历史悠久的制扇技艺——传统白扇的制作工艺

传统白扇即白纸折叠扇。折扇产生时间虽迟,却是流行最广的扇子种类。扇面的制作白纸扇的扇面是最先做好的。制作方法是将扇骨的小骨串到扇面中间,再将大骨粘在扇面的两边,使其成为一把完整的扇子。白纸扇的扇面分纸、绢两种,其     

古法制香 香魂永驻——“交城云香制作技艺”流程简述

正中国香文化历史悠久,凝聚了华夏文明的精髓,历经了几千年的发展和演变,到了今天,云儿香已形成了一套严密的理论体系和制香流程。云香制作工艺工具、器材:压条器(桩子、筒子、杠子)、箩儿(承载香条在阳光下曝晒干燥的器具)、香案(承载压制出的柔软香条并进行排列成形、切割、裁刀)、大香匙(穿楗的器具)、云香模("拐子"、浅缸、分匙、小香匙)     

古方制作 技艺繁复——稷山螺钿漆器制作工艺流程

<正>稷山螺钿漆器的制作,需点螺技师的手艺达到"以精细密致如画为妙"的境界。因为哪怕是微微的一丝风,也会将这些薄如蝉翼、细若秋毫、小如针尖的点、丝、片吹掉。要将这样的一点一丝镶嵌在乌黑发亮的漆坯上,必须全神贯注,一气呵成。这一件件的作品,不单纯是双手在劳动,更是背后心的投射,使手制作器物,使人遵守法度,器物之美便油然而生。     

品六味斋酱肉制作技艺 看老字号打造现代食品

六味斋酱制品在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为了能够经常吃到酱肘,特赐给送酱肘的人一块进宫腰牌,拿着这个特别通行证的人,便可以直入深宫无须禀报。由此可见慈禧太后对酱肘的喜爱。当下,六味斋的食品同样深受人们的欢迎。在山西民间,素有不吃六味斋,不算到太原之说。下面,我们就一起走进六味斋,了解其独特的制作技艺。     

给“泥娃娃”穿上钧瓷衣裳——钧瓷泥塑制作工艺流程简述

正郸城泥塑的制作工艺主要分为四步:揉泥、捏制、晾干、打磨。相比泥塑,钧瓷的生产工序极为复杂,烧制不易。从选料到烧成产品,其间需要经过原材料加工、造型设计、制作、成形、素烧、釉烧、检选等数十道工序。张振福以自己的泥塑技法为基础,汲取钧瓷的传统制法工艺,把钧瓷彩釉制作工艺和泥塑完美结合,为泥塑穿上了华丽的钧瓷衣裳,成功研发出了"钧瓷泥塑"。那么,钧瓷泥塑是如何制成的?且看张振福手捏窑烧下的泥土"变身记"。     

心手合一编织美好生活 ——结绳技艺流程简述

正结绳的乐趣在于心手合一,成就美丽。心在想,手在动,色彩鲜艳的绳,编出美丽的结,连起串串浪漫。手作结绳,摒弃机器编织的粗糙与冰冷,创作者将巧思与深情融入线绳的丝丝缕缕之中,用双手编织出充满灵气的饰物。一件件原创作品既是时间的幻化,也是思绪的凝结。心意、创意、情意都由此表达出来,简单却浓烈。左缠右绕,前挑后压,在心、手协同中编织出精巧的作品。下面以"柿柿如意"编结挂饰及貔貅组合挂饰为例介绍两种不同类型的结绳技艺。     

土火脱胎悠然天籁 ——"挽袖坊"古埙传统制作技艺工艺流程

正埙是沉默的,埋藏着千年风华。泥土是它的灵魂,水火淬炼交融,回首归于拙素。朴形,无色,它是喑哑之音,却召唤着岁月之轮。你只需静静打磨,吹奏,便是"天籁之音"。制埙属于纯手工制作,设备简单但工艺复杂,对人为技术要求非常高。埙的制作分五个阶段,共二十几道工序。第一阶段:甄选陶土选料:甄选陶土是制埙的第一步也是关键的一步,以含沙量最少的优质陶土最为理想,传统制埙的最佳原料是红陶土。     

指间技艺慧心巧思——贾氏泥塑制作流程简介

正贾银永的泥塑内容多以小型的人物为主,表情丰富且生动逼真,具有浓厚的乡土生活气息,极富感染力和生命力。制作方法看起来简单易行,实则对技艺有很高的要求,其中涉及美术、绘画、雕塑等多方面的知识。取土取土是泥塑制作的第一步,贾银永对泥巴的选择十分讲究,一定要采用黄土高坡原始层黄土,以保证泥土的黏性、可塑性。从小在农村长大,泥土是他儿时记忆的一部分,山西的红泥具有粗犷的特点,贾银     

民族瑰宝——流落在民间的传统技艺

<正>脚踏火海,凌空起舞。这里上演着绝技,这里续写着传奇,在这里,你将领略到中国传统技艺所绽放的别样风采。云南怒江两岸的大山之中,傈僳族村民正在忙碌着,他们把72把锋利的钢刀一一绑在木桩上。     

