藜(灰菜)叶蛋白提取试验研究

对藜的利用做了研究和探讨,试验采用加热絮凝的方法,从藜的地上部分提取叶蛋白,对不同生育期、不同收获时间、不同存放时间对藜叶蛋白提取率的影响进行了实验研究.结果表明:在开花期提取叶蛋白,效率较高(3.26%),提取物纯度较高(产品中CP为51.86%),有效成分含量大(8.867g/株);在开花期白天不同时间收获的藜,叶蛋白提取率差异不显著(P>0.05);采集物应在24h内及时进行提取,延长时间会降低叶蛋白提取量和品质.     

紫花苜蓿叶蛋白浓缩物的提取效果初探

采用酸化加热法从不同部位、不同天数、不同的过滤方法测定紫花苜蓿提取叶蛋白浓缩物含量、叶蛋白提取率和叶蛋白浓缩物产量。结果表明,紫花苜蓿的茎尖叶蛋白的提取率最高,适于纯食品的加工提取和精加工;放置不同天数后,叶蛋白提取率与放置天数呈负相关,并且损失较大;不同过滤方法中一层窗纱布的效果最好而且叶蛋白提取率最高。     

水样存放时间对氨氮的测定的影响探究

水中氨氮的影响因素有很多,该文则重点分析了水样检测项目对氨氮测定的主要影响因素-水样存放时间,实验测定时间为7d,通过测定三种不同浓度下的氨氮来得出结论。每次实验后都需要绘制校准曲线,确保实验数据的准确性。     

三叶草可溶性蛋白提取工艺研究

本试验以白花三叶草为原料,水为提取溶剂,采用盐析和热絮凝相结合的方法提取三叶草可溶性蛋白。单因素试验设计分别考察料液比、加盐量、提取液p H值和絮凝温度对可溶性蛋白提取率的影响。以单因素试验为依据,采用L9(33)正交试验对料液比、加盐量、p H值进行工艺优化。试验结果表明:影响可溶性蛋白提取率的因素依次为p H值料液比加盐量,絮凝温度70℃、时间10min是最佳工艺条件组合为料液比1︰30,加盐量3%,p H值3,在此条件下可溶性蛋白的提取率达16.05mg/g。     

存放时间对爱拔益加鸡红细胞免疫吸附性能的影响

为进一步检验体外存放时间对爱拔益加鸡红细胞免疫吸附性能的影响,应用红细胞C3b受体花环(C3b Receptor Rosette,C3bRR)和免疫复合物花环(Immune Complex Rosette,ICR)实验,以12 h为时间梯度进行测定,结果表明爱拔益加鸡红细胞的免疫吸附性能随体外存放时间延长而略有下降趋势.     

白三叶草花挥发性成分的GC-MS分析

摘要采用常规水蒸汽蒸馏法提取出白三叶草花精油,经气相色谱—质谱联机分析,分离出40多个峰,鉴定出34种化合物,主要是丁香酚、苯乙醇、反-紫罗兰酮、金合欢醇,占总峰面积的91%.     

甘蔗存放条件对糖汁品质的影响

模拟砍收后甘蔗存放中的免日晒放置、阴雨天等环境条件，研究不同存放时间的甘蔗所榨取的糖汁品质的变化规律，证明随着放置时间的延长（３～９天），采取措施保持水分的甘蔗与免日晒放置甘蔗比较，其糖汁纯度和ｐＨ值下降较少，纯度下降可减少２８．６％，还原糖含量增加平均可减少一半。     

锌对不同三叶草品种品质的影响

一定程度上畜产品的品质与牧草生长的土壤环境有关,锌是动物生长发育过程中必不可少的微量元素之一,为进一步研究锌在土壤环境中对牧草品种的影响,以三叶草为研究对象,研究了6个三叶草品种在不同浓度的锌胁迫下其粗蛋白含量、粗纤维含量和粗灰分含量的变化。结果表明,不同品种三叶草在不同锌浓度下的粗蛋白含量和粗纤维含量没有显著差异,而粗灰分含量则在品种和浓度间都存在极显著的差异。     

NaCl胁迫对三叶草种子萌发的影响

研究了不同浓度NaCl溶液胁迫对从澳大利亚引进的3种三叶草（大花三叶草Trifolium michelianum,草莓三叶草Trifolium fragiferum和波斯三叶草Trifolium resupinatum）种子萌发及幼苗生长等相关生理生化特性的影响。研究结果表明NaCl胁迫对三叶草种子萌发和幼苗生长有一定的抑制作用,且抑制程度随着浓度的提高而增加。综合萌发率、芽长、根长、发芽指数、活力指数和种子膜透性等指标,草莓三叶草（Trifolium fragiferum？）表现出较其他2种三叶草更好的耐盐性,具有可推广潜力。     

植物叶蛋白的研究

随着世界人口的剧增和人们生活水平的提高,人类对优质蛋白质的需求越来越大,加速新蛋白质资源的开发势在必行.植物叶蛋白因具有来源广泛、营养丰富、不含动物性胆固醇等特点而备受关注.叶蛋白酶解技术的研究可改善植物叶蛋白青草味重、溶解性差等功能上的不足. 综述了近年来植物叶蛋白的制备方法,叶蛋白及叶蛋白肽的营养特性,并阐述了叶蛋白肽的研究展望,以促进国内叶蛋白及叶蛋白肽的研究与开发.     

