教产一体 培养高质量的酒店管理人才

酒店管理专业教学是直接为社会培养管理人才,其突出特点是实践性和社会性,因此,其教学必须要教产结合。本文探讨了酒店管理教学的指导思想、基本内容教产一体的实践和教产一体的发展趋势。     

教产一体 培养高质量的酒店管理人才

酒店管理专业教学是直接为社会培养管理人才，其突出特点是实践性和社会性，因此，其教学必须要教产结合。本文探讨了酒店管理教学的指导思想、基本内容教产一体的实践和教产一体的发展趋势。     

传统产业产教融合示范基地建设研究

以促进传统产业数字化转型精益化发展为目标，以创新构建产教融合示范基地为手段，构建传统产业产教融合示范基地.通过构建数字经济、数字贸易、数字金融应用模块，持续进行基地人才培养、教学实践、双师队伍建设，开发3+3教学、实训、应用一体数字平台，提高学生服务传统产业转型升级的能力，助推区域传统产业数字化发展.     

基于教育云的产教实训平台的构建

产教实训平台是学校和企业共同搭建的一个集教育教学、生产劳动、素质养成、技能锻炼和经营管理于一体的实训平台。伴随着教育云的出现,把"云学习、云生产"从一种理念变为现实,构建基于教育云的产教实训平台符合产业发展的需要,创新了校企合作新模式。主要研究了教育云平台的架构和产教实训平台功能模块。     

新形势下工程管理专业产教结合模式实践教学改革研究

实践教学是当前我国培养高素质人才的一项不可或缺的重要教学模式,该模式在该工程管理专业中发挥着举足轻重的作用,但新形势下工程管理专业在实践教学环节依然面临诸多挑战,研究新形势下工程管理专业产教结合模式实践教学改革十分有必要。基于此,该文在分析实践教学环节中应用产教结合模式的必要性和可行性基础上,重点探讨了如何在实践教学环节实施产教结合模式,以期为我国培育出具有实践能力的复合型工程管理专业人才。     

适合的教育背景下提高中职酒店服务与管理专业技能教学策略

在中职院校的职业教育中,酒店服务与管理专业是管理类学院或者专业分支中重要的一个环节,酒店服务与管理专业注重以专业理论知识为基础,与酒店实地实践技能结合密切的一个专业。对于中职院校的学生来说,在合适的教育背景下,努力学习适合自身职业发展的理论知识和专业技能是十分重要的。对于中职院校的教师来说,教师在开展日常的酒店服务管理技能教学时,结合学生的教育背景,对于提高学生的相关专业技术实践能力、学习兴趣与学习能力具有重要的意义。因此,该文主要针对中职院校目前酒店服务与管理专业存在技能教学问题,提出基于适合的教育背景下,有助于提升中职院校酒店服务与管理专业技能教学的策略。     

产教融合背景下应用型高校科技人才队伍建设研究

产教融合为应用型高校科技人才队伍建设提供了机遇.应用型大学应以产教融合为基础,推进科研与教学工作协同发展,在引入企业相关创新要素与管理要素的过程中提升科技人才队伍建设水平,增强高校科技人才队伍科技创新工作的适应性和创新型人才培养的适应性.     

酒店管理专业骨干课程实践教学初探

酒店骨干课程是酒店技能人才培养的关键,其实践教学质量高低,直接影响高等职业技术院校酒店管理专业教学质量,从而影响酒店专业技能人才的培养。本文是以我院酒店管理专业骨干课程为例,通过分析其现状及存在的主要问题,从而探讨高等职业技术院校酒店管理专业骨干课程实践教学新模式的策略。     

产教融合背景下一种双师工作室的建设与管理模式——以广州铁路职业学院为例

为了进一步深化产教融合、校企合作的教育理念,提高学生职业技能和职业素养、提升教师职业教育能力、改善教师对外服务交流环境,各高职院校纷纷尝试着与企业合作共建适合自身办学条件的“双师工作室”,遴选职业道德高尚、技艺技能精湛、育人水平高超的“骨干教师”与企业“优秀工程师”共同组织安排教学。产教结合、校企一体的办学模式是当前高职院校刚刚起步的一条新的发展之路,由于各个学校的实际情况不同,各专业的特点不同,所以具体做法也不尽相同。该文以广州铁路职业技术学院机电工程学院为例,就产教融合背景下双师工作室的建设与管理模式进行了介绍,为其他高职院校双师工作室的建设与管理提供参考借鉴。     

产教融合思政案例库教学在“生物技术制药”课程体系中的实践探索

专业课程实施课程思政，对学生的职业政治觉悟及岗位服务意识有直接影响，生物技术制药作为应用性课程，产教融合是其理想的实施模式.目前产教融合与课程思政如何有机结合，是生物技术制药课程亟须解决的问题.本文在充分挖掘真实疫苗产业案例、典型研发方案的基础上，融入课程实践，并突出中国特色，强化课程思政效果，构建了产教融合的思政案例库.产教融合思政案例库教学在“生物技术制药”课程实践中培养了学生的自主创新意识，显著提升了本学科教育水平.     

