微聊

<正>下期看什么?转基因"转基因"这个词自从被提出以来就不乏质疑的声音。近年来,反对转基因食品的论调随处可见,如"转基因食品能让人得癌症"、"转基因技术是美国人的阴谋"、"吃了转基因食品会断子绝孙"等等,引起了公众的恐慌。尽管一些用来论证"转基因食品不安全"的实验后来被很多科学权威机构证实不成立,但是很多人依然"宁可信其有"。为了保证食物的"绝对安全",人们纷纷在网上寻找"辨识"转基因食品和非转基因食品的方法。     

我选择转基因食品

近几年来．有关转基因食品的争议屡见报端，而不久前发生的“雀巢转基因食品事件”则再次火上浇油。面对媒体的狂轰滥炸，许多人都感到无所适从。转基因食品真是恶魔吗?转基因食品到底安全不安全?作为、知名生物工程学家，朱祯在接受本刊采访时表示“如果让我选择的话．我肯定要吃转基因食品。”     

转基因食品:是天使还是魔鬼

2007年绿色和平组织和农业生物技术应用国际服务组织先后在北京召开新闻发布会,前者高调反对转基因水稻商业化,后者却不遗余力地呼吁中国政府批准转基因水稻商业化。转基因食品是否安全,现在没有结论,但就在今年,美国农业部初步通过了一项在堪萨斯州大规模种植转基因水稻的计划,反对人士则对该计划的安全性表示担忧。     

转基因食品是福是祸？

转基因作物自从上世纪80年代出现以来，关于其安全性的争论就没有停止过。以前是在欧盟和美国之间争论不休，近来在国内关于转基因食品的报道逐渐增多。以雀巢公司在华生产销售转基因食品、北京14种大豆色拉油含有转基因成分却没有标识、肯德基产品为转基因“变种鸡”等为内容的新闻频频见诸报端与网页。那么，转基因食品是恶魔还是人类的救星呢?转基因食品真的会改变人类的基因，并遗传给后代吗?转基因食品到底安全不安全?它带给人类的到底是福是祸?     

转基因植物的安全性

随着现代生物技术的飞速发展，转基因食品得到了广大消费者的青睐。在目前已经被批准商业化生产的３ 类转基因食品中，植物转基因食品的重要性要比其它两类大得多，占 ９０％以上，因此，现阶段所说的转基因食品实际上主要是指转基因植物食品。 自１９８３年首次获得转基因植物以来，转基因技术发展十分迅速。１９９０ 年第一例转基因棉花田间种植试验成功。１９９６ 年至１９９９年共有１２个国家种植了转基因植物。目前已形成抗虫、抗病、抗逆、品质改良、控制发育和利用植物生产药物６ 大类转基因植物。根据美国农业部的统计，美国生产的…     

转基因食品引发的法律问题探讨

随着转基因生物工程技术的不断发展和完善,转基因食品逐渐从实验室走进市场,开始融入人们的日常生活。转基因食品给人类带来好处的同时,其引发的食品安全、环境生态安全以及经济垄断等一系列问题,引起了各国的高度关注。而关于转基因食品国际贸易的法律法规不完善,还容易导致贸易壁垒措施的滥用。面对转基因食品问题,我国应该参照外国对转基因食品的监督管理和立法,进一步完善对转基因食品的管理,充分利用转基因食品的巨大商业契机,同时减少转基因食品国际贸易引发的负面影响,维护本国的权益。     

为什么说转基因食品是安全的

最近，中国有关部门启动转基因水稻安全评价，在国内媒体上又掀起了质疑转基因食品的安全性的风波。     

天然的转基因“工程师”及其对转基因食品的意蕴

在转基因食品之于中国当前倍受争议甚至被“妖魔化”的背景下,了解根瘤农杆菌的转基因过程,就好比找到从根本上理解转基因技术和转基因食品的钥匙,有助于消除对转基因食品的神秘感与恐惧。根瘤农杆菌的天然转基因过程证明：DNA真的很安全,转基因技术并不可怕,转基因食品具有与传统食品实质等同的安全性。     

转基因食品标识情况的调查与讨论

按照农业部《农业转基因生物标识管理办法》的要求，凡中国生产销售的食用大豆油、花生油，必须标明原料大豆、花生是否是转基因产品。根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明“转基因标识”。如果没有标注的或者标签的内容不客观，就无法真实地反映商品的内在品质。如果在含有转基因食品的标签上没有标识转基因，则容易使消费者误认为该食品为非转基因食品。此做法实际上剥夺了消费者的知情权。本文就此进行调查与讨论。     

