乳酸菌有益健康

酸奶、泡菜等很多食品中都含乳酸菌，“吃含乳酸菌的食品对身体有益”已经成为定论。人的肠道内寄居着很多乳酸菌。它们在人体内到底起着什么样的作用？     

大豆蛋白有益健康

在科学昌明,资讯发达的今天,要说起被全世界医学公认为头号杀手的心脏病,恐怕多数人们都已熟悉。并且人们在说起心脏病时很自然的将其与胆固醇联系起来。但是,胆固醇对人体有什么关系,恐怕是知之不多。 医学研究证明,胆固醇是环戊烷并多氢菲的衍生物。系机体内主要的固醇物质。它既是细胞膜的重要部分,又是类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。人体内的胆固醇以内源性为主,外源性胆固醇对肝脏合成胆固醇虽有反馈作用,但食入大量胆固醇     

素食有益健康

人们的各种观念在向21世纪行进中正产生深刻的变化,包括饮食观念在内。科学合理的饮食观也正在随之产生。在发达国家,健康、美容和预防疾病已经成为饮食追求的目标,素食主义得到人们越来越普遍的认同。可以预料,有益于健康、减少饥荒和环境污染、节省能源和资源、利于世界和平的素食主义,将是下一世纪饮食观念的主流。肉食对人的危害肉食的危害主要体现在两个方面。一方面,动物处于食物链中较高级的端缘,它们将自己所栖身的浓缩的环境中的各种有害成分以及各种疾病,传递给食用的人。另一方面,肉食在消化过程中会产生各种毒素,这些毒素将严重影响人的内脏器官的功能,长期食用     

伸懒腰有益健康

人体健康状况的一个重要标志,就是血液循环状态好不好。因为给人体各个部位输送养料,并把那里的废物带走的工作,都是由血液担当的,它尤如人体的血流。促进血液循环的动力,主要是心脏的收缩;其次是肌肉的收缩和舒张。离心脏较远的静脉血管,就要靠肌肉的收缩来把血液送回心脏。     

食用糙米有益健康

现代生活中,人们的饮食结构越来越精细,都喜欢吃精白米。结果却带来了一弊——人们的面孔越来越黄。营养专家认为,人类所喜食的精白米并不利于健康,应该让糙米重回餐桌。 糙米和精白米都是以稻谷经过辗轧加工而成的。糙米经过加工后,只去了一层外壳,还有米粉层、胚乳和胚芽。而精白米由于辗轧过细,仅剩下了胚乳部分,通常100斤稻谷只辗米60—68斤,这比碾出的糙米少得多。 糙米和精白米由于出米量多少不同,其营养成分也大不一样。据营养学家的化验和分析,糙米中的营养有蛋白质、脂肪、维生素B_1-B_2B_3、维生素CEA,还有锌、镁、磷等物质,不仅营养丰富,而且营养价值很高。在古代人们的生活中,吃的就是粗米。所以在2000多年前的《黄帝内径》上曾说“稻米者完”。意思是说,稻米给人们的     

科学献血有益健康

科学献血有益健康,能有效的预防心脑血管疾病的发生,能减少癌症的发病率,净化人的心灵,使人更加健康、长寿。     

全麦食品有益健康

一般全麦食品的质地较粗糙,有些人不太爱吃,但这种食品对人体的好处是毋庸置疑的.以面包为例,全麦面包所含的维生素B_1、B_2、B_6和烟酸比白面包多50%,铁质多至接近1倍,锌更多至2倍.而且,全麦面包所含的抗氧化物,如维生素E、硒等,对预防有些癌症和心脏病也有一定的作用.此外,全麦面包还有助于控制血糖,防止便秘和减少患痔疮的机会.     

