海边月见草油的精炼及油中亚油酸的富集

海边月见草种子油中富含人体所需的亚油酸,具有较大的药用保健价值.采用碱炼法精炼海边月见草油,其最佳条件为:超碱量5%～10%,皂化温度45～50℃.精油经过皂化后,采用尿素包合法富集不饱和脂肪酸,可使亚油酸甲酯的含量由粗油中的78.39%提高到93.75%.     

聚合乳清蛋白包埋油脂功能特性的研究

研究了聚合乳清蛋白包埋鱼油和月见草油后凝胶功能特性的变化.结果表明,鱼油凝胶的乳化性、乳化稳定性明显优于月见草油凝胶(P<0.01),随着凝胶天数的增加,鱼油和月见草油凝胶的乳化性和乳化稳定性均有所降低;鱼油凝胶乳化性第4天出现明显下降(P<0.05),月见草油凝胶乳化性下降不明显(P>0.05);鱼油凝胶黏度明显低于月见草油凝胶黏度,平均比月见草油凝胶低16.57%,随着凝胶形成天数的增加,黏度均近似成线性模型增长;两种凝胶在实验所设定的剪切速率范围内均表现为剪切变稀,呈假塑性;鱼油凝胶硬度略高于月见草油凝胶,但差异不显著(P>0.05),随着凝胶形成天数的增加,凝胶硬度都略有增加,但增加不显著(P>0.05).     

月见草油中油酸、亚油酸的含量测定

目的:建立1种高效液相色谱法测定月见草油中油酸、亚油酸的含量。方法:采用高效液相色谱法,用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;乙腈-0.1%磷酸水(80:20)为流动相;流速:1mL/min;柱温30℃;检测波长203nm。结果:表明油酸在0.099～1.978μg、亚油酸在0.214～4.287μg进样范围内均呈良好线性,平均回收率分别98.06%、98.71%。结论:该方法灵敏、准确、重复性好,为评价和控制月见草油的质量提供了依据。     

海边月见草果壳提取物抗氧化活性的体外评价

采用不同的方法(还原能力、DPPH法、TEAC法、β-胡萝卜素漂白法)评价了海边月见草果壳提取物的抗氧化活性,以BHT和Vc为阳性对照品.结果表明:海边月见草果壳提取物具有较强的还原力,DPPH、ABTS自由基清除能力,自由基清除活性比相同质量浓度BHT强,但比Vc弱.在β-胡萝卜素-亚油酸体系中,果壳提取物对β-胡萝卜素漂白有较强的抑制作用,在质量浓度为50 μg/mL时,对β-胡萝卜素漂白的抑制率达87.8%,与同质量浓度BHT的抑制率(90.1%)相当.海边月见草果壳提取物的还原力,DPPH*、ABTS*+清除能力及抗氧化活性与其质量浓度均呈现明显的量效关系,并与其总酚质量分数较高有关.由此可见,海边月见草果壳可作为新型天然抗氧化剂的来源.     

化学发光法研究茶多酚抗脂质过氧化

不饱和脂肪酸自动氧化分解产生的脂质过氧化现象,在生命科学、食品科学领域日益受到关注.为此,本实验以月见草油为脂质来源,以AAPH(2,2’-偶氮二异丁基脒二盐酸盐)为自由基引发剂,鲁米诺为发光试剂,天然提取物茶多酚为抗氧化剂,构建了茶多酚-月见草油-AAPH-鲁米诺抗脂质过氧化化学发光体系,研究了茶多酚的抗脂质过氧化动力学过程.结果发现茶多酚能高效抑制脂质过氧化链式反应,抑制时间与茶多酚用量呈线性关系,且没有表现出明显的促氧化现象.     

Г—亚麻酸保健功能的最新研究

γ-亚麻酸(GLA)是18碳的直链不饱和羧酸,含于柳叶菜科的柳叶菜、月见草和紫草科的玻璃苣、牛舌草等的种子中,也含于褐藻属的海带和一些苔类中。在北美和加拿大已大量种植月见草,每年可产种子300～400吨,油脂含量约为15％,其中γ-亚麻酸在油脂中约占8％。目前这种月见草油已成为γ-亚麻酸的主要来源。最近日本已开发成功通过白被孢霉属、毛霉属等丝状菌的培养大批量生     

海边月见草种子油中脂肪酸组成的分析

采用毛细管气相色谱法测定了海边月见草种子油中的脂肪酸组成及含量,结果表明：种子油中脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,尤以亚油酸含量最高,达80．12％,并含有一定量的γ－亚麻酸;同时对海边月见草两个不同产地,两种生长季节,3种不同成熟度的种子中各种脂肪酸的含量进行了比较测定和分析,为海边月见草种子的开发利用提供科学依据。     

