不同pH 条件下鳜鱼消化道蛋白酶活性研究

初步研究了不同pH条件下鳜鱼(Sinipercachuatsi)消化道不同部位蛋白酶活性的差异.结果表明鳜鱼消化道不同部位蛋白酶的活性存在较大差异,最适pH也不相同.消化道不同部位蛋白酶的活性强弱顺序为:幽门盲囊>胃>肠前段>肠后段.幽门盲囊的蛋白酶活性最强,明显高于胃、肠前段和肠后段.蛋白酶活性在幽门盲囊的最适pH为8 0～10 4,且在偏碱性条件下有较强的活性;在胃部的最适pH约为2 8,且在偏酸性的条件下活性较高;在肠前段和肠后段的最适pH为9 8.     

乌鳢蛋白消化酶活性的研究

研究了温度及不同蛋白源饲料（泥鳅Ｍｉｓｇｕｒｎｕｓａｎｇｕｉｌｉｃａｕｄａｔｕｓ和黄豆饼）对乌鳢（Ｏｐｈｉｏｃｅｐｈａｌｕｓａｒｇｕｓ）蛋白消化酶活性的影响．结果表明：温度可显著影响蛋白酶活性;胃蛋白酶、肠道蛋白酶及肝胰脏蛋白酶的最适温度分别为３０℃、３０℃和２５℃;在最适温度及同等温度条件下,胃蛋白酶活性均比肠道蛋白酶及肝胰脏蛋白酶活性高．饲喂后９ｈ,黄豆饼组胃蛋白酶、肠道蛋白酶达最大活性,泥鳅组为１２ｈ．     

暗纹东方Tun蛋白酶活性的研究

pH是影响蛋白酶活性的显著因素之一。本文仅初步探讨了pH对一龄、二龄两种规格暗纹东方Tun的胃、肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响。结果表明,一、二龄鱼的胃蛋白酶最适pH均在2．2,肠蛋白酶最适pH为8．5,而一龄鱼肝胰脏蛋白酶最适pH在9．0以上,二龄鱼的最适pH为8．5。另外,蛋白酶活性大小依次为胃、肠、肝胰脏。0．5mol/L CaCI2溶液能明显地抑制胃蛋白酶的活性。     

暗纹东方鲀蛋白酶活性的研究

pH是影响蛋白酶活性的显著因素之一 .本文仅初步探讨了pH对一龄、二龄两种规格暗纹东方的胃、肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响 .结果表明 ,一、二龄鱼的胃蛋白酶最适pH均在 2 .2 ,肠蛋白酶最适pH为 8.5 ,而一龄鱼肝胰脏蛋白酶最适pH在 9.0以上 ,二龄鱼的最适pH为 8.5 .另外 ,蛋白酶活性大小依序为胃、肠、肝胰脏 .0 .5mol/LCaCl2 溶液能明显的抑制胃蛋白酶的活性 .     

不同PH值条件下磷酸铵镁沉淀产物特性研究

文章用模拟低碳高氨氮废水进行鸟粪石(MgNH4PO4·6H2O)生成实验,确定了最佳pH值范围为9～9.5,对不同pH值条件下所得产品采用扫描电镜能谱(SEM)和X射线衍射技术(XRD-EDS)进行表征,同时采用元素分析法对其纯度进行分析,并进一步做了水溶性实验以判定pH值对产品中N、P溶出性能的影响.     

尖吻蝮蛇毒不同蛋白酶水解物的制备及抗氧化活性研究

【目的】研究尖吻蝮(Deinagkistrodon acutus)蛇毒的不同蛋白酶水解产物的制备及抗氧化活性。【方法】分别用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶水解尖吻蝮蛇毒,以水解物的水解度、清除自由基活性、金属离子螯合能力和总还原力作为抗氧化活性比较指标来选出最佳水解蛋白酶,并比较该蛋白酶水解物在超滤后得到的不同分子量组分的抗氧化活性大小。【结果】碱性蛋白酶水解物的清除DPPH自由基活性、亚铁离子螯合能力和总还原力均为最佳;该酶解物经超滤得到的3个组分中,分子量为3～10kDa的组分对DPPH自由基和羟基自由基清除能力最强,分子量大于10kDa的组分的亚铁离子螯合能力和总还原力最强。【结论】尖吻蝮蛇毒的不同蛋白酶水解物均具有抗氧化活性,其中用碱性蛋白酶水解物抗氧化活性较强。     

