电力公司价格规制方法研究

为克服服务成本规制的缺陷，20世纪80年代兴起了激励性规制改革，激励性规制改革包括两个方面的内容：首先．使被规制企业承担更高比例的成本，以此来提高企业的生产效率；其次，赋予企业更多确定服务收费的自由度，从而使企业更加趋于按商业原则经营。激励性规制的方法很多，主要包括：价格上限、收入上限、标尺竞争、联合回报率规制、利润分享规制、菜单规制等。     

农产品物流保鲜与物流研究

<正>长期以来,我国农产品产后损失严重,果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20%~30%、12%、15%,仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元.由于农产品集中上市后贮运保鲜能力制约,我国农产品"卖难"和价格季节性波动的矛盾突出,农民增产不增收的情况时有发生.目前,研发适于我国国情的农产品冷链保鲜设施设备、农产品采后衰老生理与病理调控机理、农产品保鲜过程组分变化与营养安全、农产品保鲜工艺设计、绿色     

食品安全标准对中国禽肉出口的影响及政策模拟

基于1996—2012年中国与11个主要禽肉进口国和地区间的面板数据,通过建立引力模型,采取因变量删失的处理技术,对土霉素最大残留限量水平在我国禽肉出口中的影响进行定量分析,结果表明,进口国和地区土霉素最大残留限量标准每严格1%ppb,中国禽肉出口将减少2.51%。在此基础上进一步拓展,利用估计的弹性系数,以CODEX作为基线标准模拟研究了国家间标准的统一对中国禽肉出口的影响。分析表明,如果各国均按照国际食品法典委员会制定的CODEX标准执行,对中国的禽肉出口将是有利的,2012年中国禽肉出口将增加13.04亿元。另外,各国间标准的互认和协调也有利于推进贸易自由化。短期内中国应尽可能选择和开拓贸易壁垒较低的市场,长期来看,要加强和完善国内农产品生产加工和检验检疫标准体系的建设,努力推进各国食品安全标准的统一和互认。     

双汇的创新历程

<正> 双汇集团是以肉类加工为主,集工业、商业、金融证券业于一体的国家特大型食品集团,是中国最大的肉类加工基地。目前,双汇集团总资产已达41.6亿元、净资产25.85亿元,员工25000余名,拥有56个海内外子公司(包括1个上市公司),年产冷鲜肉及各类肉制品120多万吨。双汇集团是国务院确定的520户重点企业,农业部等八部委确定的国家151家农业产业化重点龙头企业之一,2002年双汇集团在全国500强中排名第151     

构建中蒙牛羊肉贸易新格局与对蒙畜牧业技术援助

牛羊肉作为我国保障国家粮食安全战略中的重要一环,近年来呈现出高消费量、高需求量、高进口需求以及高价格的“四高”状态。蒙古国作为传统畜牧业国家,在牛羊肉的生产贸易具有很大优势和潜力,但由于防疫、饲养等技术落后,难以转化为经济优势。内蒙古自治区作为我国重要的畜产品生产基地,在草原畜牧业基础设施建设、牲畜疫病防控、草畜矛盾调节、畜产品加工运销等方面具有丰富经验和成熟技术。后疫情时期,通过开展对蒙畜牧业技术援助,强化五大技术支持体系,充分释放蒙古国牛羊肉生产与贸易潜力,有助于推动我国牛羊肉供给侧结构性改革,缓解国内市场牛羊肉供给压力,构建牛羊肉市场双循环新格局,保障我国肉类供给安全稳定。     

浅谈煤场管理在火力发电厂节能管理中的重要作用

随着煤炭价格的持续上涨,燃料成本已经占到火电厂运营成本的70%以上,降低燃料成本对电厂的重要性是不言而喻的,除了燃煤本身特点和采购价格外,降低热值损失是节能增效的重要手段.以一大型火力发电厂按照每年耗煤700万t算,如果燃煤热值损失每降低10kcal,可节约天然煤1.27万t,以2009年5月27 日广州港5500kcal动力煤价格810元/t计算,可节约资金1029万元,所以,加强煤场管理,应作为火力发电厂节能工作的重点.本文以台山电厂为例对煤场热值损失产生的原因和降低热值损失的方法进行了分析,并提出了个人的一些建议,请批评指正.     