苜蓿叶蛋白的分离及性质研究

本文讨论了用苜蓿叶子作材料分离叶蛋白浓缩物（ＬｅａｆＰｒｏｔｅｉｎＣｏｎｃｅｒｔｒａｔｅｓ）的方法，并研究了这种蛋白浓缩物中蛋白质、脂类及几种无机元素的含量，分析了蛋白组分及其相对含量，从而确定叶蛋白浓缩物用于食品和饲料的营养价值。     

影响大豆蛋白质提取率的主要因素

本文采用了与大豆蛋白质提取的传统方法不相同的工艺条件，将离子强度及酸度作为主要控制因素，得到了在离子强度为０．６的ＮａＣｌ溶液中、提取温度为４５℃、ｐＨ值为６．４时豆粕中蛋白质的萃取率为最好；当ｐＨ为４．９时，大豆蛋白质的凝聚沉降率为最好的结论。从而提高了大豆蛋白的提取率及产品的纯度．     

固定收入债券利率风险管理中的持续期度量方法

首先指出对有固定收入的债券进行投资也存在着风险，其中主要为利率风险，而持续期以及以其为基础建立的持续期分析则是进行利率风险管理的重要方法．然后在对传统的利率持续期模型进行评介的基础上，进一步分析了学者们对传统持续期模型的发展，详细介绍了包含债券收益率曲线非平行移动的持续期模型和在不同利率期限结构假设下所推导的持续期模型．     

重组人三叶因子3对细胞的增殖及迁移的影响

将重组人三叶因子3(Trefoil factor 3, TFF3)作用于人结肠肿瘤细胞,研究重组蛋白对细胞增殖的影响,结果发现该蛋白在较低的浓度(10～50 mg/L)下对细胞的增殖基本没有影响,在100～200 mg/L浓度下该蛋白对细胞仅有微弱的刺激作用,提高浓度对细胞增殖作用没有改变。同时研究了TFF3对损伤的单层结肠肿瘤细胞迁移的影响,发现TFF3对细胞有明显的促进迁移作用。     

久期在债券利率风险度量中的应用及修正

介绍了不可能赎回债券的麦考莱久期；通过分段考虑贴现率，给出了麦考莱久期两种有效修改形式。     

北极狐精液冷冻和解冻对精子活力的影响

对9－10月龄的后备北极公狐的精液进行了冷冻观测,结果表明：I号稀释液经冷冻保存（－196℃）3年,其解冻活率达45％．5％葡萄糖作为解冻液明显好于葡－柠解冻液,2．9％柠檬酸钠液不适于北极狐冷冻精 液,干解冻优于湿解冻。     

葎草叶蛋白提取工艺的优化

对配合使用酸法、碱法以及加热法提取葎草叶蛋白的工艺及工艺条件进行了初步的研究，以提高其蛋白质含量。分别进行了浸提剂pH值、料液比、打浆时间、浸提时间、汁液pH值和絮凝温度对蛋白质影响的单因素实验研究，结果表明，葎草叶蛋白的最佳提取工艺条件：常温下料液比1：5，打浆时间3min，浸提时间3min，浸提剂的pH值为6～8；葎草叶蛋白的分离条件为70℃时，沉淀分离得到叶绿体叶蛋白，调pH值为10时分离出细胞质叶蛋白Ⅰ，调pH值为2时分离出细胞质叶蛋白Ⅱ；葎草叶蛋白产品在60—80℃条件下干燥。采用此工艺提取葎草叶蛋白的得率为4．62％。     

大豆叶片光合与呼吸,硝酸还原酶活性及可溶性蛋白含量相互关系的探讨

对三个栽培品种大豆的叶片光合速率、硝酸还原酶活性和叶片可溶性蛋白含量的日变化进行了研究,结果表明：随时间进程光合速率逐渐上升,中午（１２：００）达最大值,随后又降低;硝酸还原酶也表现出类似的趋势,在中午（１２：００和１５：００）达到高峰,以后又下降;叶片可溶性蛋白含量亦呈现出类似的日变化,对叶片暗呼吸速率的夜变化研究结果表明,暗呼吸速率从１８：００￣６：００呈现随时间进程而增高的趋势,但在３：００     

乌饭树叶色素提取工艺的研究

采用传统溶剂法与纤维素酶法提取乌饭树叶色素,确定了溶剂提取法的最佳工艺为:浸提温度65℃, 醇浓度55%,固液比1∶40;纤维素酶法提取的最佳工艺为:加酶量 0.30 mg/mL,酶解时间3.0 h,提取时间2.0 h.结果表明,纤维素酶法提取与有机溶剂提取相比,吸光值提高12.3%,色素浓度有所上升.     

扁核木叶蛋白的提取及分离和纯化研究

本实验主要对扁核木叶蛋白的提取、分离和纯化进行了研究。从扁核木叶片中提取叶蛋白,用20%～80%硫酸铵沉淀分级盐析叶蛋白,采用葡聚糖G-150凝胶层析对扁核木叶蛋白进行脱盐和分离,以除去硫酸铵以及其他盐类,最终得到较纯的叶蛋白。结果表明,经盐析沉淀后的叶蛋白提取率达66%,层析纯化后的扁核木叶蛋白提取率较高,达74%,实验基本达到了纯化效果。