河南省大型面制食品企业调研报告

正河南省是粮食生产大省,全省小麦常年种植面积稳定在7 990万亩左右,在全国粮食生产和保障国家粮食战略安全领域做出了突出贡献。同时,河南省又是粮食加工大省和加工强省。统计数据显示,2012年全国规模以上面粉加工企业面粉产量1.233亿吨,其中,河南全省面粉产量为4 584.1万吨,占全国面粉产量的37.2%,产量居全国之首,小麦加工产业的发展在河     

国外某些工业部门的粮食代用

粮食是人类食物的主要来源。节约工业用粮,解脱某些工业部门对粮食的依赖,不仅能使更多的粮食供给食用,而且对于促进原来用粮工业部门的发展具有重要意义。酒精工业酒精是工业的重要原料。用发酵法生产一吨酒精,需要用三吨粮食原料,因此,发展不用粮食生产酒精的途径具有重要意义。     

中国21世纪粮食生产地区结构变化

一、我国粮食生产发展阶段及其区域变化1．我国粮食生产大致经过了四个阶段，跨上了三个半台阶45年来我国粮食生产的总体发展情况如图1所示。可以明显看出，我国粮食生产分为四个阶段，大约经过了三个半台阶，即2亿吨台阶、3亿吨台阶、4亿吨台阶和4．5亿吨台阶图1我国粮食生产的发展1949～1958年为第一台阶，粮食产量达2亿吨，这一阶段粮食产量增长主要是由于粮食播种面积扩大、增施有机肥料和良种推广等措施所致。1958～1978年为第二台阶，粮食产量跃上了3亿吨。这一阶段粮食产量稳步提高的主要动力是绿色革命成果的全面引入和推广。1978～…     

梨酒生产 再辟致富蹊径

我国目前生产果酒以葡萄酒为主，产量仅为白酒产量的 １／４７，传统的梨加工制品主要有果汁。果酱、罐头、甜型果酒等，加工量仅占原料产量的２０％左右，且附加值低．市场上日渐萎缩，以优质品种为原料生产千式梨洒，不仅增加了产品的延伸效益，又使粮食危机的局面得到了有效的缓解，符合当前国惰，顺应酒业发展潮流，可促进种植业的发展，属于国家科技扶贫项目，产品不仅适合国人口味，也可运销欧美及东南亚。果汁于式梨酒每生产 １吨可消耗 １亩地的果实，按生产 ３０００吨果酒（副产品 ３００吨果酱）计算，每年要收购６００００吨水…     

质价管理是提高经济效益的有效途径

当前,在粮食系统范围内,虽然也存在着比较普遍的“疲软”现象,但粮食系统内部若能从实际出发,在资金运用,管理方法,新产品加工等许多方面加以改善,挖掘企业内部潜力,减亏指标的完成是能够顺利实现的。现从仓储管理来讲,油厂、米厂、粮库都有大量储存和备加工的原粮,如黄豆、4\麦、玉米等。如果对这些原粮实行质价管理,就能大幅度地增加利润,理提高企业经济效益的有效途径。实行质价管理的有效方法是在粮食的质量上加以等级搭配,从而提高低等粮食的等级,相应地增加了利润。现就粮库大容量储存的小麦来讲,300吨容重为8109/L的一等小麦和200吨…     

解决中国粮食问题的战略对策选择

我国粮食由1949年的1．13亿吨增加到1998年4．91亿吨,提高3．35倍,解决了12．6亿人的吃饭问题,取得了举世眠目的成绩,但随着人口的增加,粮食生产,供给不容乐观,预计2000年人口达到13亿,2030年达到16亿,粮食需求量分别为5．2亿吨和7．34亿吨,这是经济发展面临的重大难题,根据建国50年来粮食发展的情况,从粮食地位,深度开发,科技兴粮,开源节流,人口控制五个方面作了系统分析,提出了综合解决中国粮食问题的基本思路,为实现“中国人解决中国的粮食问题”的宏伟目标提供科学依据。     

