不是用于投资再生产造福社会, 而是摆阔气、讲排场, 大吃大喝一掷千金, 最令人痛心疾首的是有些人开始把他们贪婪的嘴伸向了我国珍稀的野生动物。一个人吃一口野味并不算多, 可成千上万的人都来吃呢？12亿中国人都来吃呢？在一些城市到处都能见到以野生动物招揽顾客的餐馆。据悉南方的一个大城市, 仅经营野生动物餐馆的特许证, 就能转手卖到20万元, 可想而知有多少野生动物成了盘中餐, 成了多少不法分子谋取暴利的牺牲品。     

呼吁：拒食野生动物，从我做起

随着经济的发展,我们的物质生活开始日渐丰富。遗憾的是一些富裕的人不是把钱用于正道,不是用于投资再生产造福社会,而是摆阔气、讲排场,大吃大喝一掷千金,最令人痛心疾首的是有些人开始把他们贪婪的嘴伸向了我国珍稀的野生动物。一个人吃一口野味并不算多,可成千上万的人都来吃呢？１２亿中国人都来吃呢？在一些城市到处都能见到以野生动物招揽顾客的餐馆。据悉南方的一个大城市,仅经营野生动物餐馆的特许证,就能转手卖到２０万元,可想而知有多少野生动物成了盘中餐,成了多少不法分子谋取暴利的牺牲品。就拿蛇来说,餐馆中的蛇绝大多数来自…     

立秋闲话"贴秋膘"

立秋与"贴秋膘" "民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.所以北京、河北一带民间流行"贴秋膘".伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些.清朝时,民间流行在"数伏"这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验胖瘦,体重减轻叫"苦夏".那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准.瘦了当然需要"补",弥补的办法就是到了立秋要"贴秋膘",美食佳肴是必不可少的,且首选吃肉,"以肉贴膘".这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等.     

大自然的惩罚

吃野生动物不仅仅是一种不卫生、不文明的饮食习惯，不仅仅是一种陋习，也不仅仅是“不提倡”或只要经过检疫和高温消毒便可吃，或只吃人工饲养的野生动物而已；我要斩钉截铁地说：吃野生动物是反文明、是野蛮的行为，它的极致则是疯狂、是犯罪、是害己害人害社会。只有奴隶主、封建帝王或腐败官场才有这种食文化，才将吃野生动物、特别是珍稀动物视为享受，视为金钱与权势的标志。在我国，不争的现实是已存在着一个吃野生动物的食物链金字塔。这个金字塔形成的总动力是那些居于顶端的消费者：公款食客、部分富裕阶层和迷信野生动物可以治病…     

立秋闲话“贴秋膘“

立秋与“贴秋膘“ 　　“民以食为天“,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘“.伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些.清朝时,民间流行在“数伏“这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验胖瘦,体重减轻叫“苦夏“.那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准.瘦了当然需要“补“,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘“,美食佳肴是必不可少的,且首选吃肉,“以肉贴膘“.这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等.……     

热爱生命 关注生灵——请您积极参加野生动物保护知识科普调查

*请您在认为正确和合适的答案括号内划“寸”一、您的基本情况别:男()女()龄:18岁以下()19一40岁(41一60岁( ) 3.工人(60岁以上(性年工作性质:1.干部[政府官员、事业单位、解放军」( 2.企业经营者[私企、公司职员」() 5.学生()二、请您回答1.你是否吃过野生动物(I)吃过()(2)没有()(3)经常吃(2.你认为当前人们流行吃野生动物是为了(1)能增加营养或滋补作用()(2)出于好奇,喜欢没有吃过的东西()(3)为了显富,以享用野味提高主人的身份()4.农民(3.你认为在目前营养条件基本满足的情况下,我们是否有必要吃野生动物(l)有必要()(2)没必要()(3)不知…     

食疗百科

冬天进补别乱补“秋冬进补”由来已久,中医师认为,之所以秋冬补而不是春夏补,全因“天人相应”的道理。中医讲究的“天人相应”,说的是人要保持健康不生疾病,就必须顺应自然,适应春夏秋冬四时的气候和昼夜规律,以保持人体内外协调。若不然,就会生病。误区一:没病也大补专家认为,“补”要对“虚”,没病不要乱补,没病进补还可能会生病。人参补气,一定情况下可提高人的抵抗力,年轻人本身就比较强壮,若非大病初愈,吃了反而容易生疮、冒火,得不偿失。误区二:冬虫夏草吃一补百专家认为,不是越贵就越补,更没有吃一补百的事。每样药物都讲“规经”,…     

吃野生动物会得什么病

有关专家说,野生动物体内含有各种病毒,还携带各种寄生虫,吃野生动物会得出血热、鹦鹉热、兔热病等疾病。这些病因少见,对人体危害很大,有一些病如狂犬病目前还是不治之症。随着人们生活水平的提高,野味成了宾馆、饭店招徕生意的招牌,蛇、鹿肉甚至蝗虫、甲壳虫等都成了尝鲜人口中的佳肴。然而,这些餐桌上的美味没有经过卫生检疫就进了灶房,染疫的野生动物对人体构成了极大的危害。据东北林业大学野生动物资源学院邹兴淮介绍,野生动物在野外除死于天敌外,有相当一部分是死于各种疾病,如鹿的结核病患病率就不低。而且,野生动物存在着与家禽家…     

