魔芋葡甘聚糖的改性与应用研究进展

文章综述了魔芋葡甘聚糖的基本结构、性质和国内外改性和应用魔芋葡甘聚糖的概况及新进展,对魔芋葡甘聚糖及其衍生物在生物医用材料方面的应用作为重点探讨.     

魔芋葡甘聚糖在水及乙醇溶液中的溶胀行为

魔芋葡甘聚糖溶胀是魔芋分离纯化和应用中常见的现象,研究魔芋在水及乙醇溶液中溶胀度的差异,pH值、温度时间及乙醇浓度对魔芋溶胀度的影响.结果表明:魔芋在乙醇溶液中的溶胀度随着乙醇浓度下降而上升;7.06%乙醇溶液是魔芋在水-乙醇溶液中溶胀的转折点;实验在设定的特殊条件下的pH值、温度和时间对溶胀度有较小影响.     

含氮纽结魔芋葡甘露聚糖分子链凝胶结构拓扑分析

以魔芋葡甘聚糖分子链和氨基的相互作用为基础,运用分子动力学模拟魔芋葡甘聚糖分子和KGM纽结作用位点,结合红外光谱图,从理论上分析含氮魔芋葡甘聚糖凝胶的高强度性,结果表明含氮魔芋葡甘聚糖凝胶的高强度性是因为氮与魔芋葡甘聚糖通过偶合反应形成了可以相对滑动的"8"字型交联环,由拓扑分析得到,KGM由平凡纽结变换成"8"字型纽结后Schultz指数与修正Schultz指数变小,加强了分子之间作用力,得到了高强度不可逆凝胶.KGM"8"字型纽结的形成有利于魔芋葡甘聚糖凝胶的机械强度和稳定性的提高.     

魔芋葡甘聚糖减肥作用及其机理研究进展

当今社会,肥胖现象越来越严重,它能引起多种并发症,危害人类健康,减肥成为人们关注的热点.魔芋葡甘聚糖是魔芋的主要成分,具有抗衰老、调节胃肠道、降血脂、降血糖等多种功能特性,魔芋葡甘聚糖的减肥效果也受到普遍关注,该文对国内外关于魔芋减肥作用的研究进行了综述,介绍了魔芋葡甘聚糖减肥机理,并为开发魔芋减肥产品提出一些建议.     

魔芋葡甘聚糖降解产物对肌原纤维蛋白的冷冻保护作用

采用酸降解、β-葡聚糖酶水解、纤维素酶水解、辐照降解、微波辅助H2O25种方式降解魔芋葡甘聚糖.以草鱼肌原纤维蛋白为研究对象,比较了不同魔芋葡甘聚糖降解产物对冻藏过程中肌原纤维蛋白的冷冻保护效果,并对不同降解产物的冰点进行测定.实验结果表明：魔芋葡甘聚糖降解产物能有效地抑制草鱼肌原纤维蛋白在冻藏过程中的蛋白质变性,其中β-葡聚糖酶水解、纤维素酶水解和辐照降解的魔芋葡甘聚糖添加量为0.5%,抗冻效果略优于商用抗冻剂.同时,魔芋葡甘聚糖降解产物作为冷冻保护剂能降低水分子的冰点和融化热焓值.     

白及纯化物/氧化魔芋葡甘聚糖胃漂浮片的制备优化与评价

以盐酸环丙沙星为模式药物,采用不同浓度乙醇纯化白及,通过测试白及纯化物/氧化魔芋葡甘聚糖胃漂浮片的漂浮性能和释药性能优化白及纯化物和氧化魔芋葡甘聚糖的配方比例,通过测试载药材料孔隙率、形貌、分子量和胃漂浮片的溶胀率、溶蚀率分析其体外释药机制.结果表明:用体积分数70％乙醇纯化得到的白及纯化物,其多糖质量分数最高,为84...     

