正交超声优选生姜黄酮的提取工艺条件

以生姜为原料,研究了超声强化提取生姜总黄酮的正交工艺条件.以生姜提取物中总黄酮为考察指标,用单因素和正交实验研究提取的适宜工艺条件.结果表明:以80%乙醇溶液为溶剂,提取时间60min,物料比1∶20(g/mL)时,提取效果最好,此条件下的生姜总黄酮得率可达1.27%.     

六安地产生姜精油提取工艺研究

通过正交试验研究了水蒸气蒸馏法提取六安地产生姜精油的工艺.通过控制温度、颗粒尺寸、提取时间等因素,确定了水蒸气蒸馏法提取生姜精油的最佳工艺条件.     

生姜中多酚的提取及其抑菌性研究

采用超声波法从生姜中提取多酚类物质,利用酒石酸亚铁分光光度法表征提取物中多酚的含量,通过正交试验对提取条件进行优化.结果表明,生姜中多酚的最佳提取条件为:提取温度为60℃,料液比为1︰15(g/mL),乙醇体积分数为70%,提取时间为20 min,生姜中多酚的提取率为18.50 mg/g.抑菌实验表明,生姜多酚对大肠杆菌有一定的抑制作用.     

生姜精油提取及对大肠菌群的抑菌作用

为研究生姜精油的提取及对大肠菌群的影响作用,通过对提取时间、提取剂用量和浸泡时间做单因素试验,再以精油提取率为评判指标进行正交优化,确定了索氏提取法和常压蒸馏法的最佳提取条件。以抑菌圈直径为判定指标测定所提取的精油对大肠菌群的影响。结果表明:索氏提取法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量12 mL/g,提取时间3.0 h和提取温度50℃;常压蒸馏法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量20 mL/g,浸泡时间1.0 h和提取时间3.0 h。索氏提取法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为73.66 mm;常压蒸馏法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为25.48 mm。索氏提取法提取出的精油树脂抑菌效果好于常压蒸馏法提取的生姜精油的抑菌效果。     

生姜色素的提取及其抗氧化能力测定

本文研究了从生姜中提取食用色素的试验，对提取剂进行了优化实验，并在不同条件下探索生姜色素的稳定性和测定其抗氧化能力。     

生姜挥发油微胶囊的固化与性能

以明胶和海藻酸钠为壁材,采用复凝聚法制备生姜挥发油微胶囊.研究不同固化剂对微胶囊成囊性及稳定性的影响,结果表明氯化钙的固化效果最佳.扫描电子显微镜观察生姜挥发油微胶囊颗粒呈较规则的球形且饱满;成品微胶囊包埋率为(68.22±2.26)%,,载油量为(36.74±1.76)%,,平均粒径为187.6,μm.热重分析(TGA)结果显示生姜挥发油微胶囊的热重损失明显低于生姜挥发油,表现出显著的热稳定性.体外释放实验结果表明,在pH 6.8条件下生姜挥发油微胶囊累积释放总量高于在pH 1.2条件下,其累计释放总量分别是44.09%,和36.80%,.     

生姜增产技术及病害的防治

研究了催芽大小,遮荫程度,常用肥料-氮、磷、钾肥、微肥-锌、硼、植物激素-乙烯利和绿植灵对生姜的增产作用及生姜常见病害--姜瘟病、班点病和炭疽病的症状,病原、传播途径、发病条件及防治方法.     

香辛料对双汇香肠中亚硝酸盐清除作用的研究

通过分光光度法测定大葱、大蒜、生姜、洋葱这四种香辛料对亚硝酸盐的清除作用进行了研究。分别对这四种香辛料提取液的使用体积和反应时间进行了实验。得到了每种香辛料的最佳反应用量和最佳反应时间,再分别用这四种香辛料的最佳反应条件对双汇香肠中提取的亚硝酸盐进行作用,它们的清除效果也不同,清除效果最好的是大蒜,其次是洋葱,大葱与生姜相差不大,但大葱比生姜稍微好一些。     

生姜提取液对肉制品中亚硝酸盐的清除作用

在体外模拟人体胃液环境的条件下(pH 3.0、温度37℃),以清除率为评价指标,测定生姜提取液对肉制品中亚硝酸盐的清除作用和生姜原汁对自制腌肉中亚硝酸盐的清除作用。结果表明:随着生姜提取液浓度的上升,对亚硝酸盐的清除率增大,两者之间呈极显著正相关。生姜提取液对肉制品中发色剂(亚硝酸盐)的残留有一定的清除效果,生姜提取液对某品牌特级二八腊肠、某品牌切肉肠皇、散装腊肠中亚硝酸盐的清除率分别为69.21%、53.99%、20.48%。生姜原汁对肉原料腌制完成后的亚硝酸盐含量也有一定的降低作用,生姜原汁对自制腌肉中亚硝酸盐的清除率为24.46%。     

朔城区2009年马铃薯产量与气候特点的关系

综述了朔城区马铃薯作物在各个生育期对气候条件的要求,通过分析2009年马铃薯生育期的气候特点,进一步探索了气候条件与作物产量的相关性,总结了异常气候条件对马铃薯产量的影响,以期为指导种植马铃薯提供趋利避害的依据。     

诸城市中学武术教学现状与对策研究

本文采用问卷调查和专家访谈等方法,对诸城市中学学生、体育教师、校领导等进行相关调查。然后对中学武术教学现状进行分析,最后有针对性地提出一些对策,以便有利于诸城市武术教学的提高。     