金银花对RNA病毒蛋白酶活性的影响

基于分子对接和实验验证分析金银花不同溶剂提取物及主要成分抗RNA病毒蛋白酶的活性。利用TCMSP(traditional Chinese medicine systems pharmacology)构建金银花小分子配体库,采用药物分子设计模拟SYBYL 2.1.1软件分析金银花与HIV-1蛋白酶和Cathepsin L蛋白酶结合情况。通过荧光法验证金银花不同溶剂提取物(水提物、30%醇提物、60%醇提物和85%醇提物)抗HIV-1和Cathepsin L蛋白酶的活性。收集金银花22个化学成分,其中21个活性成分与HIV-1蛋白酶有较好的结合,金银花抗HIV-1蛋白酶活性强于Cathepsin L蛋白酶。金银花水提物、30%醇提物、60%醇提物和85%醇提物具有抗HIV-1的活性,IC₅₀分别为0.14、0.015、0.05、0.121 mg/mL,其中30%醇提物具有较好的抗HIV-1的活性。金银花不同溶剂提取物未发现有强烈抑制组织蛋白酶的活性,实验结果和计算机筛选结果具有一致性。初步明确金银花抗HIV-1蛋白酶和Cathepsin L蛋白酶活性,为抗病毒药物的开...     

无花果蛋白酶凝乳特性的研究

对无花果蛋白酶凝乳特性进行了研究.结果表明,最适凝乳温度为85℃,55℃以下该酶具有较好的稳定性,75℃处理30 m in 活性完全丧失.随着乳的pH 降低,凝乳活性增高,酶在pH 3～8 之间处理5 h 凝乳活性稳定.Ca2 具有明显的促凝乳作用.随着底物浓度的增加,凝乳活性逐渐增高.     

异精激发彭泽鲫子代及其双亲消化器官蛋白酶活性的比较

主要研究海鲤(♂)、彭泽鲫(♀)及其异精雌核发育子代消化器官蛋白酶活性.结果表明:海鲤(♂)肝胰脏蛋白酶活性最高,为535.63.其前肠、中肠和后肠的蛋白酶活性分别为:139.47、499.36、126.28.彭泽鲫(♀)肝胰脏活性极低,基本检测不出活性,肠道蛋白酶活性由前肠到后肠依次为:60.21、18.09、4.78.异精雌核发育子代肝胰脏蛋白酶活性为367.69,前肠为101.16,中肠为297.06,后肠为25.97.子代消化器官的蛋白酶活性介于双亲之间,显著高于其母本蛋白酶活性而低于其父本的蛋白酶活性,且消化器官蛋白酶活性大小顺序与父本保持一致,均为:肝胰脏>中肠>前肠>后肠.由此可见,子代接受了父本的优良性状,为彭泽鲫雌核发育的“异精效应”提供了一定的证据.     

山鸡椒提取物不同组分抑菌活性初步研究

以山鸡椒为植物材料,测定其乙醇提取物不同组分对几种植物病原菌的抑制活性。结果表明,在供试浓度为1mg／mL时,各个组分对几种植物病原真菌均有一定的抑制活性,尤其对番茄灰霉病菌和杨树溃疡病菌的抑制效果较为明显,特别是组分2对所有供试真菌的抑制效果最好,其中对苹果霉心病菌抑制率达到90％以上。有望从组分2分离得到抑菌活性强的有效成分。山鸡椒作为植物源杀菌剂值得进一步研究。     

乌鳢Ophiocephalus argus Cantor骨骼系统的研究

本文整理和详细观察了鸟鳢骨骼系统的结构特征。据研究,乌鳢脑颅的鳃弓和颌弓上有圆锥齿和绒毛状细齿。下颞窝和后颞窝发达。这些构造都与其捕食习性相适应。乌鳢第一鳃弓的咽鳃骨,舌弓的舌颌骨构成鳃上器官。脊椎骨的数目幼鱼和成鱼有所区别。     

