餐饮油烟净化处理技术与发展趋势

阐述了餐饮油烟污染和危害特点以及武汉市餐饮业油烟污染现状,介绍了现有的油烟治理技术和实际应用中存在的问题,并对复合式油烟净化处理技术的发展前景作了展望.     

餐饮业油烟净化设备比选

<正>前言餐饮业油烟污染空气,影响人体健康,越来越引发公众关注。目前在城市环境污染投诉中,油烟扰民占总投诉量的50%左右[1]。在此,分析油烟的成分特征,并结合监测统计数据及实地调研情况,从净化原理、处理效率、优缺点、采购成本及维护保养等方面对常用油烟净化设备进行综合比较,为餐饮业主的设备选型提供参考,促进油烟废气的有效治理及达标排放。     

智能油烟VOCs远程采集控制设备设计

正引言VOCs(volatile organic compounds)是挥发性有机化合物的英文缩写,其中餐饮业的油烟会产生大量VOC气体,目前我国对餐饮油烟的VOCS浓度监测大多按旧的标准进行实验室监测[1],方法复杂周期较长,由于没有行业标准,市面上一些监测设备没有对采集数据进行多次模型化校准处理,采集的结果不稳定。针对以上问题,本文设计了一套油烟VOCS监测设备,能够实时监测油烟VOCs浓度,同时采用自适应加权数据融合方法,提高数据准确性。     

饮食业油烟污染与净化处理的探讨

分析了餐饮油烟主要污染物成分及其对人体健康的危害,阐述了油烟污染的特点。通过比较目前广泛采用的各种油烟净化技术,提出了饮食业油烟污染净化技术发展方向。     

餐饮油烟污染物成分分析及其洗涤处理研究

利用自制的餐饮油烟洗涤净化装置,采用热脱附-气相色谱-质谱法分析油烟的成分,结果显示丙烯醛、辛酮、辛醛为油烟主要污染物,其相对强度为100、51、50。分别用清水、活性污泥和活性污泥+木炭洗涤模拟餐饮油烟,试验结果表明,装置对油烟气有良好的去除效率,出口处质谱峰明显少于进口处,且色谱峰面积明显减小,达到较为理想的处理效果。在烟气流量为1.6m3/h,油加热温度为160℃,洗涤液量为20L条件下,每天运行9h,共运行22d,清水、活性污泥和活性污泥+木炭对油烟的平均去除率分别达到49.6%、66.2%和83.5%,表明活性污泥+木炭对油烟的洗涤效果最佳。这主要是因为活性污泥中微生物的降解作用和木炭的吸附作用对油烟污染物的去除起协同作用。     

油烟净化处理技术现状及今后发展方向

为全面而有效的治理饮食业油烟污染,倡导实行油烟净化处理。分析油烟净化处理技术现状,以及各种净化处理技术的利弊,同时对今后油烟净化处理技术研发方向提出建议。     

厨房设备细水雾灭火系统

【适用范围】适用于扑灭宾馆饭店、院校机关、企事业单位及餐饮娱乐等营业性厨房中的灶台、集油烟及排烟管道内的火灾。【系统组成】灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件、瓶头雾化器、管路、细水雾     

餐饮业废水的处理方法

本文综述了餐饮废水处理方法的现状,主要介绍了物理化学法、电化学法及生物法的应用,并对餐饮废水的处理方法作出了分析及建议。     

某市雾霾天气成因的地域性特点及对策分析

在2013年我国中东部地区雾霾天气的背景下,分析雾霾天气产生的原因及某市雾霾的地域性特点,主要是汽车尾气、燃放焰火鞭炮、餐饮油烟、渣土车抛洒和秸秆焚烧等,提出了减少某市雾霾污染的针对性措施,主要是采用地铁分流、禁炮、减少焰火燃放、禁止渣土车随意抛洒等措施,并提出在燃放焰火中增加高空喷泉等设想来缓解局部地区雾霾。     

餐饮废水处理技术研究进展

综述了餐饮废水处理方法的现状,主要介绍了餐饮废水的预处理和处理两个阶段的处理技术,指出餐饮废水的处理方法将以处理设备的一体化、开发多功能混凝剂以及多种方法的联用为主要发展趋势.     

优势菌种的驯化与纯菌液相油烟降解速率

用油烟气冷凝液为碳源,驯化来自城市污水处理厂氧化沟的活性污泥,结果表明真菌增长较快并显示出优势,微生物通过分工协作降解油烟污染物.一株优势红冬胞酵母菌被分离出来进行降解液相油烟污染物的动力学试验研究,实验结果表明:在优化条件37℃、pH值范围为6.0~7.0、无机盐浓度为1.0 m g/L、磷酸氢铵浓度为5.0 m g/L、溶解氧浓度为5.4 m g/L(搅拌速度120~160 r/m in)下,优势红冬胞酵母菌降解液态油脂的动力学模型是:u=0.13s352 s(-h 1);在低油烟浓度(352 m g/L)条件下,降解反应为一级生化反应;在高油烟浓度(352 m g/L)条件下,降解反应为零级生化反应;当油烟浓度等于352 m g/L时,比降解速率是最大比降解速率K值的一半,油烟浓度处于352 m g/L附近时,是从一级降解反应到零级降解反应的过度区.     

