共生固氮体系中最佳固氮结瘤控制模型

共生固氮体系是用以探明核酸与蛋白质之间相互关系的极好研究对象。对该体系中固氮结瘤过程的了解和控制,可望使原来不结根瘤的禾本科等经济作物也能结瘤固氮。“共生固氮体系中最佳固氮结瘤控制模型的研究”这一国家基础性研究重大关键项目,在我固有着坚实的基础,更有着美好的前景。     

瓜果蔬菜的贮藏保鲜技术

随着农业生产的发展,农产品在流转过程中的贮藏保鲜技术是一大难题,这是“收获后的科学’。《瓜果蔬菜的贮藏保鲜技术》一文围绕我国的果蔬贮藏技术理论和科研进展,结合国外先进经验加以综述,可资有关同行借鉴。     

非豆科作物共生固氮的研究(Ⅱ)——根瘤菌与小麦共生结瘤的固氮酶活性

一、前言豆科植物和根瘤菌共生结瘤固氮是农业的主要生物固氮资源,但广大面积的非豆科粮食作物并不具有这种固氮自肥能力。因此,如何扩大根瘤菌共生固氮范围,使粮食作物也能结     

问答

正用自来水煮食物会致癌吗山西侯马的秦女士问:用锅蒸煮东西时,一定要用开水,或是过滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水有氯,再经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包覆在食物上,而氯有致癌的危险。所以一定要用煮沸过的开水或已过滤掉氯的水来蒸东西。这种说法到底是不是真的?@专家解答:自来水中的氯添加量相当低。国际癌症研究中心(IARC)在"致癌分类"中,把     

遗传工程可从自然界得到启示

种间共生对许多原始生物是很重要的,而且常常是它们生命中不可缺少的组成部分。共生表示两个或几个生物体相依为命、互相提供利益。至于寄生,则表示在一方获得好处的同时使另一方不利,甚至危及另一方的生命。特别是在海洋中,微生物、植物、动物之间的共生是颇为普遍的现象,最重要的例子是裸甲藻属小型藻与建造珊瑚礁的水螅的共生。在这种情况下小型藻     

陈华:土可生白玉,地可产黄金

<正>在采访前,我发现陈华身上有着多个头衔:山西省第十次党代会代表、山西省第十一次妇代会代表、浮山县农业委员会高级农艺师、浮山县蔬菜产业服务中心主任,每一个说出来都金光闪闪,但陈华在介绍自己时,只是轻描淡写的一句:"我是一名农业技术推广工作者。"一转入正题,说到自己的本职工作,陈华就吟     

上海世博会的人水和谐环境

上海世博会场馆依水而建.在世博园区的规划建设中,通过园区水体环境保护与水生态建设,以及园区的雨水资源化利用和饮用水水质的安全保障等措施,构建起"人水和谐"的上海世博会水环境.体现出城市要素间的和谐共生,创造和谐美好的城市发展模式,将为城市发展和人居环境改善留下宝贵财富.     

沪上“社区花园”: 可以吃的都市景观

正设想一下,有一天你在小区漫步,顺手摘一根黄瓜,再拔上一把香菜,上楼做一盘蔬菜色拉;再过两天,你带孩子下楼,为蔬菜松松土、拔拔草。这一切,是不是很赞?同济大学景观设计专业老师刘悦来就把这样的"白日梦"变为了现实。     

区域主要作物生产实体水-虚拟水耦合流动过程解析与评价

水安全是粮食安全的刚性基础.在农业生产过程中(产前、产中、产后)自然-经济-社会(三元)因素驱动下,其水资源消耗形成实体水-虚拟水(二维)嵌入转化、互为反馈、相互影响的耦合流动过程.本文基于实体水-虚拟水"二维三元"耦合流动理论,集成构建了以水量为参数的区域作物生产广义实体水-虚拟水耦合流动过程量化方法,并应用于我国"丝绸之路经济带"沿线西部六省,对其1985～2013年主要作物实体水-虚拟水耦合流动过程进行解析与评价.揭示了区域作物生产实体水-虚拟水耦合流动现象,发现六省间水资源消耗与流动存在资源与经济效益的此消彼长现象.表明以农田尺度实体节水为目标的资源单视角传统农业水资源管理理念,已不足以实现多空间尺度水资源的资源-经济同步高效利用的管理目标,而具有资源-经济-社会三重意义的区域农业全产业链实体水-虚拟水统筹管理应为有效解决思路.基于此,初步提出三点思考:(1)现代农业节水应实体水-虚拟水统筹考虑;(2)需加快突破农业生产实体水-虚拟水耦合流动量化、评价方法与调控关键技术;(3)建议基于农业全产业链视角,建立基于实体水-虚拟水二维度理论的农业水资源管理体系,确保实现各阶段水资源管理"三条红线".     

植物界的阿姆斯特朗

<正>阿姆斯特朗是登上月球的第一人。1969年7月20日,阿姆斯特朗和艾尔德林乘坐"阿波罗11号"飞船登陆月球,成就了人类历史上伟大的一步。除了这两名宇航员之外,迄今还没有其他地球生物"驻足"过月球。2015年,美国计划到月球上去种植蔬菜,如果这个梦想得以实现的话,那么在月球上培育成功的蔬菜便有望成为植物界的阿姆斯特朗。人类的探月梦想永无止境。我国"嫦娥三号"卫星发射成功后备受世界瞩目,很多国家和地区的航天组织随即竞相发布新的探月计划。在这些宏伟的计     