悠悠古埙情相伴二十载 ——记"挽袖坊"古埙传统制作技艺传承人赵遥

正呜……苍凉近乎哀鸣的乐声响起,这是赵遥在吹埙。会制埙,能吹埙,赵遥几十年忠于信念,不忘初心,一枚古埙,一捧泥土,经风雨历沧桑,亦是坚守信念的独然。缘·古埙与埙结缘,对赵遥来说,也许是命中注定。20世纪90年代初,源于对埙历史文化的热爱,对埙乐艺术的痴迷,毕业于西安音乐学院的赵遥,受"华夏吹埙第一人"刘宽忍教授的影响与启发,汲取民间传统制埙方法,借鉴老一辈艺术家们的研究成果,全身心专职投入埙的研发制作工作,于1995年在古都西安创建了"挽袖坊"     

千年老技艺 代代相传承——交城琉璃圪嘣制作流程

正高世俊制作琉璃圪嘣使用的还是代代相传的老技艺。传统的琉璃圪嘣主要原料是废旧玻璃,捣碎后加入铜屑、铁屑等金属,使玻璃呈现出不同的色彩,将其在特制的坩埚中,在1 000℃的高温下熔化,然后由手艺人吹制而成。熔化原料炉子的材料是就地取材,用砖头与黄土砌就,不砌烟囱,不要鼓风,炉台为一长方体,炉膛居中,生火后将上部炉口盖严,只留炉台侧壁正对坩埚手掌大小的火口,用于沾取玻璃熔液。坩埚呈倾斜状放置炉膛之中,下部有从炉底砌起的砖     

细描精雕 枯木逢春——嵩山木雕技艺制作流程简介

正我国南北木雕风格迥异,北方雕刻粗犷浑厚,南方雕刻精巧秀丽。作为北方代表的嵩山木雕,集南北之精华,融合了多个门派的技法与表现形式,刀法和技法更是别具匠心、独树一帜。嵩山木雕题材多样、内容丰富、布局均匀、线条流畅、造型独特、工艺精湛、古朴典雅,经过数代木雕大师的传承与创新形成了独有的艺诀:用途尺寸是前提,材料内容看实际;设计下料责明确,复印钻孔莫着急。锯空平底照线走,粗坯轮廓要清晰;精雕修光悟神气,无形有形靠程序。嵩山木雕讲究高不拘细,但要求层次清晰、近距精雕、细致入微的法则,把无形的精神内涵变为有形的物质形象。制作流程是先根据实际需求决定尺寸的多少,再选择软硬适度的材料,设计出相应的内容。在制作过程中把设计好的图案复印在相应     

指尖技艺 舌尖美味——“卫生馆五香调料面”工艺流程简述

<正>五香调料面属于粉状复合型速食调味品,使用范围广泛,尤其是家庭烹调佐餐不可缺少的调味品。"卫生馆调料面"选料上乘,严格把关,精益求精,要经过选料、炮制、磨粉、细筛、焖压、包装等6道工序,精工细作。五香调料面属于粗粉碎加工型,采用我国最古老的加工方法。它将辛香料精选、干燥后进行粉碎(碾磨)、过箩(60目)、密封、定时蓄藏后即成。植物利用率高,辛香成分损失少,加工成本低。产品的质量取决     

抟拉浇刻 烧出黑白雅韵——平定刻花瓷制作技艺

<正>平定黑釉刻花陶瓷制作技艺是指山西平定刻花瓷艺人采用当地优质高岭土为主要原料,经筛选、淘洗、陈腐、制泥、拉坯成型、施釉、刻花等多道工序烧制而成。原料与模具1.原料:进料—陈腐—选料—粉碎—除铁—配料—研磨—出磨—除铁—陈腐—抽浆—滤泥—陈腐—蒸空练泥。2.模具:石膏进库—搅拌—浇注—做模种—制模—干燥—试验—制母模—干燥上漆—工作模—干燥。     

晋饼绝技——郭杜林晋式月饼的传统技艺

2008年,由文化部审定,国务院批准,山西省双合成郭杜林晋式月饼制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,确立了以双合成郭杜林月饼为代表的晋式月饼在全国月饼行业中的崭新地位。     

晋饼绝技——郭杜林晋式月饼的传统技艺

郭杜林月饼的由来 清崇德三年(公元1638年),太原城内一家糕饼铺的郭姓、杜姓、林姓师徒三人专做唐饼的营生.八月中秋将近,饼铺生意越发红火,师徒三人连日操劳,做出的唐饼却依然供不应求.终于有一天傍晚,饭后疲惫不堪的师徒三人借着酒劲渐渐睡去,等到醒来时却发现之前和好的面因为天热已经发酵,不能再做传统的饼皮.郭师傅乘着酒劲,索性领着两个徒弟尝试将生面、麻油、饴糖等材料掺入已经发酵的面中,然后再按以前唐饼的工艺进行制作,没有想到的是,这样做出的饼皮比以前做的更加酥软和香甜.     

扎糊绘放藏匠心——风筝魏风筝制作流程简述

扎、糊、绘、放是风筝魏风筝制作的四道关键工序,分别是指扎骨架、裱糊、彩绘、放飞四个环节。骨架由竹子扎制,直接决定了风筝能否成型、是否坚固;风筝皮用绢面裱糊,讲究平整度的把控;手工彩绘,绘出来的图案要精细好看。     

以铜为纸 以刀代笔——平遥文房刻铜技艺流程简述

平遥文房刻铜制作有着严格的工序,一般为选材、裁板、焊制、初步打磨、画稿、镌刻和凿刻、再次打磨、上墨上色等。作品要达到好的艺术效果,则必须依赖于刻铜刀法,针对不同的图案运用不同的刀法。刀法从形式上主要有阴刻法、浅刻法、深刻法等。