玉米面也能包饺子

<正> 农业科技信息网讯 白面饺子、玉米面饼子,这是我国劳动人民长期总结出来的做法。然而,石家庄天洋食品厂生产的玉米面饺子,不仅拓宽了玉米应用     

张翠荣加工玉米面条带富一方百姓

河南省沈丘县刘庄店镇刘东村妇女主任张翠荣,粗粮细作,把人们用作饲料的玉米,通过生物酶化技术加工成玉米面条,成为城乡居民喜食的美味佳肴,让当地百姓足不出户走上致富路.     

张翠荣加工玉米面条带富一方百姓

河南省沈丘县刘庄店镇刘东村妇女主任张翠荣，粗粮细作，把人们用作饲料的玉米，通过生物酶化技术加工成玉米面条，成为城乡居民喜食的美味佳肴，让当地百姓足不出户走上致富路。     

红薯制醋技术

<正>用红薯（甘薯）制作食醋既省工,又省粮,而且经济实惠,制作方法极其简单,一周到二周时间（视季节而定）即能出醋。用红薯制作的食     

速制果脯技术

<正> 果脯、蜜饯是我国的传统食品,深受我国人民喜爱,在国际上也享有一定的声誉。但传统的生产工艺生产周期长,卫生条件差,出品率低,产品含糖量高,产品已开始落后于国内外市场的变化。因此,对传统的果脯生产工艺进行改革势在必行。本文介绍一种速制果脯技术——真空煮制渗糖工艺。一、真空煮制渗糖工艺原理就是将果蔬置于装有稀糖液的抽真空装置中,利用抽真空作用,将果蔬细胞间隙中的空气抽出,然后破除真空,使糖液快速渗     

秸秆制沼气技术

1.秸秆制沼气的工艺流程.粉碎的秸秆→加水浸泡→加入碳酸氧铵和秸秆发酵菌剂→堆垛发酵→观察菌丝生长情况→装袋→码入沼气池→加碳酸氢铵和沼气接种物→加水封池→放气试火.     

天然色素彩色复混肥的技术方法

以天然色素及造粒剂配制的有色粒化液研究复混肥彩色的技术方法及最佳条件。     

腐烂苹果制酒精技术

<正> 1.原料的清洗:将不能食用水的烂苹果用水洗净。 2.入缸与接种:把干净的烂苹果用打浆机或石槽(臼)捣碎成浆,每五十公斤加入半公斤白糖(绵糖、砂糖均可),再加入8至10％酒曲(母)或10至15％酒糟(各酒厂均有),充分搅拌均匀。然后装入国加酒容器(酒坛),装至留五分之一空隙为度,上加消毒盖严封。 3.发酵酿造:把装好的酒容器放置8-10C的房间或窑洞让其发酵。3至4天发酵进入激剧阶段,酒帽(即果渣)上浮,这时,应及时检查并很快压     

天然食用色素

漯河市中大天然食品添加剂有限公司,是国内最大的生产天然色素厂家,主要品种有：栀子黄色素、红曲红色素、高梁红色素、可可色素、辣椒红色素、姜黄色素、红花黄色素等十余种高品质的天然色素。目前,在产品着色上大致有两大类：一类为化工合成色素,另一类为天然色素。近些年来,随着人们对自身健康的重视,人们对色泽的要求又有了新的认识与提高。我公司生产的各种天然色素,多彩多姿,色彩绚丽,色泽鲜明自然,其中栀子黄色素、姜黄色素、红花黄色素,以名贵中草药、栀子果,藏红花、红花提取而成,具有一定的药理价值———清热解毒,…     

新型秸秆制沼气技术试验成功

一种能源转化率高达80％．能将农作物秸秆利用率提高到95％,无废液、废渣,无污染,零排放的工业化沼气装置在山西太原研制成功。经专家评审。认为该项“秸秆生物能源工业化生产技术和工艺流程”属国内首创,填补了该领域技术空白。     

