有没有健康又不长胖的零食？

<正>零食不仅包括水果、坚果及薯片，正餐之外有能量的食物或饮料都算零食。比如没有任何添加的茶水不是零食，但奶茶就是零食。吃零食的人越来越多，不止为了抵挡饥饿，更多人目的是美味、减肥或打发时间。现在可选择的零食种类也越来越多，我们吃点什么好呢？     

孝感地区小学生零食消费行为及家长影响调查分析

调查了孝感地区小学生对零食的认知、购买行为和家长的认知态度以及对小学生零食消费行为的影响.通过实地考察、当面访谈和问卷调查相结合,得出小学生喜欢吃的前5种零食类型分别为膨化食品、饮料、糖果、奶制品、辣条.大多数小学生挑选零食时会被包装的图案和文字吸引,喜欢吃零食的主要原因是味道好.学生家长大多认为孩子的童年需要零食的陪伴成长,认为孩子适当吃零食不会影响健康,但是希望对小学生开展食品安全健康讲座等宣传教育,认为需要颁布一款针对小学生零食安全的法律条款.因此家长应加强培养小学生的饮食行为习惯,学校应引导小学生进行食品安全的健康教育,在教育实践活动中配合食品安全执法部门的监督行动和检查工作.     

夜宵,胃癌祸首?

正"夜间太晚进食往往被认为会"伤胃"甚至引发胃癌。事实真的如此吗?"很多人认为,太晚进食会增加患胃癌的风险。因为经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复,长此以往,就有可能会引发胃癌。但事实真的如此吗?胃黏膜在夜晚修复?流言中提到,夜晚是胃黏膜细     

控制体重的诀窍

有些人不能严格地遵守减肥计划,或者即使严格地遵守了减肥计划,按照学的食谱来进食,但在达到理想体重却又放松了警惕,如依然故我地保持不吃早餐、睡前吃东西或好吃零食等险”的习惯,而这些恰恰都是减肥计     

鸡精与味精的PK

<正>人体能够体验到的基本味道之中,有一种叫作"鲜"。而在烹饪食物时添加鸡精或味精,可以让食物口感更鲜美,但究竟放鸡精好还是味精好,却说法不一。而大多数人也许会告诉你:鸡精更好。很多人对味精有成见,却对鸡精情有独钟,认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。那么,事实到底如何呢?     

马克思主义哲学与精神文明

在全国人民努力建设社会主义物质文明和精神文明的高潮中,有些人对建设两个文明却有不全面的看法:如有人认为,当前全党中心任务是建设物质文明,没有物质基础,精神文明建设也白搭,因而精神文明建设根本排不上号。还有人认为,物质文明搞好了,精神文明自然而然就会好起来,因而不去搞精神文明建设。更有少数人,分不清社会主义精神文明与资本主义精神文明的本质区别,因而认为,资本主义国家不仅物质文明发达,而且精神文明也比社会主义高。这实际提出了物质文明与精神文明的关系以及怎     

让零食健康起来

正好吃是对零食的首要要求。对于大众来说,好吃意味着好的口感和好的味道。"酥脆"与"绵软"可以算是零食口感的两大方向;而零食一般需要有一定的保存期,"香气"并不容易保留,"味道"也就成为了依靠。酥脆的口感来源于食物的低含水量。降低含水量最简单粗暴的方式就是油炸。淀粉类的食材经过干燥再油炸,就得到了薯片一类的食品。经过烘烤,就产生了诸如饼干之类零食。淀粉在油炸或烘烤的高温下发生焦糖化反应,     

不能多吃的3种中药零食

<正>中医认为中药含有一定特性,可根据不同需要为人们提供药补帮助,比如常吃枸杞可以补血明目,但并不是所有中药零食都可以有补益效果,吃的时候也不是多多益善,下面这三种中药零食就不能多吃。中药零食一:阿胶枣阿胶有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥的作用,红枣具备补血功效,但单纯的阿胶或者红枣在口感上都差了一点。阿胶枣则比较甜,而且可以当成零食食用,很是方便,因此,阿胶枣得到不少人的青睐。养生专家指出,阿胶枣对于气虚或血虚体质的人群来说,是有补益作用的:阿胶枣可以有效改善神疲倦怠、四肢乏力等症状,但食用过多不利于消化和吸收,胃热或者消化不良患者多吃容易滋腻碍胃,     

合理进食将使您更加健康

现代社会发展,也大大地促进了人们物质生活的改善和提高。特别是人们对饮食结构的变化和合理安排,已引起人们极大的兴趣。实践证明,合理进食会给人们带来更加美好的康健。 合理、有选择地进食,将使您的身体健康美丽,充满青春活力。虽然这不是能立竿见影的事情,但是,只要您按我们的建议去做,注意日常生活中的食物搭配,合理地食用新鲜蔬菜、水果、鱼、肉、谷物和奶制品,用不了几个星期就会见效。下面我们向您推荐21种促进健美的食品。 1.胡萝卜 含有丰富的胡萝卜素,能转化成维生素A,不仅能使人眼睛明亮、视力增强,还能预防夜盲症。     

让玷污的心灵重新绽放——一优等生心理问题转化个案

【案例】张晓（化名），从一年级开始一直都是班长。学习成绩优异，各方面表现都很优秀，每年都被评为三好学生，平时被公认为是父母眼中的好孩子，老师眼里的好学生，社会上的好公民。可是，在五年级有一段时间，却发生了异乎寻常的变化。首先是她母亲来找过我。向我打听她在学校有无买零食的现象。     

