大棚蘑菇示范园区在富阳市新登镇建立

一座５０万平方尺大棚蘑菇示范园区设施工程建设 ,近日在富阳市新登镇沈家畈承包田内全面启动。该园区是根据镇政府对发展大棚蘑菇“应先抓示范基地建设 ,进而逐步推开”的要求组织落实的 ,预计总投资１５０万元。这是富阳市大力调整农业产业结构、发展效益农业的一大新举措 ,在大田中建立蘑菇示范园区在杭州市尚属首家。新登镇还制定优惠政策 ,鼓励农民进园种菇。一是每亩田每年只上交１００元承包款 ;二是资金自筹５０ % ,不足部分贷款解决 ;三是鲜菇由该村落实贩销大户包销。大棚蘑菇是通过搭建毛竹棚架设施 ,建立６层菇床 ,备以蘑菇配方…     

《兔子作家·马兰花开》

正森林深处有一座小木屋,屋里有各种珍贵的书。木屋的主人老兔子,是森林里的名作家。一只年轻兔子对木屋很好奇,很想阅读木屋里的藏书。老兔子和这只年轻兔子达成协议——年轻兔子可以用蘑菇换书读。年轻兔子每天乐此不疲地送蘑菇去木屋换书读,还十分羡慕老兔子戴眼镜。在它看来,戴了眼镜,自己就离当     

我校成立“长白山研究中心”

长白山区山高林密,素有“长白林海”之称,是我国重要林业基地;内区动植物种类繁多,以参、茸、药材为主的土特产资源闻名中外;区内矿产资源种类多,蕴藏量大;区内河流纵横,水资源丰富,拥有丰富的地热水和矿泉水资源。长白山自然保护区是我国的野生动植物资源宝库,在世界上也具有一定地位。长白山区绵延吉林省东部22个市县,是吉林省重要经济开发区和生态保护区,因此,开展长白山研究具有重要的理论意义和实际意义。     

小蘑菇大世界——“蘑菇王”韩省华的蘑菇经

“中国已知的蘑菇有1700多种,可以食用的就有900多种。蘑菇不但可食用药用,而且还对生态平衡起着非常好的作用,蘑菇的生长情况能很好地展示生态情况,就是有毒的蘑菇也是有利用价值的。蘑菇是杭州隐藏的财富……”采访韩省华是从听他讲蘑菇经开始的。一说起蘑菇,韩省华就滔滔不绝、口若悬河,和他淳朴的外表形成鲜明的对照。在韩省华50年的人生里,他几乎都在和蘑菇打交道。我们可以说韩省华是得到命运女神的眷顾的,他对蘑菇的兴趣让他成为了“蘑菇王”,而这,在今天又成为商人韩省华的第一生产力。韩省华的杭州华丹农产品有限公司一年仅鲜蘑菇…     

蘑菇属的初步研究

蘑菇属是一类重要的经济真菌,很多种具有食用和药用价值。在对新疆和我国其他部分地区考察研究的基础上,结合参阅国内外文献,对蘑菇属的种类、生态概况及开发利用加以叙述。     

利用水库周边土地高密度栽培棉花中几个问题的探讨

玛河管理处所辖的大泉沟、蘑菇湖、跃进、夹河子4座水库在开展综合经营时,选择了种植棉花,并大力推广高密度栽培技术。就高密度栽培存在一些技术问题,结合近几年玛管处4座水库棉花高密度栽培实践,对这些问题进行了如下探讨。     

陕西香蘑属、种新纪录——美味的食用蘑菇

香蘑属Lepista,隶属于真菌门,担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科Tricholoma-taceae。据我国真菌学家报道的资料记载,我国香蘑属Lepista共有8个种。它们都是含有高蛋白,味道鲜美的食用蘑菇,主要分布在东北3省,在河北、甘肃、等省也有分布,陕西还未见报道。,作者1988年10月在西安市发现了直径2～3m的蘑菇圈3个。形成蘑菇圈的子实体,根据其外部形态、显微特征及孢子印颜色,经鉴定为香蘑属的肉色香蘑Lepis-tairina(Fr·)Biglow。e在蘑菇圈的附近,还生长着另一种:花脸香蘑Lepista sordida(Fr·)Sing。这两种蘑菇属于陕西香蘑属、种新纪录。它们的发现为我省真菌区系增添了新属种,现记述如下:     

