甘薯天蛾幼虫和蛹的饲料营养评价

甘薯天蛾个体大,容易饲养产量高,取食甘薯叶片,寄主广。营养价值高:幼虫和蛹的必需氨基酸含量都在50％以上,必需氨基酸指数比鱼粉和其他昆虫高一倍以上;某些不饱和脂肪酸含量特高;同时具有丰富的矿物质,有很好的开发前途。     

基因工程改良小麦品质的研究进展和展望

小麦优质育种工作包括改良营养吕质和改良加工品质两方面的内容,十几年来,通过基因工程实现小麦遗传转化弥补了经典小麦育种的不足,突破了可利用基因库的限制,取得了可喜的进展,一些实验室已经成功获得了转基因小麦,报道了外源基因在小麦后代整合和遗传的证据,与小麦品质紧密相关的分子也逐步搞清楚,主要基因已经被克隆,许多实验室正在加紧进行这方面的工作,应用转基因的方法改良小麦品质是植物基因工程研究最有希望的突破口。     

基因工程在番茄改良方面的研究进展

近十多年来,植物基因工程取得了辉煌的成就,许多大田作物的转基因产品已进入商品化生产阶段。文章就基因工程在番茄改良方面的研究作一简要综述,主要包括番茄抗病虫性、抗除草剂、抗逆性、耐贮藏性及品质改良等方面的研究进展。     

基因工程改良花色研究的可行性与必要性

该文通过对花色的影响因素的简要分析,提出了利用基因工程改良或是改变花色的可行性;并通过对基因工程改良花色背景的研究,指出了其必要性.     

马铃薯品种营养成分分析测定

本试验对云南省目前主要推广的6个马铃薯品种中的干物质、淀粉、蛋白质、还原糖和维生素C进行了分析测定。结果表明，CFK69.1是加工品质和营养品质好的品种，且淀粉和维生素C含量最高；CIP-24是高蛋白质品种，且还原糖含量最低；可油炸加工和药食兼宜。     

玉米芽的营养评价

测定了玉米粉和玉米芽粉的全氨基酸含量和主要营养物质的含量,发现玉米芽粉中的氨基酸总量、限制氨基酸得分、维生素 B_2、尼克酸和还原糖含量均高于玉米粉,说明玉米芽粉的营养价值较高.     

交联和乙酰化改性对甘薯淀粉性质的影响

为揭示交联和乙酰化改性对淀粉性质的影响,以甘薯淀粉为原料,对交联淀粉、乙酰化淀粉及交联乙酰化淀粉的糊的性质进行研究,并用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱仪和X射线衍射仪对改性淀粉的形貌和结构进行分析.结果表明:甘薯淀粉经交联改性后,糊的热糊稳定性增强,但透明度降低,冻融稳定性没有明显改善;乙酰化改性降低了淀粉的起糊温度,改善了淀粉糊的透明度和冻融稳定性,但热糊稳定性较差;交联乙酰化复合改性能降低淀粉的起糊温度,提高淀粉糊的热糊稳定性、透明度和冻融稳定性.     

木本植物营养贮藏蛋白质代谢机理的研究进展

根据近期国内外研究资料对木本植物营养贮藏蛋白质在树木体内的分布情况、积累与降解机理等方面进行综述，重点论述了调控营养贮藏蛋白质代谢的内外因子的研究进展，并对进一步探索营养贮藏蛋白质生理功能的前景进行了讨论。     

叶菜型甘薯茎尖的主要营养及其生理保健功能

甘薯蔓尖富含蛋白质、维生素、矿物质、花色素苷、咖啡氯原酸、黄酮等化学物质,这些化学成分具有抗氧化活性,能防止衰老、预防癌症、保持心血管健康等多种生理保健功能。正因为此,甘薯蔓尖已逐渐成为一种极具开发潜力的绿色蔬菜。     

有机肥和氮磷钾肥配施对马铃薯产量和品质的影响

采用分三个正交区组的四因素二次正交旋转组合设计方法,研究了乌兰察布地区施用有机肥和氮、磷、钾对马铃薯产量、淀粉含量及商品率的影响。结果表明：氮、磷、钾和有机肥的合理配合施用能使马铃薯产量、淀粉含量和商品率明显提高。最后,通过计算机模拟寻优获得了在本试验地条件下马铃薯高产、优质、高效的配方施肥方案。     

甘薯在贮藏期间营养与生理变化研究

研究了"宁紫1号"、"宁选1号"甘薯在贮藏100 d期间的贮藏效果,以期得出较为适宜的贮藏参数,并分析甘薯的营养和生理变化规律.以250 mg·L-1施保克溶液浸泡处理甘薯,置于7℃贮藏,以室温贮藏的甘薯为对照,定期进行理化指标检测.结果表明:在贮藏期内,7℃贮藏结合施保克处理可有效降低甘薯的霉腐率,减少可溶性蛋白质、可溶性总糖、总黄酮的损失.此外,两种甘薯的α-淀粉酶活性在贮藏中均高于β-淀粉酶活性.7℃贮藏结合施保克处理可提高甘薯的贮藏品质,可以在甘薯实际贮藏中应用.     

