不同碳氮源对长根菇菌丝生长的影响

目的:以贵州省生物研究所保藏的长根菇菌株为研究对象,研究不同碳氮源及温度对长根菇菌丝生长的影响。方法:固体培养基培养,十字交叉法计数。结果:长根菇最佳碳源蔗糖;最佳氮源为酵母膏,不能吸收氮源尿素;最佳碳氮比为40(葡萄糖)∶1(蛋白胨);菌丝最佳培养温度为23～25℃。结论:长根菇菌丝对常见的碳源、氮源都能较好的吸收,且对碳氮比要求不严。菌丝在15～30℃下均能萌发且生长,有较广的适温范围。     

6-苄基腺嘌呤对长根菇酶活性的影响

6—苄基腺嘌呤(6-BA)在适当浓度下，可促进长根菇的生长，通过测定长根菇相关酶类的活性变化，了解6-BA促进长根菇生长的一些机理．     

红汁乳菇菌丝生长营养特性的初步研究

具有较高食用价值的红汁乳菇有着广阔的开发前景，为了人工栽培红汁乳菇开发利用红汁乳菇资源，本文对红汁乳菇菌丝生长的营养特性进行了初步研究．实验表明：红汁乳菇菌丝生长最好的碳源是葡萄糖；最好的氮源是蛋白胨；微量元素对红汁乳菇菌丝生长有抑制作用；维生素对红汁乳菇菌丝的生长作用不明显．     

羊肚菌菌丝营养生理特性的研究

从羊肚菌碳源、氮源、碳氮比、生长因子、微量元素等对Mx-9405菌株菌丝生长的影响。结果表明,演粉,麦芽糖,葡萄糖,果糖,蔗糖是良好的碳源;半胱氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、亚硝酸钠、尿素为理想的氮源。1－5mg/kg赤霉素（GA）、6－苄基嘌呤(KT)能促进菌丝生长;Zn、 Cu、Se等微量元素对羊肚菌生长影响最大;Mo、Ni、Pb、Al均不同程度地促进菌丝生长。Cd、Ti、Ag对菌丝生长完全抑制,Zn Mn Cu,Zn Mn、Zn Mn Mo、Zo Mo对菌丝生长存在元素协同效应。     

碳、氮源对猪苓菌丝生长与胞外多糖含量的影响

研究10余种氮、碳源对液体培养过程中猪苓菌丝生长及胞外多糖含量的影响。结果表明,酵母浸膏是既适合猪苓菌丝生长又利于其胞外多糖积累的良好氮源。牛肉膏、蛋白胨、水解酪蛋白次之。氮源浓度实验表明,较低浓度氮利于菌丝体生长,而较高浓度的氮利于胞外多糖的分泌。在所试各种碳源中,以葡萄糖最佳,其浓度为1％－5％之间,对于菌丝生长及胞外多糖的产生均适宜。     

镉、铅胁迫下长根菇菌丝体中巯基化合物和抗氧化酶系统的变化研究

研究了固体培养基中不同浓度水平的镉(Cd)和铅(Pb)胁迫对长根菇菌丝体巯基化合物和抗氧化酶系统的变化.结果表明:高浓度的Cd和Pb显著降低了菌丝体中可溶性蛋白含量,高浓度的镉使得长根菇菌丝体中的巯基化合物含量明显降低,与此同时,长根菇菌丝体中超氧化物歧化酶(SOD)随Pb浓度的增加先上升后下降,过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性在高浓度的Pb胁迫下活性增强,在Cd胁迫下,随着处理浓度的增加,长根菇菌丝体中SOD和CAT的活性也是先上升后下降,而POD的活性变化不明显.说明在低浓度时的重金属胁迫长根菇菌丝体的细胞是有一定的耐受能力的,当随着浓度的增加菌丝体将受到不可逆的损伤.     

营养条件对菌株N1产纳豆激酶的影响

分析了影响N1菌株产纳豆激酶的营养条件,结果表明,半乳糖和酵母膏为最佳碳源和最佳氮源. 据此,采用响应曲面法,优化了营养条件,由回归方程,找出了适合菌株 N1 生长的最佳配方——半乳糖 12.51g/L、酵母膏 4.82 g/L、磷酸二氢钾 1.67 g/L、硫酸镁 0.76 g/L,此时纳豆激酶酶活理论值为 179.08 U/mL.     

灰离褶伞菌丝的生长营养和培养条件研究

研究了灰离褶伞(Lyophyllum cinerascens(Bull.et Konr.)Konr.& Maubl.)菌丝生长所需的碳氮营养及其培养条件.结果表明,适宜灰离褶伞菌丝生长的最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为麦麸和蛋白胨,最佳碳氮比为5∶1～10∶1,最适温度为25℃,最适pH为6.0.     

