肉类加工废水处理技术研究进展

肉类加工废水是我国最大的有机污染源之一,该类废水具有有机物浓度高、杂质和悬浮物多、油脂浓度高等特点。对肉类加工废水的来源、危害及目前常用的处理技术进行了综述,包括生物处理方法中的厌氧生物处理法、好氧生物处理法;新出现的技术方法如改进型厌氧生物处理法、改进型好氧生物处理法、厌氧-好氧生物组合方法。对上述各方法的机理、研究进展、优缺点进行了评述,同时展望了处理肉类加工废水的技术和方法的发展趋势。     

禽肉制品加工技术研究进展

我国是禽肉的生产、加工和消费大国.作为肉类产业最为重要的组成部分,禽肉加工已融入整个现代肉类加工体系.应用现代加工技术对传统产品优化或改进以提升品质和安全性,已成为提升产业技术水平、促进产业可持续发展的关键,而方便营养新理念产品的研究也越来越受到关注.对当前禽肉制品研究开发现状,包括腌腊、酱卤、熏烧烤、肉干、香肠、罐头、预调理等产品的加工技术研究等进行了概要综述.     

畜、禽肉影响人类健康的异同性分析

肉类是我国居民膳食中不可缺少的组成部分,为生命活动提供必需的营养物质,研究表明肉类的消耗与一些疾病的发生具有关联性。本文在总结分析近年来国内外肉制品营养和安全方面研究成果的基础上,系统比较分析了畜肉、禽肉及其加工制品中的主要营养物质,探讨了肉类加工储藏过程中形成的有害物质以及肉制品中食品添加剂、兽药残留、农药残留、有害元素等对人体健康风险的一致性影响,阐述了肉中脂肪酸含量、N-羟乙酰神经氨酸、血红素铁等物质因肉种类不同对人体健康造成的差异性影响,分析揭示了培根、火腿、香肠等加工肉制品对人类健康造成的潜在威胁,为人们合理搭配畜、禽肉制品,健康、均衡饮食提供了理论依据。     

浅谈肉类加工废水处理工程

屠宰和肉类加工过程中会产生大量废水,如果处理不当会对环境造成污染。本文对肉类加工废水处理工程进行探讨,对具体的工作原理与工艺流程进行详细阐述,并对其主要构筑物及设备进行说明。     

山梨酸酯能否代替亚硝酸盐?

美国北达科他州动物学付教授Morchello说:肉类工业正在试用山梨酸酯来代替亚硝酸盐。据不久前报道,亚硝酸盐及其衍生物是致癌物质。研究表明,山梨酸酯可以减少肉类加工中所需的亚硝酸盐含量,而且可防止肉毒中     

超滤-反渗透组合工艺深度处理肉类加工废水的试验

目的研究超滤-反渗透组合工艺深度处理肉类加工废水的效果及工艺参数,保证出水能够达到满足企业内的冲洗圈栏、运输车、空调补水,提高肉类加工废水的循环利用率.方法以某肉类加工公司污水处理站的出水为试验用水,设计并建立过滤-超滤-反渗透组合工艺小试,通过间断运行并定期清洗的方法研究该工艺对COD、T-P、硬度等处理效果,并通过收集产水及浓水量计算产水率.结果超滤-反渗透工艺处理后的出水指标COD、T-P和硬度的质量浓度分别为6.2 mg/L,0.13 mg/L和6.15 mg/L,去除率分别达到了90%,95%,99%,产水率达到35%,可达到回用标准.结论超滤-反渗透工艺深度处理肉类加工废水能够取得良好的效果,出水可以用于企业内部的直流冷却水、锅炉补水、屠宰车间清洗(包括圈栏冲洗、淋洗等)等,并且通过增加反透膜的段数和级数可进一步提高产水率以达到较好的经济效益.     

鸵鸟开始规模开发

国家肉类加工工程技术研究中心最近正式立项，研究开发鸵鸟肉系列制品。该中心将与北京华新龙投资公司东大养殖有限公司合作，为组建现代化的鸵鸟肉类加工厂提供技术资源。近年来，新兴的鸵鸟养殖开发业在我国初具规模，形成了全国性布局。全国现有鸵鸟养殖企业400余家，存栏统马总数已达7．5万只。商品鸵鸟的生产开发是经济价值较高的“三高”农业项目，有利于合理调整农牧业结构。开发肉用新资源，也有助于农村经济发展和农民脱贫致富。目前，一些发达国家和我国沿海部分地区，已把鸵鸟养殖作为畜牧业的主导产业加速发展。国家肉类加工工…     

食品包装袋及标贴

南京雨润公司是南京闻名的肉食品公司,专门经营肉类食品加工、销售,其外包装和标贴新颖、独特,     

肉类加工四川省重点实验室、食品加工与应用四川省高校重点实验室

肉类加工四川省重点实验室和食品加工与应用四川省高校重点实验室是根据国家产业政策和四川特色产业发展及省重点实验室建设创新的需要，以成都大学食品研究所、成都大学农产品加工与贮藏重点学科、成都市肉类工程技术研究中心为技术依托，联合四川省农产品加工与产业化开发科研院所、高等院校和相关龙头企业共同组建的。     

生物保鲜剂的研究进展及应用

综述了Nisin等生物保鲜剂的防腐机制及其在肉类工业、奶制品加工业、果蔬加工和粮食加工等领域的广泛应用,并对其应用前景进行展望,以期为生物保鲜剂的进一步研究提供参考。     

网络环境下高等学校院系资料室的重新定位

分析了目前我国高等学校院系资料室的现状以及存在的主要问题,重点探讨了网络环境下高等学校资料室的重新定位问题.院系资料室应该把书刊文献移交图书馆管理,建议高校的院系资料室着重灰色文献的管理利用,直接服务于本院系的教学和科研工作.     