高职酒店管理专业实施双语教学的思考

随着全球经济的发展,世界各地区联系的日益紧密,外语成为与外界交往的不可或缺的重要手段.高职酒店管理专业要实现其人才培养目标,实施双语教学显得尤为必要.本文对高职院校酒店管理专业开展双语教学进行了初步探索.     

一流专业建设背景下人力资源管理专业产教融合模式研究——以福建江夏学院为例

应用型本科高校一流专业的建设需要紧密对接区域和产业发展需求,持续深化产教融合.福建江夏学院人力资源管理专业产教融合面临校企协同育人的实效性不足、产教深度融合缺乏路径设计、双师型教师队伍建设不够完善等问题,需要构建"三协同三融合"的产教融合模式.     

基于“双语教学”国际化人才培养模式的探索与实践——以高职院校酒店管理专业为例

双语教学对高职教育国际化的重要性和迫切性日益凸显,这对高职酒店管理专业学生的专业知识技能及英语应用水平提出了更高的要求.高职酒店管理专业“双语教学”模式是培养酒店国际化服务人才的有效途径,包括课程设置、实践模式、师资队伍、实习就业和评价体系等诸多建设要素.     

产教融合对高校智力资本管理的影响研究——来自长江经济带大学管理园区的启示与思考

知识经济时代,不光企业重视智力资本的发展和管理,高校也对此高度重视,因为它是高校教学水平高低、人才培养质量优劣的直接体现。产教融合作为提升高校智力资本管理水平的一项重要措施,不仅可以促进高校办学模式、人才培养模式的创新,同时也是适应高校教育改革、适应新时代高校培养技能应用型人才的需要。通过产教融合,可以强化学生的专业理论知识水平,也可以强化学生的职业实践技能,进而提高学生的综合素质。本文以长江经济带大学管理园区为例,论述了产教融合对高校智力资本管理的影响,同时提出了推进产教融合、提升高校智力资本管理水平的策略和建议。     

工学结合模式的高职酒店管理专业建设构想

高职酒店管理专业之所以能够采用工学结合的建设模式有其明显的优势:一是酒店行业人员流动率高,并受旅游业影响进而淡旺季区分明显,这就需要随时补充较低成本又熟悉工作岗位的员工。二是目前我国酒店行业处于快速发展时期,优秀的管理人才匮乏,特别是一些中层管理人员整体素质较差,急需培养后备人选。通过几年的教     

地方院校酒店管理专业(方向)实践教学探讨

本文根据酒店管理专业(方向)的市场需要和教学目的,探讨了实践教学的方法、手段和途径.为了不断完善实践教学体系,作者提出,必须创新手段,开展多层次、多渠道的实践教学,以培养社会急需的高级应用型酒店管理专门人才.     

基于华为鲲鹏生态的地方高校产教融合教学模式探索与实践 ——以郑州工程技术学院—鲲鹏产业学院为例

产教融合校企合作是地方高校提高人才培养质量,服务本地区经济和市场需求的重要举措.对地方应用型本科院校转型发展面临的问题进行分析,结合郑州工程技术学院—鲲鹏产业学院产教融合教学模式探索与实践,阐述产教深度融合的计算机相关专业的教育教学新模式,以达到促进地方人才培养供给侧和区域产业需求侧要素全方位的对接的目标.     

高规格搭建精准科研服务平台金华职业技术学院打造政校企合作产教融合新样板

"学生上课、企业生产两不误"的场面,在金华职业技术学院智能化精密制造产教园内,比比皆是.作为浙江省首批高等学校省级产教融合示范基地,产教园在体制机制上大胆"破题",学校和企业成立合资企业,结成利益共同体,学校实行一体化管理.     

酒店管理专业实践教学体系的构建与实施

实践教学体系是高校实现学生培养目标的重要途径。随着时代的发展,饭店业对酒店管理人才的实践能力和综合素质提出了更高的要求,酒店管理专业必须构建实践教学体系来迎接挑战。文章分析了市场对酒店管理人才的要求,探讨了酒店管理专业实践教学的体系,并提出了如何实施实践教学的对策。     

《酒店管理概论》课程多元化教学模式研究

酒店管理概论是酒店管理专业主干课程之一，在酒店管理专业教学中处于基础性地位。该课程既专业性强，又涉及知识面广，在教学中必须理论与实际相结合，运用多种教学方法，深入浅出，演绎酒店管理的基本原理和精髓。该文着重论述案例教学法、项目教学法、角色扮演法以及现场教学等方法在酒店管理概论教学应用中的经验与体会，以使之得到更大的发展与完善。