苦瓜葡萄糖酸-δ-内酯豆腐的研制

运用回归正交旋转组合设计研究了苦瓜汁的加入量、豆浆浓度及葡萄酸－δ－内酯的加入量对豆腐质量的影响,确定了添加苦瓜后内酯豆腐的最佳配方和加工工艺。结果表明,苦瓜内酯豆腐的最佳配方为：苦瓜与豆浆的体积比为１∶３,豆浆的质量分数为０．１４３,白色粉末状固体葡萄糖酸－δ－内酯的添加量为豆浆质量的０．３０％ 。该产品具有营养和食疗的双重作用。     

葡萄糖酸δ-内酯蒸发反应结晶器中结晶动力学的研究

本研究使用独自开发的新型蒸发反应结晶器．测定了一定操作条件下，由间歇操 作向连续操作转化过程中结晶器内结晶的成长和分布情况。根据测得的结晶粒子的尺 寸分布．用统计的方法进行分析，计算出δ－内酯结晶过程中晶核的生成和晶粒的成 长速度．并得到相应的经验方程式．为指导和改进结晶器的操作，或进行模拟放大提 供了理论依据．     

海藻酸钠复合载体固定化细胞拆分D,L－泛解酸内酯的研究

研究了海藻酸钠及其与聚丙烯酰胺(PAM)和聚乙烯醇(PVA)的复合载体对镰孢霉菌(Fusarium oxysporum BU-11)细胞的固定，该固定化细胞被用于手性拆分D,L-泛解酸内酯的反应体系。实验表明，海藻酸钠固定化细胞具有较好的扩散性和强度，在水解试验中与游离细胞相比，酶活收率可达到80%以上，而且具有较好的温度和批次反应稳定性，在底物质量浓度为200 g/L的3L搅拌式反应器中6h水解反应20批,水解率可以保持在初始的80%左右。PVA和PAM的加入可增强固定化细胞的强度，前者对酶活影响不大，后者使酶活略有增加。     

葡萄糖酸内酯羟基选择性重排反应引发脂肪族聚酯研究

通过对葡萄糖酸内酯进行伯羟基保护以及分子内开环重排,合成了一种基于糖类结构的五元环状三羟基引发剂.该引发剂具有3个仲羟基结构,在有机碱1,5,7-三氮杂二环[4.4.0]癸-5-烯(TBD)的催化下,控制内酯单体如丙交酯、己内酯与羟基的投料比,采用控制聚合法获得一系列具有不同相对分子质量的三臂聚乳酸以及三臂聚己内酯,通过聚合后脱保护及偶联聚乙二醇的策略制备了一系列两亲性三臂聚酯并用于药物载体的研究.利用核磁、质谱、傅里叶红外变换等对生物质引发剂进行了结构表征,利用凝胶色谱、核磁等对三臂聚酯进行了结构表征,通过纳米粒度仪对其自组装后胶束的性质进行了探究.结果表明,该生物基三臂引发剂为稳定的五元环结构,并成功制备了相对分子质量可控且分布较窄的三臂两亲性聚酯,该聚合物可以自组装成粒径为100～200 nm的胶束,并实现疏水药物的包载.     

用甲基α－D－葡萄糖甙母液改性酚醛树脂胶粘剂的研制

用苯酚和甲醛在碱性介质中合成甲阶水溶性酚醛树脂作为木材用胶粘剂，目前已有较完整和成熟的配方及工艺．但是，用甲基α－Ｄ－葡萄糖甙母液改性这类树脂胶粘剂尚属首例．经过大量实验室探索研究和工业化试验，其产品性能经国家人造板质量检验测试中心测定表明，该种改性酚醛胶粘剂，既能保证酚醛胶粘剂原有的优点，其胶接性能达到国家标准，又可大幅度降低原材料成本．此外，胶粘剂的贮存稳定性也相应得到改善，并且还开发了甲基α－Ｄ－葡萄糖甙母液的应用．     

δ—癸内酯的合成研究

报道了用环戊酮与戊醛经缩合，脱水，加氢及Baeyer-Villiger氧化反应合成δ－癸内酯的方法，总产率为51．36％。     

δ一癸内酯的合成

δ-内酯是一类重要的有机化合物和中间体,本论文主要研究了δ癸内酯的合成,以正戊醛和环戊酮为起始原料,经羟醛缩合、脱水反应合成α一戊烯环戊酮,产率达到85.0%,;α一戊烯环戊酮加氢制备α一戊基环戊酮,产率为95.0%,α一戊基环戊酮在双氧水作用下经Baeyer-villiger氧化重排反应合成δ-癸内酯,反应产率为63.4%,合成δ-癸内酯的总产率为51.6%,气相色谱分析纯度为98.6%。研究了反应中的合理工艺参数,并对有关合成单元反应的机理和影响反应的因素进行了分析讨论。采用红外光谱、核磁共振及气相色谱一质谱等分析方法对合成产物的结构进行了表征。     