持续农业的核心是发展效益型农业

问题的提出我国是一个用仅占世界7%的耕地养活占世界20%以上人口的发展中国家,吃饭是第一件大事。粮食定,人心定;人心定,天下定。保持粮食生产的持续、稳定发展,既是解决“民以食为天”的需要,也是确保社会稳定、国家发展的需要。所以,任何时候,任何情况下,都要把粮食放在首要位置来抓。我国的农业生产,40余年来获得了长足发展。1949年,全国粮食总产量仅11318万吨,1992年达到44258万吨,平均每人占有384.9公斤。山东是个农业大省,粮食总产,1949年为870万吨,1992年在遇到了建国以来少有的自然灾害的情况下,总产仍达到3589.3万吨,人均占有量虽比大丰收的     

郑州万谷机械 干燥领域的隐形冠军

顺应时代扬帆干燥领域我国是世界上最大的粮食生产国和消费国,年总产粮食5亿多吨。由于我国农业自动化程度较低,农民收获的粮食大多数仍采用原始晾晒的方式进行干燥作业,我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右,远远超过了联合国粮农组织规定的5%的标准。粮食产后损失的主要环节在农村或农户手中,占产后损失的80%以上。造成粮食产地损失的主要原因是农村农户手中几乎没有必要的机械干燥储藏设施,人工晾晒和储藏造成粮食的霉变、抛洒、鼠害等。因此,发展粮食干燥机械化技术,改变传统     

旱土耕作制度改革势在必行

长期以来,旱地农业一直未得到重视,发展速度十分缓慢。因此,研究旱土作物生产,开发旱地农业,对发展粮食生产、促进社会主义经济建设具有十分重要的意义。 1 旱土生产的状况 邵东县1987年统计,全县有旱土耕地23.8107万亩,占总耕地的33.5％。建国以来,旱土生产一直是个整种植业中的短腿,统计全县39年的资料,粮食总产974.58万吨,其中旱粮总产145.31万吨,仅占粮食总产的14.9％。旱粮总播面1194.59万亩,却占粮食播面4265.38万亩的28％;39年旱粮平均亩产121.6公斤,比粮食平均亩产228.5公斤低87.9％;     

郑州万谷机械干燥领域的隐形冠军

顺应时代扬帆干燥领域
　　我国是世界上最大的粮食生产国和消费国，年总产粮食5亿多吨。由于我国农业自动化程度较低，农民收获的粮食大多数仍采用原始晾晒的方式进行干燥作业，我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右，远远超过了联合国粮农组织规定的5%的标准。     

推广水稻抛秧技术 实现粮食增产增收

水稻生产在我省粮食生产中占有极其重要的地位,1996年全省播种面积271万公顷,总产1626.3万吨,分别占粮食的80％和86％,是最大宗的农作物和人民生活的主粮。近年来,我省采取多项有力措施,大力推广水稻抛秧技术,促进粮食单产的突破,使总产接近历史最高水平,并为我省粮食持续增产找到了一条新途径。 一、引进与发展 我省人多耕地少。人均耕地只有0.52亩,粮食生产整体水平较低,自产粮食不足。近年来,随着我     

我国粮食生产的现状和未来

一、对我国粮食生产现状的认识 1.我国粮食生产的主要成就在1949～1991年的42年间,我国粮食年产量增长了3.9倍,1990年达44624.3万吨,平均亩产达262公斤;1991年在严重的自然灾害条件下,粮食总产仍达到43524万吨,是历史上第二个丰收年。这不但说明我国较好地解决了人民的吃饭问题,而且为农村的改革深入发展和国家总体改革方案的贯彻,提供了充足的物质保证。粮食价格改革取得巨大进展。从1991年5月     

对发展我省塑料工业的一些看法

塑料工业在国民经济中占有重要的地位,是当前各工业部门中发展最快的部门之一。一千吨塑料薄膜用于水稻育秧,可增产一万吨粮食;一公斤塑料可以代替六公斤左右的贵重金属,用于制造各种机器零件。由于塑料具有比重轻、比强度高、耐腐蚀、绝缘好、保温性好、易成型加工等特性,因此在国防建设、工农业生产和日常生活中得到愈来愈广泛的应用。     

