各少数民族春节风俗

中国是个多民族的国家,春节是汉族最重要的节日,但是满、蒙古、瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗,它们在形式上各有自己的民族特色,更加蕴味无穷。满族腊月三十,家家竖起高高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂。年三十包饺子,讲究褶子多为好。春节要拜两次:年三十晚上拜一次,为辞旧岁;年初一再拜一次,为迎新春。春节前,要举行跳马、跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。朝鲜族家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃"八宝饭",除夕全家守岁通宵达旦,弹伽琴、吹洞箫。     

世界上都有哪些国家过春节?

除了中国,还有哪些国家过春节?朝鲜、韩国、日本自不必说,除此以外,东南亚的一些国家,也有过中国农历新年的传统,如新加坡、泰国、越南、老挝、缅甸、文莱、马来西亚、印度尼西亚等。可以这么说,有华人的地方就有农历新年。越南、韩国、新加坡、马来西亚、印尼等国家还把春节列为法定假日。越南人过春节:要包粽子吃越南是世界上少数几个使用农历的国家之一,也是少数几个全国过春节的国家之一。春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始办年货准备过年,而历来越南春节最不可少的大概要属鲜花、粽子、春联、爆竹了。     

水生动物中的十二生肖

我国的传统里把每一个农历年归属于一种动物,叫做十二生肖,它们分别是子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。这十二生肖里除了龙这个传说中的海洋动物外,其他都是陆生动物。其实, 在江河湖海里还生活着与这十二生肖对应的水生动物。老鼠斑:老鼠斑是石斑鱼中的一种,因为它的尖嘴很像老鼠而得名。石斑鱼是一种常见的养殖食用鱼,它们的样子与鳜鱼相类似,石斑鱼有许多不同的种类,最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。石斑鱼肉多刺少,味道鲜美,而且产量多,特别耐活。石斑鱼中以老鼠斑最名贵,因为老鼠斑的鱼皮胶质比较丰富,多肉骨少,肉质纤维幼嫩。     

生态农业·信息农业·品牌农业

全面建设小康社会,重点在农村。只有农民收入增加了,才能实现全国的小康。 农民如何增收 农民增加收入,一般通过农业和非农业两条途径。非农收入,主要靠打工、乡镇企业。私营企业、营销、运输、服务等收入。农业收入的增加,是一件难度较大的工作。 在今天较为市场化的中国,农产品的品种、质量、包装、销售、深加     

乙未说羊

羊是我们身边非常常见的动物,它的影响遍及人类社会的饮食、服饰、语言、文字、民俗、宗教、历史等各个领域。2015年是中国传统干支纪年中的乙未年,即羊年。在马年即将过去,羊年即将到来的辞旧迎新之际,我们一起来谈谈与羊有关的那些事儿。早期人类的家畜之一在动物界当中,羊属于哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科。羊族动物包括绵羊、山羊、蛮羊、岩羊等几个属,各属又包括若干种类,成员众多,构成复杂。它们大都生活于草原、山地,适应相对干燥的地理环境。如今,人     

沈放:经营全聚德烤鸭店的秘诀

军人家庭沈放属鸡,今年45岁。他的人生经历条块分明,很简洁。他上了12年学,当了12年兵,在前门全聚德烤鸭店干了15年,从总务部经理、销售部经理、餐饮部书记、副总经理直到总经理。 沈放出身军人家庭,在家排行老大,家训甚严。他能成为世界知名的餐饮明星企业管理人,自称得自家庭良好氛围:父亲忠厚、正直、勇敢、豁达;母亲善良、细致、律己、进     

衡量人才的标准

谁都希望自己成才,国家需要人才,企业、学校、科研院所、农村、社区、医院、部队、机关、团体等,各行各业的发展都离不开人才。那么,什么样的人才能称得上是人才呢?人才是一个动态的概念,昨天是人才,今天不一定还是人才。所谓人才是指:在一定的时间,一定的领域,一定的事件上不可替代的人。一件事如果人人都能想得到、做得到,而且想的一样,做的一样,在这件事上大家都算不上人才。当年,诸葛亮草船借箭、     

成语中的芳草香木

成语中的植物有100多种,芳草香木是其中独特的一类,主要有兰、荷、菊、梅、蕙、芸香、芍药、白芷、香蒲、茱萸、萱草、桂、橘、椿、礬等。芳草香木因带有香味,常代指贤才君子。兰生于幽谷丛林,清香雅洁,备受人们赞誉,是成语中出现最多的芳草。芝兰玉树比喻有出息的     

围炉吃火锅莫忘健康

隆冬时节,正是火锅盛行之时。鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉锅、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等这一热气腾腾的传统美食受到人们的青睐,也满足了不同人群的口味需求。虽说火锅营养丰富,含有较多的热量,可帮助人体抵御寒风的侵袭。然而, 世上万事万物无不具有两重性。俗话说:“人无完人,金无足赤。”火锅亦然。有关专家告诫说,火锅虽好,也要趋利避害,应以健康为原则。     

一花一世界

爱花之心,人皆有之。每一朵花,都有着与众不同的独特一面。做个有心的赏花人,静下心来,细细品咂,就会发现＂一花一世界＂绝非虚言!为招蜂惹蝶、躲避天敌侵害,花朵会象形：章鱼兰、飞鸭兰、禾雀花、鹦鹉花、蜂兰、鹭草、鲸鱼花,甚至于卡通人物茶博士似的马利筋。或许,这些花朵的形象只是人类视觉中的巧合,可总会有某种虫、鸟知道它究竟在模仿谁、吓唬谁。五彩缤纷的花色,是植物适应不同土壤、光线、授粉媒介等生长环境而物竟天择、长期演变的结果。     