基于灰关联分析的燃气大锅灶性能评价

为了对燃气大锅灶的性能进行全面评价,选取了几台品牌不同、型号相同的燃气大锅灶进行测试.在非数据指标均合格的情况下,根据灰关联分析方法,综合考虑可得数据的指标:烟气中CO含量、热效率、热负荷偏差、温升速率和燃烧噪音等,对其进行分析评价,找到了综合性能最优的大锅灶,为全面和科学地进行方案选择提供了参考.     

用于厨房油烟净化的多孔陶瓷及催化剂

选用普通陶瓷粉（硅藻土）为主要原料, 通过适当添加造孔剂（木屑）和高温粘合剂（水玻璃）制备一种性能优良的多孔陶瓷. 以该多孔陶瓷为过滤体, 担载一定量的Cu,Mn,Ni,Ag,Pd金属催化剂进行厨房油烟净化, 并采用X射线衍射(XRD)、 扫描电镜(SEM)和程序升温还原(TPR)分析了该多孔陶瓷的性能及所制备催化剂的活性.      

油烟漆雾净化处理有限元分析

运用ANSYS的Flotran模块,对净化油烟漆雾的过滤孔气流场进行有限元分析,研究建立了油烟漆雾净化处理的分析模型,并比较分析不同形状滤孔、不同滤网厚度和不同进风速度等对气流场的影响,给出了较详细的解答。对设计高效率的净化处理过滤环节进行了初步的理论探讨。     

Effect of silica fume on the fresh and hardened properties of fly ash-based self-compacting geopolymer concrete

The effect of silica fume on the fresh and hardened properties of fly ash-based self-compacting geopolymer concrete (SCGC) was investigated in this paper. The work focused on the concrete mixes with a fixed water-to-geopolymer solid (W/Gs) ratio of 0.33 by mass and a constant total binder content of 400 kg/m3. The mass fractions of silica fume that replaced fly ash in this research were 0wt%, 5wt%, 10wt%, and 15wt%. The workability-related fresh properties of SCGC were assessed through slump flow, V-funnel, and L-box test methods. Hardened concrete tests were limited to compressive, splitting tensile and flexural strengths, all of which were measured at the age of 1, 7, and 28 d after 48-h oven curing. The results indicate that the addition of silica fume as a partial replacement of fly ash results in the loss of workability; nevertheless, the mechanical properties of hardened SCGC are significantly improved by incorporating silica fume, especially up to 10wt%. Applying this percentage of silica fume results in 4.3% reduction in the slump flow; however, it increases the compressive strength by 6.9%, tensile strength by 12.8% and flexural strength by 11.5%.     

吸烟焊枪在药芯焊丝CO2气保焊中的作用

采用吸烟焊枪进行药芯焊丝CO₂气保焊,通过记录烟尘扩散形态和焊接电流电压变化,采用高速摄像分析熔滴过渡过程,以及对比焊缝表面成形和采用X射线探伤揭示焊缝缺陷,并与未吸烟时对比,研究了不同吸烟功率和焊枪倾角下吸烟焊枪的吸烟行为及其对焊接过程和焊接质量的影响. 结果表明:焊接烟尘被有效吸入吸烟焊枪,其烟尘扩散形态整体呈锥形,并随吸烟功率的增加,其气流挺度增加,吸尘效果增强. 熔滴过渡仍表现为大滴排斥过渡,吸烟只是使熔滴过渡频率稍有增加. 采用不同功率以及焊枪倾角,均能得到表面成形良好和无缺陷的焊缝.     

基于界面改性的水泥混凝土力学性能和机理

为了提高混凝土的力学性能,首先选取活性外加剂硅灰,采用内掺法将其掺入水泥,然后对不同硅灰掺量的净浆与混凝土进行了宏观力学试验;分别对比了硅灰对净浆与混凝土力学性能的改善结果,并分析了其产生改性结果差异的原因;最后结合扫描电子显微镜(scanning electron microscope, SEM)与X射线衍射(X-ray diffraction, XRD)微观试验技术探究了其改性机理。结果表明：硅灰的掺入对水泥净浆的力学性没有明显改善;基于界面改性的水泥混凝土其28d抗压强度提升幅度较大,当硅灰掺量为10%时,较未改性混凝土其抗压强度提升了26.4%,可以推断出硅灰改善了混凝土界面从而提高混凝土整体力学性能;对比界面改性前后混凝土扫描电镜图,硅灰不仅提高了水泥基体的密实度,还改善了混凝土界面的结构与密度,以及界面处水化产物氢氧化钙的排列方式;硅灰具有填充效应、促进二次水化反应及与氢氧化钙发生火山灰反应等特性,随着硅灰的掺量的增加,氢氧化钙含量减小,C₃S和SiO₂增加,利用硅灰与水化产物间的物理、化学作用,达到改善改性后混凝土综合性能的目的...     

掺硅粉路面混凝土路用性能

分析了硅粉对混凝土作用机理,研究了掺硅粉路面混凝土的路用性能和施工工艺及技术经济性。结果表明,从抗折强度和经济性指标考虑,路面混凝土存在最佳硅粉掺量问题:与不掺硅粉路面混凝土相比,路面混凝土中按最佳掺量15—20 kg/m3掺入硅粉,能显著提高路面混凝土的路用性能和降低工程造价,如抗折强度提高10％、极限拉应变提高22％以上、压折比降低7％、耐磨性提高42％和抗冻性能提高近10倍、材料费用可节约11％左右,表明掺硅粉混凝土在路面工程中应用是可行的。