食品安全问题需要客观面对——访中国食品工业协会秘书长黄圣明

媒体关于食品安全抽查问题的报道铺天盖地，代表委员的提案和建议反响强烈，我国食品出口又频频遭遇障碍，食品工业大步向前的发展成就似乎已挡不住食品安全带来的阴影，百姓甚至于谈“食”色变，难道我国的食品安全真就那么糟糕吗?     

食品安全问题需要客观面对--访中国食品工业协会秘书长黄圣明

食品工业是我国国民经济的支柱产业,每年总产值近万亿人民币,发展速度领先于国民经济的平均增长速度.但是,近两年来有关食品安全的问题,却使得上至中央领导,下至黎民百姓都为之担忧.中国食品工业协会秘书长黄圣明在接受采访时指出,应当审慎、客观地看待我国食品工业的发展现状和目前食品安全的核心问题.     

客观认识我国食品安全问题

近期发生的"三聚氰胺"事件.使我国的食品安全问题再次成为焦点.引起国际社会的广泛关注,甚至有些国家出现了将食品安全泛政治化的倾向,将中国出现的一些食品安全事件扩大为对整个中国食品产业甚至制造业的质疑.扩大为对政府态度和监管能力的质疑.进而认为中国的食品产业乃至整个制造业都无法提供安全有效的产品……之所以产生上述看法和认识的客观原因是:对食品安全及其监管的特点缺乏了解:对中国目前食品安全面临的状况和正在采取的解决对策认识不清:不能冷静、客观地认识和评价中国的食品安全问题.而对上述看法和认识取得一些基本的共识.不仅有利于相关的研究.更有利于冷静、客观地了解和认识中国的食品安全问题.     

客观准确认识我国食品安全问题深化食品安全监管与治理

分析了目前我国食品安全问题的主要成因,包括通过摄食方式进入人体内的微生物性、化学性、物理性等危害引起的食源性疾病;由于经营者违法违规,制假贩假以及食品生产经营者和监管部门的制度漏洞和管理漏洞等引发的食品安全问题.在深入阐明对我国食品安全监管与治理的认识基础上,进一步分析了当前我国食品安全监管中存在的主要问题.提出了应对我国食品安全制度体系进行整体的研究和设计,全面提升我国食品安全监管能力和监管水平.     

需要用什么来面对你——课程改革

随着课程改革的步步深入,对课程教学的方方面面都产生巨大的冲击。作为一线教师,我们用什么来面对课程改革,是做传统教学的捍卫者？是做课程改革的搬运者？是做课程改革的理想主义者？还是实实在在的为提高学生素质而课程改革,用课程改革促教学？教学实践的需求是改造我们的教学行为的最佳方式。     

政府支持创新的一面旗帜——访科技部秘书长张景安

国家科技型中小企业创新基金设立之初，科技部秘书长张景安是科技部火炬中心主任兼创新基金管理中心首任主任，在创新基金成立五周年之际，记者采访了他。     

把脉城市安全——访中国灾害防御协会副秘书长金磊

2009年12月5日俄罗斯彼尔姆市夜总会火灾爆炸事故．至少造成112人死亡、142人受伤，震惊世人。这使人们联想起2001年美国“9·11‘事件2003年全球30多个国家和地区先后发生的SARS事件以及2008年初我国的冰雪灾害和“5.12”汶川特大地震灾害等都在极短的时间里让现代化大城市感受到自身的脆弱体会到城市安全减灾建设必须同时关注传统安全与非传统安全。     

来自行业协会的声音——访中国企业联合会管理咨询委员会秘书长赵天乐

市场表现活跃 发展方向差异化 一、2005年中国管理咨询市场表现非常 活跃,市场规模和客户需求都在不断增 长。目前,我国经济发展非常迅速、许多企业的改 制工作基本完成,在这种情况下,企业更多关注 内部管理,这必然拉动咨询需求。另外,企业数量 多,所以潜在需求必然也更大。     

高校师资队伍建设的再思考——谈高校聘请兼职教师的客观需要

八、九十年代是我国高等教育迅速发展的时期,但是随着社会进入转轨时期,高校也面临着新的挑战,它必须随时调整它的学科体系,以适应新形势下的要求。高校是培养准人才的地方,它也同样是最需要人才的地方,但在目前的社会中,高校却处于一个两难的境地,一方面社会不断的向它索取准人才,而且要求越来越高;另一方面社会却同它在高层次人才市场上竞争,使它处于劣势。在这种情况下,高校的师资水平直接决定着它在以后的时期能否生存下去,进而是否能适应新时期的新要求。这正是本文所要探讨的。一、我国高等院校师资情况的现状我国高等教育中现存问题…     