饮用啤酒有益健康

啤酒是一种含有丰富营养成分(碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质)且平衡性良好的饮料。其特点为:蛋白质里含有人体必须的氨基酸比例占20％～22％,还合有多量的维生素B_2、烟酸以及磷、     

积极消遣 有益健康

消遣的原义是用自己感觉愉快的事来度过空闲时间,即消闲解闷。时至今日,消遣已成为在社会节奏加快的环境下,通过积极的休闲消遣,来解除疲劳,调节身心。因为人不但有物质的需要,更有精神之需求。紧张学习、工作、劳动之余的积极消遣,可给身体带来很多益处。 消遣能舒畅身心、陶冶性情。消     

有益健康的“坏毛病”

自言自语:自言自语对自己有镇静作 用,增加安全感,可以调整紊乱的思绪,尤其 是在紧张、劳累时,想说什么就说什么,这样 会感到轻松愉快。 张口就唱:唱歌能使呼吸系统的肌肉得 到积极的锻炼,其作用不亚于游泳、划船等 体育锻炼。另外,唱歌还能减轻忧郁情绪。 站着吃饭:医学家对世界各地不同民族 的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式 次之,而下蹲戊炔不科学。这是因为下蹲时 腿部和腰部受压,血液受阻,回心血量减少,     

冬食生姜有益健康

我国民间流传有“冬有生姜,不怕风霜”,“晚吃萝卜早吃姜,不用医生开药方”等健身谚语。生姜既是调味佳品,还是补品,许多菜肴和药膳配方中都可见到它的踪迹。生姜在我国已有两、三千年     

吃软食不一定有益健康

常言道吃软不吃硬，珠不知食物越坚硬，对人体越有好处。英国科学家做了一项研究，让两组四周大的白老鼠吃一模一样的食物。唯一不同的是，一组食物是硬的，另外一组则打进空气让食物变得松软，但实际重量与热量维持不变。结果白老鼠36周大的时候，吃软食的白老鼠比吃硬食的那组胖了30％。     

经常揉腹 有益健康

揉腹可随时进行,一般选择在夜间入睡及早晨起床前。其方法简单易行:取侧卧位后用右手按顺时针方向绕脐揉腹,次数可多可少,用力适度,数十遍后换左手相反方向再揉。 中医认为,腹为五脏六腑之宫城,脾胃又是人体气机升降的枢纽,只有升清降浊,方能气化正常。揉腹     

四季食姜 有益健康

根据现代生物化学分析,生姜中含有一种类似水杨酸的有机化合物(乙酰水杨酸即阿斯匹林),该物质的稀溶液,是血液的稀释剂和血液的防凝剂,可使血流较为畅通,对降血脂、降血压、防止心肌梗塞和中风,均有特殊作用.不久前,丹麦心血管治疗专家通过一项研究证实,生姜确能减少心脏病和中风发作的危险.在对百余名中老年妇女的试验中,专家们让志愿者每天服用5g生姜,坚持8个月后,她们的心脏病和中风的发病率.与服用生姜以前相比较,竟奇迹般地降低了一半左右.     

多食芦笋有益健康

芦笋含有丰富的营养,能预防心血管疾病和癌症,人们应多吃芦笋,有益健康。 芦笋又名芦尖、石刁柏,为禾本科多年生草本芦苇的嫩芽,主要生长于池塘、河流浅水中或道旁。芦笋性寒味甘苦,有轻微芳香,是人们餐桌上喜爱的一道蔬菜。根据现代医学和营养学研究,芦笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖     

边吃边谈 有益健康

以往人们常认为吃饭时讲话不好,中国有句古话叫“食不言,寝不语”,认为不能全神贯注地吃饭,会影响食物消化,最近一位法国教授提出了“边吃边谈有益健康”的观点.他认为边吃边谈可减缓吃饭速度.一般来讲,吃一顿午饭在30分钟左右最为适宜.边吃边谈能使共同进餐的人交流感情,解除烦恼,使胃肠正常地消化.这是因为吃饭时精神愉快,不仅能增进食欲,而且还