信息交流

一季度农民现金收入增长14%。人均现金收入为436元,比上年同期增加125元。国家统计局农调队一项调查表明,今年第一季度全国农村居民人均现金收入为436元,比上年同期增加125元,增长40%。扣除物价因素影响,实际增长15%。据调查,家庭经营收入仍是现金收入主要渠道,占现金收入的比重有所提高。一季度农村居民人均家庭经营现金收入为274.6元,比上年同期增长47%,占全部现金收入的63%,其中出售种植业和牧业产品的现金收入195元,增加71元。农民其余各项收入也有不同幅度的增长。一季度农民收入增长的主要原因有两点:一是农牧产品价格的提高,使农村居民的这部分产品出售收入增加,其中,粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜和猪肉六项农产品的出售价格提高就使     

黑河中游社区湿地生态恢复成本的CVM评估

依据社会福利最大化原理探究了小区域生态恢复的支付卡问卷构思,突破了CVM应用的尺度局限,评估了黑河中游湿地恢复成本.结果表明,参与式社区湿地资源管理活动,使当地居民亲身受益,对未来环境福利的期望较高,对环境退化的机理认识程度较深,有利于源头数据的获取.精确计量到单位家庭福利的恢复评估,能够为实际恢复提供有效数据,居民平均支付意愿为每年每户306.68元.以15年期测算的湿地总恢复成本为0.214亿元,其中退耕还草、灌溉方式改革、化肥的少量施用补偿总价值占恢复成本的87.6%.     

G-S规制模型之于文化企业适用性的讨论

G-S模型试图解决成本波动下最优规制机制的设计问题,其中的论述,隐含着动态成本下的最优规制的实现条件。即：企业能够承受的最大财务损失、自然的每种状态发生的可能性和企业成本类型之间的相关系数都足够的大,最优规制能够实现。与其它规制模型相比,G-S模型对文化企业具有更大的适用范围和自适应性。     

欧盟航空碳交易对中国航空客运的影响分析

通过建立风险分析模型,预测了实施欧盟航空碳交易政策后,2012-2020年中国航空客运机票价格的变化,分析该政策对中国航空客运收入、费用、利润以及客票价格变化和航空客运CO2减排的影响.在此基础上,探讨欧盟航空碳交易政策对中欧航空旅游及中国航空业竞争力的影响.结果表明:1)欧盟航空碳交易政策减排效果有限;2)政策实施将引起航空客运价格、航空费用、碳减排量逐年上升,相应的碳排放配额不足、收入减少以及利润损失状况也将逐年加剧,截至2020年,将对中国航空业造成约2亿元的利润损失.     

基于PSO结合SVM的肉品新鲜度判别方法

通过测定4种肉样品(猪肉、牛肉、羊肉及虾)的挥发性盐基氮(TVB-N)、细菌总数、pH值和感官评分等指标数据,运用支持向量机方法对以上数据进行综合训练得到数学模型,并对SVM模型参数采用粒子群优化算法进行优化,拟实现肉品新鲜度的快速准确分类.结果表明:仅采用某一项理化指标对肉品新鲜度进行判定误判率较高,而采用默认参数条件下的以RBF为核函数的SVM模型能一定程度上提高判别准确率,但利用PSO优化的SVM模型能将肉品新鲜度判别准确率提高到100%,且模型还具有极好的稳定性.     

肉类风味形成及羊肉香精的风味研究

羊肉是全世界通用的食品,食用它没有宗教和文化禁忌.羊肉产业迅猛发展,羊肉香精的规模化生产已在国内开展,但风味及应用效果并不理想.综述了形成肉品风味的前体物质,产生风味的化学反应,提供羊肉风味的化合物,以及羊肉香精的基本生产模式,为有关羊肉风味的进一步研究和应用提供参考.     

牛肉及其制品中肉类掺假的荧光PCR鉴别体系优化

根据可能用于牛肉及其制品掺假的肉类原料(猪肉、鸡肉和鸭肉),设计了4对引物和探针.经过测试其具有良好的特异性后,对影响各自聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增的5个影响因素包括Mg2+浓度、Taq DNA聚合酶活、dNTPs浓度、引物和探针浓度以及模板DNA用量等进行了优化,确定了最佳的PCR扩增体系.同时,根据优化后的结果,对特异性进行进一步的测试,并使用建立的优化荧光PCR鉴别体系对混合样品和市售样品进行检测,确定整体检出限为0.1%(质量分数),并证明该鉴别体系的实际应用价值.     