话说零食

正【编辑叔叔的话】在现代人的饮食结构中,除了一日三餐,零食也是同学们生活中必不可少的美味,很多同学终日抱着零食不放,非零食不娶,唯零食最亲,聊起零食口若悬河,滔滔不绝。本期话题就来说一说零食。客房里一个很不起眼的角落中,有着一个很不起眼的纸袋。那儿藏着我所有的零食,一提起它呀,我的口水又要流下来了……黄黄的,脆脆的,点缀着几粒黑得发亮的小芝麻皮裹成了一个卷儿。一口咬下,伴随着"嘎吱"的脆响,牛奶那香醇的甜味中穿梭着蛋卷迷人的香气,就算吞下了肚,嘴中还一直弥漫着浓郁的奶味。没错,这就是我最爱的蛋卷。所有的蛋卷中,我只吃巨化一家食品专卖店中的手工蛋卷。每次     

“艺高”者更要“心细”

<正>在生产活动中,我们常常会把那些业务好、技术水平高的人认为是安全生产的"放心人",这是一种惯性思维,觉得"艺高"者懂技术、手艺好,做事情比较安全可靠。实际并非如此,"艺高"者发生事故的案例举不胜举。     

少儿慎食休闲食品

所谓“休闲食品”,其实就是一些营养价值并不高的膨化类食品,如:虾条、薯片、雪米饼、凉果、蜜饯、多味瓜子等等。这些食品有较浓的口味,迎合了少年儿童讲究味觉的特点。所以有的少年儿童便将之当点心或零食吃,继而影响了一日三餐的正常进食,造成营养不良。     

跳跳糖

正我最喜欢吃跳跳糖,它是一种非常有趣的零食。吃的时候,放到嘴里的糖片就像爆炸了一样,在嘴里乱跳,而且还发出"噼里啪啦"的声音,非常有趣。每次我都在想:为什么糖一进嘴里就会跳呢?以前我认为它像跳跳球一样,弹一下就会跳。后来,我仔细地看了包装纸上的说明,才知道是二氧化碳在作怪:当跳跳糖遇到水时,外面的糖溶解,里面的二氧化     

一日三餐如何吃

<正>我们人类不是植物,不能通过光合作用来吸收营养,只能通过食物,也就是我们通常所说的一日三餐,而人要活的健康,合理地安排一日三餐是必不可少的。早餐早餐是一日三餐中最重要的一餐,它负责提供人一天能量的百分之三十,很多人都不重视早餐,觉得中午多吃点或者白天多吃点零食就可以补回来,但其实这是一个很错误的观念。人在睡眠的时候也是会消耗能量的,人的各大器官无时无刻不     

好企业为啥会变坏？

症状许多知名公司都曾在过去取得过优异的战绩,但随着时间的推移,又有许多公司逐渐销声匿迹,被淘汰出局。这些被淘汰的公司为什么会由好变坏呢?诊断惯性造就失败企业有些人会认为这是由于企业对市场变化反应麻痹。恰恰相反,在处于剧烈变化市场环     

天然食品与人体健康

近年来,某些环保人士大力提倡少用农药、杀虫剂的“有机食品”,认为普通市民日常进食的食品中,或多或少含有毒性的化学成分,必须完全去除才会有益健康。这无疑是有道理的,但切忌走向极端,一口咬定“天然食品”会有益健康,甚或具有无边的抗病或预防能力。括食物药理学家的调查发现,不少植物能够自行合成抗虫的毒剂,这些天然毒素如果多吃,一样会置人于不健康的威胁之下。一位癌症专家指出:人类从植物中摄取天然的毒素,数量远多于人造杀虫剂的份     

吃吃喝喝也减肥

随着生活水平的提高，“小太阳”们受到家长的加倍照顾。吃的是精美食品，喝的是甜品饮料。食量不加限制，零食不断。惟恐其不饱。重视肉食，轻视素食，煎炒油炸，海鲜野味，珍贵的补品、营养品，样样齐全；住的是楼房，出入以车代步，运动量严重不足。这种进食高热量，消耗低热量方式，出现了许多“胖太阳”。其结果是导致儿童产生肥胖症。     

21世纪的科学菜单

减少心脏病的发作，防止血管阻塞。据此，绝大多数专家建议每周吃鱼要两次以上。 三、水果蔬菜天天有 如果没有农药污染，那么多吃新鲜的水果和蔬菜可称得上有百利而无一害。专家们建议每天至少吃100克水果和500克蔬菜，这可以有效地减少发生癌症的危险。有的专家还认为，纤维素有助于减少心脏病和恶性肿瘤的危害，每天至少要吃20~30克纤维素，这可以从谷物、水果蔬菜中摄取。 四、补充铁质 人一旦缺铁就会导致贫血。我们大多数人从一日三餐的进食中可以获得足够的铁质。肉类、家禽和鱼不仅富含铁质，还可以提高人体从豆类、谷…     

声音

“我不认为在100年内，我们会在街上碰上克隆人。”曾经成功克隆人类胚胎的汉城国立大学的克隆技术专家黄禹锡在日前召开的一次小组讨论中说。他认为本世纪不会有克隆人出现，因为这项工作不仅危险，而且违背伦理道德。