食用紫菌红色素纯化及光谱分析

从酒曲中分离筛选出一产红色素９３５菌株，经鉴定为紫红曲霉Ｍｏｎａｓｃｕｓ Ｐｕｒ－ｐｕｒｅｕｓ。发酵周期３天，菌丝体经水提取，提取液薄膜浓缩，冷冻干燥，得紫菌红色素粗品，色素粗品经葡聚糖凝胶Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－２５柱层析是红色与黄色两组分，以红色组分为主，高效液相色谱表明红色黄色组分纯度均一，对两种组分进行了红外光谱（ＩＲ），荧光光谱（ＦＳ），质谱（ＭＳ），紫外可见光谱，核磁共振氢谱等分析     

一种紫色菜苔天然色素提取工艺及其性质的研究

采用提取工艺对食用紫色菜苔色素进行了研究，并对色素在不同酸度、温度、光照等条件下的稳定性进行了探讨，结果表明，该色素适用于酸性食品如饮料、糖果、糕点等的着色。     

嗜盐菌碱性淀粉酶特性研究

碱性嗜盐菌ＨａｌｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｓｐＨ－３７１产生的淀粉酶经超滤、硫酸铵沉淀和ＤＥＡＥ－纤维素纯化后，ＳＤＳ－ＰＡＧＥ凝胶电泳为一条带，分子量为２７０００，等电点３．７，最适反应ｐＨ９．０，最适反应温度６５℃．ＮａＣｌ是维持酶活性的必需因子，酶解产物为麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖和麦芽五糖     

从腺胃病鸡中分离到一株冠状病毒

从腺胃肿大病鸡中分离到一株病毒 JQ980 1,该毒株不凝集鸡红细胞 ,能稳定导致鸡胚侏儒化并使部分攻毒鸡发生胃肿大和死亡 ,电镜观察为冠状病毒 ,在与三种血清型的传支高免血清中和试验中 ,与 QX型的中和价最高 ,达 1∶ 70 .79。据此可初步确定该毒株为可引起鸡腺胃病变的鸡传染性支气管炎病毒。用 JQ980 1制成的灭活油乳苗能有效地防治腺胃型传支的发生     

疏花绞股蓝黄酮化合物的分离与鉴定

从疏花绞股蓝的地上部分分离到５种化合物，经理化测试和光谱分析，鉴定为商陆素、异鼠李素、Ｘｉｅ皮素，商陆甙和芦丁。     

水稻生活精细胞的大量分离

用渗透压冲击法，从水稻成熟花粉料中释放出大量精细胞，经Ｐｅｒｃｏｌｌ密度梯度离心纯化后，荧光素二醋酸酯染色表明，分离的精细胞是生活的，刚释放的精细胞具显著的长尾，并观察了分离后的精细胞的形态变化。     

曲马多PVC膜选择性电极的研制

介绍了一种曲马多ＰＶＣ膜电极。该电极以曲马多——四苯硼缔合物为电活性物质，线性范围为４．０＊１０￣（－５）—４．０＊１０￣（－２）ｍｏｌ／Ｌ，检测下限为１．４＊１０￣（－５）ｍｏｌ／Ｌ，斜率为５９．８ｍＶ／ｐｃ。电极在ｐＨ＝３．０－７．０之间对曲马多的回收率为９６．７％，电极被用于曲马多片剂和针剂中曲马多的含量测定，取得了较为满意的结果。     

生孢噬纤维细菌的分离纯化及鉴定

采用纤维素琼脂糖双层平板的方法,由土壤中分离纯化出一株好氧性纤维素降解菌.通过对形态学特征及生理生化学特征的研究,初步鉴定该菌为生孢噬纤维细菌(Sporocytophaga) .     

大豆根瘤内感染细胞原生质体的分离与活力检测

作者在前人工作的基础上，分离了大豆根瘤中感染细胞的原生质体，分离得到的感染细胞原生质体产量较高。经显微观察和几种细胞化学方法检测的结果表明，原生质体纯度高、破损少、具很强的生活力。对于以其为材料的生化研究具有一定的实际应用价值。     

人尿促性腺激素中卵泡刺激素的分离与纯化

通过磺基水杨酸沉淀、ＳＰ－Ｓｅｐｈａｄｅｘ柱层的Ｒ试剂处理等步骤，将人尿促性腺激素粗品提纯为精品。此方法可将ＨＭＧ中卵泡刺激素比活提到３０－４０ｉｕ／ｍｇ，活力，回收率较高，简单易行，适于大批量生产。     

紫色甘薯红色素的提取及性质研究

对紫色甘薯红色素的提取条件及理化性质的研究结果表明,用1∶ 1的0.1 mol/L HCl-体积分数为95%乙醇在50 ℃恒温浸取4 h,提取效率较好.紫色甘薯红色素属花青苷类色素,pH值对色素的色泽影响明显,在酸性条件下色泽稳定且具有良好的热稳定性;光照加快色素降解.金属离子Na 、Mg2 、Ca2 、Al3 、Cu2 、Pb2 、Zn2 对色素色泽无影响,而Fe3 、Sn4 有不良影响.紫色甘薯色素还具有一定的抗氧化能力.蔗糖、葡萄糖和食盐等添加剂对色素色泽无影响.     

