2450兆赫5千瓦三台联箱式微波如热器杀菌试验及效果评价

利用“微波能”杀菌,是近年来国外研究应用的一项技术.主要应用在食品加工工业中,例如对面包、火腿、罐头、袋装食品、食品予煮以及饮料等的消毒或灭菌(尚处实验室阶段).经微波处理过的食品,延长了贮藏和保鲜时间.国内从七十年代以来,进行了利用微波烘烤糕点,干燥粮食、烟叶、药材、皮革、纸张、木柴等新工艺的试验和推广.其中也报导了微波的杀菌作用.为了进一步研究微波杀菌效果及微波灭菌应用     

微波热消融技术的临床应用进展

 肿瘤微波热消融技术是20 世纪70 年代现代物理学与医学相结合的高新技术,自20 世纪90 年代起应用于临床,目前已广泛用于实体脏器良恶性肿瘤的治疗,在小肝癌的治疗领域其疗效已可与外科手术媲美;在肺癌、肾癌等领域的治疗也取得了一定成效;甲状腺结节及子宫肌瘤等部分良性肿瘤患者也因该技术的发展而受益.随着该技术的进一步发展与普及,肿瘤治疗领域将进入全新的发展阶段.     

微波加热在工业生产中的开发和应用

微波加热高新技术,使家用微波炉成为当今世界普及的现代厨房用具。与此同时,在食品、化工、建材、医药等很多行业中开发了规模生产用工业微波设备,取得了显著的效益。近年来,微波还作为一种新的能源,向前发展,并在陶瓷烧结、金刚石膜生成、脱硫、环保等方面已有成功的实例。 我国于70年代开始微波加热技术的应用性研究。80年代初中国电子微波分会和真空电子分会相继成立了微波能应用专业委员会,在全国范围内联合进行学术交流和技术推广每二年召开一次全国性学术年会,积极推广微波能新技术。第十届全国年会于2001年召开。为使读者了解这方面的信息,我们请承办此届年会的上海司安工业微波应用技术研究所的周其德、张锡年二教授介绍这方面的情况,欢迎有兴趣的读者参与。     

微波技术在药物研究领域中的应用

本文综述了微波技术的原理、特点及其在药物研究领域的应用及研究状况,包括在药物干燥、药物试样前处理、药物萃取以及药物合成领域的应用.与传统技术相比,微波技术有其独到的优点,在制药领域方面具有广阔的应用前景及推广价值.     

超临界流体技术在环境保护中的应用

20世纪70年代末兴起的超临界流体技术,近年来发展迅速,被广泛应用于化工、食品、生物等领域。将超临界流体技术用于环境保护则是一个新兴的研究方向。文章简明阐述了超临界流体技术的基本原理及其在环境保护方面的应用。     

手性螺环化合物的合成与拆分

手性化合物在农药、激素、食品添加剂等方面的应用越来越广泛.尤其是20世纪90年代以来,手性药物的研发已成为世界新药发展的战略方向和热点领域.本文通过对甲基苯甲醛与季戊四醇的反应合成手性螺环化合物,然后通过高效液相色谱法对此化合物进行了拆分.     

凝汽式升华干燥设备的热经济性

升华干燥(Sublimation Drying)是一门由干燥技术、制冷技术与真空技术综合形成的一门基础技术。我国从四十年代中期开始,先后将其用于保存菌种与毒种,制备生物制品以及生产食品。近年,我国科学技术工作者报导了用升华干燥技术贮存人体骨与制备稀土钙钛矿型催化剂等。可以预见,升华干燥技术还会有更多的用途将会被开发出来。     

光子晶体的发展和应用

20世纪80年代末出现的光子晶体是一种具有光子带隙的新材料,它独特的性质使得光子晶体具有广泛的应用前景.该文介绍了三维光子晶体的制备技术,并综述了光子晶体的一些物理特性及在光学、微波方面的应用.     

微波技术在农产品加工领域的应用研究进展

微波技术具有高效、节能、清洁和易于控制等显著优点,在农产品加工领域中有着广泛的应用。本文介绍微波技术在农业加工领域中干燥、杀菌、灭虫、杀青和烹饪等方面的应用研究进展,并简要分析微波技术应用于上述方面时存在的优缺点。最后,文章指出微波技术目前存在的问题,并对其未来的发展提出建议。     

我国现阶段计算机技术对农业的影响探讨

从全球范围看,农业计算机技术应用的发展大致经过三个阶段:第一个阶段是20世纪50年代至60年代的广播、电话通信信息化;第二个阶段是20世纪70年代至80年代的计算机数据和文字处理、农业数据库开发;第三个阶段是20世纪90年代以来网络和多媒体技术应用和农业生产自动化控制等.随着我国信息产业的高速发展,并且建成了全球最大的网络通信系统,电脑普及到千家万户,这使计算机在现代农业中应用得到可能.本文探讨了计算机技术与农业的关系,分析了我国现阶段计算机技术对农业中的影响,总结了计算机技术在农业运用中存在的问题,展望了计算机技术在农业运用中的前景.     