绍兴市农业科学研究院

<正>绍兴市农业科学研究院是一家市级农业综合性技术研究的纯公益性事业单位,主要开展水稻、蔬菜、茶叶、花卉的新品种选育,以及土壤污染修复治理和农作物病虫害绿色防控技术的研究应用。自2000年起,该院先后成为"绍兴市科普教育基地""浙江省科普教育基地""全国农业科普示范基地""全国农村科普示范基地"和"全国科普教育基地"。院本部现有中药材标本馆、药用植物种质资源圃、     

人生能赶几回潮

美国加州曾出现一股淘金热,农夫亚默尔也跑去碰运气,矿山上气候干燥,水源奇缺,找金子的人们个个口渴难忍,常有人抱怨道:"要是有谁给老子一杯水喝,老子愿意给他一个金币。"亚默尔听在心里,他不找金矿而去找水源,并制作了一个过滤装置,把水变成饮用水,卖水给矿工喝,许多淘金者金没淘到,倒把腰包的钱掏了出来,让亚默尔赚了。同是"淘金"人,亚默尔却赚了大钱,这说明了一个道理:热什么追逐什么,往往追不到;     

只有不敢想的 没有不敢种的——图说第八届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会

南瓜大如斗,西瓜水中生,红薯半空挂,桃树一边倒……这些神奇的景象你是不是认为只有在童话世界里才能见到?但是,“什么都敢种”的寿光人却将这些你想都不敢想的事物变成了现实。他们用匪夷所思的精心创意展示着“中国蔬菜之乡”的迷人风采,让人们近距离感受到现代农业的独特魅力,唱响了“绿色·科技·未来”的主旋律。不仅如此,凭借一年比一年火爆的蔬菜科技博览会这一平台,农业新技术、新品种、新信息大密度汇集,寿光人正实现着从区域性蔬菜产地向国际性蔬菜市场的跨越。     

“节水抗旱稻”:解决水稻缺水问题——罗利军团队成果记

罗利军,上海市农业生物基因中心首席科学家兼中心主任,国家"百千万人才工程"第一、二层次人员。长期从事水稻遗传的应用基础研究,先后主持国家863项目、国家"973"项目、美国洛克菲勒基金项目、上海市科委、农委重大项目等,全国优秀农业科技工作者、上海市优秀专业技术人才。     

工匠精神源于灵魂的本真

正在"2016年全国大众创业万众创新活动周"如火如荼开展之际,《科学之友》作为会刊单位参加了受中国非物质文化遗产保护协会委托山西省非遗保护促进会组织的"非物质文化遗产项目"系列采风活动,目的是弘扬工匠精神,传承手工技艺。通过实地走访山西省新绛县、稷山县多项国家级、省级非遗项目,采风团成员被传承人不忘初心、执着坚守、不断创新的工匠精神深深震撼。是他们,不忘初心,恪守技艺。一块小小的绛州澄泥砚的诞生,实属不易。需要殚精竭虑地构思,一勺勺地过滤,     

水往高处流——奇妙的虹吸现象

"水往高处流"——有趣的虹吸现象。"人往高处走,水往低处流。"这是一句流行的"口头禅"。"水往低处流"符合能量守恒定律——如果水自然而然就会向高处流的话,那不就是将自然增加能量而违反这个     

竹子流水有玄机

<正>市场上的饮料五花八门,你喝过竹子水吗?竹子水清凉可口,泡茶号称"天下第一水"。不过,这水可不是竹叶泡的,而是直接从竹子身上流下来的清水。只上夜班的流水竹子在广西壮族自治区贵港市三多村有一片竹林,这里的竹子会流出清水,当地人还用这片竹子来生产竹子水售卖。要说这座流水的竹林"工厂"还真是奇妙,它只在风平浪静的夜晚才会开工。就是     

草莓“听歌”长得快

方法人听了优美的音乐后,往往会心情舒畅。而水果、蔬菜听音乐数月后,不仅结果率提高,产量也明显增长。这不是天方夜谭,而是正在逐步推广的物理农业新技术。通过对植物施加特定频率的谐振波,使植物产生生理共振,促进植物生长,提高产量。安装音箱、播放音乐后,草莓产量高出10%,而且鼠害损失也减小了不少。年过七旬的物理农业专家、中国农业大学特聘教授侯天侦通过实地查看农作物声频控制技术在四川郫县、双流等地的蔬菜水果基地的试点情况,他认为,与传统的化学农业相比,物理农业更加环保。     

硬水与心血管病

在最近十年时间中,许多流行病学家已经发现水的硬度与心血管病死亡率两者之间存在着负相关关系。水的硬度这一术语是从钙、镁、铁、锰、铝和锶等阳离子与肥皂形成不可溶的化合物的特性得来的。钙和镁是饮水中的主要成分,它影响水的硬度。硬度值通常用碳酸钙的含量表示。如果饮水里含碳酸钙达到150毫克/升时被认为是硬水。荷兰国家供水研究所调查了不同硬度的水煮食物后,食物内含矿物质成分的变化。饮水里自然发生的矿物质移动对健康的影响这一研究课题是由世界卫生组织工作组推荐的。食物中钙和镁的日摄取总量主要来自于牛奶、面包和蔬菜。估计每天从贰升饮水中摄取的钙和镁通常不到日总摄取量的10—20%。实验发现,从食物中摄取钙和镁受着不同硬度水的煮沸的影响。     

苏联河流的倒流计划

苏联的农业,仍旧接连不断地歉收。原因每次总是说是异常气象、农业政策的失误、农业结构的欠缺等等,而严重的水不足拖住了农业生产的后腿,这一点似乎不怎么为人们所了解。苏联既是水资源丰富的国家,又是有大片沙漠的国家。地球上淡水资源的12％在苏联,但是这部分水的85％位于苏联北部和东部人口稀少的地带,几乎都