需求和成本扰动下闭环供应链的应急决策及协调研究

针对突发事件干扰需求和成本扰动的情况,构建了零售商回收、制造商回收和第三方回收等类别闭环供应链的应急决策模型。研究表明:在3类回收系统和集中式决策系统中,相比较正常运营环境下的均衡决策,当需求和成本的综合扰动程度不大时,产品销售量和废旧品回收率等均具鲁棒性,但应随市场需求扰动方向调整产品的批发价和销售价;当需求和成本的综合扰动程度较大时,应随市场需求扰动方向同时调整产品的批发价、销售价、销售量和废旧品的回收率;当需求减少和成本增加的综合扰动程度很大时, 3类回收系统和集中式决策系统会被破坏;在需求和成本扰动的各类情况下,制造商选择MRCRM系统运营可获得较大利润;当需求减少和成本增加的综合扰动程度超过一定阈值时,因集中式决策系统会承担较多的额外处理成本,使得利润减少较多,故其利润会小于MRCRM系统的总利润,在其他扰动情况下,可通过应急收益费用共享契约协调解决MRCRM系统中存在的“双重边际效应”问题,提高系统的运营效率,并使各成员均获得帕累托改进的利润。     

优质冷却兔肉、禽肉加工贮运技术

通过对冷却肉加工技术多个专项课题的集成研究,开发出优质兔肉和禽肉加工及贮运成套技术,包括原料选择、屠宰、冷却、包装、运输及贮藏、销售控制、产品标准等.     

考虑负向溢出作用的双渠道促销策略研究

运用博弈论探讨了双渠道中负向溢出作用对参与方促销统一和非统一策略的影响,分析了均衡结果并与集中模式进行了比较。结果表明：在促销统一策略下批发价随负向溢出系数递增;在促销非统一策略下收益分配比例随负向溢出系数递减;制造商、零售商与供应链系统的利润和促销努力水平在两种策略下均随负向溢出系数递减;对制造商和供应链系统而言,采用非统一策略总是优于统一策略;对零售商而言,当负向溢出系数满足特定条件时,采用促销非统一策略才能够优于统一策略。     

扬子鳄肌肉组织成份测试和营养评价

古医籍早有记载，鳄肉可食。根据江苏省理化测试中心和南京大学现代化分析中心的测定，本文在国内首次发表了鳄肉中所含脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、宏量及微量元素的全部资料，说明鳄肉营养丰富，胜过猪、牛、羊、鸡、鸭肉，并具有海洋生物特有的ＤＨＡ（脑黄金）。对进一步研究怀开发我省特产扬子鳄有重要意义。     

沈阳市畜产品深加工发展趋势的探讨

本文对畜产品深加工、保鲜情况做了比较详近的调查和研究,提出了我市以猪肉为主发展畜肉、禽肉,乳制品并举的深加工发展规化。     

广西公益林生态效益价值评价

为了揭示公益林的生态效益价值,促进政府和社会持续投资公益林建设,保障公益林经营事业的发展,笔者应用影子工程法、等效替代法、费用分析法、市场替代法等原理,对广西公益林的生态效益进行价值评价。结果表明:广西562.87万hm2公益林(森林和灌木)的主要生态效益价值为137.39亿元/a,其中,涵养水源效益价值69.25亿元/a,保育土壤效益价值15.72亿元/a,固碳制氧效益价值46.53亿元/a,净化环境效益价值4.81亿元/a,森林游憩价值1.08亿元/a。公益林生态效益价值是其经济价值(12.15亿元)的11.3倍,生态价值远大于经济价值。     

上海市控制地面沉降灾害的成本-效益分析

从 2 0世纪 6 0年代开始 ,上海市就积极开展地面沉降动态监测与研究 ,采取地下水人工回灌、限制地下水开采等有效措施 ,最大限度控制地面沉降 ,已取得显著成效 .控制沉降后 (196 5— 2 0 0 0年 )的年均沉降量从控制沉降前 (192 1— 196 4年 )的 37.93mm锐减至 6 .19mm .运用成本 -效益分析方法 ,对上海市控制地面沉降灾害的费用效益进行了探讨 .结果表明 ,上海市控制地面沉降灾害的投入为 16 .75亿元 ,取得的控制沉降经济效益高达 6 15 9.4 2亿元 ,年均控制沉降效益为 171.10亿元 ,控制 1mm地面沉降的经济效益为 5 .37亿元