天然产物中化学成分提取的新方法--微波萃取法

自1986年Ganzler首先报道了微波用于天然产物中化学成分的提取后,微波萃取技术已成为近年来发展较快的一种新型提取技术,因它具有速度快、效率高、耗能少、时间短以及有利于环保等优点,目前广泛应用于食品、生物、制药、环境样品及天然产物提取等各领域中.文章从微波萃取的原理、特点、条件入手,对微波萃取技术在天然产物化学成分提取中的应用进行讨论.     

微波炉的由来

也许你会问,巧克力与微波炉之间会有什么必然的联系呢?其实,正是受到一块巧克力的启发,才导致了微波炉的发明。微波技术问世于20世纪30年代,首先在通讯领域广泛应     

中药材干燥设备技术研究及发展趋势

介绍微波干燥技术、真空冷冻干燥技术、低温吸附干燥技术、热泵干燥技术、喷雾干燥技术等几种主要中药材干燥设备技术,组合式干燥可实现药材干燥过程的高效化和节能化,是干燥领域发展的趋势.     

微波辅助提取方法和技术在中药与天然产物研究与开发中的应用

系统叙述了微波辐射在中药与天然产物研究与开发中的应用，重点介绍了微波萃取技术在中草药、中成药、天然产物或天然药物的干燥和灭菌方面的应用及其特点，诸如微波技术具有干燥速度快、加热均匀、灭菌时间短且综合效果好的特点，微波辅助提取天然植物中有效成分的工作原理、设备和参数、方法特点及应用价值，该法具有设备简单、提取率高、重现性好、节省时间和试剂、环境污染小等特点，具有环境友好的绿色化学特性。     

粉末注射成形技术之理论基础--评《粉末注射成形流变学》

粉末注射成形技术源于20世纪20年代一种叫热压铸的成形技术,当时已用这一技术成功地生产了汽车用的火花塞等少数几种产品.20世纪50年代,用环氧树脂作为粘结剂,试制了大量硬质合金、难熔金属、陶瓷的试验样品,预示着这一技术在这些难制备、难加工材料中应用的特殊地位.     

无线传感器网络研究现状与应用

随着传感器、微处理器和无线通信技术三大高新技术的飞速发展,20世纪90年代末在美国发展了现代意义的无线传感器网络技术,已是一项日益引起人们研究兴趣的技术.将简要论述无线传感器网络的兴起、研究现状、未来发展以及在医疗卫生、环境监测和军事等领域广阔的应用.     

微波加速白酒老熟技术通过技术鉴定

微波技术应用于工业在国际上是从六十年代开始的。很快就在食品的加热、杀菌,皮革、木材、粮食的干燥,育种,治癌以及污水处理等许多领域发展起来。由于微波技术具有快速、均匀、可控、节电、产品质量高等特点,因而解决了许多过去难以解决的问题。 微波处理白酒是国内近几年来的一项新技术。用915MHz的微波处理白酒国内已有先例。我院微波教研室与大连白酒厂共同协作,采用2450MHz的微波对白酒进行了温度、照射次数、照射时间和流体在动态、静态等条件下的老熟试验,取得了明显效果,它比采用915MHz的微波处理白酒升温更快。 1982年5月,大连…     

微波食品发展前景看好

微波食品，在国外已有30年的发展研究历史。它以其干净、易贮、品种丰富、加工方式简单、对食物营养保全率高、不产生致癌物质等特点在食品工业领域中占有越来越重要的地位。在欧、美等发达国家，消费者对微波食品的消费总量一般能达到其日常食品消费总量的7％以上，而日本城乡居民微波食品的消费总量，甚至可以达到日常食品消费总量的15％以上。现在，我国约85％以上的拥有微波炉的城乡居民家庭，将微波炉作为食品的再加热工具，致使我国微波食品领域几乎仍处于尚未开发的状态。尽管其发展前景十分广阔，食品企业要涉足微波食品还须注意以…     

浅谈数字图像处理

数字图像处理技术是20世纪60年代发展起来的一门新兴学科,在宇宙探测、遥感、生物医学、工农业生产、军事、公安、办公自动化、视频和多媒体系统等领域得到了广泛应用,并显示出广阔的应用前景,成为计算机科学、信息科学、生物学、医学等学科研究的热点.     

中日光触媒环境净化功能材料的市场开发与应用

二氧化钛光触媒作为环境净化材料于1972年被日本学者发现后,其性能被广泛应用到空气净化、水净化、自净化、杀菌消臭、防污防雾等领域,20世纪90年代初,二氧化钛光触媒产品在中国快速发展。通过对中日二氧化钛光触媒环境净化功能材料市场开发及应用状况的调查,分析中日二氧化钛光触媒产品的开发与应用现状,为我国未来光触媒技术的应用开发提供思考和建议。