基因活化剂对紫色肉甘薯藤蔓生长的影响

基因活化剂使用浓度(A)设3个水平:375×(A1),750×(A2),1500×(A3),处理时间(B)设3个水平:浸渍 种苗基部0.5h(B1),1h(B2),2h(B3),处理后培养在改良Hoagland培养基中,10d后测定藤蔓长度和鲜质量.结 果表明:A1,A2和A3的藤蔓长度分别比对照(32.1cm)提高17.60%,43.61%和12.06%,藤蔓鲜质量分别比对照 (142.69g)提高63.30%,109.06%和55.01%;B1,B2和B3的藤蔓长度分别比对照提高17.07%,36.39%和 19.81%,藤蔓鲜质量分别比对照提高67.05%,97.76%和62.55%,与对照差异均达极显著水平(p<0.01),不同 水平间差异极显著(p<0.01).A2B2为最佳水平组合,藤蔓长度比对照提高51.34%,鲜质量提高114%.用750倍 稀释液浸渍种苗基部1h,可显著促进紫色肉甘薯藤蔓的生长.     

甘薯羽状斑驳病毒中国分离株外壳蛋白基因的克隆和序列分析

根据已报道的甘薯羽状斑驳病毒(Sweetpotatofeatherymottlevirus,SPFMV)外壳蛋白基因序列,设计合成了一对特异性引物,以我们从国内甘薯品种徐薯-18上分离到的SPFMV的RNA为模板,经过反转录合成cDNA第一条链,经PCR扩增、限制性酶切后克隆于pUC19的Hind 和SacI位点,转化大肠杆菌JM109,经限制性酶切分析、PCR鉴定以及序列分析证实获得了SPFMV中国分离株外壳蛋白基因的全长克隆.     

悬浮液技术--FAAS法测定甘薯及马铃薯中钙镁

用悬浮液技术处理样品制成琼脂悬浮液,以火焰原子吸收法成功地测定了甘薯及马铃薯中钙、镁.用La3+作为释放剂以消除化学干扰.通过在样品悬浮液及与空白溶液中加入适量琼脂溶液,可配制成与试液粘度一致的参比溶液.对背景吸收干扰、检出限及特征浓度进行了考察.测定结果的相对标准偏差小于2.3%,测定结果与灰化法一致,相对误差小于±2.1%.     

基因工程技术培育抗病毒马铃薯种质的研究进展

综述了利用基因工程技术培育抗病毒马铃薯种质的国内外研究进展.     

甘薯胚性悬浮系的建立及其细胞生长特性研究

徐薯18叶片接种在附加2mg/L,4-D的MS固体培养基上，形成了质地松散的胚性愈伤组织，胚性愈伤组织在附加1mg/L,2,4-D的MS液体培养基中进行悬浮培养，建立了增殖迅速、分散度良好的具有较高体胚分化能力的细胞悬浮系。小型细胞团（直径小于350μm）以2％－4％的接种量转移到无激素MS液体培养基中，可分化出大量体胚。在继代初期，悬浮系pH值呈下降趋势，细胞处于旺盛分裂时期，导致悬浮系鲜质量、干质量、细胞紧实体积（PVC）的显著升值；4d以后，pH值逐渐回升，细胞分裂缓慢而体积增长迅速，导致鲜质量、PVC增加而干质量少有变化；6d以后pH值继续回升而细胞分裂和生长受到明显抑制。     

甘薯类胡萝卜素合成酶基因pds全长cDNA的克隆

根据双子叶植物类胡萝卜素合成结构基因氨基酸保守区域设计简并引物,扩增出甘薯编码类胡萝卜素合成关键酶PDS的基因(pds)cDNA中间片断。通过5'-RACE和3'-RACE技术进行cDNA末端的快速扩增,成功地克隆了pds的全长cDNA。序列分析表明,pds基因的全长cDNA序列长度为2128 bp,编码572个氨基酸,与其他植物的序列高度同源。     

大豆抗病、虫害基因工程研究进展

大豆病、虫害对大豆产量和质量均造成了严重的影响。随着生物技术的发展,基因工程在农作物生产中的作用越来越重要。本文对大豆病、虫害抗性转基因研究进行了综述,分析了大豆转基因的应用前景。