韩信坝与楚汉潍水之战

韩信坝位于山东省诸城市巴山以北的潍河之中,历代文人多有题咏。楚汉相争之时,韩信率领曹参、灌婴等将领在此囊沙壅水,斩杀楚国大将龙且,击溃二十万楚军,继而平定三齐。潍水之战是楚汉战争的重要转折点,而韩信能够取得这场战争的胜利,在于他充分利用了灌婴的骑兵部队、潍河的地理条件以及天寒地冻的季节条件。     

我国葡萄栽培气候区划研究(Ⅰ)

全面分析了现有葡萄气候区划指标体系和我国的气候特点,认为现有葡萄气候区划指标体系,主要是针对以地中海式气候条件为主的地区,并不适合我国大陆性特征突出的气候条件。并进一步提出了在我国气候条件下,应根据葡萄生长的生物需求量,确定葡萄气候区划应遵循的原则和需要解决的主要问题。     

乙烯利处理对生姜发芽过程中品质及生理变化的影响

本研究以生姜为试材,研究250 mg·L~(-1)乙烯利处理对其生姜发芽过程中品质及生理变化的影响.研究结果表明:与对照相比,乙烯利处理增加了生姜的发芽率,降低了生姜中淀粉含量、维生素C(Vitamin C)含量及总酚含量,促进了呼吸强度的升高;提高了生姜中还原糖含量、可溶性蛋白含量、粗纤维含量和多酚氧化酶(polyphenol oxidase)活性;同时,乙烯利处理还加速了丙二醛(malondialdehyde)含量的积累和过氧化氢(H_2O_2)含量的升高,抑制了过氧化氢酶(catalase)活性和过氧化物酶(peroxidase)活性的升高.因此,250 mg·L~(-1)乙烯利处理促进了生姜发芽,却使其品质发生劣变,营养降低,同时该处理使生姜的抗氧化能力下降,衰老加快.     

气温变化对诸城市冬小麦适播期的影响

本文将冬小麦播种出苗所需要的日平均气温、播种到冬前停止生长时的积温、播种到收获所需的总积温3个农业气象指标,与诸城市近10年来气温变化进行比较,找出诸城市冬小麦最佳适播期,为当地冬小麦播种提供科学依据。     

生物菌肥对兴国九山村生姜种植增产、品质及对土壤细菌群落结构的影响

研究了生物菌肥对生姜的增产作用和土壤细菌群落的结构和多样性的影响。于4月份将生物菌肥作为底肥与传统施肥方式一样施入垄内姜种之间，11月采收生姜，称重，采用水蒸气蒸馏法提取2种肥料培养的生姜挥发油，用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定其化学成分获得离子流图。采集施用生物菌肥和施用传统肥料的九山生姜田土壤共10份样品，采用16S rDNA序列分析生姜土壤田土壤细菌群落结果和多样性。施用生物菌肥的生姜长势优于传统肥料，收获的生姜块大且色泽金黄，生姜增产37.2%,土壤细菌种类和丰度增加。在属水平上，与对照组相比，施用生物菌肥生姜土壤较传统肥组鞘脂单胞菌属Sphinogomonas、鞘氨醇单胞菌属Sphingomonas、诺卡氏菌属Nocardioides差异较大。结论：生物菌肥显著增加了生姜的产量，影响了土壤细菌的丰度和组成分布，放线菌门和变形菌门是优势菌群。     

浅析姜辣素提取和测定的方法

生姜营养丰富,其有效成份主要包括挥发油和姜辣素。姜辣素不仅是生姜特征性风味的主要呈味物质,也是生姜呈多种药理作用的主要功能因子,故可通过测定生姜中姜辣素含量,鉴定姜及姜制品的品质。本文在分析姜辣素组成的基础上,就姜辣素的提取与测定方法进行了探讨。     

生姜及其提取物研究进展

生姜（Zingiber Offtcinale Roscoe）是一种广泛使用的一个姜家族（Zingiberaceae）的根茎,可以作为各种食品和饮料的调味品,生姜在中国和印度已经有2500多年的药用历史,可以治疗头痛、反胃、风湿和感冒等。本文主要是对生姜的提取方法、生姜的成分以及现代科学对生姜的功能研究进行综述。     

姚桥矿井下热源分析及热害防治

本文以姚桥矿井下热环境的大量实测数据为依据,对影响采掘面气候条件的各热源进行了定量计算,分析了其分布规律,在此基础上提出了切合实际的改善矿井气候条件的措施.     

气候变暖对中国农业影响的历史借鉴

从中国历史现象出发,论证气候变暖对中国农业经济发展的影响,并对不同气候条件下农业经济的变化情况下进行了模拟计算分析(计算中既考虑了气候变化对农业生产潜力的影响,又考虑了气候变化对农业有效生产率的影响).将计算结果与中国历史气候变化对农业生产条件和农业经济影响的历史史实进行比较,发现中国的气候温暖期农业生产条件良好,历史时期整个农业生产潜力对降水条件的变化敏感,特别是干旱、半干旱区.中国历史气候变化基本特征是单纯的气候小幅度波动对农业生产影响不大.中国气候温暖期水分条件也比现代优越.中国湿热同期的特点也是中国历史时期气温升高农业经济条件变好的根本原因.由此推测,中国农业经济系统,在全球变化条件下,对温度变化的响应是稳定的,对降水变化更为敏感,中国未来发展中的水资源问题值得注意.