啤酒酿制过程中废弃物的综合利用技术

最近几年,我国啤酒工业高速发展,全国啤酒产量从80年代初年产60万吨到1996年已达1640多万吨,居世界第二位。但是由于人均消费水平很低,因此啤酒工业在今后若干年内还有相当大的发展潜力。啤酒是以谷物为原料,经麦汁化和酵母发酵而成,在整个酿制过程中不可避免地会产生一定量的副产物或者称之为废弃物。这些废弃物数量较大,在一定程度上污染了环境,也给企业生产经营带来一定麻烦。因此,开发啤酒酿制过程中废弃物的综合利用技术具有重要意义。啤酒酿制过程中的废弃物主要是麦糟和废酵母,也有硅藻土污泥和少量废蛋白沉淀物,另外还有…     

现代生物技术在啤酒工业中的应用

分析了生物技术在啤酒工业中的应用现状与前景，充分显示了生物技术的进步将使有着古老历史的啤酒工业焕发出青春．     

啤酒包装面面观

目前,中国的啤酒工业已经进入了旺盛的成熟期,通过改进包装来提高产品形象,增强市场竞争力,是啤酒企业努力追求的目标。目前市场上的啤酒包装主要有玻璃瓶装、易拉罐装和桶装三大类。另外,新的技术将使聚酯瓶在啤酒包装中占据一席。     

不同主导模式下工业共生链的定价决策研究

工业共生链管理是提高不同链之间经济效益与环境可持续发展的有效手段。为研究不同主导模式下工业共生链中各企业的定价问题，建立一个由废弃物供应商和产品制造商组成的两级工业共生链模型，采用博弈论分析方法求得不同主导模式下废弃物供应商和产品制造商的最优定价和利润模型，在此基础上进一步分析了共生程度、废弃物利用率、单位利润值对工业共生链中各方收益的影响。研究发现：不同权利结构会导致各利益主体的最优价格和最大利润不同，当制造商处于主导地位时工业共生链总收益高于供应商主导；随着共生程度和废弃物利用率的增加,工业共生链中制造商和供应商均可获得更多的利润。最后，通过算例分析，验证了结论的有效性。     

含碱工业废弃物用于固硫实验研究

利用含碱工业废弃物进行固硫,既可减少二氧化硫污染,又利用了废弃物。本文采用多种技术手段,筛选择了具有固硫性能的含碱废弃物收到好的效果。     

捷克斯洛伐克的啤酒

捷克斯洛伐克社会主义共和国,不仅是一个发达的工业国家,而且以优质的啤酒闻名于世。笔者曾遇到不少捷克朋友把啤酒和茶相比较,他们说:“茶是你们中国的民族饮料,啤酒则是我们捷克的民族饮料。啤酒就是捷克的茶。”起初,我对这种说法不以为然,认为啤酒毕竟是酒,无论如何是不能当茶喝的。后来我才发现,啤酒在捷克斯洛伐克人民生活中所占的位置,比起茶之于中国人民,似乎更重要一些。在捷克斯洛伐克,啤酒并不被     

浅谈工业废弃物矿渣在国内外应用的研究现状

矿渣是一种具有潜在活性的工业废弃物,其大量堆放已对环境造成严重污染。通过对矿渣性能的研究及应用现状的阐述,进一步为矿渣这种工业废弃物的综合应用提供必要的研究条件。     

工业固体废物处置及管理探析

文章以广东省内产生工业固体危险废物为研究对象,阐述了广东省佛山市高明区固体危险废弃物使用标准及来源,探究了该区工业固体危险废弃物处理现状,并对工业固体危险废物处置及管理进行了简单的分析,以期为广东省固体危险废物处置提供有效的借鉴。     

利用废弃物建立生态养殖系统

斐济生态学家乔治·陈与另夕P4N联手在一家啤酒酿造厂的废弃物泥塘周围，建起了五家从事种植与养殖的新企业，以便将污染物转换成新鲜的蘑菇、鸡、鱼、蔬菜和发电用的燃料。这是一些茅草覆盖的小屋，屋里是一排排架床，上面放着粗粗的塑料管，管里装着啤酒厂排出的废弃物。这种废弃物富含动物难以消化的碳水化合物，把它同稻秸、锯末或碎纸片拌到一起用以种植蘑菇。蘑菇能产生一种酶，可分解酒厂的废弃物，从而获得生长所需的能量。收获蘑菇后的残余物，还能用作鸡＼猪和其他一些动物的饲料。对酿酒厂废弃物的利用，还消除了一种污染源，因…     

绿色啤酒麦芽加工工艺研究

随着我国加入WTO和啤酒工业的不断深入发展,对啤酒麦芽生产加工技术及质量标准提出了越来越严格的要求。目前我省啤酒麦芽产业虽已初步形成了较为完整的产业化链条,啤酒麦芽生产已有一定的基础,但仍存在着啤酒麦芽生产、加工设备状况落后、技术水平较低、科技含量不高等问题。本文重点论述了现阶段绿色啤酒加工工艺.     

