民办院校高职酒店管理专业人才培养模式创新研究 ——以西安欧亚学院旅游系为个案研究以西安欧亚学院旅游系为个案研究

人才培养模式的创新是目前民办高职教育发展的关键性问题之一。本文通过对陕西目前民办高职院校酒店管理专业人才培养模式现存问题的分析，结合西安欧亚学院及酒店管理专业人才培养模式的创新实践，提出相应的创新对策，探索高职旅游教育新的发展思路。     

高职酒店管理专业工学交替培养模式的探索与思考

工学交替是高等职业教育一种新的培养模式,即把整个学习过程分为学习和企业工作交替进行的过程。当前,我国高职教育正面临着前所未有的历史发展契机,如何建立适合自身发展的工学交替培养模式是当前高职院校的重要任务。本文以"能力本位"教育思想为指导,以青岛酒店管理职业技术学院酒店管理专业培养模式为研究单元,分析了"1+1+1"工学交替模式在高等职业院校酒店管理专业人才培养中的应用情况及其存在的问题,力图探索一种适合酒店管理专业的工学交替培养模式。     

浅谈高职院校酒店管理专业“2＋1”人才培养模式

随着我国酒店行业的飞速发展,社会对酒店管理专业人才的需求越来越多,要求也越来越高,而现有的高职院校酒店管理专业在人才培养模式特别是在实训环节上仍存在许多弊端。为了促进高职院校该专业的健康发展,文章从培养合格的高技能应用型专业人才的目标出发,对高职院校酒店管理专业＂2＋1＂人才培养模式改革拟进行探讨。     

学习反应模型下的高职酒店管理专业人才培养模式探索

基于学习反应模型的原理,在实证调查数据分析的基础上,针对高职酒店管理专业的人才培养模式进行了研究探索,通过对高职酒店管理教学中各种因素之间的相互关系的说明,论述了高职酒店管理专业人才培养之路。     

高职酒店专业人才培养方向新思路

本文针对高职院校酒店管理专业人才的培养方向提出问题，根据新时期酒店对高等人才的需求状况，分析了目前主流高职院校酒店管理专业的课程设置所存在的不足，认为其并不能够适应高职毕业生的就业需求，并提出高职酒店管理专业应完成在人才培养方向上的三个转变。学生酒店就业并不一定从服务员做起，可以直接瞄准酒店的基层管理职务。     

浅析高职院校电脑美术设计专业教学的改革

构建人才培养模式是目前发展高职教育的关键性问题之一。本文阐述了高等职业教育中电脑美术设计专业人才培养模式的基本内涵,从培养目标、专业设置、课程模式、教学设计,培养途径模式,师资队伍等方面对高职人才培养模式进行了初步探讨。     

高职院校工程造价专业人才培养模式的创新

高等职业教育人才培养模式是高职教育改革的关键。校企合作工学结合是发展高职教育、培养技术应用人才的必由之路。高职院校工程造价专业人才培养模式应以学生的职业能力为核心，采用工学结合的培养模式，走校企合作、工学结合的道路。高职院校校企合作培养模式的建立，要依托产学结合教育的优势，紧跟行业的发展，突出能力教育，创新产学合作教育人才培养模式，形成专业特色。本文对高职院校工程造价专业人才培养模式进行探讨，为高职院校工程造价专业学生职业能力的培养提供一些建议。     

高职图形图像制作专业创新人才培养模式研究

人才培养模式是高等职业教育的核心,是培养高技能人才的基础保障。文章就高职图形图像制作专业的人才培养模式进行了讨论,首先分析了目前本专业的行业背景和教学中存在的问题;其次针对本专业人才培养模式提出了一些改革的方法;最后总结了创新本专业人才培养模式的意义。通过教学中的实践,得出了进行改革的必要性。     

高职涉外酒店管理专业订单培养模式的构建与实施

随着酒店行业的快速发展,对酒店人才的需求提出了更高的要求.订单式人才培养模式的实施是涉外酒店管理专业顺应高职教育发展的必然趋势.通过分析订单式人才培养模式的内涵及实施订单式人才培养模式的必要性,对涉外酒店管理专业订单培养模式的构建与运行进行探讨.     