巨尾桉叶挥发性成分的提取及成分分析

采用水蒸气蒸馏法从巨尾桉叶中提取挥发油中的油相成分,用乙醚作为溶剂从蒸馏残液中萃取挥发油的水溶性物质,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法分析二者的化学成分并进行比较.巨尾桉叶挥发油油相成分的得油率为0.67%(W/W,以干重计),确认了32种成分,占油相部分总量的97.65%.主要成分为1,8-桉叶油素(39.70%),其后依次是α-蒎烯(22.03%)、α-松油醇(11.76%)、龙脑(5.78%)和乙酸松油酯(4.60%)等;水溶性成分的得油率为0.87%(W/W,以干重计),确认了32种成分,占水溶性部分总量的87.14%,异戊酸(15.03%)、1,8-桉叶油素(10.75%)、α-松油醇(9.85%)是水溶部分的主要成分.     

脱色剂对月见草油品质的影响

采用不同脱色剂在真空条件下对月见草油进行脱色,分别以茴香胺值、酸值、色价为考察指标,所得脱色油品质的各指标与脱色前进行比较,综合研究表明,脱色剂白土+活性炭脱色效果最好.     

月见草花浸液对豚鼠肠道平滑肌收缩活动机制的初探

目的:探讨月见草花浸液对豚鼠肠道平滑肌收缩活动机制。方法:豚鼠离体回肠实验法。结果:加入10%月见草花浸液1mL(浓度为3.3mg/mL),1.5mL(浓度为5.0mg/mL)时,豚鼠离体回肠收缩活动明显加强(与给药前相比较P<0.05),当加入1×10-3mol/L硫酸阿托品或1×10-4mol/L盐酸苯海拉明后,豚鼠离体回肠收缩幅度陡降,张力下降(降至正常值以下),表明硫酸阿托品竞争与M受体结合拮抗了月见草花对肠道平滑肌的作用,盐酸苯海拉明竞争与H1受体结合拮抗了月见草花对肠道平滑肌的作用。结论:月见草花兴奋肠道平滑肌可能是通过与M受体、H1受体结合而起到激动作用的。     

月见草在湘西地区的引种栽培

从辽宁省引进了油料作物月见草( Oenothera biennis L. ) 种子, 试种于湖南省湘西自治州的吉首大学校园、永顺长官和凤凰腊尔山等3 个试种点. 栽培结果表明: 月见草适应性强, 在湘西地区表现为1 年生草本, 当年播种, 当年结实; 南引月见草的物候表现有早熟和中熟2 种类型; 南引月见草生育期较北方月见草长, 种子产量较北方月见草低.     

拉马克月见草(Oenothera Lamarckiana Ser)营养器官解剖构造的研究 Ⅰ、叶的解剖构造

月见草种子油是医学上的重要用油。其种子油中含有具特殊生理活性的r—亚麻酸(GLA)为月见草种子油所特有。为了开发这一新油料植物资源。对其营养器官解剖构造进行深入的研究是必要的。本文是拉马克月见草叶解剖构造的研究。拉马克月见草为异面叶,表皮组织上具有单细胞具瘤的表皮毛和单细胞腺毛,气孔为毛茛型。栅拦薄壁组织两层,与海绵薄壁组织的厚度大体相等,细胞内的叶绿体较大。叶肉中含有针晶细胞与长囊形油细胞。叶脉上下方的薄壁组织中含油细胞特多。大型叶脉双韧型,小型叶脉外韧型。茎生叶柄短,含针晶细胞特多,针晶体具栓质膜包被。     

福建省新分布植物(Ⅱ)

报道了福建被子植物2个新记录属:肋柱花属(Lomatogonium)、庭菖蒲属(Sisyrinchium),6个新记录种:大花肋柱花(Lomatogonium macranthum)、黄花庭菖蒲(Sisyrinchium iridifolium)、水香薷(Elsholtzia kachinensis)、小花月见草(Oenothera parviflora)、裂叶月见草(Oenothera laciniata)和纤草(Burmannia itoana),其中黄花庭菖蒲、小花月见草和裂叶月见草为本省新归化植物,并提供了相应的生境或特写图片.凭证标本均保存于福建师范大学生命科学学院植物标本馆(FNU).     

吉安杉木碎屑精油的化学成分分析研究

采用常压水蒸汽蒸馏法提取了吉安县杉木加工过程中产生的碎屑精油,该精油具有典型的木香香气,其中得油率为1.0%~1.5%.用GC-MS法对该油进行了定性定量分析,在分出的65个色谱峰中共鉴定出49种化合物,占精油总量的92.8%,其中含有柏木醇(39.98%)、α-柏木烯(10.17%)、雪松烯(5.59%)、乙酸柏木酯(3.35%)、5-(7a-异丙烯基-4,5-二甲基八氢化茚-4-基)-3-甲基-2-戊烯-1-醇(3.22%)、[s-(E,E)]-1-甲基-5-亚甲基-8-异丙基-1,6-环癸二烯(2.97%)、杜松醇等.     