俄罗斯科学：从骄傲走向衰微

俄罗斯是一个非常重视科技发明的民族。近代史上,许多俄罗斯科学家享誉世界。发明元素周期表的门捷列夫、科学实验家罗蒙诺索夫,航天之父齐奥尔科夫斯基,发明无线电通信的波波夫。另外,俄罗斯在兵器、建筑、铸造、机械、化学、土木工程等方面拥有杰出的人才和成就,这些英才同俄罗斯在文学、艺术、绘画、哲学、诗歌等方面的优秀人物交相辉映。     

深海奇物龙涎香

神秘来源之谜对于香水行业来说,龙涎香可谓至宝,人们青睐它已近千年,却困惑于对其气味进行准确的描述——他们说龙涎香复杂的气味像上好的烟草、老教堂的木头、潮汐、檀香木、清新的泥土、阳光下的海草、巴西坚果,等等。多少世纪以来,龙涎香被人们用来制造香水、线香、调味品和壮阳药,还被誉为"灰色的黄金""漂浮的黄金"等。这些比喻并不夸张,因为龙涎香的确很昂贵,一度与黄金不相上下。     

四季养生日历 一月 养肾防寒

<正>养生原则:秋冬养阴、养肾防寒。注意锻炼:多散步、慢跑等,同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。饮食宜忌:合理进补,及时补充气血津液,多吃羊肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然,体质偏热、易上火的人士应注意缓补,尽量少     

氢化油再敲食品安全警钟

我们在西餐厅、快餐店常见的人造黄油都有着各种好听的名字——麦淇淋、＂植物奶精＂、＂植脂末＂、＂起酥油＂、＂植物奶油＂。其实,它们都有一个共同的化学名＂氢化油＂,而巧克力、蛋挞、炸薯条这些让人嘴馋的食物,要美味也都得靠它。不过,这些美味却极有可能为人们的健康埋下危险陷阱,导致糖尿病、冠心病、乳腺癌、不育症、肥胖等疾病的高发。     

大自然的“礼物”

天坑,是人们对地理学上喀斯特地质中漏斗的俗称。天坑景观宛如一幅绚丽多彩的丹青长卷,大自然以肆意挥洒的写意将唁斯特地貌千姿百态的景观呈现给世人。石林、峰林、溶洞、洼地、天生桥、落水涧、盲谷、漏斗、竖井·包容万象,应有尽有。特别是雄居世界第一的小寨天坑,坑口四面绝壁,如斧劈刀削,宏伟壮观。     

渗流理论、方法、进展及存在问题

渗流理论是从随机扩散现象(如流体粒子通过孔隙介质逐步扩散并形成随机路径的过程)中抽象出的一种广泛的数学模型,主要研究无序体系随机几何结构形成过程中的演化规律、行为特征及各种临界现象。渗流理论涉及概率统计、图论、统计物理、随机过程、拓扑、几何、代数、动力系统分析等众多领域,是数学的一个重要分支。渗流理论不仅具有重要的理论意义,而且应用背景广阔。过去的50年中,渗流理论因表述简单、内涵丰富,获得了广泛应用,为化学、生态学、物理学、材料科学、传染病学、复杂网络等领域中的问题带来了新视角,提供了新的理论方法。目前渗流研究处于发展的关键时期,渗流中相变临界条件的确定、渗流团簇的复杂结构及其在临界点附近几何特征的理解是渗流研究的核心问题。文章介绍渗流理论研究的主要问题、方法和结果,简要回顾渗流理论发展的标志性成果,最后提出一些值得思考和研究的问题。     

月饼香甜三千年

中秋吃月饼和端午吃粽子、元宵吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,经世代沿传,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,     

“泥人张”饮誉中外

泥人张的作品,有高度的写实能力,通过塑造,可以把一切观察到的色相、体积、神态等综合地体现出来,成为体质、神态、光色相结合的形神兼备的塑像。在绘色上,随类赋色地刻画出人物的风采,使默不作声的塑像成为凝目欲语的、有生命力的生动造像。运用多彩的勾描、渲染等方法,使作品表现出苍劲、秀丽、典雅的风格,达到雅而不俗、丽而不华、素而不旧的艺术效果。而且每一代传人又都有其独特的艺术表现手法。     

葱姜蒜的神奇药食作用

每一个家庭主妇都知道,葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品,如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们,一定会提升食物的味道。然而你是否知道,除了提味,平时做菜时只要使用得当,它们还能变为治病救人的"神医",更有消炎、杀菌、镇痛、健胃、降血压等之神奇疗效。     

漫画欣赏

回收1吨废纸能生产好纸800千克,可减少自然环境留下的印迹。少砍19棵大树,节省3立方米垃圾填埋场空间,还可以节约一半以上的造纸能源,节省化工原料300千克。节水1.2万吨,节电600度,减少35%的水污染。每张纸至少可以回收两次。办公用纸、旧信封信纸、笔记本、书籍、报纸、广告宣传纸、货物包装纸、纸箱纸盒、纸餐具等在第一次回收后,可再造纸印制成书籍、稿纸、名片、便条纸等。第二次回收后,还可制成卫生纸。