黄河水体多环芳烃降解菌的筛选及其降解性能研究

通过选择性培养,从黄河水体中分离纯化出3株能够以(Chr)和苯并[a]芘(B[a]P)为唯一碳源和能源进行生长的细菌HKS-1,HKS-2和HKS-3,采用16S rDNA序列分析,初步断定HKS-1为杆菌属或无芽孢杆菌属的一个种,HKS-2和HKS-3为芽孢杆菌菌株.微生物降解实验表明,Chr和B[a]P在前25d的降解符合零级动力学规律,3株细菌的混合菌群对Chr和B[a]P有良好的降解效果,泥沙的加入能够促进微生物数量的增长,从而促进Chr和B[a]P的降解.当Chr和B[a]P的初始质量浓度0ρ分别为15.85和12.10μg.L-1时,培养35 d后不含泥沙体系中Chr和B[a]P的降解率分别为45.79%和37.36%;含泥沙体系中Chr和B[a]P的降解率分别为58.76%和51.69%.进一步采用膜实验对比研究了多环芳烃在水相和颗粒相的降解速率.结果表明,当用零级动力学对Chr和B[a]P的质量浓度(ρ)变化(最初4 d)进行拟合时,Chr和B[a]P在颗粒相的降解速率分别约为其在水相降解速率的3和4倍.     

银杏叶中黄酮糖苷化合物的分离鉴定

利用常规的聚酰胺柱层析、ＴＬＣ和ＨＰＬＣ的方法从银杏叶中分离得到５个黄酮糖苷化合物，经ＵＶ、ＨＰＬＣ、ＨＮＭＲ分析鉴定为：芦丁（１），莰菲醇－３－Ｏ（２－Ｏ）－（６－Ｏ－「对－（β－Ｄ－葡萄糖）－Ｏ－反式肉桂酰」－β－Ｄ－葡萄糖）－α－Ｌ０鼠李糖）（２），莰菲醇－３－Ｏ（β－Ｄ－葡萄糖）（３），槲皮素－３－Ｏ－（２－Ｏ－「６－Ｏ－（对－竣工在－反式肉桂酰）－β－Ｄ－葡萄糖」－ａ－Ｌ－鼠李糖），（４     

酱曲源毛霉的分离及其产蛋白酶条件的优化

利用稀释平板法从曲样和窖泥单菌落中分离得到2株毛霉1#和2#,在优化的发酵培养基和发酵条件下产蛋白酶活力分别达到:1#菌6 565 U/g,2#菌9 146 U/g.对两株菌进行紫外诱变,获得的诱变U1#菌、U2#菌分别比出发1#菌、2#菌产蛋白酶活力提高了48.58%和54.45%.     

24种脂肪嗜热芽孢杆菌限制性内切酶的分离和鉴定

从脂肪嗜热芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)鉴定了24种II型限制性内切酶,其中2种具有新的识别和酶切序列,其余22种为已知酶的同切酶。大多数脂肪嗜热芽孢杆菌所产生的限制性内切酶热稳定性好,但也有个别的酶在50℃时就很不稳定。     

盐源山蛭抗凝血蛋白的分离及抗凝血特性分析

以肝素琼脂糖亲和层析和超速离心分离了盐源山蛭的抗凝血蛋白,抗凝血活性试验证明,该蛋白不抑制凝血因子Ｘａ的活性,而显著抑制凝血酶的活性,亲和层析的蛋白洗脱峰与抗凝血酶的活力峰相吻合,因此,盐源山蛭抗凝血蛋白属于凝血酶特异性的抗凝血蛋白。     

猪末端转脱氧核苷酸酶的分离纯化

末端转脱氧核苷酸酶催化脱氧垓苷三磷酸连接到单链多聚脱氧核苷酸的3′—OH末端。猪胸腺匀浆抽提液,经磷酸纤维素吸附层析,硫酸铵分级沉淀,DEAE—纤维素负吸附,葡聚糖凝胶G100过滤和两次羟基磷灰石柱层析,分离后得到该酶,纯化倍数达2736倍。葡聚糖凝胶G100过滤分离出三个活力峰,用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳显示其分子量分别为60000,53000和32000道尔顿,其中53000组分比活最高,达每毫克蛋白3135活力单位。