魔芋葡甘聚糖对CCl4所致小鼠肝损伤的保护作用

研究了魔芋葡甘聚糖（KGM）对CCl4致小鼠实验性肝损伤的保护作用,并探讨了其作用机制。基于CCl4皮下注射制备肝损伤小鼠模型,分别用3种不同浓度的魔芋葡甘聚糖（KGM）进行干预,观察检测小鼠血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、血清白蛋白与血清球蛋白的比值（A/G）、肝组织匀浆超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）含量。结果表明：魔芋葡甘聚糖（KGM）干预给药能降低CCl4所致小鼠血清中异常增高的ALT,AST;升高CCl4所致小鼠血清中异常降低的A/G比值;魔芋葡甘聚糖（KGM）干预给药能使肝损伤小鼠肝匀浆异常降低的SOD含量上升,异常增高的MDA含量下降。魔芋葡甘聚糖（KGM）对小鼠实验性肝损伤具有一定程度的保护作用。     

分光光度法测定鲜魔芋中主要成分

魔芋中主要成份葡甘聚糖和淀粉具有很好的经济利用价值,以3,5-二硝基水杨酸作显色剂,用分光光度法,测定鲜魔芋中葡甘聚糖和总糖的含量,方法简单快捷。     

脱除魔芋粉味异的方法

魔芋块茎富含葡甘聚糖。魔芋葡甘聚糖具有增稠、悬浮、稳定、胶凝、保鲜等多种功能,是一种优良的食品胶。目前,食品工业上用的一般是葡甘聚糖的粗制品,即魔芋精粉,其生产方法是利用干燥后的魔芋块或魔芋片通过特殊的粉碎、研磨和分离设备加工而成。由于这种魔芋精粉是用物理方法加工的,尚含有大量的杂质(约20％左右),带有一种令人不愉快的异味。这种特殊异味往往影响魔芋食品及以魔芋粉作为添加剂的食品的风味,使之在食品工业中的应用及进入国际市场特别是欧洲市场受到限制。     

魔芋葡甘聚糖-乳清蛋白复合膜在琯溪蜜柚中的应用

研究魔芋葡甘聚糖与乳清蛋白复合涂膜对琯溪蜜柚的保鲜效果,为琯溪蜜柚的采后保鲜提供参考。将魔芋葡甘聚糖与乳清蛋白复配,制备成复合涂膜保鲜剂,对琯溪蜜柚进行涂膜保鲜,以无包装处理为对照,于常温下贮藏。通过测定琯溪蜜柚在贮藏期间的粒化指数、失重率、总糖、呼吸强度、乙醇含量、丙二醛含量、过氧化物酶活性,分析魔芋葡甘聚糖-乳清蛋白复合涂膜对琯溪蜜柚的保鲜效果。结果表明,常温贮藏120d时,魔芋葡甘聚糖与乳清蛋白涂膜组与无涂膜包装的对照组相比,可以减少果实失重,保护细胞膜,降低呼吸强度,抑制蜜柚的生理代谢,减少营养物质的损失,延缓粒化发生,其结果均显著优于对照组,能达到PE膜包装贮藏效果。     

菝葜抗炎有效部位筛选

目的：筛选菝葜抗炎有效部位并探讨其抗炎作用机制。方法：采用不同提取纯化方法,得到总黄酮、总皂苷、总鞣质三个部位,利用小鼠耳肿胀、小鼠足趾肿胀和大鼠盆腔炎症模型(CPID)实验,观测小鼠耳、足趾肿胀度、肿胀抑制率及大鼠子宫脏器系数与病理切片,筛选菝葜抗炎有效部位并探讨其抗炎作用机制。结果：菝葜总黄酮、总皂苷、总鞣质三个部位均能显著降低小鼠耳、足趾肿胀度及肿胀抑制率, 均能显著的抑制大鼠子宫组织胺、5-羟色胺（5-HT）与前列腺素E2（PGE2）的合成或释放。结论：菝葜抗炎有效部位为总黄酮、总皂苷与总鞣质,推测其抗炎机制是通过抑制组胺、5-HT、PGE2的合成或释放,从而达到抗炎作用。     

