木棉叶中多糖含量的测定

黎药木棉叶用石油醚除去脂溶性杂质,用水提醇沉法得海南木棉叶的多糖,采用苯酚-硫酸比色法对多糖含量进行了测定．测得木棉叶的多糖质量分数为0．72％,加样平均回收率为101．1％,相对标准偏差RSD为1．76％．     

53种不同来源灵芝子实体多糖含量差异研究

采用热水浸提法提取灵芝子实体多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量.外界环境条件一致前提下,53个品种的灵芝子实体由于其来源不同,多糖含量之间具有明显差异.紫芝子实体多糖的平均含量最高(1.72%),其次为树舌灵芝(1.53%),密纹灵芝、赤芝与松杉灵芝的子实体多糖的平均含量较低,其中赤芝的子实体多糖的平均含量(0.73%)仅为紫芝品种的42.44%.由于遗传背景不同,灵芝子实体多糖的含量差异不仅体现在不同亚属间,还体现在同一亚属不同来源的菌株子实体间.实验为以多糖含量为考量指标的灵芝子实体栽培提供参考依据.     

玉米皮多糖超声波辅助提取工艺研究

以玉米片为原料,采用超声波辅助法提取其多糖,通过单因素和正交实验优化料液比、超声功率、超声时间和超声温度等因素,以多糖提取率为评价指标,确定该多糖提取的最佳工艺条件.试验结果表明,玉米皮多糖最佳提取条件为料液比1∶25 g/m L、超声功率126 W、超声时间20 min、超声温度60℃,多糖提取率达到34. 2%±0. 31%.文中的相关试验方法将为以后的玉米皮多糖提取工艺提供理论依据.     

甘肃猫儿眼多糖对SMMC-7721细胞毒性机制研究

给予人SMMC-7721细胞甘肃猫儿眼多糖(浓度为10.0、1.0和0.1 μg/mL)48 h,用四唑盐(MTT)法、台盼蓝拒染法和流式细胞仪进行检测.结果表明,甘肃猫儿眼多糖对人SMMC-7721细胞增殖的抑制率分别为72%、47%、31%;活细胞数为12.7%、28.6%、68.9%;细胞调亡率为26.4%、18.2%、16.3%.结果显示,甘肃猫儿眼多糖具有明显的细胞毒性和抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡的功能,其机制与破坏细胞膜结构,损伤线粒体和DNA,抑制细胞分裂有关.     

复合酶法提取香菇多糖

研究了复合酶法提取香菇多糖的最佳工艺.采用木瓜蛋白酶、纤维素酶复合处理,对酶量的配比、作用温度、最适pH值、作用时间进行正交实验.确定了酶法提取香菇多糖的最佳工艺:加酶比例为2∶1(木瓜蛋白酶∶纤维素酶),酶解反应温度55℃,pH值6.5,反应时间3 h,多糖的提取率为16.1%,与传统水提法相比较提取率提高了8.6%.     

榆耳液体发酵菌丝体多糖提取方法的比较研究

以榆耳液体发酵菌丝体为原料,比较研究水提法、酶法和超声波法提取榆耳菌丝体多糖的提取率,结果表明,水提法提取率最低,为3.47%;其次是超声波法,提取率为3.92%;酶法提取率最高,为4.70%.酶法提取效果优于其他两种方法,可显著提高榆耳菌丝体多糖的提取率.     

桔梗多糖提取方法的比较

比较桔梗多糖的三种提取方法,确定最优条件,为其深入开发利用提供实验依据.通过单因素和正交实验,分别采用热水浸提法、超声波提取法和微波提取法进行提取,用蒽酮-硫酸法测定多糖质量分数,以多糖提取率为衡量指标,比较三种方法的优劣.超声波提取法、微波提取法和水提取法的提取率分别为34.16%,31.30%和25.57%.超声波提取法和微波提取法优于传统的水提取方法,其中超声波提取法提取率最高,为34.16%,微波提取法提取时间最短,为4 min.     

桦褐孔菌多糖提取条件的优化及其抗氧化活性分析

以桦褐孔菌子实体为原料,用水提和碱提的方法提取桦褐孔菌粗多糖,利用响应面优化实验对粗多糖的提取工艺进行优化,并对桦褐孔菌水溶多糖及碱溶多糖进行抗氧化活性测定。结果表明,水溶多糖的最佳提取条件为提取温度85℃、提取时间4.77 h、液料比43∶1,在此条件下,水溶粗多糖得率为16.86%(RSD=0.004 8);碱溶多糖的最佳提取条件为提取时间4.26 h、NaOH浓度为0.6 mol·L~(-1)、液料比28∶1,在此条件下,碱溶粗多糖得率为28.64%(RSD=0.051 9)。水溶粗多糖及碱溶粗多糖中的多糖含量分别为10.78%和7.80%。桦褐孔菌碱提多糖的总还原力明显高于水提多糖,并且碱提多糖清除羟基自由基的能力亦远高于水提多糖,在桦褐孔菌多糖浓度为2.5 mg·mL~(-1)时,碱提多糖的羟基自由基清除率能达到80.28%,水提多糖为51.19%。碱提多糖在发挥抗氧化活性方面具有很大的潜能,可为桦褐孔菌的开发利用提供理论依据。     

微波辅助技术优化猪肚菇多糖提取工艺

为提高猪肚菇多糖提取率、缩短提取时间,本文利用微波辅助提取技术提取猪肚菇粗多糖,以多糖得率为指标,确定鲜品干燥预处理温度为50℃,通过单因素实验和正交实验优化提取工艺条件,确定了最优提取工艺条件为：在料液比（g：mL）为1：30,功率为520W的微波下辐射20min,并于80℃水浴下浸提时间2h后获得最大的多糖得率为13.63%.     