推动农业工程发展 保障我国粮食安全

为更好地发挥农业工程对保障粮食安全的作用，分析了农业工程各分支的不同贡献，并结合我国粮食生产面临的资源、环境和生态约束条件，提出了我国农业工程发展的重点方向。农业工程各分支对保障粮食安全的贡献分别体现在农业机械化提高劳动生产效率，保障粮食种植面积；农业水土工程保障水土资源安全；土地整理工程保障耕地数量和质量；农业生物环境工程实施集约化生产，不与粮争地；农村能源与环境工程减轻环境污染；农产品加工工程减少粮食损耗、种子加工促进粮食增产。农业工程科技在推进高标准农田建设中发挥综合协同左右，其重点研究方向为提高农业机械化、信息化水平，提升农产品加工技术、推进种业工程，发展生态农业工程，完善农田基础设施建设等。粮食安全是综合性工程，统筹实施农业工程技术，可为我国粮食安全提供技术支撑和必要保障。     

大力推动粮食增产技术创新 确保国家粮食安全

改革开放以来,我国粮食生产能力总体上逐步提高.从1978-1998年,粮食总产量从3.05亿吨增加到5.12亿吨,迈过了4个台阶,实现了从粮食短缺到粮食基本平衡、丰年有余的根本性转变.1982年首次突破3.5亿吨.     

关于我省马铃薯产业发展的分析和思考

1 马铃薯产业概况世界各国中79%的国家种植马铃薯,总产量3亿多吨,在主要粮食类作物中居小麦、玉米、水稻之后,属第四位。马铃薯主要生产国家和地区有荷兰、德国、法国、美国、东欧及中国等。目前,中国马铃薯总产量已超过6000万吨,居世界首位。但是,与发达国家相比,我国的马铃薯90%用于鲜食,加工比例近两年虽有所上升,总体上仍保持在10%左右,而国际上平均加工比例约为70%,最高可达到80%以上。2 我省发展马铃薯产业的优势与不足近年来,甘肃省马铃薯生产有长足的进步,全省种植面积已接近600万亩。1994年,全省马铃薯产量约70万吨…     

论述大米加工中小型企业的发展前景

粮食安全是国家安全和稳定的保证,作为我国的大米加工企业,对我国粮食行业有巨大的贡献。虽然我国粮食行业呈现又好又快的发展势头,但是目前的粮食加工产业实力仍然与发达国家有很大一段距离,受到诸多因素的制约。本文主要分析了目前我国大米加工中小型企业的发展现状,总结了目前我国大米加工中小型企业应当加强和完善的方面,为我国大米加工企业的未来发展和美好前景打下坚实的基础。     

粮食贮藏技术

最近几年,世界粮食总产平均每年十二亿到十三亿吨左右,按贮粮二分之一计算,总库存贮粮估计为六亿吨。但是由于贮藏不当,或贮粮技术跟不上,每年由于虫、霉、鼠害损失的粮食估计将近六千万吨,占全部贮粮的百分之十左右。其中,虫害占百分之五,霉、鼠害各占百分之三。在高温、高湿地区,贮粮损耗有高达百分之十五到三十的。因此,大力研究、发展和采用粮食贮藏新技术,减少贮粮损耗有极大的经济意义。     

全世界的粮食够吃吗?

世界粮食是否存在危机?目前的粮食产量能否供全世界的人吃饱? 一部分人持悲观看法。连续两年世界粮食减产助长了这种看法。由于相当多的地区气候不好等原因,世界粮食产量从1978年的146,600万吨降到1979年的142,400万吨,再降到1980年的141,600万吨,两年下降了5,000万吨。随着粮食减产,粮食库存量占世界粮食消费量的比重,也从1978/1979年度的19％一再下降到1979/1980年度的17％和1980/1981年度的14％。联合国粮农组织的报告提出,1981年全世界粮食供应已处于“全球警戒状     

飞龙冲天

一步与三十步的竞走我国去年钢的产量为535万吨,今年要达到1070万吨,增产100％。老牌资本主义的英国1903年钢的产量为511万吨,到1935年才发展到1002万吨。由此看来,我们发展速度一年等于英国在十年。七对一的拔河赛我国今年粮食产量将达7000亿斤,这个数目超过了去年美、英、法、日、西德、意、加拿大七国粮食的总和。它们去年的总产量是5400余亿斤。