4种含RGD的短肽对细胞粘附作用的影响

从两方面对比研究了4种含Arg-Gly-Asp(RGD)的细胞粘附肽RGD,RGDS,RGD-(NH₂)₂即RGE-NH_{2和RGDS-NH2对细胞粘附的影响. 一方面研究了固定在聚乙交酯丙交酯共聚物（PLGA）膜上的4种细胞粘附肽通过其细胞定向作用对大肠癌细胞（HCT-8）和人成骨肉瘤细胞（OS732）细胞粘附性 的促进作用; 另一方面研究了外源性细胞粘附肽对HCT-8和OS732在纤维连接蛋白（FN）上粘附的竞争性抑制作用. 结果发现,除了RGD-(NH2)2,其他3种肽都具有明显抑制细胞粘附的作用且具有一定的浓度依赖关系,其中以RGDS和RGDS-NH2的能力最强,RGD稍弱. 对于HCT-8细胞,3种肽的最大抑制率分别为53.3%, 56.3%,37.5%;而对OS732细胞,3种肽的最大抑制率分别为50.9%,49.8%,34%.}     

Effect of Electrolyte Impurities within Starch on the Adhesion of Quaternary Ammonium Starch to Fibers

Influences of some electrolyte impurities within starch and starch cationization on the adhesion of quaternary ammonium cornstarch to cotton and polyester fibers were investigated.The electrolytes considered included NaCl,Na2SO4,NaH2PO4 and Na2HPO4.The adhesion to fibers was evaluated in terms of maximum strength and work-to-break of the roving sized with the starch pastes containing electrolytes.It was found that the cationization showed a positive effect on the adhesion to both fibers whereas the electrolytes gave an adverse effect and reduced the adhesion.The adverse effect depends on the type and amount of electrolytes.The influence of electrolytes on the adhesion can be ranked in a series of NaH2PO4 > Na2HPO4 > Na2SO4 > NaCl.The adhesion enhances as the modification extent increases and the electrolyte content decreases.Furthermore,the adverse effect can be compensated by the positive effect of the starch modification even at a low modification extent.If the electrolytes are fully eliminated,the cationic starch can increase the adhesion strength by more than 10% for both fibers.     

胜北构造泥页岩水敏性与井眼稳定性关系

为探求吐哈油田胜北构造粘土矿物水敏特性与井眼稳定性的关系,详细分析了Ｅｎｓｕｌｉｎ膨胀仪和ＣＳＴ分散仪使用中存在的问题,解释了泥页岩理化性能评价中各参数的物理意义,提出Ｍ５０００和Ｙ１５—Ｂ评价泥页岩的潜在膨胀和分散能力,以台参２井为例测试了泥页岩吸水膨胀和吸水分散的特性,研究表明在３０００ｍ以上,由于伊蒙混层矿物含量较高,地层压实弱,吸水膨胀和分散能力较大,水敏性强．在３０００～４０００ｍ井段,地层吸水快,但膨胀慢、分散慢,且膨胀和分散潜在能力较小,属中弱膨胀、中弱分散地层．在４０００ｍ以下,地层压实性好,膨胀弱分散慢,属弱膨胀的分散地层．总体上说,用泥页岩分类标准来评价,均属低膨胀低分散地层．井眼的不稳定主要不是由于粘土矿物的膨胀和分散而是过长时间的钻井液浸泡引起的地层周期性应力剥蚀所为．     

A hybrid hydrogel/textile composite as flame-resistant dress

Currently, the functional and cost-effective flame-resistant textiles(FRTs) are on high demand. However, such FRTs based on general polymer fabrics are always expensive, readily decompose, and their temperatures quickly rise once exposed to thermal environments. Inspired by the large specific heat of water and high decomposition temperature of inorganic substances like SiO₂, this study establishes a simple casting strategy for preparing flameresistant gel/textiles(FR-GTs). The finding...     

