解决海权问题宜“争”不宜“打”

最近一段时间以来，我国海洋安全问题成了国人与媒体关注的焦点之一。我国的海洋权益问题有历史的遗憾、大国的博弈等错综复杂的因素交织在一起。许多朋友慷慨激昂，认为政府在处理海洋权益问题方面“太软弱”，不够硬朗，让民众很不痛快，因而主张放手一搏使用武力来解决问题。我也认为政府在这方面有点“软”，让人感觉我国在海洋权益方面吃了亏时，     

城市道路的“主人”，车与人

城市道路交通是城市交通的重要组成部分。目前，我固城市道路建设规模空前扩张，城市道路交通需求蕾与日俱增．伴随的是汽车与行人之间的矛盾凸显，引发了一系列诸如城市拥堵、城市污染、城市交通安全等值得关注的社会问题。     

我国农产品安全的现状及发展趋势研究

随着经济的发展和人民生活水平的提高，一系列环境问题、人为因素等威胁着食品的安全。农产品作为食品生产的基础，其安全问题受到人们广泛的关注。加强农产品质量监管不仅关系到人民生活质量的提升，农业发展的进步，更在一定程度上关系着综合国力的提高。本文研究了我国农产品安全的现状并分析了其今后的发展态势，为保障农产品安全的生产提供了一定的科学依据。     

食品添加剂的安全使用与防范措施

随着人们生活水平的提高,食品安全成了社会关注的热点。食品安全问题中,食品添加剂的安全使用尤为突出,影响着人民群众的身体健康。近年来,媒体频频对食品添加剂的安全问题进行暴光,对食品添加剂的安全使用和管理提出挑战,加强食品添加剂的使用管理刻不容缓。在食品生产加工过程中安全使用食品添加剂,必须严格遵守食品添加剂的使用原则,进一步完善食品添加剂安全管理的法律法规,强化卫生部门的监督职责,督促食品添加剂使用企业和个人严格自律,确保食品添加剂的使用安全。     

食品如何才算“绿色食品”

目前,食品受环境污染,给人们的健康带来很大危害,以致引起全世界关注。随着社会的发展、生活水平的提高,近年来国人也非常提倡“绿色食品消费”,追求安全、环保、健康的食品成了一种连续需要,人们的消费观念也在发生着转变,享受天然、拥有健康已经成为现在的时尚。也许有人会提出,什么样的食品才算是“绿色食品”?     

再论质监部门对食品生产企业的监督管理

食品质量安全问题已成为民众关注的焦点。笔者通过分析食品生产企业生产环节存在的问题,结合有关食品质量安全的法令法规,提出了食品质量监督部门对食品生产企业监督管理的建议。     

再论质监部门对食品生产企业的监督管理

食品质量安全问题已成为民众关注的焦点.笔者通过分析食品生产企业生产环节存在的问题,结合有关食品质量安全的法令法规,提出了食品质量监督部门对食品生产企业监督管理的建议.     

电子警察守护“奥运餐桌”

随着北京奥运的脚步日益临近，一切有关奥运的话题都引人关注。俗话说，“民以食为天”，办好奥运会，食品是基础，它与奥运场馆建设、环境治理、气象保障一样重要。那么，当数以百万计的运动员、教练员、观众、记者等奥运人口云集国内之际，如何保证他们吃到安全放心的食品？     

用物流信息化破解“食品安全危机”

自古至今，民以食为天．食以安为先。从福寿螺、人造蜂蜜到地沟油、瘦肉精……近年来，食品安全和质量问题引起全社会广泛关注。有调查显示。高达84％的被调查者表示对食品安全存在较大担忧。因此。如何利用物联网新技术，推进食品供应链管理和监控。正在成为一门重要的新课题。     

自热食品质量安全问题与监管建议

近年来自热食品产业发展迅猛,但其质量安全问题一直备受社会关注。通过概述自热食品产业发展的现状,从产业实践的角度系统分析了自热食品中各组件存在的质量安全风险问题,阐述了目前出台的自热食品监管政策及现行标准,同时对自热食品标准发展趋势进行了探讨,并提出相应的对策和建议,以期为行业企业开展安全生产,监管部门强化监督,保障消费者的食品安全提供参考。     

我国食品质量安全问题现状分析及监管体系模式展望

近几年,食品安全问题频繁出现,影响范围甚广。如何确保食品的安全,建立整个食品生产过程的质量保证体系,已经成为世界各国食品生产者、行业管理者、政府部门和消费者热切关注的话题。本文针对我国目前食品质量安全问题、管理模式所存在的缺陷,同时提出了体制改革的展望。     