塞外特产——口蘑

我们伟大的祖国,疆域辽阔,地理气候条件十分复杂,有着非常丰富的野生食用菌资源.位于河北省西北部的张家口地区,是我国蘑菇的集中产区之一.这里出产的蘑菇,味道鲜美,质量优异,闻名全国,名为口蘑.口蘑是一种深得人们喜爱的野生食用菌,凡到过张家口的人,吃上一餐清香可口、美味四溢的塞外特有风味食品——莜面羊肉蘑菇汤,会使你大饱口福,产生流连忘返之感.口蘑,不是单指某一种蘑菇,而是张家口及其附近地区食用蘑菇的泛称.据近年有关部门调查结果表明,口蘑有十余种之     

新工艺 新产品 新设备

高温蘑菇——新登96号 在自然环境中蘑菇子实体的生长适宜温度是14℃～16℃,19℃时就要开伞破裂,22℃时则会死亡,故历来蘑菇栽培只能在春、秋两季。为破此局限,丰富夏季副食供应,浙江省富阳市“唐人园”食用菌菌种场从去年4月开始,将野生能耐高温的蘑菇孢子进行了组织分离、原种培育、栽培种复壮和栽培试验,掌握了它的温度、湿度等环节综合控制的诀窍,创造了一套可在室外条件下调节昼夜温差、适时加水等管理措施与操作方法,于今年7月25日长出了头潮高温蘑菇。一周后,二潮蘑菇又破土显蕾。两潮蘑菇累计产量超过了10kg/m~2。     

蘑菇室外稻田栽培的研究

蘑菇室外稻田栽培,方法是在水稻收割后,利用冬春季节闲置的稻田进行蘑菇堆料和栽培,这是蘑菇种植的一种新模式.操作为就地收集栽培原料(稻草)、就地进行原料堆制发酵、就地进行做畦栽培.蘑菇的这一新的栽培模式具有投资少,操作方法简便,适宜贫困山区推广应用,对贫困地区农民的脱贫致富将起到重要的推动作用.     

长白山区鸟类新分布

本文记述了过去被认为不在长白山区繁殖或没有分布的4种鸟,在此繁殖或为旅鸟。因此为我国鸟类资源和动物地理区划,提供了新的资料。     

路南石林附近的天生桥

在“群峰壁立,千嶂叠翠”的云南路南石林的附近,巴江峡谷上有一座奇特的桥。该桥高约40米,桥面宽近30米,长达150米,桥拱厚10余米。通往蘑菇林石林的公路就由此桥上而过。     

用磨菇糠作饲料喂猪效果好

为了发展养猪事业和饲料生产,我们在开门办科研中结合利用微生物提高粗饲料营养价值研究的任务,从我省大面积栽培蘑菇的实际出发,对蘑菇糠的资源、价值、加工、发酵和喂猪效果进行了多点试验和调查研究,取得了初步结果。一、蘑菇糠的资源调查:蘑菇糠是指收完菇,取走覆土后,剩下长满蘑菇菌丝的培养料,经过晒干粉碎而制成的粉状物。据福州、莆田、晋江、龙溪四个地区统计,1974年栽培蘑菇面积达5000万平方尺,近年更加发展。我们按此测算,每年可以拿到5万吨以上的干     