乌鳢尾部神经分泌系统组织化学和HRP法研究

采用辣根过氧化物酶(HRP)法结合乙酰胆碱酯酶(AChE)和单胺氧化酶(MAO)组化方法,对乌鳢尾部神经分沁系统进行了研究。结果如下: 1.在尾部脊髓中可以观察到一些HRP标记的神经分泌细胞和HRP标记末梢。有些标记末梢终止于脊髓中央管,少量终止于腹面脊膜。尾垂体中也有许多HRP标记末梢。2.神经分泌细胞细胞体中的HRP颗粒在电镜下呈圆形、短管状和哑铃状。3.神经分泌细胞体显示AChE活性,并定位于核膜、粗面内质网上。4.神经分泌细胞体周围尚显示MAO活性。     

丽斑麻蜥的染色体组型和C带研究

丽斑麻蜥（Eremias argus argus）的染色体数2n=38=34I+2m+ZW,即有19对染色体,全为T型。其中常染色体18对,性染色体一对。在18对常染色体中有17对为端部着丝点大染色体,1对为点状小染色体,一对性染色体为ZW型。经BSG法显带处理后,全部染色体都具着丝点C带,另有4对具端粒C带。将丽斑麻蜥与其近缘种山地麻蜥的染色体核型相比较,前者有性染色体,后者则无性染色体,差别显著,这表明该种在核型上更进化一些。同时讨论了麻蜥属与草蜥属的某些种在进化中的关系。     

pH值和温度对虎纹蛙消化系统蛋白酶活力的影响

采用福林-酚试剂法,就pH值和温度对虎纹蛙(Rana rugulosa)消化系统蛋白酶活力的影响进行了研究.结果表明,虎纹蛙食道、胃、前肠、后肠、直肠和胰脏蛋白酶的最适pH值分别为1.5、1.5、7.4、7.4、7.4和9.6,最适温度则均为50℃.文中对蛙类的人工养殖提出了几点建议.     

产耐热蛋白酶菌株的分离和酶性质的研究

从南汇县黄路乡一草堆下的土壤中分离到一株产耐热蛋白酶的链霉菌。该酶的最适反应温度为７０℃。在６０℃时稳定，当８０℃时处理１０ｍｉｎ，尚余８４％活性。在Ｃａ＾２＋存在的条件下，酶的热稳定性有显著提高。酶反应的最适ｐＨ为８．５，在ｐＨ５～９之间稳定，因此属于微碱性蛋白酶。通过抑制剂试验，该酶基本上被ＰＭＳＦ（苯甲基磺酰化合物）抑制，但不被金属螯合剂（ＥＤＴＡ，双吡啶）抑制。金属离子Ｃｕ＾２＋，Ｚｎ＾２     

乌鳢Ophicephalus argus Cantor消化管的形态学与组织学研究

本文对乌鳢消化管的形态学和组织学作了较为详尽的观察,研究结果发现,乌鳢的口咽腔及舌的粘膜层中只有较少的味蕾,其食道肌层的排列方式与眼鳢Ophicephalus marulius恰相反。     

三唑Schiff碱及其配合物的生物活性初探

初步考察了6种三唑Schiff碱及12种过渡金属配合物的杀菌、除草活性．结果表明,某些供试药对芹菜斑枯、黄瓜灰霉、油菜菌核等菌病的抑制作用较弱．对稗草、马唐草、油菜、苋菜的除草活性为：苗期茎叶处理的除草活性较苗前土壤处理的要高,尤以对苋菜生长抑制活性较高,鲜重抑制率可达50％～60％．     

碱性蛋白酶交联酶晶体的制备及稳定性

研究了用透析平衡法制备碱性蛋白酶晶体的过程,在硫酸铵饱和度为２５％的条件下获得了符合要求的碱性蛋白酶晶体,然后采用戊二醛进行交联,制备出了交联酶晶体,并对其在高酸碱度、高温、有机溶剂或有机溶液中的稳定性进行了研究．实验结果表明,交联酶晶体有较高的稳定性．