CO2在超稠油中的溶解特性实验

考察了CO2在不问含水率的超稠油油包水乳状液中的溶解度及不同溶解度下超稠油的体积系数、密度、粘度。结果表明：CO2在胜利油田郑411西区超桐油中的溶解度随压力的升高而增大,但远小于普通原油,超桐油的体积系数随溶解CO2量的增加而线性增加,密度却与之相反;饱和压力较低时温度越高超稠油溶解CO2的能力越弱,但饱和压力较高时与之相反;温度升高溶解CO2的超稠油体积系数略有增大,但密度有所减小;含水率升高超稠油溶解CO2的能力减弱,相同溶解度下超稠油体积系数减小而密度增大;超稠油溶解CO2后粘度急剧降低,且原油含水率越高CO2降粘效果越好。     

乙烯基吡咯烷酮／磺酸甜菜碱两性单体共聚物水凝胶的溶胀行为

合成了乙烯基吡咯烷酮／磺酸甜菜碱两性单体共聚物水凝胶,探讨了时间、温度和外加盐浓度对凝胶溶胀行为的影响。与单一聚乙烯基吡咯烷酮凝胶不同,引入磺酸甜菜碱单体后得到的新型水凝胶同时具有温度和盐双重敏感特性,且其吸水性有明显改善。     

还原气氛和脉石成分对氧化球团还原膨胀的影响

以Fe2O3粉为原料,分别配加SiO2,CaO及MgO制备氧化球团,系统研究了H2和CO两种还原气氛及不同脉石成分对氧化球团还原膨胀的影响,并进行了理论分析.研究表明,还原气氛中H2含量的增加,有利于降低球团的还原膨胀率,还原后球团晶体结构完整,品质较好;Fe2O3球团中配加少量CaO,有利于焙烧时产生少量液相而改善球团的冶金性能,但CaO含量不宜过大;在保证产品质量前提下,适当控制球团矿品位,含有少量SiO2等脉石杂质,有利于焙烧时产生渣相连接,提高球团的强度,降低还原膨胀率;球团中添加MgO有利于形成稳定的晶体结构,从而改善球团的性能.     

石灰改良膨胀土膨胀性和水稳定性室内试验研究

针对安徽张庄矿尾矿坝填料膨胀土进行含水率、自由膨胀率δe f、膨胀力Pe和50 kPa压力下的有荷膨胀率δeP50试验,确定膨胀土的膨胀潜势及分布范围,采用掺石灰的方法对土体进行改良并进行击实试验,根据最大干密度和压实度96%制样,研究不同石灰掺量改良土自由膨胀率随养护时间的关系,进行干湿循环试验研究改良土的胀缩变形规律、渗透特性及抗剪强度特性.试验研究结果表明:随着石灰掺量的增加,膨胀土击实后最优含水率逐渐升高、最大干密度逐渐减小;改良土自由膨胀率随着养护时间的增加逐渐减小并于30 d之后趋于稳定;经历6次干湿循环后试样的胀缩变形存在着不可逆性,但掺灰量大于2%的改良土绝对膨胀率小于4%,试样表面无明显裂隙,抗剪强度提高明显,可认为试样膨胀性得到了良好的控制;对于相同石灰掺量的改良土,二次掺灰的改良效果要优于一次掺灰.     

竹集成材家具与水曲柳家具表面漆膜附着力测定与比较

通过对竹集成材家具与水曲柳家具表面漆膜附着力测定与比较,得知:(1)炭化竹集成材板材和水曲柳板材板面聚氨酯漆膜附着力等级为1级;本色竹集成材板材板面聚氨酯漆膜附着力等级为2级。(2)炭化竹集成材板材板面聚氨酯漆膜附着力不低于水曲柳板面的聚氨酯漆膜附着力。