我国转基因食品安全监管现状及建议

介绍了转基因食品的定义及分类,阐述了转基因食品的安全问题及监管现状,分析了我国转基因食品管理存在的问题,提出了转基因食品管理的对策。     

植物性转基因食品的发展与安全管理

植物性转基因食品的迅速发展,在给社会带来巨大经济效益的同时,其安全性问题不容忽视,本文介绍了转基因食品的发展现状,转基因食品的安全性,以及当前国内外有关转基因食品的安全评价制度和检验管理体系。     

天然的转基因天然的转基因“工程师”及其对转基因食品的意蕴

在转基因食品之于中国当前倍受争议甚至被"妖魔化"的背景下,了解根瘤农杆菌的转基因过程,就好比找到从根本上理解转基因技术和转基因食品的钥匙,有助于消除对转基因食品的神秘感与恐惧。根瘤农杆菌的天然转基因过程证明:DNA真的很安全,转基因技术并不可怕,转基因食品具有与传统食品实质等同的安全性。     

转基因作物及其安全性

本文概述了转基因作物的发展概况与趋势，分析了转基因作物对环境安全的潜在影响及转基因食品的安全性问题，     

转基因玉米致癌论文被撤稿

 法国研究人员2012年在Food and Chemical Toxicology（下面使用中文翻译刊名《食品和化学毒物学》）期刊上发表转基因玉米致癌论文,已成为部分反对转基因人士的重要实验证据。但期刊出版商爱思唯尔公司2013年11月28日在美国宣布,由于进一步分析显示该篇论文数据不足以支持其结论,因此决定撤消这篇论文。这篇搅皱一池本就浑浊不清的转基因之水的论文,再次让转基因之争变得扑朔迷离。     

是否你也谈“转”色变?

农业部近日发放三个转基因大豆进口安全证书,转基因食品的安全性又一次成为热门话题.当越来越多的转基因食品呈现在我们面前时,首当其冲的问题就是:转基因食品是什么?究竟身边有多少转基因食品?人们愿意接受转基因食品吗? 懵懂的大多数 转基因技术无疑是当今世界最受争议的科技手段之一. 所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品.     

政府需要考虑科学之外的成本

正目前,我国对大豆、玉米、油菜籽等转基因食品的态度是:允许进口作为食品原料加工,但不允许在国内种植。有人将此解读为:"转基因食品可能吃起来问题不大,但是对环境还存在很大的风险"。转基因作物对我国的粮食安全会造成什么影响?在什么情况下能够推广种植呢?为了得到这些问题的答案,我们采访了农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处寇建平处长。     

转基因果蔬食品的安全评价

针对消费者关心的转基因食品的安全问题,以转基因果蔬产品为例,通过介绍转基因食品的相关概念,法律法规和国内现状,希望消费者借此对转基因食品有客观公正的认识,减少争论,回归理性.     

转基因食品的安全性与发展前景

欧美关于转基因食品是否安全的争论闹得沸沸扬扬。转基因食品生产和输出大户美国,从其自身利益出发,主张只要科学上无法证明它有害,就不应该限制。而转基因食品输入最多的欧洲国家,公众对转基因食品普遍感到恐慌;他们认为,一些动物实验显示,某些转基因食品对动物有害,而对人类如何由于时间短还不清楚,但只要不能否定其危险性,就应该加以限制,二者针锋相对。为此,2000年2月28日在英国爱丁堡举行了一次有关基因改性食品安全的国际论坛,会议呼吁人们对此类具有革命性但尚有争议的产品保持谨慎,并予以合理评价;2002年“3·15”,国际消费者联合会…     

杨焕明：转基因本身没有毒

一些消费者怀疑转基因蛋白会造成过敏源引起食品过敏,科学家建议消费者不必过度紧张。在第13届国际生物技术大会上,杨焕明院士说,“实际上天然的食品也是有过敏反应的。”他认为,国家一方面要促进转基因食品的发展,另一方面要用严格的规范来评价转基因食品的安全性。比如油料作物,转基因大豆,严格讲转基因以后,基因的成分到不了油脂里面,食用是安全的。     

我国转基因食品法律管制制度简析

完善我国转基因食品法律管制体系不仅有益于保护人民的健康安全、国内的生态环境,而且关系到我国的贸易利益。目前我国的相关法律法规对转基因食品的管理形成了一些基本的法律制度。但在食品标识制度与检测方法和检测标准以及转基因食品进口政策方面还应有所转变。