乌贼与章鱼有什么区别

<正>乌贼和章鱼是人们常提及的动物,它们有什么区别呢?A:乌贼俗称墨鱼,虽然名称中有个"鱼"字,但它其实不是鱼,而是一种软体动物,有10条腕。同样,章鱼也不是     

乌贼的故事

乌贼是软体动物门、头足纲、乌贼科动物的总称,因其体内具有墨囊而又称“墨鱼”。乌贼虽然有鱼的称号却不是鱼类的世家子弟,而是软体动物的嫡系子孙。乌贼肉厚味美,营养丰富,是人们喜爱的海产品之一。我国常见的主要有:金乌贼、曼氏无针乌贼、无针乌贼、白斑乌贼、虎斑乌贼等等。乌贼是我国四大渔业(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。     

从低值鱼的利用看水产品深层加工的开拓

从七十年代初以来,我省著名的四大经济鱼类即大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼资源,由于种种原因发生大幅度的减退,尤其是大小黄鱼资源已面临灭绝的局面。而另一方面,马面鲀等低值鱼类的产量却大幅度增长,根据本公司近三年来的统计,平均每年捕获的马面鲀、鲐鲹鱼等低值鱼约一万八千吨,占总渔获量的百分之六十三。     

章鱼墨鱼鱿鱼，傻傻分不清楚

章鱼小丸子、酱爆墨鱼仔、铁板鱿鱼须……如果你是一个不折不扣的“吃货”，相信这些美食你绝对不会陌生吧。但把它们塞进肚子里之前，你分得清它们的本尊谁是谁吗？     

我们还能吃到真正的长江鱼吗？

长江被誉为我国“淡水渔业的摇篮”,不仅出产著名的四大家鱼,还孕育了团头鲂、鲤鱼、鳜鱼、圆口铜鱼和长吻等味道鲜美的经济鱼类。这些鱼有哪些特点？长江经济鱼类生存现状如何？     

加州深海发现"海底托儿所"

2003年11月24日《国家地理》杂志网站报道了一个让人振奋的消息:在美国加利福尼亚州北部海岸1600米深海处,研究人员发现有一处海洋生物繁衍的“海底托儿所”。在该深海海域,各种鱼类与章鱼密集于海底山脊,在漆黑的“海底托儿所”产卵、生儿育女。报道称,这是海洋生物学家首次直接观察到如此深海海域鱼类产卵孵化的场景,也是第一次发现两种不同海洋生物大量“群居”在同一地点繁衍后代。“海地托儿所”位于加州海岸吉尔达断岩带,距离加州海岸大约160公里,距海面大约1600米。在这个“海底托儿所”,章鱼与鱼类都群居于此处,共同“生儿育女”。…     

《浙江渔场鲐鲹鱼资源利用研究》序言

《浙江渔场鲐鱼资源利用研究》序言佘显炜（浙江水产学院，舟山３１６１０１）近年来随着沿海捕捞强度的提高，海洋渔业资源状况发生了较大的变化。传统的大、小黄鱼和墨鱼产量急剧减少，带鱼鱼体明显偏小，资源量呈下降趋势。但鲐、等上层鱼类的产量，在总产量中的比重却...     

鱼香肠生产技术

近几年,大小黄鱼、带鱼、墨鱼等主要经济鱼类的捕捞量日趋减少,水产加工业不得不把精力集中到中上层杂鱼和淡水鱼的开发利用上。 鱼香肠就是利用中上层杂鱼或淡水鱼制成的一种鱼糜制品。 1 生产工艺流程与配方 1.1 工艺流程 原料鱼→处理→清洗→采肉→漂洗→脱水→绞肉→盐擂→调味擂溃→充填结扎→杀菌→挑选→包装→入库     

鱼类的“金嗓子”

一般人总认为鱼类是沉默寡言的,其实所有的鱼类不仅都能发音,而且还不乏“金嗓子”。人们爱吃的黄花鱼就有一副“金嗓子”,能唱出“哗啦”、“咯咯”、“哥罗”3种不同的音符。犬舌鱼是一种居住在中国沿海的鱼类,歌     

保护长江鱼类，造福子孙后代

长江是我国的第一大河流,具有多样的生境,栖息着丰富多彩的鱼类。金沙江上游至河源地区,主要以裂腹鱼类等高原鱼类为主;金沙江中、下游至三峡之间的长江上游地区,有众多的流水性鱼类,特有种也多;长江中、下游分布着许多具有江湖洄游习性的鱼类,种数多,但特有种少。丰富多样的鱼类对维持长江流域水生态系统结构的完整和保障其生态服务功能的正常发挥,具有重要的作用,以草鱼、青鱼、鲢和鳙“四大家鱼”为代表的众多物种在我国的淡水养殖渔业中具有举足轻重的地位。     

拉蒂迈鱼及其繁殖的秘密

《人民日报》一九八一年十一月三十日报道:科摩罗政府赠送给我国的拉蒂迈鱼标本,已于十一月二十七日由中国“亚非”号货轮运送国国.这是我国得到的第一个拉蒂迈鱼标本. 拉蒂迈鱼,又叫矛尾鱼,属于总鳍鱼的空棘鱼类.它的祖先在大约距今三亿五千万     

厦门鲨鱼的研究。(三)食料的分析

一、引言 关于中国海洋鱼类食料的研究,以往做得很少。据作者所知,周楠生和郑重做过厦门海洋经济鱼类(黄花鱼,带鱼,鳓鱼和加力鱼等)食料的调查。陈培光曾分析厦门鰊鱼科的食料。本文把厦门比较常见的鲨鱼的食料加以初步研究。这些工作仅仅是我国海洋鱼类食料研究的一个开端。     