吉林省产致死和易误食的毒蘑菇

蘑菇不是真菌分类学上的一个自然类群,是古今中外传统的民间习惯用词。在经济意义上一般分为两大类。一类是食用、药用蘑菇。一类是有害蘑菇,主要是指直接危害人民生命的毒蘑菇和林业上危害森林的立木和木材腐朽的大型菌。毒蘑菇中合有各种有毒物质、误食中毒,轻者头痛、呕吐、腹泻、昏迷、幻视、神经错乱;重者眩晕、沉闷、呼吸困难、大量出汗、瞳孔放大、牙关紧闭、不省人事,如抢救不及时,不久心脏停止跳动而死。我国的毒蘑菇在1975年中国科学院微生物研究所出版的“毒瞄菇”一书中,记载了80种,近年来有些省又有新发现,到现在为止,估计毒蘑菇有100种以上。吉林省已知     

“魔术蘑菇”(MagicMushroom)与药物滥用

"魔术蘑菇"广泛存在于自然界中,其所含裸盖菇素具有致幻作用,可使服用者产生欣快感并产生依赖性和神经毒性,在许多国家已被列为违禁物品。我国有些研究在蘑菇中毒的诊断及治疗方面取得一些成果,但还未从药物滥用方面引起人们足够认识。通过综述"魔术蘑菇"对人体的作用、国内外流通现状及常用检验方法,使从法庭科学的角度重新认识"魔术蘑菇",以期引起重视,防患于未然。     

废弃蘑菇的综合利用

蘑菇是世界上较受欢迎的一种农产品,但在生产中浪费较大。据统计,被弃掉的要占总产量的25～30％,其中大部分是蘑菇的根和茎。此外,工厂在加工时,有不少残次蘑菇要拣出,如果将这些弃去之物利用起来,加工成一种调味剂,再添加到别的食品中,这就提高了蘑菇的经济价值。而制取这种调味品得用一种有效的提取方法,即将弃去的“废物”或残次的蘑菇中有效成分用溶剂浸出,然后再结合适当的浓缩工艺进行富集。固——液浸取法是食品工业广泛使用的方法,如食糖、水果汁等生产,其得率都要比传统的压榨法高。现将蘑菇可溶固体提取液浓缩物的操作步骤介绍如下:     

生料栽培双孢蘑菇的初步尝试

双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是一种味道鲜美、营养丰富的大型食用真菌,也是世界上很多国家和地区普遍栽培的一种食用和药用真菌。目前,我国栽培的双孢蘑菇主要采用堆肥发酵的方法。此种方法对气温高、湿度大的地区来说较为适宜。而青海省,由于海拔高,条件差,气温低、空气干燥,解决堆肥发酵困难较大;再者我省的食用菌栽培业起步晚、发展慢、底子薄、设备条件差,尚未适合我     

科学奇闻60秒

<正>蘑菇玉米节节能塔纽约美术画廊的后院,一个橙色圆柱塔分外醒目。它是美国2014建筑师设计大赛的夺冠作品——用玉米秸秆、蘑菇等烧制的生物砖搭建成的环保建筑!走进这座"扭曲的烟囱",你不会感到沉闷、压抑,自然风正透过砖块间的缝隙进入塔内,并将热空气沿着塔顶挤出,让塔内凉爽通风;抬头望向塔的"上身",反射光砖块正将光线从上面反射到塔内和塔底,使塔内通明透亮。此外,这个将可循环利用材料尽情发挥的家伙,在几乎实现碳零排放的同时,还凭借精巧的设计,在纽约博物馆的艺术庆典上大放异彩!     

寻找“魔”菇——致幻蘑菇的历史踪迹

有致幻效果的毒蘑菇催生了宗教信仰?蘑菇是一种真菌,种类繁多。从比萨到意大利面,很多食物都需要蘑菇调味。但并非所有的蘑菇都是佳肴,有些蘑菇含有毒件或迷幻的化学物质。     

油茶软腐病防治研究

<正>实验室药效试验表明波尔多液、托布津、退菌特、多菌灵对油茶伞座孢菌蘑菇型分生孢子座都有较大毒性。波尔多液的药效持续期最长;1982年田间小区防治试验,波尔多液防效最好(96.7％);1983年苗圃喷波尔多液防治试验,三个试点的防效分别达95.0％,90.0％和96.3％。