螺旋藻蓝色素的提取及稳定性研究

文章报道了螺旋藻蓝色素的提取、理化性质及其稳定性,为螺旋藻的进一步开发、利用提供有实用价值的信息。     

螺旋藻4种脱氢酶的同工酶研究

采用醋酸纤维素薄膜电泳对鄂尔多斯高原碱湖的钝顶螺旋藻S1、引进的钝顶螺旋藻S2和极大螺旋藻S3的4种脱氢酶同工酶进行了比较研究。结果表明:螺旋藻MDH同工酶为多态,G6PDH、ADH和LDH同工酶为单态;其呼吸代谢途径表现出多样性;螺旋藻仅有由H亚基构成的纯合子LDH1。     

螺旋藻治疗脂肪肝的疗效观察

目的:观察螺旋藻治疗脂肪肝的临床疗效.方法:150例患者随机分为两组,治疗组98例运用螺旋藻治疗,对照组52例运用降血脂药治疗,两组均以3个月为一疗程,观察治疗前后的临床症状、肝脏超声、肝功能及血脂的变化.结果:总有效率治疗组为89.9%,对照组为65.38%.两组比较,差异有显著性(P＜0.05).结论:螺旋藻治疗脂肪肝有较好的临床疗效,具有降低血脂、改善肝功能的作用,达到治疗脂肪肝的目的,作用优于对照组,是一种安全有效的治疗脂肪肝的药物,宜于临床推广应用.超声检查是一种有效和方便的监测方法.     

螺旋藻饲料对金鱼快速增色效果的研究

采用螺旋藻作为组分制成饲料，对金鱼快速增色进行随机分组试验，结果表明：投喂含螺旋藻饲料的试验组的金鱼混合色素和叶黄素含量都有显著增加，增加程度同饲料中螺旋藻含量呈正相关；金鱼的体重也显著高于对照组，以Ｂ组效果最佳，增长率为３６ ．２％ ，此外，螺旋藻也能改善金鱼的生理状态．     

从螺旋藻中提取藻蓝色素

螺旋藻是一种营养价值很高的天然绿色食品。除了含有65％的植物蛋白和多种微量元素，维生素以外，还含有5－10％的藻蓝色素。文章介绍由螺旋藻中提取藻蓝色素的研究成果及其藻蓝色素的基本性质。     

螺旋藻的药用功能

大量科学研究证明螺旋藻具有多种生物活性物质，可作为治疗多种疾病的药物和辅助药物。1癌症放、化疗理想的辅助药物临床试验结果表明，螺旋藻对身体虚弱的癌症患者，尤其是放疗、化疗后白细胞减少的癌症患者，有很好的辅助作用，其优点在于：①维持放、化疗过程中白细胞、血小板、血色素水平的稳定；②改善放、化疗引起的临床不良反应；③均衡补充多种人体必罚的营养成分；④有效缓解射线对骨历细胞增殖的毒性抑制作用；⑤有效减轻化学药物对机体免疫系统的抑制作用。2降低血脂有效地降低血脂，是治疗和预防心血管疾病的关键。螺旋藻内所含…     

微藻功能食品的开发

微藻是一种有效的生物系统,在许多农作物低产地区,它是确保基本蛋白质供给的主要来源。至今,已有几种微藻能进行商品化生产,产品可用来开发功能性食品。 ①螺旋藻 1980年联合国工业发展组织正式公布了“螺旋藻毒理学研究报告书”,肯定了螺旋藻不     

螺旋藻酸奶的制备工艺

在原料乳中添加 4% 的螺旋藻,采用精磨、均质、高温灭菌、调香等处理后,在制得浅绿色全营养酸奶。制品口感好,风味独特,且产品的营养较全面,具有较强的营养保健作用。本文主要对螺旋藻酸奶的配方设计和生产工艺进行了研究。     

螺旋藻藻蓝色素对叶绿体仿生膜光电效应的影响

螺旋藻的藻蓝色素可使叶绿体仿生膜的光电压响应值△Ｖ增强一倍以上，藻蓝色素在膜中的含量与△Ｖ有正相关关系，但含量达饱和后，△Ｖ趋于不变     

保健食品监测报告

基础保健品监测排行榜解析监测时间(4．20～5．20)说明:本月新增监测产品一款,为完美公司新上市的活立多健肠口服液。后来者本月最引人注目的产品当属完美公司的活立多健肠口服液,该产品主要成分为OUGO低聚果糖,对于人体的消化系统、免疫系统有重要的调节作     

螺旋藻—食用微生物(续三)

营养学和毒理学针对钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻作为人类的一种食物资源或者作为动物的消费品利用的可能性,人们已经进行了一些调查。由于发现螺旋藻产品县有很高的蛋白质含量,同时一些报道表明乍得地区的一些土著居民或许包括被西班牙人征服之前的墨西哥人均把该藻作为     