海豚“烹制”墨鱼大餐

最近澳大利亚科学家发现,海豚竟然会“烹制”墨鱼大餐。当时科学家正在海底研究墨鱼的繁殖情况,突然一只海豚猛冲过来,它把海藻丛中的墨鱼赶到海底的宽阔地带,然后用嘴巴叼住墨鱼猛烈地撞击海底;接着它叼着墨鱼尸体在海底不断清洗,直到海水冲刷干净墨鱼体内的墨汁：最后海豚又把可怜的墨鱼在海底沙子中使劲碾磨,直到坚硬的墨鱼骨被剔了出来。这时海豚才开始放心享用“烹制”好的墨鱼大餐。     

洪湖水呀,还在浪打浪吗?

洪湖是湖北省最大的湖泊.是我国淡水鱼和野鸭的重要产区,曾以贺龙元帅率领的湘鄂西红色革命根据地和富饶的鱼米之乡而闻名中外。一曲“洪湖水呀,浪呀么浪打浪”,每每使人眼前出现那浩瀚的湖面和成群的游鱼飞禽。50年代末、60年代初期,洪湖拥有水面114万亩,水生维管束植物92种,其中菱、马来眼子菜、苦草、轮叶黑藻、聚草、黄丝草、金鱼藻、莲、菰、芦苇等组成了水生植被的11个群丛,沉水植物的生物量高达102.9万吨,远望湖底就像万里无垠的草原。在74种鱼类中,草鱼、青鱼、白鲢、花鲢、鳊鱼、鳡鱼、鲤、鲫鱼、乌鱼、鲚鱼、银鱼和颌针鱼等为主要捕捞对象和商品鱼,年最高产量达990万公斤,素有“鱼库”之称。鱼类加工产品,远销罗马尼亚等国。辽阔的水面,茂盛的水草和丰富的鱼虾资源为野鸭的越冬、育肥提供了栖息场所。据统计洪     

泰国斗鱼 妙趣横生

在色彩斑斓的热带鱼中,有一种生性倔强好斗的鱼,泰国人称之为“斗鱼”,我国广东、广西、福建、台湾等省的人叫它“斗架鱼”、“相打鱼”、“丁斑鱼”或“打铁被”。这是热带观赏鱼中最讨人喜欢的一种,人们利用它们好斗的习性,把它作为一种比赛项目。尤其在泰国,斗鱼是一项很有吸引力的活动。斗鱼生长在东南亚一带,体长一般在6—7厘米之间,体色赤褐,并具有12条蓝绿色斑纹横带。它长有硬嘴唇、口小、吻短、眼大、长鳍,有旗形的长尾和     

食鱼安全:并不轻松的话题

在我国大约生存着淡水鱼类800多种,其中的青、草、鲢、镛鱼等是我国特有的优良鱼种,深受人们喜爱。由于我国的一些江河湖泊受到了不同程度的污染,从而使很多鱼类体内含有不同程度的有毒有害物质,致使近年来屡屡发生食鱼中毒致死人命的恶性事件。那么,究竟哪些受污染的鱼类被人食用后造成严重后果呢?     

海洋中的“全能冠军”——乌贼

乌贼又叫墨鱼,属于软体动物的头足纲。为什么叫墨鱼,古代有这样一个传说:“秦王游东海时,突然兴致大发,便在甲板上摆案赋诗,不慎将文具掉落水中,便立即变为墨鱼。”且不管这个传说是否真实,但墨鱼绝不会是文具所变。乌贼在海洋中非常霸道,因     

访矛尾鱼的故乡——科摩罗

20多年前,我刚刚到中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的标本馆工作。一天,外交部来电话,说科摩罗政府农业部转送给我国一条体长1.5米左右的“拉蒂蔓鱼”标本。“拉蒂蔓鱼”的学名叫矛尾鱼,生活在靠近非洲大陆的印度洋水下100多米的深海里,很难捕获。拉蒂蔓鱼有正常的鱼鳃、肺组织,肉形鳍有内骨骼,骨骼数目与爬行类动物、哺乳动物基本相同,是鱼类向两栖类动物过渡时期罕见的现生种类,由于它们保持着两亿多年前的形态特征,被称作“活化石”。据说,送给我国的这条拉蒂蔓鱼,是世界上捕获到的第76条。好奇心促使我马上找来一本《世界地图》,在…     

多鳞铲颌鱼的命运

多鳞铲颌鱼(Varicorhinusmacrolepis)是一种神奇的非常有意思的淡水鱼类,笔者在山东泰安饲养研究该鱼多年,对其命运前途极为关注,曾翻阅了大量报刊书籍,寻找有关资料,知其在我国北方地区仅分布于山东、山西、陕西、河北、北京郊区的山涧溪流中。2003年,利用“十一”长假的机会,     

科技时代 数码前沿——这里总有您需要的信息

“水下摩天楼”不怕世界末日 像章鱼一样生活 马来西亚设计师日前推出的一种“水下摩天楼”或许能够成为拯救人类的“诺亚方舟”。据悉，这座造型奇特的巨大建筑物漂浮于海上，状如一个巨大的章鱼。该建筑物分为三层：顶层是郁郁葱葱的迷你森林，位于海面之上，形如一座绿色小岛。