以人为本的哲学意蕴

以人为本是合乎哲学发展史逻辑的科学命题，这一命题的形成经历了以物为本——以神为本——以人为本（以自然的人为本——以理性的人为本——以现实的人为本）的圆圈运动；以人为本的理论基础是科学的实践观；观人为本是马克思主义哲学的精蕴所在，它同精髓——实事求是、精华——社会发展规律学说一起构成马克思主义哲学理论体系的三个基本点；以人为本原则是中国共产党的根本指导原则。     

基于粗糙集的车牌字符识别方法

提出了一种基于粗糙集理论的车牌字符识别的方法，通过粗糙集的属性约简，有效地压缩了图像的特征数目，提高了运行效率，并且采用基于影响因子的图像判别算法，有效地提高了识别的准确率．以在高速公路收费站实地拍摄的车牌图像为样本，经过车牌的定位、分割，以及字符的分割，选取其中的300幅字符图像作为训练集，100幅字符图像作为测试集，实验结果表明：将训练集图像作为输入，正确识别率为100％；将测试集作为输入，正确识别率为86％。     

20世纪90年代党领导意识形态工作的历史经验

既要坚持主流意识形态的价值导向，又要繁荣文化市场；既要吸收外来文化又要以我为主，为我所用；既坚持精神产品的社会效益第一，又要处理好与文化“商品”的经济效益的关系；既要弘扬主旋律文化又要坚持百花齐放。     

钝顶螺旋藻的混合营养分批和流加培养

在４Ｌ小型发酵罐对钝顶螺旋藻混合舂批和流加培养进行研究,在混合营养流加２中获得１０．２ｇ／Ｌ的最大细胞浓度,在这个浓度分别是混合营养分批的营养的３．８ ,光合自养分批培养的７．２倍,而细胞们率则分别为混合营养分批２的２．８倍,光合自养分批２的４．９倍。     

保温砌筑砂浆的制配与性能试验

以P.O.42.5级水泥为主要胶凝材料,碎渣砂、陶砂为骨料,并加入适量的粉煤灰、硅灰辅助胶凝材料和复合外加剂及聚丙烯纤维,以增加砂浆的流动性、匀质性、稳定性、保水性和减少收缩性,研制出具有一定强度和保温性能的保温砌筑砂浆,完全满足蒸压加气混凝土砌块自保温承重或非承重墙体砌筑要求.     

应用型人才培养中大学生创新平台的建立

通过机械类学生创新能力与实践能力的培养事例,阐述了以学生为中心,以兴趣为导向,以CAD协会为平台,以创新设计为手段,以校内外竞赛为激励机制的课外培养体系,构建集教学、训练和创新活动为一体的新型教育平台,达到应用型创新人才培养目标.     

Clues to "the Monstrous Joy" of Mrs.MallardIn " The Story of an Hour "

The author of the present article aims to seek plausible explanations as to Mrs. Mallard＇s controversial response to her husband＇s assumed death by sorting out a couple of clues like address forms the heart trouble of Mrs. Mallard, and her repression as well as her strength. The following textual analysis leads to the conclusion that Mrs. Mallard felt the joy of freedom from her husband＇s manipulation and dominance over herself as well as the domestic affairs, over her body as well as her soul at the assumed death of her husband.     

语域学理论和翻译批评——兼评《大卫·科波菲尔》的两个汉译本

所谓翻译批评，是指根据有关理论和观点对翻译思想、翻译活动和翻译作品进行分析和评论，以提高翻译的整体素质、翻译的整体质量和读对译品的鉴赏能力，是翻译研究的组成部分。但如何使翻译批评具有其应有的公正性和客观性，因而达到翻译批评的目的，需要相应的理论作指导。随着语言学理论的层出不穷，越来越多的语言学理论可以应用于翻译批评。本拟将语域学理论和翻译批评结合起来，从新的角度来诠释英国名的语言学家韩礼德的语域学理论，把语域理论的三要素语旨、语场和语式置于语境中进行分析，旨在使翻译批评更理性化、更具客观性与公正性。     

物理规律的协变性和可变性

应用牛顿第二定律和伽利略变化以及洛伦兹变化建立了相对论动力学基本方程，根据电磁场的麦克斯韦方程推出了交变电磁场的波动方程．然后，根据伽利略变换和洛伦兹变换以及参考系变化时物理规律数学表达形式变化的特性，详细分析了某些物理规律的协变性和可变性．结果表明：相对论动力学方程、质点系的动能定理、洛伦兹公式、交变电磁场的波动方程和麦克斯韦方程组具有协变性．而牛顿第二定律、机械能守恒定律、理想气体状态方程、玻意耳定律、盖吕萨克定律、查理定律、气体分子的麦克斯韦速度分布律、热力学第一定律、静电场的库仑定律和高斯定理以及环路定理、静磁场的毕奥-萨伐尔定律和高斯定理以及安培环路定理、德布罗意波长、薛定谔方程具有可变性．