浅析利用高温水泥窑处置废弃物的现状研究

大城市的水泥工业经过适当的技术改造,在正常生产水泥熟料的同时,可大量处置城市垃圾和废弃物。有效减轻城市的环境负荷,实现废弃物的资源化、减量化,安全、可靠。     

电子废弃物的资源化回收利用

电子工业的迅猛发展,提高了电子产品的普及率,加快了电子产品的更新换代,同时也使得大量废旧电子产品堆存。本文简要介绍了电子废弃物引发的环境污染、资源浪费等问题及电子废弃物资源化回收利用的意义,在此基础上,详细总结了现有的电子废弃物资源化回收利用方法及各国在促进电子废弃物再生资源化利用的政策、法律、法规方面所做的努力。     

开发新型啤酒市场前景广阔

近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化;适应不同消费层次、不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求.除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外,还应增加一些特色啤酒.     

利用工业废弃物制备微晶玻璃的研究进展

本文对国内外利用工业废弃物制备微晶玻璃的应用研究进行论述,提出矿渣微晶玻璃不同的结构体系决定其不同的性能,必须根据废弃物成分的不同合理加以利用,同时应复合多种废弃物,提高其利用率.     

农林废弃物吸附去除水中重金属的研究进展

农林废弃物作为一种可再生的生物质资源,在吸附重金属离子方面具有很强的开发潜能,可望用于回收工业污水中的重金属,但目前尚未得到充分利用.为了农林废弃物能够在重金属去除方面提供参考,结合国内外的研究状况,对农林废弃物去除重金属离子的研究进行综述.探讨农林废弃物作为吸附剂的吸附机理、有效结构、影响因素,并对后期的研究工作进行展望.     

高炉喷吹废塑料工艺新探索

在我国号召低碳环保,节能减排的形势下,在工业发展中,对于废弃物的重复利用成为了我国新时期发展的重要课题。工业废弃物的排放对我国的环境造成了极大的污染,所以我国研制出了高炉喷吹废塑料的技术,对于废物料进行了回收利用,不仅降低了对环境的污染,同时还降低了企业的生产成本,提高了经济效益。     

浅谈利用工业废弃物矿渣代砂拌制混凝土的应用前景分析

矿渣是一种具有潜在活性的工业废弃物,其大量堆放已对环境造成严重污染。在某些多渣少砂地区可用矿渣部分替代细骨料砂拌制混凝土,这样在不降低混凝土强度的同时,不仅可以改善细骨料的级配,降低水泥浆用量,并且可以提高混凝土质量,降低成本,充分利用工业废弃物,有利于对环境的保护和国家对可持续发展的要求。     

贝壳填料SBR法处理废水试验研究

啤酒废水处理方法主要有物化法、生化法和膜处理技术等。国内外广泛采用生化处理工艺, 其中包括好氧生物处理、厌氧生物处理以及好氧与厌氧联合生物处理。从目前实施并运行的装置来看, 应用最为广泛的是好氧生物处理, 常采用的是活性污泥法及其改进形式和生物接触氧化法[1,2]。本文采用贝壳填料SBR法进行啤酒废水处理,以期实现海产品废弃物资源化利用和提高污水处理的效能。     

煤矸石集料混凝土的微观结构与物理力学性能研究

随着我国工业的发展,工业废弃物越来越多。煤矸石是我国工业中最常见的工业废弃物。因其在工业中的重要性,对煤矸石微观结构和物理力学性的研究一直没有停下脚步。煤矸石是煤矿生产过程中产生的废渣,如果处置不当,会对环境造成很大的污染。如何根据对其微观结构和力学性能的研究,加强煤矸石的集料功能,是一个值得探讨的问题。该文简单介绍了煤矸石作为混凝土集料的微观结构及物理力学性能,以期能为煤矸石研究的进步提供参考。     

入世与我国啤酒业

加入世贸组织后,对中国啤酒工业的发展,有促进的因素,也有不利因素。 一、有利的因素有 (1)扩大了啤酒原料的选择余地。 啤酒行业每年需用300万吨啤酒大麦,50％以上进口。虽然进口大麦价格比国产大麦价格高,但由于其质量好,工艺容易控制,大多数啤酒企业愿意使用。