热带赤灵芝中多糖含量测定方法研究

该研究以热带赤灵芝为样品,苯酚-硫酸显色,采用分光光度法和荧光法两种方法测定样品多糖含量。系统地研究了分光光度法测定灵芝多糖含量时的多糖提取条件以及测定条件,最终结果显示,最佳条件为5%苯酚溶液加入量1.0mL,98%浓硫酸加入量为5mL,室温下放置时间为20分钟,最大吸收波长为488nm,以此法测定热带赤灵芝中多糖含量为3.08%,略高于荧光法所得含量2.79%。     

高粱黑粉菌多糖的研究

从高粱黑粉菌中提取出水提水溶多糖B1和碱提水溶多糖B2 ,经分析及测定 2种多糖均为纯多糖 .用P .C ,IR ,13 C -NMR等方法对其理化性质进行测定 ,结果表明 2种多糖均由甘露糖组成 .     

凯氏定氮法测定啤酒酵母碱溶性多糖中蛋白质的质量分数

从啤酒酵母中提取出碱溶性粗多糖ASP,经乙醇分级、savag法脱蛋白以及分子筛层析进一步纯化得ASP2和ASP3,采用半微量凯氏定氮法,通过消化、蒸馏、滴定后计算其蛋白质质量分数,ASP,ASP2,ASP3分别为15.41%,3.17%和2.89%.     

菠萝多糖脱色工艺的研究

为提高菠萝粗多糖的纯度及品质．研究了粉末型活性炭和壳聚糖对菠萝粗多糖脱色的影响,采用正交试验确定了两种脱色剂最佳的工艺条件为：活性炭用量1．0％、脱色液pH值3．0、脱色时间0．5h,多糖回收率和色素吸附率分别为93．09％和86．5％;用壳聚糖脱色,而壳聚糖用量5％,脱色时间0．75h,脱色温度45℃,多糖回收率和色素吸附率分别为95．23％和74．3％．     

不同生理时期平菇(109)多糖质量分数比较研究

分析不同生理时期平菇(109)多糖的质量分数.测定了平菇(109)菌种的液体菌丝体阶段、菌丝满料阶段、子实体阶段的多糖质量分数,并进行了比较,分析不同生理时期平菇多糖产量的差异.平菇(109)液体培养阶段多糖质量分数最高,子实体阶段次之,菌丝满料阶段最少.实验为进一步开发利用食用菌多糖的原料提供理论依据.     

蒲公英多糖提取中脱蛋白方法的研究

研究了蒲公英多糖提取中三氯乙酸(TCA)法、酶法及TCA与木瓜蛋白酶结合脱蛋白的效果.结果表明,TCA与木瓜蛋白酶结合脱蛋白可以达到较高的脱蛋白率.蛋白脱除率可达83.18%,而糖的得率为97.59%.     

碱提针裂蹄多糖的研究

从针裂蹄中用碱提取得到一种碱溶糖,并用高碘酸氧化等方法确定了结构.     

乌蕨多糖的分离及抗动植物病原菌活性

从乌蕨中提取的水溶性多糖,经DEAE-纤维素52柱层析和葡聚糖凝胶G-200柱层析可得到纯品.利用圆形纸片法对乌蕨多糖提取物进行抗动植物病原菌活性的实验,结果发现：乌蕨多糖提取物具有较强的抗动植物病原菌活性,对玉米大斑病病原菌和甘蔗黑穗病病原菌的最小抑菌浓度为5.0mg/mL..     

溶胀温度对魔芋多糖龟苓膏质构及色度特性的影响

本文以龟苓膏粉、魔芋多糖、κ-卡拉胶及大豆分离蛋白为材料制得魔芋多糖龟苓膏,研究不同溶胀温度对龟苓膏凝胶质构及色度特性的影响．结果表明,随着溶胀温度的增加,凝胶强度、咀嚼性和析水率表现为先增大后减小趋势,回弹性变化不大;色差AE＊值先减小后增大,在95℃时达到最小值．溶胀温度为95℃时,龟苓膏的凝胶强度、回弹性及咀嚼性达到最大值,析水率和AE＊值达到最小值,此时龟苓膏的组织状态、色泽及弹性达到最佳,最终确定95℃为最佳的溶胀温度．     

金丝桃属二种植物叶挥发油化学成分的研究

用金丝桃属中贯叶连翘叶(Hypericum perforatum L)(A)和元宝草叶H．sampsonii Hance(B)分别进行水蒸气蒸馏．得到挥发油．通过GC—MS分析．初步鉴定出71种成分(A含其中53种．B含30种)．应用色谱峰面积归一法测定各成分的相对百分含量．其挥发油的主要成分均为萜类(倍半萜类)和烃类化合物．但它们之间的化学成分相差很大．