螺旋藻威化饼的研制

螺旋藻富含蛋白质，具有合理的氨基酸组成，含多种维生素、矿物质元素和微量元素，构成细胞壁和纤维素极少，很易被人类和动物消化。另外含有重要的螺旋藻多糖类，对防止心血管疾病、癌症等有显著的功效。基于螺旋藻这种高营养保健价值，国外自７０年代起就对其进行了广泛而深入的研究。现在螺旋藻已广泛应用于食品添加剂、化妆品、医药、保健品等人类健康事业。我国螺旋藻干粉产量现已占世界总量的４０％，大量培养具模型，其产品一     

充满希望的申威药业

威海申威药业,依靠科技进步,在银杏资源药品、保健品开发上成效卓著。现已成为我省规模较大的符合GMP认证要求的综合性制药企业,并拥有山东省规模最大的中药提取车间。产品有植物原料药类50多个品种,有银杏叶、水飞蓟素、川芎、葛根、黄芪等浸膏粉,并出口美国、韩国、日本、意大利等多个国家和地区。     

河南银杏资源现状研究分析

以河南省银杏资源为对象,通过资料收集和实地调查,对河南银杏主产区10种优良银杏栽培品种的种核形态、种核性状、各性状之间的相关系数进行比较分析.对河南观赏银杏和古银杏进行实地踏查和资料整理分析.结果表明:河南优良栽培银杏品种的主要产量性状表现与国内主要栽培区的其他品种相比并不低;性状的变异系数和出仁率高于国内主要栽培区的品种.河南银杏观赏品种资源主要有塔形银杏、垂枝银杏、裂叶银杏、斑叶银杏、黄叶银杏、壮枝银杏、大叶银杏、柱冠银杏和异叶银杏等9种.河南省有古银杏5153株,其中新县和嵩县是河南银杏古树分布最为集中的区域,占全省总数的90%以上.在已知性别的银杏古树中,雌株占85%左右.树高最大为46.0 m,最小为7 m;树龄最长为2800年;胸径最大为3.8 m,最小仅为0.3 m;平均冠幅最大为40.0 m,最小为4.2 m.对河南银杏资源的特点分成进行良种栽培银杏、观赏银杏和古银杏3大类进行探讨.     

海水螺旋藻产业发展战略研究

回顾我国海水螺旋藻产业的发展历程,并综述海水螺旋藻的优势,产业化过程中出现的主要问题,海水螺旋藻养殖新进展和海水螺旋藻的发展经验,展望海水螺旋藻养殖开发的前景,提出海水螺旋藻未来产业发展的新战略,为我国更好地发展海水螺旋藻提供参考。     

常兆华归国赤子的拳拳之心

1994年,一家集科研、生产、经营、投资为一体的现代化GMP制药企业——上海信谊百路达药业有限公司在崇明岛建立。这家以银杏制剂为主要产品的制药企业,在短短几年中掀起了一阵银杏的旋风,实现了我国从出口银杏原料到出口银杏制剂的历史性突破。公司也自1 997年至今连续四年被评为“上海市高新技术企业”,2000年被科技部认     

鄂尔多斯高原碱湖的螺旋藻与引进种光合色素的比较研究

对鄂尔多斯高原碱湖的钝顶螺旋藻(S1)、鄂尔多斯螺旋藻(S2)和国外引进的钝顶螺旋藻(S3)、极大螺旋藻(S4)的光合色素含量和吸收光谱进行比较研究.结果表明:S1的光合色素总量和藻胆素含量均最高,分别为203.49和191.12 mg(gDW)-4;S2的类胡萝卜素含量最高,为2.11mg(gDW)-1;S.的Chla含量最高,为13.87 mg(gDW)-1;4个样品的光合色素在吸收波形上一致,吸收值差异明显.     

大螺旋藻氨基酸成分的研究

通过对大螺旋藻的游离氨基酸和全氨基酸的组成成分分析表明大螺旋藻有较高的氨基酸营养，全氨基酸成分与极大螺旋藻及钝顶螺旋藻的成分很相似．因此大螺旋藻与极大螺旋藻、钝顶螺旋藻同样，可被开发利用．     

螺旋藻的培养技术要点

螺旋藻是蓝藻中的一种,目前世界上开发利用的螺旋藻主要是原产于非洲乍得湖的钝顶螺旋藻和原产于墨西哥的极大螺旋藻两个种.     

螺旋藻蛋白质提取工艺研究

以钝顶螺旋藻粉为原料, 经复水、胶磨、均质、浸提, 及等电点法, 提取其中的蛋白质,同时研制出钝顶螺旋藻蛋白质提取工艺条件, 使产品的蛋白质含量达89-8 % . 蛋白质的提取率达98 % .