鸡腿蘑Coprinus comatus菌丝生长的营养研究

通过试验研究认为，鸡腿蘑菌丝生长的最适碳源为葡萄糖和果糖，而对木质素的利用较差，最适氮源为蛋白胨，而对硫酸铵、尿素的利用较差，添加硫酸镁可促进菌丝的生长，而硫酸锌、硫酸亚铁不明显，硫酸铜有抑制作用，添加维生素Ｂ１能显著促进菌丝生长，维生素Ｂ２和维生素Ｈ次之。     

用人工海水培养坛紫菜营养细胞的研究

用人工海水代替天然海水进行坛紫菜叶状体营养细胞培养试验，研究了不同配方及不同纯度ＮａＣｌ配制的人工海水的培养效果。结果表明，坛紫菜叶状体营养细胞能够在完全由无机盐组成的人工海水培养液中正常地分裂、发育与再生，在正常Ｃａ浓度下，细胞发育与再生的情况与在天然海水中完全一样，存活率也基本相似。配制人工海水时，可以用食用细盐代替分析纯ＮａＣｌ，培养效果没有明显差别；但用粗盐替代时细胞存活率降低。Ｃａ浓度显著影响单离细胞的存活率和发育情况，降低培养液Ｃａ浓度至标准海水的１／４时，细胞存活率明显降低，再生形成精子囊和丝状体的数量大大减少，其结果显著提高了细胞培养中叶状体的得率，但不增加正常苗的数量。本文的结果表明，用人工海水代替天然海水进行紫菜细胞和原生质体培养是完全可行的。文中讨论了用人工海水培养紫菜细胞的优点和意义。     

发酵金针菇可乐工艺研究及营养成分分析

以马铃薯为原料，采用液体菌丝发酵，在发酵液中产生大量的菌丝体，提取金针菇发酵醪液，然后按可乐加工的常规工艺添加各种可乐基料，配制成金针菇可乐，所制出的可乐风味独特，营养丰富，有一定的保健功能。     

黄壤供氮能力预测的研究

利用^15N稳定性同位素进行水稻、烤烟的盆栽与田间试验,结果表明,贵州黄壤的供氮能力可以用“A”值表示,不同海拔高度的土壤养分校正系数在0．2－0．3之间。     

苋菜红色素的性质考察

从苋菜提取的红色素,其色泽美丽,食用安全可靠.苋菜红色素提取工艺简单易行,所需生产设备是通用的.苋菜红色素对酸稳定,对碱敏感,耐热能力较低,所以,它适用于低温处理的食品.     

人工染色体研究进展

细菌人工染色体（ＢＡＣｓ）、噬菌体Ｐ１衍生的人工染色体（ＢＡＣｓ）和酵母人工染色体（ＹＡＣｓ）是近年发展起来的ＤＮＡ克隆新技术。着重介绍了ＹＡＣｓ作为转移大分子外源ＤＮＡ的载体，在生物基因组分析，基因的结构与功能、表达与调控、定位与分离以及遗传病的基固治疗等研究领域的应用。比较了ＢＡＣｓ、ＰＡＣｓ和ＹＡＣｓ的主要特点。对哺乳动物人工染色体的研究情况也作了简要介绍。     

云南烤烟中上部叶片氮化合物代谢规律研究

针对目前部分烟区烤烟中、上部叶片含氮化合物含量偏高,影响烟叶（特别是上部叶）可用性的实际,在不同施氮量和氮素形态下,研究了烤烟K326大田中后期中、上部叶片含氮化合物总氮、烟碱、蛋白质和氨基酸含量变化规律。中部叶中,施氮量增加,叶片总氮、蛋白质、氨基酸含量增加,烟碱含量变化不明显;氮素形态对总氮、蛋白质、氨基酸的影响不明显,成熟期烟碱含量随硝态肥施用比例增加有下降趋势,上部叶中,施氮量剧烈影响叶片各种含氮化合物含量,施氮量越高,含氮化合物含量越高,高氮量处理明显高于中、低氮量处理;氮素形态对上部叶含氮化合物影响与对中部叶的影响基本一致,因此,生产中降低中、上部烟叶含氮化合物含量,提高烟叶可用性应严格控制施氮量;增加硝氮施用比例可促进烟株对氮素的前期吸收,一定程度降低上部叶烟碱含量。     

黄缘闭壳龟人工养殖技术初步研究

根据野生黄缘闭壳龟的生活习性,创造其人工养殖环境,利用人工合成饲料,经过１１０天的饲养试验,使幼龟体重增加１０４％,成龟体重增加２６．１％,亲龟体重增加２４．２％,亲龟的产卵率为１００％,人工养殖效果良好。     

对生物工程专业学生实践教学差别培养模式的研究

生物工程具有鲜明的实践性和应用性,应用型本科院校承担着为社会培养大批应用型人才的重任。学校和国家希望培养的学生能够直接进入社会并在各行业中发挥作用,但部分学生希望考研继续深造。就业和考研学生的人生定位不同,对实践性教学的需求也有差异,总结了对生物工程专业两类学生在实践性教学方面差别培养模式的研究经验。     

人造血管水渗透率的理论探讨

将平纹织物简化成平行孔洞模型,根据当量直径的定义,建立人造血管水渗透率与织物经纬密和纱线直径的理论关系,以及人造血管水渗透率与织物紧度的理论关系.经验证:在忽略水的黏性时,所建立的理论关系可以用于水渗透率的预测及人造血管参数的设计.     

案例教学法在应用型人才培养中的应用研究

应用型人才的特征是其发现、分析、创造性地解决实际问题的能力。案例教学法通过让学生承担案例中相应的角色来分析和解决遇见的问题,在短时间内让学生获得需要多年工作实践才能获得的经验。本文探讨了案例教学法存在的问题并提出相应的对策。