D－葡萄糖胺席夫碱铜（Ⅱ）螯合物的合成与表征

Ｄ－葡萄糖胺席夫碱铜（Ⅱ）螯合物的合成与表征冯长建,乐芝凤,张香才,祝心德,吴自慎,严振寰（华中师范大学化学系）刘小鹏,周红斌,陈春英（华中师范大学测试中心）（华中理工大学化学系）关键词合成,Ｄ－葡萄糖胺,席夫碱,螯合物中图分类号ＴＱ２５４”２研究糖...     

制备葡萄糖酸锌的电解法

本文介绍了以葡萄糖为原料，用恒电势电解的方法，直接将葡萄糖氧化为葡萄糖酸，进而制取葡萄糖酸锌的方法。该法工艺流程短、能耗低、副产物少。     

内酯牛奶可可豆腐的研制

用脱腥豆乳、牛奶、可可粉为原料 ,以葡萄糖 - δ-内酯为凝固剂 ,进行配比和实验条件研究 ,并用正交方法优选 ,使生产营养牛奶可可豆腐成为可能 .     

马来酸二丁酯加氢制备1，4－丁二醇、γ－丁内酯和四氢呋喃

马来酸二丁酯加氢制备１，４－丁二醇、γ－丁内酯和四氢呋喃吴庆银，王娜（辽宁大学）周业慎（中科院大连化学物理研究所）关键词马来酸二丁酯；加氢；１，４－丁二醇；γ－丁内酯；四氢呋喃Ｏ引言１，４－丁二醇作为增链剂和聚酯原料用于生产聚氨酯弹性体和软质聚氨酯泡...     

大豆中异黄酮类化合物提取工艺研究

采用多种工艺对大豆中的异黄酮类化合物进行提取。结果表明，以D－葡萄糖酸－б－内酯水溶液提取，乙醇沉淀除杂并结合DM130大孔吸附树脂注层析，能有效分离大豆异黄酮。提取物异黄酮含量361.6mg/g，收率0.413%。     

葡萄糖酸比色测定方法的研究

本文论述了在实验室常规条件下，用比色法规定葡萄糖酸含量的新方法。葡萄糖酸浓度在0～5mmol／L范围内符合比耳定律，标准曲线相关系数γ达到0．99。回收试验中两种不同标准添加量回收率能达90％以上．用此方法规定的样品中，葡萄糖酸含量的结果与用离子色谱法测定的结果相近。此方法简便，易操作，需时短。     

一步法合成葡萄糖酸锌的研究

研究了由葡萄糖一步反应直接合成葡萄糖酸锌的新工艺 ,该工艺简单、节能、省时 ,产率为 95 % ,产品纯度99.0 % ,并对其结构进行了元素分析和红外光谱分析。     

γ－壬内酯的合成

以庚醛和丙二酸为原料，ＨＹ型分子筛为催化剂，一步合成了γ－壬内酯，并经红外光谱表征。     

间接法合成葡萄糖酸锌及其表征

介绍了合成葡萄糖酸锌的各种方法,并对其方法的可行性进行了述评.其中间接合成法具有流程短、费用低、产品纯度高的优点.本文在制取葡萄糖酸的基础上,在适宜条件下使其与氧化锌反应制得葡萄糖酸锌.通过红外光谱和熔点测定对产物进行表征,研究了反应条件对产率的影响,得出合成葡萄糖酸锌的最佳条件.     

葡萄糖成对电解法制葡萄糖酸锰和山梨醇

文中介绍一种葡萄糖成对电解氧化还原法制取葡萄糖酸锰和山梨醇的新方法，此法有流程短，成本低及产品纯度高的优点     

葡萄糖醛酸内酯结晶过程研究

采用静态平衡法测定葡萄糖醛酸内酯在水中4～50℃下的溶解度;采用激光光强分析法,测定在不同降温速率下葡萄糖醛酸内酯在水溶液中的介稳区,降温速率为15,℃/h时,过冷度约为10,℃;降温速率为5,℃/h时,过冷度约为5,℃.在不同温度下,葡萄糖醛酸内酯溶解度及其温度敏感性存在差异,葡萄糖醛酸内酯的介稳区宽度随着降温速率的改变而不同,降温越快,介稳区越宽.采用MSMPR稳态法建立了葡萄糖醛酸内酯在水中的结晶动力学模型:成核速率B0=2.53exp(?2.8 1×10 4/RT)S 0.9 9M T1.45,R=0.92;生长速率G=2.80×10?7 exp(?2.96/RT)S1.42,R=0.93.