蕲艾总鞣酸对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用

通过Fenton反应产生OH,连苯三酚自氧化产生O2-.模型,研究了蕲艾总鞣酸体外清除自由基作用.结果显示:蕲艾总鞣酸在1.0~10.0 mg/mL范围内对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有清除作用,两者均呈现明显的量效关系,最有效的清除浓度均为8.0 mg/mL,清除自由基能力均高于同等浓度的甘露醇,但低于同等浓度的抗坏血酸.     

叶下珠提取物对酪氨酸酶的抑制和抗氧化作用

叶下珠为传统民间草药,具有平肝清热、利水解毒之功效.以叶下珠为研究对象,经乙醇提取,溶剂极性递增分离法制备获得叶下珠植物成分,测定了叶下珠植物对酪氨酸酶的抑制作用,以及运用1,1-二苯基-2-苦苯肼(DPPH)自由基法检测其清除自由基的能力.结果表明:叶下珠乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物对酪氨酸酶二酚酶有较强抑制作用,IC50值分别达到0.26和0.49 mg/mL,动力学研究表明:叶下珠乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物对酪氨酸酶抑制作用均是可逆的,其抑制类型为混合型抑制作用;叶下珠乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物对DPPH自由基具有一定的清除作用,在较低的浓度下有较高的清除效果,IC50值分别为0.012和0.008 mg/mL,说明叶下珠植物具有开发成天然酪氨酸酶抑制剂和抗氧化剂的潜力.     

甘草次酸对自由基清除作用的电化学研究

研究了应用电化学分析方法测定甘草次酸对自由基的清除作用。用石墨烯修饰玻碳电极,建立了一种应用石墨烯修饰玻碳电极的电化学方法测定甘草次酸及其对·OH(羟基),O2·-(超氧),ROOH(脂质过氧)自由基的清除作用。实验结果表明:甘草次酸的检出限为2.24×10~(-3)g/L,相对标准偏差RSD为8.94%(n=5)。同时,甘草次酸对3种自由基均具有清除作用,清除能力大小为:O_2~(·-)ROOH·OH,清除率与浓度呈良好的线性关系。该方法具有易于操作、灵敏度好、检出限低以及价格低廉等优点。     

抗氧化剂对单线态氧(~1O_2)清除能力的一种生物评价方法

用微生物纸片法对抗氧化剂在生物环境中对单线态氧(~1O_2)的清除能力进行评价.测定了10个抗氧化剂的~1O_2清除能力和DPPH自由基清除能力,并从构效关系分析不同抗氧化剂~1O_2清除能力的不同.结果表明,该方法可以作为抗氧化剂~1O_2清除能力的一种常规实验室定量测定方法.     

SOD与酪氨酸酶共存时各自的活性

本文采用NBT(氮兰四唑)光还原法,测定了在酪氨酸酶存在下SOD酶的活性,并采用生成DOPA红的方法测定了SOD酶存在下酪氨酸酶的活性.并做了一系列干扰实验,实验结果指出:在酪氨酸酶存在下SOD催化O_2~??+O_2~??+2H~+??H_2O_2+O_2的反应活性降低,而在SOD存在下酪氨酸酶催化DOPA生成DOPA红的反应有明显抑制作用.     

抗坏血酸对酪氨酸酶的抑制效应

本文根据J-planta Medical以及化妆品行业提供的信息,探讨了抗坏血酸对酪氨酸酶的抑制作用及其抑制动力学类型。研究结果表明:抗坏血酸对酪氨酸酶有较强的抑制作用。抑制动力学类型属于不可逆抑制类型。     

气体冲击处理对草莓活性氧代谢影响的多变量解析

探讨了气体冲击处理对草莓活性氧代谢的影响。单因素方差分析显示,常温下臭氧显著抑制了草莓果实腐烂指数和呼吸强度的升高,而在低温下显著抑制了腐烂指数、丙二醛的上升,氮气则抑制了常温下果实腐烂指数和丙二醛的上升,加速了过氧化氢含量的下降。主成分分析结果也表明,臭氧处理有利于草莓的保鲜。偏最小二乘回归分析得出,腐烂指数与呼吸强度、花青素、脂氧合酶活性、超氧化物歧化酶活性呈正相关,与过氧化氢酶活性、羟自由基清除能力、超氧阴离子清除能力呈负相关;过氧化氢与过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性呈正相关。通径分析显示,呼吸强度、DPPH自由基清除能力、羟自由基清除能力、抗坏血酸过氧化物酶活性为草莓腐烂指数的直接作用因子,总酚、还原力、多酶氧化酶活性均对其起负间接作用;谷胱甘肽、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性为过氧化氢的直接作用因子,多酚氧化酶活性、抗坏血酸过氧化物酶活性、DPPH自由基清除能力、超氧阴离子清除能力均为过氧化氢的间接作用因子。     

暹罗鳄多肽粉的生物效应研究

在获得暹罗鳄(Crocodylus siamensis)多肽粉的基础上,进一步研究了暹罗鳄多肽粉对羟基自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O2-.)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH)的清除作用以及总还原力,以揭示其抗氧化能力.同时研究了暹罗鳄多肽粉对酪氨酸酶活性抑制作用.结果显示,暹罗鳄多肽粉具有较强的抗氧化、清除自由基作用,其总还原力与暹罗鳄多肽粉含量呈正相关,对.OH、O2-.和DPPH的半清除浓度HSC50分别为1.2,2.1和6.5mg/mL.暹罗鳄多肽粉对酪氨酸酶活力有明显的抑制作用,其IC50为6.60mg/mL.结果表明,暹罗鳄多肽粉具有一定的生物学功效,是一种天然的保健品.     