中国画:面对新世纪的思索——访中国画研究院刘勃舒院长

在世纪之交,中国画界再掀波澜,画界中有重要影响的两位人物张汀、吴冠中先生的关于中国画"笔墨是否等于零"的激烈辩争引起了人们对21世纪中国西发展前途的关注。为此,笔者来到中国画专业研究机构——文化部中国画研究院,采访了该院院长、著名国画家刘勃舒先生,倾听他对中国画前途的思索。刘勃舒先生说,作为综合反映几千年中华民族文化的中国画,具有其独特的美学思想。首先,以绘画材料来看,它由毛笔、宣纸、水墨(颜料)、印章组成完整的体系,这与西洋的水粉画有很大区别。因绘画材料上的差异导致了绘西表现手段、表现效果的不同。西洋画、日本画等等虽然与中国画一样都是在表现作者对社会的感悟,但其深度、广度是有很大差距的。中国画强调诗、书、画、印为一体的表现方     

担负起法律赋于的神圣使命——访江苏省技术鉴定委员会秘书长倪宏兴

不久,南京市中级人民法院将对该市某大学起诉状告句容市一石材厂违反技术合同案作最后判决。 1990年7月南京某大学与句容市某石材厂签订了“生产天然大理石、花岗岩曲面板工艺技术”转让合同,其转让费按年销售额的11％提取。厂方应用转让的工艺技术后,生产了大量的天然大理石、花岗岩曲面板,使濒临倒闭的企业起死回生。至1992年底厂方向某大学支付了10万元转让费后拒付。1994年大学方向该厂发出最后通碟,要求按合同继续支付转让费。厂方以目前生产用的工艺技术已经改进,不再是某大学的工艺技术,还说转让的技术不成熟,生产的产品不合格为由拒付转让     

引领传统材料迈向复合化创新研发——访中国复合材料学会秘书长张博明

 复合材料是在金属、陶瓷、高分子材料基础上,由2种或2种以上材料复合而成,因其性能优秀和可设计性强等突出优点而备受关注。     

长风联盟:软件产业集群创新的旗帜——访长风联盟秘书长肖澜

联盟名称:长风开放标准平台软件联盟成立时间:2005年4月14日首批成员:22家目前成员:57家(截至到2008年3月)联盟宗旨:发展自主软件产业,提升自主平台软件产品市场份额,支撑保障中国信息化建设。     

科学界需要没英雄的时代——访中国科学院院士吴文俊

历来英雄辈出的时代都为后世所敬仰,但著名数学家吴文俊日前在接受采访时,语出惊人,“我希望在中国的数学圈,抑或在科学界没有英雄。”英雄是落后的标志9月12日,刚刚在香港会展中心举行的第三届邵逸夫奖颁奖典礼上荣获邵逸夫数学科学奖的吴文俊,为中国数学     

面对西部开发的战略任务农业高职教育需要重视的几个问题

该文结合西部开发战略任务的实施,就农业高等职业教育应重视的若干问题,从培养目标重点转移、参与农林教育网络建设,更新课 程结构和课程内容,进一步活化教学模式四个方面进行了全面论述。     

直面不足 加速成果转化——访中国科技部秘书长 、政策法规与体制改革司司长张景安

我们所处的时代,是科学技术日新月异、蓬勃发展的时代。以信息技术、生物技术、纳米技术为代表的新科技革命浪潮,正在把人类社会发展推向一个新阶段。科学技术的每一项重大突破,对人类生产生活方式都将带来深刻的影响;一个国家或民族的经济实力、生活质量、综合国力、国际竞争力以及在世界政治经济格局中的地位,无不系于科学技术的发展和进步。发明创造、技术创新和科技成果转化,受到各国政府前所未有的高度重视,也成为人类社会的共同追求。     

以“服务”推进产业发展——访上海市多媒体行业协会秘书长明豪侠

在上海数字媒体产业推进这幕大戏里,除了企业、政府、产业园区等一干主角“倾情奉献”外,还一直活跃着一个幕后的身影——上海多媒体行业协会。这个非官方的行业组织身在后台,却充分利用自己“长袖善舞”的优势,为主角们     

深圳装饰业:走向辉煌——访深圳装饰行业协会会长颜松悦、秘书长何文祥

深圳装饰行业自1986年建立至如今已有10年了。这10年,深圳装饰业走过了她不平凡的路程,回顾10年风雨创业路,可谓一路耕耘,一路收获。 10年前,装饰业在深圳还是一片空日,10年后已是硕果累累。 记者通过调查许多装饰企业,从而了解装饰业多年创业的艰辛,并就深圳装饰行业10年来取得的成就     

科技创新 需要“打假”精神——访中国科学院院士何祚庥

近年来，何祚庥这个名字因为反对“伪科学”、打击学术腐败而备受关注。为此，本期“科研诚信建设大家谈”专题特别对何祚庥院士进行了专访。有趣的是，何祚庥办公室的编号是315!     

凝聚学会资源助力深入打好污染防治攻坚战—— 访中国环境科学学会副理事长、秘书长李春红

中国环境科学学会(以下简称"环境学会")是中国环保事业发展进程的见证者,伴随着环保事业发展成长起来,参与了改革开放以来中国环保事业发展的各阶段,在若干历史事件和活动中发挥了重要作用.尤其是"十三五"以来,中国生态文明建设从实践到认识都发生了历史性、转折性、全局性变化,生态环境保护工作取得了新的历史性成就."十三五"规划...