浅谈高职酒店管理专业“一体化”实践教学体系的构建

本文分析了高职酒店管理专业实践教学存在的问题,对＂一体化＂实践教学体系的内涵及构建进行了探讨,为酒店管理专业人才培养和专业建设提供借鉴。     

适应行业转型升级的酒店管理专业人才的培养

我国酒店业处在迅猛发展期,行业对专业人才的需求剧增。培养酒店人才的高职院校,在培养目标定位、课程体系设计、专业技能教育、综合素质培养等方面尚显不足。在这种形势下,有必要从培养目标、职业养成教育、课程体系构建及产学合作等方面对高职酒店管理人才的培养进行探讨。     

创业服务特色人才培养模式研究——以上海科学技术职业学院创业管理专业为例

我国高职院校创业管理专业的发展正处于探索阶段,专业培养理念、专业课程体系以及师资建设等问题都需要结合国内外创业教育的经验以及高职院校自身特点进行深入分析研究。创业管理专业人才培养应根据现代职业教育理念,以行业标准为基础,以专业培养方向为目标,构建合理人才培养模式,为我国高职创业管理专业建设提供借鉴。     

提升酒店对高职实习生满意度的对策研究

项岗实习是高职酒店管理专业人才培养的必要环节。当前,学生在实习过程中还存在一些问题,导致酒店对实习生的满意度降低。必须实现学校、学生和酒店的三方联动,才能切实有效地提升酒店对实习生的满意度。     

浅谈高职院校学生素质培养

高职院校主要培养为社会发展服务一批技术实用型、操作型现代化的专业人才。学生的基本素质直接关系到将来的就业及发展。那么，值得探讨的问题就是怎样培养及提高高职院校学生的基本素质。该文主要通过阐述目前学生基本素质现状及存在的问题入手，提出相应的教育对策。高职院校培养学生不仅要培养一批技术实用型、操作型强的专业人才。与普通的高等教育相比，高职教育又不一样的人才培养目标和教育模式，且有不同的学生素质和能力要求，以及培养方式。培养对象还要具备一定的素质，研究高职学生的素质有利于学校开展教育，为学生适应社会服务社会具有重要的意义。     

高职计算机教学中互助教学模式运用

作为培养计算机专业人才的重要方式高职计算机教育的模式和传统的计算机教育模式应该有所不同。目前在高职院校流行的"互助教学"的方式在计算机教学中受到普遍的欢迎,该模式不仅体现了"以能力为本位"的教学思想,并且对于学生的主观能动性具有良好地调动性,有利于学生创新精神的发展,同时增强了学生的实践能力,对于学生的心理素质也有良好地影响。     

域外高职院校酒店管理人才培养模式研究

与国外相比,我国高职院校酒店管理人才培养起步较晚,在培养模式上存在着一定的缺陷。借鉴国外的酒店管理人员培养的经验,对于完善我国高职院校酒店管理人才培养模式具有重大的意义。本文分析了瑞士和美国两所酒店管理学院的酒店管理人才培养模式,并提出了我国高职院校酒店管理人才培养可借鉴的经验。     

高职市场营销专业人才培养模式改革初探

文章从高职市场营销专业人才培养模式改革的紧迫性、现实意义和突出问题着眼,围绕高职市场营销专业人才培养模式改革,从明确人才培养目标、改革课程模式、创新教学组织、加强实践教学环节和构建校企合作培养模式等方面,理论联系实际对市场营销人才的培养模式进行了初步探讨。     

基于“双语教学”国际化人才培养模式的探索与实践——以高职院校酒店管理专业为例

双语教学对高职教育国际化的重要性和迫切性日益凸显,这对高职酒店管理专业学生的专业知识技能及英语应用水平提出了更高的要求.高职酒店管理专业“双语教学”模式是培养酒店国际化服务人才的有效途径,包括课程设置、实践模式、师资队伍、实习就业和评价体系等诸多建设要素.     

旅游管理专业校企合作人才培养模式优化研究

文章探讨了我国旅游管理专业校企合作人才培养模式的优化。在分析我国旅游管理专业校企合作人才培养现有四种模式的基础上,剖析国外旅游管理专业人才培养的典型模式(以美国康奈尔大学酒店管理学院、瑞士洛桑酒店管理学院为例),从中找出我国的旅游管理专业人才培养与国外典型模式之间的差距,并提出优化人才培养模式的政策建议。     

高职院校酒店管理专业人才培养模式的创新研究

改革开放以来,外国游客和商人日益增长,酒店行业迅速发展,竞争加剧引起的人才需求量和质的变化,适应高档五星级酒店行业市场的要求,围绕"高技术技能型人才"的培养目标,加大课程体系改革力度,构建"一个目标,五个板块的课程体系",推进酒店管理专业人才培养模式的创新。决定高等职业教育命运的最重要因素,在于它满足社会对高技术技能型人才需要的程度。我国经济社会发展所引起的人才需求,是推动高等职业教育改革和发展的直接动力。酒店管理专业从设置到当前的教学改革,都清楚地表现出社会人才需求对高等职业教育的影响。