鱼腥草中黄酮类化合物的提取工艺及其对自由基清除能力的研究

使用回流提取的实验方法,在单因素实验的基础上结合正交实验设计手段,对鱼腥草中黄酮类化合物的提取工艺进行了优化研究.考察了不同反应因素,包括:温度、时间、提取次数、pH等对黄酮类化合物提取的影响;同时对提取得到的黄酮类化合物进行了自由基清除能力的实验,并与同浓度下维生素C对三种自由基的清除效果进行了对比.自由基包括:羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O_2~-)及DPPH.优化结果表明:当温度为75℃,乙醇体积分数为50%,时间为200 min,pH为9.0,料液比为1∶10时,为黄酮类化合物的最佳提取工艺,此时其提取量为37.023 mg·g~(-1).黄酮类化合物对三种自由基(·OH、·O_2~-、DPPH)均可消除.当黄酮类化合物浓度在0～0. 120 mg·m L~(-1)之间时,对自由基的清除能力会随浓度升高而增大;但当黄酮类化合物浓度近0.120 mg·m L~(-1)时,对·OH、·O_2~-、DPPH自由基的清除率趋于平稳,但均低于同浓度下维生素C对各自由基的清除率.     

超氧自由基对人红细胞膜脂流动性的影响

超氧自由基(O_2~-)是生物体内主要的自由基,在很多情况下,对机体产生损伤作用.近年来关于O_2~-与炎症、衰老,致癌及致突变的关系已有不少报道,在生物学和医学研究领域中受到广泛的重视.进一步研究O_2~-对细胞的作用,并采取措施保护细胞不受O_2~-的损伤,在理论上和实践上都有重要的意义.目前认为,O_2~-对细胞的损伤作用主要是由O_2~-引发的一系列自由基反应造成膜脂质过氧化导致膜结构及功能的改变.由于细胞过氧化反应在体内的进程很难掌握,故本文在离体条件下,研究O_2~-对红细胞膜脂流动性的影响,以进一步阐明O_2~-对细胞膜结构的关系.     

超氧自由基对人红细胞膜脂流动性的影响

超氧自由基(O_2~-)是生物体内主要的自由基,在很多情况下,对机体产生损伤作用。近年来关于O_2~-与炎症、衰老,致癌及致突变的关系已有不少报道,在生物学和医学研究领域中受到广泛的重视。进一步研究O_2~-对细胞的作用,并采取措施保护细胞不受O_2~-的损伤,在理论上和实践上都有重要的意义。目前认为,O_2~-对细胞的损伤作用主要是由O_2~-引发的一系列自由基反应造成膜脂质过氧化导致膜结构及     

2-乙基-3-羟基-6-苯硫基-4(1H)-吡啶酮对自由基的清除和抑制作用

研究2-乙基-3-羟基-6-苯硫基-4(1n)-吡啶酮(HPP)对羟自由基和超氧阴离子自由基的影响．用荧光分光光度计测定Fenton反应产生的羟自由基的清除率和生成抑制率，用比色法测定黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系和大鼠腹腔多型核白细胞呼吸爆发产生的超氧阴离子自由基的清除率．HPP对Fenton反应产生的自由基有显的清除和抑制作用，且活性比羟自由基的特异性清除剂甘露醇强，对化学反应和大鼠腹腔多型核白细胞呼吸爆发产生的超氧阴离子自由基也有明显的清除作用，且活性较维生素E稍强．可见HPP是一种良好的氧自由基清除剂。     

植物果,根,茎中SOD的初步筛选

超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase简称SOD)是催化超氧阴离子自由基(O_2~((?)))发生歧化反应的一类金属酶。由于超氧阴离子自由基(O_2~((?)))对机体有损害,SOD对机体就起到了一种保护作用。据报道,SOD对超氧自由基引起的各种疾病如肿瘤、红斑狼疮、皮肌炎等都有一定的疗效,SOD作为植物抗逆剂、人体抗衰老剂,在临     

多种体系中NaHS抗氧化活性的研究

采用邻苯三酚自氧化法、硫代巴比妥酸比色法、DMPD法、甲基紫法和SDS-PAGE法,检测了NaHS对超氧阴离子的清除能力、脂质过氧化的抑制作用、DMPD.+自由基的清除能力、清除羟自由基的能力及蛋白质氧化降解的保护作用.研究结果表明,NaHS在各体系中均具有很强的作用,且呈浓度依赖关系.脂质过氧化的半抑制浓度为22.04μg/mL,对超氧阴离子、DMPD和羟自由基的半清除率分别为3.44、1.26和54.07μg/mL,活性均远高于人工合成抗氧化剂Trolox.对蛋白质的氧化损伤在2μg/mL时已有明显的保护作用,作用也比Trolox强.这些结果表明NaHS在这些反应系统中均表现出突出的抗氧化活性.     