我选择转基因食品

近几年来．有关转基因食品的争议屡见报端，而不久前发生的“雀巢转基因食品事件”则再次火上浇油。面对媒体的狂轰滥炸，许多人都感到无所适从。转基因食品真是恶魔吗?转基因食品到底安全不安全?作为、知名生物工程学家，朱祯在接受本刊采访时表示“如果让我选择的话．我肯定要吃转基因食品。”     

利用EAN·UCC系统进行食品的跟踪与追溯

“民以食为天，食以安为先”，食品的卫生与安全问题是关系到人类生死存亡的大事。近年来，由于疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英、苏丹红1号等重大食品安全事件的暴发，食品安全问题引起了全世界的广泛关注。欧盟管理法规No．178（2002）要求从2004年起，在欧盟范围内销售的所有食品都能够进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销售，该法令实际上对食品制造业形成了新的技术壁垒。     

智慧城市中的“衣食住行”

越来越“长”的上班路让我们知道了汽车不再是方便快捷的交通工具，而是“添堵”的源头；频频现新高的PM2．5值让我们惊觉清洁空气不再是取之不尽．而是变得弥足珍贵；种种触目惊心的食品安全问题让我们无奈地承认安全不再是食品的底线，而是一种追求……     

“非典”的启示：安全问题的多元性

从９．１１事件、美伊战争到最近发生的传染性非典型肺炎的流行，三个事件都引起了世人对同一个主题的关注，这就是安全问题。９．１１事件使世人更加关注如何对付恐怖主义的威胁，进而增强了对所谓“非传统安全”的重视。美伊战争使世界不少国家更加关注军事安全问题，特别是美国的“先发制人”战略，导致不少国家产生“天有不测风云”的危机感，有些国家甚至陷入了既要进一步增强军事实力来保卫自己的国家，又要避免因为发展军事能力而被挥舞“先发制人”大棒的超级大国视为“威胁”或“潜在威胁”，以致招来“杀身之祸”的两难境地。然而…     

安全高效食品添加剂在加工中“捍卫”食品安全

我们广东省食品添加剂重点实验室在这场＂攻坚战＂中肩负着两方面的功能：一是利用设在我所的广东省食品质量监督检验站为各级政府及全省的食品行业提供质量和安全两方面监督检测服务;另一个是开展新型、高效、安全的食品添加剂及配料的研究、开发和应用。整体目标是将实验室建设成为技术一流、设备先进、条件完善、门类齐全、在国内外有一定影响的食品添加剂重点实验室。目前,我实验室已在我国食品添加剂行业具有较高的知名度,一方面为政府及企业提供了专业而富有效率的技术服务;另一方面,率先在全国成功开发了AK糖、三氯蔗糖、二十八碳醇、TBHQ、食品保鲜剂、聚葡萄糖、偶氮甲酰胺（ADA）、葡聚糖、紫苏糖、植物甾醇酯等产品并实现了产业化,是国内甜味剂、功能食品配料研究开发的领头羊。[编者按]     

浅谈我国食品添加剂

食品安全问题一直是人们关注的热点，本文就食品添加剂的问题，概要介绍食品添加剂的定义，作用，种类和使用以及滥用食品添加剂的危害。     

科技创新“泰乐星”

西安亨通光华制药有限公司是国家级高新技术企业,他们生产的“泰乐星”是疗效显著的国家级新兽药。 近年来,韩国、日本等国相继爆发的“口蹄疫”以及英法两国的“李氏杆菌”一类事件,使动物食品的安全性问题再次引起世界各国畜牧业和医药界的关注。从“疯牛病”“禽流感”及“口蹄疫”发生和流行的原因来看,加强畜牧业防疫工作的重要性已迫在眉睫,而大量生产和推广使用高效率的兽用药品,是完善畜牧业保障体系的重要一环。我     

超市食品安全问题及提升策略——以酒泉市城区超市为例

自古以来就是民以食为天，并且随着生活水平不断提高，吃得是否安全、是否健康日益成为人们关注的焦点，而食品安全问题却始终是个如影随形的社会问题。针对目前超市中存在的诸多安全隐患，为了使得这个问题能从根本得到解决，通过在各大超市走访和调查，积极学习相关法律法规，笔者认为，首先要找出超市食品存在的安全问题，结合目前超市管理的实际情况提出一些能够提升超市食品安全的策略。     

当好维护食品安全的“卫士”——广东省质量技术监督局食品监管处张欣处长访谈录

当老百姓被一个个有毒食品事件搞得胆战心惊的时候,谁来保护我们饭桌的安全？ 政府是我们食品安全的“卫士”!在食品安全问题刮起的旋风愈演愈烈之际,如何维护好食品安全,成了政府有关职能部门义不容辞的责任。创造一个安全的食品环境,也是政府食品监管部门构建和谐社会最根本的立足点。[编者按]