樱桃萝卜俏市场

传统的大萝卜，又称卞萝卜，一直以来都以物美价廉而深受人们喜爱。尤其是在过去，堪称城乡居民冬季饭桌上的当家菜。另外，由于它还具有很好的食疗价值，因此有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。尽管如此，但它辛辣的味道却让很多人望而止步：     

十月萝卜赛人参

萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。尤其是维生素Ｃ的含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。因此人体摄取钙的利用率也就较高。特别是萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益，我国历代就有用萝卜治疗食积、胸闷和消化不良症。 萝卜除作为大众化菜食外，它的药用价值也不可低估。中医药学认为，萝卜味甘辛性凉，有下气定喘，止咳化痰，消食除胀，利大小便和清热解毒的功效。萝卜中含有的酰元素对戒烟也有一定效果。 现代药理研究，生萝卜汁还有缓慢的降血压作用，高血压和动脉硬化病人，用生萝卜汁…     

民间治病小偏方——巧解＂伤食＂

因吃得过多而造成食积，俗称＂伤食＂。要解除＂伤食＂您可以试试以下方法： 1.取一只苹果，洗净后生吃。     

萝卜芽高产栽培有新招

萝卜芽，是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗，其下胚轴长6-8厘米，子叶吧厚，不仅具有萝卜的天然辣香味，而且其维生索A、B1、B2的含量比萝卜高出几倍，钙、磷含量也较丰富。经常食用萝卜芽能健胃消食，增加食欲，杀菌，去毒，通风，很受消费者喜爱：萝卜芽不仅可批量生产，供应饭店、宾馆及市场，也可家庭少量生产，随时食用。     

供求信息

金丝瓜又名搅瓜，以其独特、耐贮、高效而称，被誉为瓜中奇品。平常我们见到和吃过的多是传统的农家蔓生品种，对于矮生无蔓型品种，很多人恐怕未吃过。     

秋季纯青皮萝卜的高产栽培

秋季纯青皮萝卜生长期短、商品性好、抗病强、耐贮藏，适应性广，一般亩产４５００ｋｇ左右。栽培技术如下： 一、选择对路品种纯青皮萝卜品种的选择，如天津的农家品种“王庄子萝卜”、“沙窝萝卜”、河北邯郸蔬菜研究所引进推广的“德日二号秋萝卜”、山东莱阳农学院培育的四季萝卜“春萝一号”等。 二、整地施肥前茬一般多为春大蒜，播种青皮萝卜前补充底肥。经过晾垡晒土的地块，每亩施充分腐熟的农家肥 ３０００ｋｇ，另加钾肥 ２０ｋｇ，磷肥５０ｋｇ，粪土混匀并深翻，打碎耙平，作畦浇１次水，见干后起１５ｃｍ高小垄，垄宽２０ｃｍ…     

早餐与健康

早餐与健康省供销合作总社董许多人长期不吃早餐；有些人虽然吃了早餐，但大多是匆匆忙忙地凑合吃一点或匆忙吃根油条，啃块干馍就赶去上班；更多的女青年认为吃早餐会发胖而不敢吃早餐。这都是对早餐的误解，是有害于身体健康的。实践证明，定时定量吃早餐，从医学、生...     

开发萝卜系列食品市场广阔

开发萝卜系列食品市场广阔萝卜是一种富有营养的蔬菜。含有蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及其它成分，对人体健康大有益处。据一些科学家研究，它还有抗癌治癌作用。但长期以来，人们仅用其作熟食、生食和腌食，缺乏深层次的开发。为充分利用我国萝卜资源，营养专家建议...     

萝卜留种的三种方式及其技术要点

萝卜留种的三种方式及其技术要点平顶山市农科所慕留奇近几年来。由于不少种子生产者缺乏良种繁育知识和必要的技术技能，种子质量没有保障，致使我省的萝卜市场比较混乱。种性退化，品种混杂，日趋严重，损害了广大菜农和消费者的利益。现把萝卜良种繁育的三种方式及其技...     