清香木提取物抗氧化能力和酪氨酸酶活性抑制能力的研究

清香木(Pistacia weinmannifolia)是漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)中的一种集绿化、药用、抑菌和美容等效用为一体的多效植物.研究通过水提法、醇提法提取清香木叶中有效成分,测定其中的多酚和黄酮含量、体外抗氧化能力(包括DPPH、ABTS~+和羟自由基清除能力)、及酪氨酸酶抑制能力.结果表明,水提液中多酚和黄酮质量比(干重,DW)分别为42.67 mg/g和18.69 mg/g,明显高于醇提液;体外抗氧化能力分析结果表明,水提液清除DPPH、ABTS~+和羟自由基IC50分别为7.95、11.71、3.26 mg/mL,清除能力远高于醇提液;酶促动力学实验证明,清香木水提液对酪氨酸酶活性有明显的抑制作用,并且随着浓度升高其抑制作用愈显著,当质量浓度达到0.2 mg/mL时,抑制率可高达80%;进一步相关性分析表明,清香木多酚和黄酮含量与DPPH、ABTS~+和羟自由基、酪氨酸酶活性抑制IC50值都具有显著的负相关性.综上,可以认为清香木叶提取物中含有丰富的多酚和黄酮类活性物质,可有效清除自由基,抑制酪氨酸酶活性.     

多种化合物对Fenton反应产生羟自由基的清除作用

以甲基紫作为反应物检测了多种化合物对Fenton反应产生羟自由基的清除作用.结果表明各化合物清除羟自由基的能力都与浓度呈依赖关系.以清除率大小表示其抗氧化作用,其由强到弱的次序为:芦丁,茜素红,HBT＞VE,槲皮素＞迷迭香酸＞香草醛,阿魏酸＞Trolox＞葛根素,焦性没食子酸,芹菜素＞硫脲,茴香醛,亚硒酸钠＞VC,香豆素＞甘露醇.     

甲酸钠对辐射损伤的抑制作用

目的：研究甲酸钠对辐射损伤的抑制作用。方法：采用溶血试验，受照小鼠肝、肾组织谷胱甘肽测定，受照质粒ＰＵＣ１９ＤＮＡ链断裂测定作为检测指标。结果：甲内能明显抑制紫外线致红细胞溶血作用；明显提高经＾６０Ｃｏγ射线照射的小鼠肝、肾组织谷胱甘肽水平；明显抑制经＾６０Ｃｏγ射线照射的南粒ＰＵＣ１９超螺旋构象百分率的下降。结论：甲酸钠能清除辐射引起民的自由基损伤，具有防辐射作用。     

大黄(Rheum officinale Baill)提取液对体外氧自由基清除作用的研究

大黄是一味抗老健身的中药,本文作者用黄嘌呤——黄嘌呤氧化酶体系产生超氧阴离子,用H_2O_2-Fe~(2+)体系产生羟自由基,用过硫酸铵—N,N,N′,N′—四甲基乙二胺体系产生氧自由基,并用化学发光法研究了大黄提取液对氧自由基的清除效应,结果表明,大黄是一种有效的氧自由基清除剂,对前述三种系统发生的氧自由基均有相当强的清除能力,提示大黄可能通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化损伤而发挥其抗老健身功效。     

分光光度法测定Fenton体系中产生的羟自由基

Fenton反应产生的羟自由基与中性红反应,颜色发生变化,用分光光度计测定其△A520值的变化,可间接测定羟自由基的生成量,通过对测定条件的研究,得到最佳实验条件.抗氧化药物甘露醇、硫脲与羟自由基清除率具有明显的量效关系.测定了阿魏酸、芦丁等几种中药活性成分清除羟自由基的功能,此法可用于羟自由基清除剂的筛选及抗羟自由基机理研究.     

缓冲溶液离子强度和组成对亚氯酸盐氧化硫代硫酸盐反应的影响

在化学反应动力学机理的研究过程中,某些环境因素如缓冲液组成和离子强度的影响常会被忽略。采用高效液相色谱法,对ClO_2~-氧化S_2O_3~(2-)受缓冲溶液离子强度以及种类的影响进行研究。结果表明,在同一类型的缓冲溶液中,反应中间物的物种并不受缓冲溶液离子强度的影响,但反应速率随其离子强度的增加而加快。在四个不同的缓冲溶液中测试的反应动力学表明,缓冲物组分对反应速率和反应途径均存在显著的影响,尤其是NH_4~+-NH_3·H_2O缓冲溶液对S_2O_3~(2-)的氧化反应和中间物(S_4O_6~(2-))的分解都有明显的促进作用。在对ClO_2~--S_2O_3~(2-)氧化反应进行动力学机理的研究中,应严格控制反应溶液中离子强度和缓冲溶液中缓冲物的组成,并将其考虑到动力学模型中。