不期而遇 在加拿大，与野生动物相伴的日常生活

正加拿大的生态环境太适合野生动物生存了,这和加拿大环境保护主义者的倡议以及人们的配合分不开。为野生动物提供良好的生存空间,实际上就是保护了我们自己的生存环境。提起温哥华,人们最容易想到"好山好水好无聊"。其实,我觉得这里丝毫也不无聊,哪怕不出院子,只要看看身边的野生动物就其乐无穷呢。我不知道加拿大的动物是否真的比人多,但可以肯定的是,加拿大人绝对拥有更多接触野生动物的机会,且达到了与它们和平相处、共享生存空间的境界。     

能催眠的花

地处非洲东部的坦桑尼亚,在荒山野岭中,生长着一种木菊花。这种花颜色鲜艳,不但深受人们的喜爱,就连野生动物也会常常立足“欣赏”。然而,这种花有着强烈的催眠作用,人们只要用舌头舔一下花瓣,马上就会入睡；野生动物误食后,也会立刻卧地而眠。即使一头2吨多重的犀牛,只要吃了它,便四肢无力,跌倒在地呼呼大睡不醒。     

科普中国

正钟南山院士:近80%急性传染病都来自动物2月27日,在广州市政府新闻办举行通气会上,钟南山院士表示:从过去几十年发生的急性传染病的情况来看,接近80%都是从动物来的。人和动物之间的关系越来越密切,特别是有的地方吃野生动物,一些动物所带的病毒就往往会传给人。这一次新型冠状病毒来看,就有一些线索指向蝙蝠身上带的病毒。另外一个就是有研究发现穿山甲含有高度类似的同源性病毒。野生动物有不少都携带冠状病毒,我不相信只是穿山甲,可能还有别的。     

广州市野生动物食用状况调查统计分析

采取随机取样方式，就野生动物的食用状况对广州市1000市民进行了问卷调查，用FxPro5.0软件。依据不同年龄、不同职业，对“是否吃过野生动物”、“汔野生动物是否对生态环境造成破坏”等问卷回答进行了统计，并针对统计结果进行了分析、讨论，提出了加强野生动物宣传、保护和管理的措施与建议。     

一日三餐如何吃

<正>我们人类不是植物,不能通过光合作用来吸收营养,只能通过食物,也就是我们通常所说的一日三餐,而人要活的健康,合理地安排一日三餐是必不可少的。早餐早餐是一日三餐中最重要的一餐,它负责提供人一天能量的百分之三十,很多人都不重视早餐,觉得中午多吃点或者白天多吃点零食就可以补回来,但其实这是一个很错误的观念。人在睡眠的时候也是会消耗能量的,人的各大器官无时无刻不     

冬季进补吃羊肉,你吃对了吗?

<正>"羊肉益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,但你吃对了吗?"冬至吃羊肉是大部分国人的习惯性选择,羊肉肉质细嫩,既能御风寒,又可补身体。不过,羊肉虽好,但不可贪多哦。羊肉有哪些营养价值羊肉历来就是民间冬季进补的重要食材之一,之所以选择羊肉来     

哪些蝴蝶应该列入“保护名录”?

十年前颁布的《中华人民共和国野生动物保护法》是一部有关野生动物保护管理的法,此法的颁布使我国野生动物保护事业有了法律的保障,对防止我国珍贵动物趋向灭亡起到了重大的作用。人们已经认识到:野生动物的存亡,与人类自身的生存有着密切的关系;保护自然,就是保护人类自己。但十年后回顾,我国的舆论界对《野生动物保护法》的宣传力度不够大,群众的保护意识薄弱。报章虽也介绍不少保护野生动物的好人好事,但发生在各地严重违犯《野生动物保护法》,大规模的偷猎、盗卖,以及外籍奸商以旅游名义,窜入内地偷捕、盗买珍贵动物的事件,还时有所闻,值得大家注     

野生动物的命运在人类手中

野生动物该不该吃,野生动物又能不能吃,这是自去年下半年以来时常见诸报刊、广播、电视等传媒的一个颇为惹眼而又敏感的话题。2000年新年伊始,宋庆龄基金会野生生物保护基金管理委员会即组织新闻媒体的记者去广西南宁,采访在南宁民族广场召开的“保护野生生物、珍爱共同家园”的倡议大会。这是在广西首府首次举     

扬子鳄

我们都知道自己是龙的传人，也有很多人知道我国有一种极度濒危的国家一级重点保护野生动物叫扬子鳄，可是有多少人知道，“龙”的原型之一就是扬子鳄呢？经专家考证，“龙”的形象是“以扬子鳄、湾鳄为主体，融合了其他生物特征以及人们的艺术加工综合而成的神话形象”。     

绿色食品究竟该咋选

喝水要喝纯净水．吃粮要吃粗粮，吃东西要吃绿色食品……不知不觉，人们对于“绿色食品”这一概念变得极度推崇，在人们眼中，绿色食品就是安全和质量的保证。就是身体健康的保证，但到底什么是绿色食品，大家却知之甚少……[编者按]     

世博会的“明星”——麦片

你知道800口年前的人们早餐都吃些什么吗？考古学家研究发现,那时的人们先将麦子煮熟,然后晾干、去麸、碾成颗粒,最后再用热水泡一下就可以吃啦!这种食物其实就是麦片的鼻祖。真正意义上的麦片诞生于19世纪90年代的美国,不过当时它可不怎么受欢迎,它的＂成名＂还得归功于世博会呢。