系列取代2-甲酸乙酯吡咯的合成

通过对3，4－二甲基－2－甲酸乙酯吡咯的合成研究，提出在氩气保护下，以氧代烯醇钠盐与氨基丙二酸二乙酯为原料制备取代2－甲酸乙酯吡咯的方法，提出了3，4－二甲基－2－甲酸乙酯吡咯的合成产率，并用此方法合成了系列取代2－甲酸乙酯吡咯。     

复杂阳离子四苯硼盐由水到水-异丙醇的迁移自由能

合成了复杂阳离子四苯硼盐四苯硼化二甲基丁基环己基铵，四苯硼化二甲基叔丁基环已基铵，用紫外分光光度法测溶解度的方法对其在水－异丙醇混合溶剂中的活度，缔合度，活度积等溶液热力学函数进行了计算，并研究了其由水到水－异丙醇中的标准迁移自由能。     

有胃病 少吃盐

现代都市人大部分都处于“工作太紧张、吃饭没准点”的状态，肠胃不好成了通病，经常会感到“反胃”和“烧心”。最近，瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70％以上；每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人，与不吃的人相比，患胃病的几率要高出一倍。     

在微波作用下2,2—二甲基噻唑烷4—甲酸及其盐酸盐的快速合成

本文报道了在微波作用下２，２－二甲基噻唑烷－４－甲酸及其盐酸盐的快速合成。     

啤酒中二甲基硫的形成与控制

二甲基硫是啤酒中的一种微量成分 ,它的存在影响啤酒的风味 .该文简述二甲基硫的形成过程以及对其控制的措施 .     

宝宝度夏十三忌

1．勿过多食用冷饮。应该多饮用温度适当的白开水。 2小心食用熟食。夏季细菌容易繁殖，熟食要经过高温后再给孩子吃。 3．不要食用剩饭。     

帮农民致富是我最大的心愿——访农民蘑菇专家张东闻

河南省内黄县闻达菌业研究所所长、农艺师、内黄县珍稀食用茵科技园主任、中国菌物学会会员、河南省食用茵协会会员……面对这一大堆令人称慕的头衔，张东闻表现得很平静．完全是一副儒雅书生的模样。他说：“我知道自己的位置，我明白我该做些什么。我也是个农民，我最大的心愿就是把自己掌握的食用茵生产技术传授给农民朋友们，让大家共同致富。”     

脱水蔬菜的加工

脱水蔬菜是指经过人工加热脱去鲜青菜中大部分水分后，制成的一种干菜。脱水蔬菜食用时不但味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值，再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输及食用方便等，备受人们的青睐。下面将脱水蔬菜的制作方法介绍给大家：     

二甲基锡双2-羟基-1-萘甲醛对苯二甲酰腙配合物的合成及晶体结构

利用二甲基二氯化锡与双2-羟基-1-萘甲醛对苯二甲酰腙反应,合成了二甲基锡双2-羟基-1-萘甲醛对苯二甲酰腙配合物,并用元素分析、红外光谱、核磁共振谱和X-射线单晶衍射对该化合物进行了表征．     

1,3—二甲基—6—氮 杂胸腺嘧啶的C=N双键与丙酮C=O双键的光加成反应 …

以１，３－二甲基－６－氮杂胸腺嘧啶（ＤＭＡＴ）为底物，研究其５，６位的Ｃ＝Ｎ双键与丙酮Ｃ＝Ｏ双键的光加成反应，从反应产物中分离出了用热化学方法难以合成的氮、氧杂环丁烷的衍生物及其它副产物。该文亦对反应机理作了初步探讨。     

桑葚补血疗虚效果佳

眼下正是桑葚大量上市的季节，适当食用可补血疗虚。桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣等。桑葚既可当水果食用，又能入药。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效，可治疗阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症。     