以月见草油为原料的化妆品

月见草,又称夜来香,系柳叶菜科植物。其种子经压榨精制而成的油为月见草油,俗称山芝麻油。月见草油含有大量不饱和脂肪酸,其中γ—亚麻酸8％～10％,亚油酸75％左右,可用于补充人体必需的脂肪酸,调节脂肪代谢和前列腺素类物质,尤其是γ—亚麻酸具有很强的生理活性,是一种天然药物油。γ—亚麻酸在人体内可转化成前列腺素E,它能抑制血小板的聚集和血栓A_2的形成,有明显的抗血栓及抗动脉粥样斑块形成的作用;能显著     

邓恩桉叶挥发性成分的提取及分析

采用水蒸气蒸馏法从邓恩桉叶中提取挥发油中的油相成分,用乙醚作为溶剂从蒸馏残液中萃取挥发油的水溶性物质,并利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析比较二者的化学成分。邓恩桉叶挥发油油相部分的得油率为3.67%(以干重计),其中确认了52个组分,占油相部分总量的97.04%,油相部分主要成分为1,8-桉叶油素(24.71%),其次为香树烯(9.10%)、γ-松油烯(8.87%)、α-蒎烯(7.67%)等;水溶性成分的得油率为0.85%(以干重计),其中确认了36个组分,占水溶性部分总量的83.52%,香树烯(19.40%)和蓝桉醇(15.67%)是水溶部分的主要成分。     

采用3种萃取纤维头的顶空固相微萃取法 萃取荜茇果穗挥发性成分

采用顶空固相微萃取法萃取荜茇果穗挥发性成分,并用GC-MS进行分析.3种萃取纤维头共萃取出49个成分,鉴定出42个成分.使用DVB/CAR/PDMS萃取纤维头时共检测出36种成分,解析鉴定出占总成分99.834%的35种成分,主要成分为β-石竹烯(17.933%)、β-毕澄茄油烯(15.892%)、十五烷(8.285%)、β-芹子烯(6.673%)和β-反式罗勒烯(6.166%)等;使用CW/DVB萃取纤维头时共检出40种成分,解析鉴定出占总成分99.622%的36种成分,主要成分为β-毕澄茄油烯(26.241%)、β-石竹烯(19.650%)、十五烷(8.523%)、β-芹子烯(6.572%)和十三烷(5.037%)等;使用CAR/PPMS萃取纤维头时检出38种成分,解析出占总成分99.515%的35种成分,主要成分为β-石竹烯(17.858%)、β-毕澄茄油烯(17.804%)、十五烷(8.409%)、β-芹子烯(6.485%)和十三烷(5.940%)等.     

月见草不同部位8种元素的光谱法测定

利用原子吸收光谱法(AAS)和氢化物-原子荧光光谱法(HG-AFS)分别测定了宁夏栽培的月见草中的K,Na,Ca,Mg,Cu,Fe,Zn和Se元素含量,分析了月见草中花、叶、根等不同部位8种元素含量的关系,叶中Cu,Fe和Se,花中K,Ca,Mg,Fe和Zn,根中K和Se元素含量较其他部位高,说明月见草可作为一种保健品加以应用。     

鸡油菌挥发油化学成分分析

用同时蒸馏-萃取方法提取鸡油菌挥发油(得率为1.27%),并用气相色谱-质谱联用仪对鸡油菌挥发油的化学成分进行分析,分离并鉴定出了32个组分,占总峰面积的86.79%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数.挥发油主要成分是1-辛烯-3-醇(33.42%)、2-辛烯-1-醇(17.25%)、棕榈酸(9.19%)、(E)-9-十八碳烯酸(4.82%)、亚油酸(4.56%)、3-辛醇(2.75%)、3-羟基-2-丁酮(2.24%)、己醛(2.03%)、2-环戊烯-1,4-二酮(1.52%)和3-辛酮(1.39%).     

梵净山冷杉叶主要挥发性成分的研究

为探讨梵净山冷杉树叶提取物中生物活性物质的组成成分，采用气相色谱-质谱联用技术分析测定冷杉提取物组成成分。最终分离确定出63个化学结构，其中优势成分为(1S)-(+)-3-蒈烯(15.275%),石竹烯(13.551%),衣兰油烯(8.363%),7-甲基4-亚甲基-1-(1-甲基乙基)-1,2,3,4,4a, 5,6,8a-八氢萘(7.792%),(-石竹烯(7.738%),橙花叔醇(4.143%),丁香烯环氧物(3.23%),(1R)-(+)-α-蒎烯(2.463%),依兰油醇(1.933%),(-毕橙茄醇(1.381%)。