夏萝卜栽培要点

用良种选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件。所以，在盛夏高温季节栽培萝卜，必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。     

肉用蛇的市场前景

近日，全球许多旧家爆发了甲型H1N1流感。有专家指出，在甲型H1N1流感引起的恐慌氛围下，国内生绪养殖业将受到一定影响。现在，尽管“猪流感”一词已被甲型H1N1流感所取代，但还是有不少人陷入了吃猪肉会得流感的误区，市场上猪肉的零售量节节下滑。     

新型芽菜家庭生产技术

一、适合家庭的芽菜种类及对种子的要求 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜,如萝卜芽、白菜芽、香椿芽以及各种豆芽等.对种子质量要求较高,一是种子纯净度必须达到98%以上;二是种子饱满度要好;三是种子的发芽率要达到95%以上;四是种子的发芽势要强,在适宜温度下2～4天内发齐芽,并且有旺盛的生长势.     

平丰三号萝卜裁培技术

平丰三号萝卜裁培技术平顶山市农科所余金瑞，慕留奇平丰三号是我所运用性状互补的遗传学原理，用炮弹自交系７９—２—８—４—７作母作，国光自交系７９—６—５—１２—１作父本，通过有性杂交和连续４代的回交于１９８７年育成的萝卜新品种。产量高、品质好、耐贮藏，...     

玉米套辣椒 种植效益高

樱桃萝卜是一种小型萝卜。其肉质根圆形，直径2—3厘米，肉白色．根皮红色，单根重15～20克，株高20-25厘米，生长期较短，一般为Ⅺ天左右．具有较强的适应性。它小巧可爱，品质细嫩，清爽可口．可以生食、炒食、淹渍和作配菜。目前，栽培较多的品种是从日本引进的二十日大根和四十日大根：     

感冒清热颗粒治不了热伤风

鸡蛋营养丰富，但不同的烹饪方法所保留的营养价值也有所不同。就营养的口发收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81．1％；开水、牛奶冲蛋为92．5％，生吃为30％～50％，     

贮藏萝卜如何防糠心？

箩卜、贮藏期间出现糠心的原因大致有三：①温度高。适宜温度为1℃－3℃，超过3℃时，容易萌芽生长．导致萝卜糠心。②采收、装运过程中造成破皮、裂痕等伤口．使呼吸作用增强，养分消耗过大。     

科技与生活

科技与生活腐烂水果不可削削再吃大量水果买回家后，一时吃不完，时间一长就会发生腐烂现象。这时，不少人往往是将水果腐烂部分用刀削掉，吃未烂部分。有的水果摊贩也将水果烂的部分削去，降价卖给顾客吃。遇到这种倩况，最好是不要买．不要吃。因为，剩下来的所谓未腐烂...     

萝卜施肥技术要点

一、萝卜需肥特点 萝卜生长初期对氮磷钾吸收较慢,随着生长而加快．到肉质根生长盛期,对氮磷钾的吸收量最多。萝卜在不同生育期中对氮磷钾吸收最的差别很大,一般幼苗期吸氮量较多,磷钾的吸收量较少,进入肉质根膨大前期,植株对钾的吸收量显著增加,其次为氮和磷,到了肉质根膨大盛期是养分吸收高峰期,因此,保证这一时期的营养充足是萝卜丰产的关键。     

怎样种好蔬菜

<正> 第四节萝卜萝卜原产于我国,早在公元前400年就有栽培。是冬春的主要贮藏蔬菜之一,它既能生食解热止渴、宽肠开胃,又可炒食做汤,还可干制、腌制,种子又是一种常用中药。一、品种选择萝卜按其皮色可分为白皮、红皮、青皮三个类型。白皮种含水量高,适宜生食,更由于它皮色洁白,多做为腌制;红皮种组织致密,含水最低,适宜熟食,做馅及干制;青皮种在我省栽培最广,它     

正月初一年俗

吃 春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要燃放鞭炮，以驱除邪恶、求吉利。有的地方用芝麻秸烧火煮饺子，意味着新的一年，日子像芝麻开花一样节节高。饺子必须有剩余，意在有余头。饺子煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到两碗，意在希望人多兴旺。