水溶性红曲色素研究

从优质红曲米中分离出一株红曲霉菌株,经亚硝基胍诱变得到一高产水溶性红曲色素变异株ＭＦ－０９８－１２２。对其产色素条件进行了初步探讨,确定以大米粉为碳源,硝酸钠或蛋白胨为氮源,ｐＨ６．０,培养温度３０℃,培养１２０ｈ,其水溶性色素产量最高。     

春栽香菇四场制管理技术

春栽袋料香菇要选择发菌时间较长的菌种。菌袋制作完毕后，经过灭菌、接种后，进入发菌阶段。这个阶段管理的好坏直接影响到发菌的好坏及成品率的高低。该阶段管理关键环节如下：(1）保温养菌。由于外界气温较低，刚接种的菌袋要放在保温良好的房间内养菌，加快菌丝生长。同时，要搞好环境消毒，防止杂菌污染。     

炼油厂废水处理污泥热解制油技术研究

对炼油厂废水处理污泥进行了催化热解产油实验,考察了温度（170－300℃）和反应时间（0－90min)对产油率的影响。温度越高,产油率越高,在300℃时,产油率达54．6％,经60min反应接近平衡。讨论了系统质量与能量平衡。     

春栽香菇四场制管理技术

1.发菌场管理. 春栽袋料香菇要选择发菌时间较长的菌种.菌袋制作完毕后,经过灭菌、接种后,进入发菌阶段.这个阶段管理的好坏直接影响到发菌的好坏及成品率的高低.该阶段管理关键环节如下:(1)保温养菌.由于外界气温较低,刚接种的菌袋要放在保温良好的房间内养菌,加快菌丝生长.同时,要搞好环境消毒,防止杂菌污染.(2)及时翻堆.当播种孔周围菌丝长至6～8厘米时,要及翻堆,剔除杂菌污染的菌袋.     

灵芝色素稳定性的研究

本文讨论了灵芝色素在不同的pH条件下的稳定性,以及不同温度及光照对色素稳定性的影响。结果表明,灵芝色素在酸性条件下可以稳定存在,而在碱性条件下会发生某些变化;高浓度色素对光的稳定性良好;温度低于90℃时,该色素在较长时间内都很稳定。     

我国煤制乙二醇技术发展现状及主要问题

本文从乙二醇的性质用途入手,主要分析了我国煤制乙二醇的技术现状、市场前景以及主要研究单位的研究进展,指出了煤制乙二醇技术在我国的应用前景相当光明,最后探讨了煤制乙二醇技术发展中存在的问题,结合我国的现况,提出了一些具体的建议,期望能够促进煤制乙二醇技术的发展。     

利用蛋白质组学技术研究拟南芥隐色素突变体cry 1的差异表达蛋白

隐色素是一类蓝光受体蛋白,在动植物中调节各种光反应.在拟南芥中隐色素是核蛋白,通过蓝光调节控制下胚轴的伸长,子叶的延展,光周期诱导开花以及生物钟.拟南芥隐色1(CRY1)是一种蓝光受体,主要调节下胚轴的伸长,但CRY1下游的光化学反应仍然不清楚.拟南芥隐色素突变体cry1-304和野生型col-4在蓝光条件下,经过7 d的生长,cry1-304的下胚轴的长度比野生型col-4的下胚轴长.为了弄清楚拟南芥蓝光受体隐色素在调节植物生长发育中的机制,采用双向电泳这种蛋白质组学的方法来分离对比cry1-304和野生型col-4在蛋白水平的表达变化.选取了15个差异蛋白质点,采用MALDI-TOF-TOF-MS进行肽质谱指纹图分析,其中10个蛋白质点得到鉴定和分析,它们包括一些普通酶、氧化还原酶、转录因子、结合蛋白、热休克蛋白等.     

甲壳质对阴离子色素的吸附作用

分别由蟹壳、龙虾壳、白虾壳制备的甲壳质化学组成相同，但其表面结构开矿各不相同，对阴离子的吸附能力亦有差别，甲壳质对阴离子色素具有较强的吸附作用，吸附量的大小顺序为：白虾甲壳质〉蟹甲壳质〉龙虾甲壳质。