二甲基取代苯基锍盐的合成及其^1H,^13C核磁共振谱的研究

本文报道了７种新二甲基取代苯基锍盐的合成，以取代苯硫酚或苯硫醚为原料，ＡｇＢＦ４－ＣＨ３Ｉ为烷基化试剂，１，２－二氯乙烷为溶剂室温实现Ｓ－甲基化反应，用＾１Ｈ ＮＭＲ技术定量产物的收率，结果表明，反应均可定量完成，产率在９８－１００％之间。     

聚氨酯／环氧树脂互穿网络弹性性体的合成及研究

以Ｎ，Ｎ－二甲基苄胺和二月桂酸二丁基锡为催化剂，在室温条件下采用同步ＩＰＮ合成了聚氨酯／环氧树脂互穿网络弹性体。研究了有机锡催化剂和叔胺催化剂的用量对乳白化时间的影响，以及环氧树脂用量对固化时间的影响，并对聚氨酯／环氧树脂互穿网络弹性体的红外光谱进行了研究。     

萝卜芽高产栽培有新招

萝卜芽，是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗，其下胚轴长6-8厘米，子叶吧厚，不仅具有萝卜的天然辣香味，而且其维生索A、B1、B2的含量比萝卜高出几倍，钙、磷含量也较丰富。经常食用萝卜芽能健胃消食，增加食欲，杀菌，去毒，通风，很受消费者喜爱：萝卜芽不仅可批量生产，供应饭店、宾馆及市场，也可家庭少量生产，随时食用。     

怎样腌制雪里蕻？

雪里蕻俗称“雪菜”，鲜菜有辛辣味，腌制后其味鲜美，因此雪里蕻都经腌制后再食用。     

遭遇“三鹿”奶粉如何应对？

近期，全国许多省份出现了因食用“三鹿”奶粉导致婴幼儿患泌尿素系统结石的病例，如果您的宝宝长期食用“三鹿”奶粉，并有以下症状，您就应带着您的宝宝到医院进行相关的检查：①不明原因哭闹，排尿时尤甚，可伴呕吐。②肉眼或镜下血尿。③急性梗阻性肾衰竭，表现为少尿或无尿。④尿中可排出结石，如男婴结石阻塞尿道，可表现为尿痛、排尿困难。⑤可有高血压、水肿、肾区叩击痛。     

菠菜叶绿素的提取和稳定性研究

从菠菜中提出一种天然植物色素．它色泽鲜艳，稳定性好，是一种很好的食用色素．     

蔬菜型牧草效益高

人畜兼用的蔬菜型牧草具有营养性、医疗保健性、安全卫生性等特点。如食用鲁梅克斯有促奶、催产作用；食用苜蓿能清胃热、利小肠、治黄疸功效；木豆有清热解毒，止血止痛功效；菊芋块茎和嫩芽中钙、磷、铁含量为根茎类蔬菜之冠，还富含菊粉、葡萄糖、多种维生素、钾、镁和14种氨基酸，能明显改善肠道功能，防止骨质疏松和提高人体免疫功能。     

联吡啶钯系列配合物的^1H—NMR研究

合成了几种二齿配体２，２’－联吡啶和４，４’－二甲基－２，２‘－联吡啶把钯形成的配合物，（ｎ＋ｍ＝１，２），用同核去偶方法测定并归属了各配合物的＾１Ｈ－ＮＭＲ光谱，结果表明配合物与自由配体的化学位移差值不仅可以反映出中心离子与配体相互作用的电子密度变化情况，而且还能反映出配合物的平面结构特征。     

书画档案的聚一氯对二甲基苯涂层防护性研究

利用化学气相沉积法在书画表面形成聚一氯对二甲基苯薄膜,通过测定接触角推测膜的憎水性,研究不同工艺参数条件下膜的防护性能.结果表明,聚一氯对二甲基苯膜具有良好的连续性,使书画基材的吸湿增重缓慢;膜的憎水性与膜厚度成正比关系;膜对水汽的透过能力很低,能够使书画在常温大湿度条件下具有良好的防潮防护性能.